❶ 蛋糕店做的月饼是油腻食物吗
蛋糕店做的月饼，它并不是油腻食品它和外面卖的月饼是一样的，只是品种不一样
❷ 广东蛋糕店里面卖得像月饼那个是啥
冰皮月饼。
冰皮月饼形状像普通的月饼，但皮子看起来是不一样的，冰皮月饼的皮是晶莹剔透的，冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存。蛋糕店里看起来像月饼的应该就是冰皮月饼。
❸ 五星酒店为什么都卖月饼
五星酒店卖月饼不仅是一种暴利的促销手段，更是一种深入人心的服务，八月十五住酒店，很明显，身在异乡，一个好的酒店提供硬件的设施设备是远远不够的，好的服务，贴心的问候是酒店的根本。它能让客人虽然身在异乡，但是仍然能感受得到八月十五团圆的气氛！
❹ 蛋糕店可以卖在别的厂家做的月饼吗
应该可以吧，不过会显得不太专业，就像是主流的蛋糕房都有他们自己的主打品牌月饼，不过也要量力而行，短时间内自己生产毕竟没有经销别人的快捷省事，如果想要尝试的话，建议自己研制一些单个装或者数量少的尝鲜装，个人想法没有专业知识
❺ 我家的蛋糕店打算在中秋节搞活动，谁能帮我分析华美食品互联网思维卖月饼活动案例
月饼是拿来送人的，收到月饼的亲友就可以扫描二维码查看这段视频。华美此次借用消费者“给亲人送祝福”的情感需求进行营销，是营销界较为常见的情感营销。随着人们生活水平的提高，品牌的感性层面越来越受到人们关注，消费者开始从理性走向感性，给了情感营销以机会。这就是互联网思维卖月饼的特点与优势！
❻ 蛋糕店常见的糕点
蛋糕原料巧克力、奶油、黑车厘子、樱桃白兰地、鸡蛋
适量的巧克力，白糖150克，鸡蛋2个，面粉150克，可可粉25克（约3大勺），蛋糕发粉1小勺，牛奶100毫升，广柑皮1个，黄油或植物黄油175克。
制作做法
1、鸡蛋掸散，加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。
2、广柑皮擦成细屑，与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起，加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。
3、黄油切成小块，软化后轻轻搅入面泥中。
4、取一容积约1.5升的长方形烤盒，内面涂油以防粘，装入面泥按平。
5、烤箱预热至175℃，放入烤盒，烤60分钟即成。
手指饼干60-80克黑巧克力200克黄油150克杏仁粉120克奶酪140克鸡蛋4个辅料绵白糖150克牛奶3汤匙糖粉30克巧克力60克淡奶油250毫升
1.手指饼干用擀面杖碾碎
2.在活底蛋糕模内壁抹一层黄油（8-9寸），然后在底部铺一汤匙手指饼干碎，其余的饼干碎放置一旁待用
3.全部黑巧克力放入一个小碗中，隔水小火加热至完全融化，期间用勺子搅拌加速融化，溶化后放置一边待用
4.软化好的黄油和绵白糖放在不锈钢盆中，用打蛋器打发到变蓬松颜色变白的状态
5.分四次放入鸡蛋，也就是一次放入一个鸡蛋，搅拌均匀
6.这个时候糊糊会呈现蛋花状态也不用怕，不用搅拌到霜状
7.把剩下的手指饼干碎、融化的巧克力、3汤匙牛奶、杏仁粉、奶酪一起放入盆中，搅拌均匀
8.这个时候烤箱可以开始设置到200度上下火预热10分钟，另一半继续搅拌糊糊，轻一点，只要切拌到无干粉状态就行
9.搅拌好的蛋糕糊糊倒入蛋糕模具中，用刮刀刮平后，放入预热好的烤箱，上下火中层烤40-60分钟（不同烤箱需要时间不同，大概是最上面那层呈现干脆状态，但是中间又是比较软，筷子插进去拿出来是干净的状态就是OK）
10.蛋糕烤完后放凉，脱模， 然后在蛋糕表面撒上糖粉和巧克力碎
❼ 面包店生产月饼违法吗
不违法，蛋糕、面包、饼干等都属于糕点类的生产，生产加工场地、设备设施设置适用同一个审查规范。
❽ 我是开一家蛋糕店，中秋节期间，自己做了些月饼。包装了卖没有生产日期，什么都没有。工商局的人来检查。
我觉得处罚不合理，你没有侵犯别的月饼的包装，就合法，这是你自己的店。，自己的创意
❾ 蛋糕店里做的月饼，像麦香村里面做的月饼包装袋上面标识的热量及营养成分可信吗
不可信 月饼代生产的厂家只是按照你的提议添加配料 产地 样式 至于其他的如这些热量什么的 只是大致的按标准计算的结果 一般和袋里装的月饼是有出入的 不可全信 希望我的回答帮到你
❿ 黑天鹅蛋糕店制作月饼吗
很贵