❶ 陕西西安，一市民在永辉超市买到过期蛋糕，吃过期食品对人体有何危害
吃过期食物可能导致食物中毒，表现为恶心、呕吐、腹泻。重症患者可能导致肝肾衰竭，心力衰竭危及患者生命。所以日常生活中避免食用过期食品是很有必要的。注意保持食物干净整洁。饮食清淡，避免辛辣刺激性食物和油腻食物。
厂家可能会添加一些化学原料，如防腐剂，以延长产品的保质期，防止感官变化。吃了会引起慢性毒性，尤其是对儿童和孕妇。很多人认为食物过期后，只是变质了口感，改变了风味，变质了品质。只要没有严重发霉变质的味道，就要尽量多吃，避免浪费。事实上，水果等一些食物如果长期放置，其中一些会腐烂变质，各种微生物会继续繁殖，产生大量有毒物质。这些有毒物质会继续扩散到未腐烂的部位。即使没有腐烂的部分被吃掉，其中的毒素仍然会对人类的呼吸和神经系统构成威胁。
在室温下储存食物是不科学的，因为许多微生物的适宜温度范围是4℃-60℃。对于易腐食品，买回家后要立即冷藏，不立即食用要立即冷冻。你要知道你的冰箱不是工厂的速冻生产线，大部分只能慢慢冷冻。但在缓慢冷冻过程中，食物的营养和风味会发生变化，烹饪时的口感质量会明显下降。食物放进冰箱后要尽快吃。专家提醒大家，大部分冰箱的制冷温度达不到4℃，大家需要及时调整冰箱的温度。此外，冰箱不是一个安全的，冰晶沉淀，裂缝和粘附经常发生在长期储存的食品。这时候营养价值已经大大降低了，吃饭的时候还是要小心的。
现在一般比较注重健康，所以买蛋糕买淡奶油的就行
❸ 如果去超市买生日蛋糕，可以要求现做吗还是要预定、、、一般预定一个要多久才能拿到啊
去蛋糕专卖店啊，可以现做的，现在很多都是现做的，一般一个十几寸的蛋糕要一个小时的制作时间，如果上午赶时间，可以提前一天预订，下午的话，提前半天定就可以啦
❹ 带一点买的新鲜蛋糕吃不完要放冰箱吗
新鲜蛋糕吃不完要放冰箱的，但是如果是水果蛋糕的话吃不完最好还是扔掉，因为容易变质引起身体不适
❺ 蛋糕店每天卖不完的蛋糕怎么处理
朋友你好，蛋糕店里面有很多不同类型的蛋糕，每种类型蛋糕的处理方式不同。
1，鲜奶油蛋糕
如果是鲜奶油蛋糕，一般都只卖24小时，因为奶油的口感保鲜期比较短，如果超过了一定的时间，味道就会有所变化。但如果继续售卖这种蛋糕，顾客一口就会尝出来，所以为了将它们售完，一般的店子都会通过打折的方式，这样既可以赢取一定的利润，又免去了浪费这一行为。但一般的蛋糕店，实在是卖不完的鲜奶油蛋糕都会扔掉或打碎用作其他用途。
2，慕斯蛋糕和黄油蛋糕
第二种就是慕斯蛋糕和黄油蛋糕，这两种蛋糕的保鲜期稍微长一点。特别是黄油蛋糕，做的时间就比较长，再摆放一段时间才可以售卖。所以一般它们的保鲜期长一点，但最多为3天，但如果超过了保鲜期，仍然逃不了被扔掉的命运。
3，普通的蛋糕
最后一种就是最普通的蛋糕了，一般这种蛋糕制作起来都不难，所以制作成本也比较低。这种蛋糕如果过了保质期还没有卖完，一般不会用削价售卖的方式处理掉，而是直接打碎再用作鱼饲料。
但不管蛋糕里“卖不完”的蛋糕怎么办，我们在买蛋糕的时候还是要注意，虽然大部分商家都会处理掉。但还是有一些不良商家，也会二次加工处理之后再卖出去。所以大家平时买蛋糕时，就要注意，尽量去一些有质量保证的店子，买的时候也要仔细挑选！
❻ 蛋糕保存需要注意哪些条件
您好，很高兴为您解答。
蛋糕保存需要注意以下几点：
1.在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用。
2.在购买裱花蛋糕时，除了选择信誉良好、持证经营的厂家生产的各式蛋糕外，还要查看它的生产日期，尽量选择当日生产的蛋糕。
3.无论在哪个季节，在4℃条件下保存的鲜奶蛋糕，随着时间的延长，大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均有明显增长趋势，但均未检出致病菌。
希望可以帮到您，顺祝生活愉快！
❼ 超市定蛋糕要先付钱吗
超市里面一般没有订蛋糕的，一般都是蛋糕房订蛋糕，
如果超市有订蛋糕的话，一般都是需要先付一个定金的，也有的要先付钱才可以，防止做好了，你不要了，所以肯定要先付钱
❽ 在超市买到发霉的蛋糕而且还吃了怎么处理
在超市买到发霉的蛋糕，就要留下证据，要及时的处理，不能时间过长了再去处理
❾ 生日蛋糕要注意什么
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
目前大部门蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。这两种物质均有致癌作用。为了避免疾病侵袭，尽量不买加氢化植物油的蛋糕。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕
酥皮意味着必需加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食物，奶酪蛋糕会好一些，由于至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温顺天然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
4、不要追求蛋糕加生果的所谓“健康”效果
生果蛋糕中的生果大部门都是罐头生果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数目很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜生果来吃。
5、不要买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕
蛋糕店用的巧克力，绝大部门都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，却几乎没有其中的可可多酚，其健康价值是负数。
❿ 生日蛋糕忌讳
吃生日蛋糕有讲究：现在的蛋糕各式各样，从健康的角度出发，尽量买奶酪蛋糕而不选择酥皮蛋糕，也不要单纯追求色彩的艳丽，蛋糕上应当少点色彩，多点孜然温和，另外，蛋糕应该现吃现定，要新鲜的。
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鸡蛋和长寿面：这是过生日的时候必须吃的两种食物，鸡蛋是带壳的东西，打开蛋壳则有了重生的寓意，表示人生的一个崭新开始，而在吃长寿面的时候，要尽量将面往长里拉，而不要让它断掉，着代表着福寿绵长。
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吹蜡烛：生日蛋糕上面通常会插上很多小蜡烛，这些蜡烛的数目和你的年龄是一致的，在吹蜡烛的时候，尽量一口气将全部蜡烛熄灭，寓意是好运连绵，喜庆吉祥，身体康健。
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过生日的日子：大多数人会选择生日当天过，而有些人因为当天没空，会选择一个偏日子，需要注意的是，选择的这个日子宜早不宜晚，就是说可以提前过，但是不能错后。
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逢九进零：当有人问起你的年龄时，如果你的年龄后面的数字正好是九，不要说九，可以长一岁，进到零，例如39岁生日，你可以说40岁生日，这样代表着新生和开始，因为九是一个最大的极限数字，代表着终结，说出来不太吉利。
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七月生日不宜大肆宣扬：不是所有的生日都可以呼朋唤友，例如七月的生日，最好悄悄的过，因为农历七月十五是传说中的鬼节，在这个月过生日的人宜低调，不宣扬。