Ⅰ 为什么蛋糕掉落，总是有奶油的那一面碰地上！
原因类似于弓箭和飞镖。但是也要看蛋糕切出的形状和掉落的高度。
Ⅱ 抹蛋糕抹的很好 为什么放到底托上就变形了
(戚风蛋糕因为太柔软,承重力不够容易变形
Ⅲ 冬天把刚做好的蛋糕放在外面会不会被冻上
这也得看是什么蛋糕了，用植物奶油做的蛋糕放在室外，就会冻的很硬，解冻了也不好吃了，而乳脂奶油蛋糕，如果是那种没有任何食品添加剂的健康蛋糕的话，都是需要在冰箱里面冷冻成型的，所以如果是把这个放在室外冻硬，解冻了也是不会影响口感的
Ⅳ 蛋糕掉地上会塌吗
不会。
蛋糕塌的原因：1、配方不对，干湿不平衡。
2、鸡蛋或蛋白打发不够，或者过头，这是常见原因之一。
3、混合面糊时，手法不对，或不符合工艺要求，导致过度消泡。这也是常见原因之一。
4、烘烤时开门次数过多，骤冷骤热，蛋糕在炉内压力变化太大，无法持气。
5、过度烘烤或烘烤不足。
6、出炉后没有立即震一震排气，释放蛋糕内部压力。
Ⅳ 蛋糕怎么保存
蛋糕可是相当好吃的一种美食哦，对于那些孩子或者女孩子来说特别的喜欢，但是这个蛋糕存放时间是相当短的。这个蛋糕最好就是今天做好，今天把它吃完。特别是这个夏季，可能早上做好的蛋糕，到了下午的时候，晚上的时候这个蛋糕可能已经变质了。所以说蛋糕的保存是相当重要的，那么有时候想把蛋糕保存一下，会想到可不可以用冰箱去保存这个蛋糕呢？
蛋糕存放的时间越长，那么对于它的鲜度会产生很大的影响。比如说这个蛋糕存放时间越长，细菌也就会越多。当然刚开始的时候口感是好的，然后呢，这个口感会越来越差，这个色泽也会变得越来不好。所以说呢，对于刚做好的蛋糕可以在冰箱里保存一下，这个时间一定要把控好，不能太长。这里还有一个小技巧，你可以用厨房专用的纸巾，将这个蛋糕盖住，在纸巾上喷些水，不需要太多，只是湿润一下就行了，这样对于保存蛋糕的鲜度有很好的作用。
Ⅵ 新的生日蛋糕不小心摔到地上好不好有讲吗
你生日的时候就是你妈的受难日，要是我妈摔得高兴，那就让她摔，自己的生日算什么？生孩子的妈妈才叫伟大。妈妈生你是挨了多大的痛，养你是花了多少心血，都没抱怨过，不过摔了一个蛋糕你倒不高兴起来了，你怎么不担心是不是妈妈老了，手脚不灵活了，连蛋糕都提不好了？为了一个蛋糕这样计较，你妈知道了才真要不高兴。
Ⅶ 蛋糕放车上会不会颠坏马鞍山到南京的
你如果是自驾，而且一路都是高速和公路，蛋糕不会有问题。如果路上有坑坑洼洼的地段，蛋糕肯定会有损伤。
蛋糕这种东西，到处都有卖，为什么这么老远的带呢？
Ⅷ 蛋糕掉在地面上，为什么总是有奶油的一面先落地
因为蛋糕中的面包是比较轻，因为比疏松很多洞容易跟空气接触，涂上奶油以后，因为奶油是半液半固状态，是有一定的重力。面包跟奶油相比较当然就是奶油比较重啦。加上地心引力的作用，当然就是重的落地先啦。
Ⅸ 如何存放蛋糕
如何才能更好地把蛋糕保存起来呢？
1
将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内。
2
厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高，用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
如果买来的蛋糕已经有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜。之后放到冰箱冷冻。值得注意的是，这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和有水果的话，还是不要冷冻了。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能有一定的效果。
3
将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香!
4
把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时换1块新鲜的，这样蛋糕能保鲜时间可以稍微延长。
5
吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来，要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多。
注意事项
1
在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
2
在购买裱花蛋糕时，除了选择信誉良好、持证经营的厂家生产的各式蛋糕外，还要查看它的生产日期，尽量选择当日生产的蛋糕。
3
无论在哪个季节，在4℃条件下保存的鲜奶蛋糕，随着时间的延长，大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均还是会有明显增长趋势，但均未检出致病菌。所以东菱君建议做好的蛋糕及时吃完哦！
Ⅹ 生日蛋糕在生日那天不小心掉在地上寓意什么
寓意蛋糕不能吃了，要重新买一个。