一般的生日蛋糕都是放一些时令水果，大多数是用芒果、苹果、樱桃、猕猴桃等水果。
也可以根据自己的喜好放一些别的水果。
虽然这些水果不易变质，但放在蛋糕中最好还是要在48小时内食用完。
2. 蛋糕 加什么配料好吃
你要做什么蛋糕，起风蛋糕 黄油蛋糕 玛芬还是什么。最普遍的是
香草味（在蛋糕里面加几滴香草香精就行10多块一小瓶，能有好长时间。也就是原味的。）
香蕉味（香蕉打碎混合到面糊中，另外可以再切碎一些香蕉.有果肉更好吃哦！
苹果味（把苹果切块，黄油用炒锅融化加糖，炒成焦糖色，加苹果粒炒，到炒熟不要炒烂。放凉加入面糊中。混合均匀。）
巧克力（最简单的方法是先在面粉中加入十几克的可可粉，然后在面糊中加入巧克力就可以了。）
绿茶味（在面粉中加入十几克绿茶粉，一起打成面糊。）
这些都是最普通的做法，我不清楚你要做什么蛋糕，这些方法是比较通用的。
不同的蛋糕有不同的加入方法。我就不一一说明了
3. 做蛋糕放什么好吃
主料：低筋面粉一百克
辅料：鸡蛋四个、牛奶五十毫升、白糖八十克、白醋三两滴
做蛋糕之步骤
步骤一、首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离（一般我们厨师分离蛋黄都是用手，把鸡蛋打在手中，蛋清自然就脱落下来），放入两个容器中（确保放蛋清的容器中要无水无油才行）
步骤二、接着开始打发蛋黄，用普通的汤勺放两勺白糖，加进蛋黄搅拌均匀，打发到微微发白就可以（这个过程约需要一分钟左右），再加入牛奶和清油搅拌均匀（不能用豆油或者菜籽油，那样油味比较重）
步骤三、然后将称好的面粉过筛加进去蛋黄里（面粉过筛做出来的蛋糕会更细腻），继续翻拌均匀（不能顺时针搅拌，这样会让面粉上劲）
步骤四、开始打发蛋清，一开始打发可以加几滴醋进去（放入醋的目地是为了去除腥味），然后把剩下的糖都倒进蛋清一起打发（最好前后分三次打发），打发到筷子竖进去不会倒就行了（这个过程约需要十分钟）
步骤五、然后准备电饭煲在表面刷上一层油（刷油的目地是为了防止后期脱模粘底），把打发好的蛋清加入发黄混合物中（分两次放入最佳），这里同样不能顺时针搅拌，要上下翻拌几下即可
步骤六、搅拌均匀后放入电饭煲，抹平表面，盖上锅盖焖半个小时左右，再按一次煮饭键，约二十分钟就可以完美出锅了，这时候闻着味道都会香味扑鼻
4. 蛋糕怎么做好吃
由于现在不能出门，大家都闷在家里，很无聊，就会制作很多的美食来打发时间，这段时间，看到非常多的朋友都开始用面粉制作美食了，制作很多的蛋糕和面包，制作最多的莫过于电饭煲蛋糕了，看起来非常的松软，但是也有一部分做出来成了蛋饼，这说明电饭煲蛋糕不太好做。吃起来口感倒是不错。既然很多朋友制作电饭煲蛋糕失败了，那不妨试一试另外一种做蛋糕的做法。
蛋糕怎么做好吃？
蛋糕的制作方法有很多，全民制作的电饭煲蛋糕只是其中非常简单方便的一种，这个蛋糕之所以受欢迎，主要是因为电饭煲是家庭中常见的一种制作美食的工具，制作起来很简便，口感也是很不错的，但是也有很多人做失败了，今天就给大家分享一个比电饭煲蛋糕还简单的做法，用平底锅就能制作出来，而且颜值和口感都是特别棒的蛋糕，这个蛋糕叫做舒芙蕾蛋糕。
结语。
这个舒芙蕾蛋糕的做法是不是很简单，如果大家制作电饭煲蛋糕的时候，制作失败了，不妨试一试这种蛋糕，用料做法都简单，而且老人孩子都很喜欢吃。做过不少蛋糕的做法，我最喜欢吃的就是这个舒芙蕾蛋糕了，松软香甜，口感特别好，喜欢的朋友一定要试一试。
5. 蛋糕夹心加什么好吃
加水果和少量淡奶油会比较好吃，单纯的加奶油的话会比较腻，但是加上水果的话正好清爽解腻。也可以加果酱，建议选择优质果酱会比较好，口感要比普通的果酱实在。
6. 蛋糕上怎样做装饰，好看又好吃
楼主如果有挤奶油的工具,可以换上不同的喷头.但前提是你会自制奶油,否则是买不到做好的奶油的.
7. 做蛋糕需要什么配料
一、工具：1、电饭煲一个
2、电动搅拌器
3、大碗两个
二、材料：
1、鸡蛋3个
2、面粉汤勺3勺
3、糖4勺；
4、酵母少许、醋两滴、牛奶6勺。
三、制作：
1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器）；
2、糖1/2放入蛋黄中，搅打蛋黄搅成淡黄色即可
3、糖1/2放入蛋白中，醋两滴，搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼）；
4、将面粉（筛过）、酵母少许、牛奶6勺放入到蛋黄中，轻轻拌均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量）
5、将蛋白分3次放入到3中拌均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向
6、蛋浆准备好后，就可以在加热过的电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去并颠出气泡。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，在通气孔的部位盖上毛巾，煮饭键跳至保温即可断电，待温度稍低后将内锅反扣蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深黄色。
喜欢其他口味的可以再蛋黄液中加入两勺不同口味的高乐高
8. 蛋糕上一般放什么水果
时令水果。新鲜不宜流汁颜色鲜艳的水果。苹果、梨等易氧化，不可以放，西瓜水大容易放锈，不易放。
9. 蛋糕上都可以放些什么
糖霜、奶油、生果、巧克力、蜡烛，麻绳、贝壳、焰火棒、相片，都可以的
10. 蛋糕夹层放什么好吃啊
从专业角度来分析的话，老人和儿童适合放水果，比如莫非的水果蛋糕，年轻人可以根据自己的喜好不同，放巧克力或者奶油等不同的材料