Ⅰ 伯爵蛋糕怎么做
用料
黄油 50 g
伯爵红茶 2个茶袋
低筋面粉 50 g
鸡蛋 50 g
开水 50 ml
泡打粉 2-3 g
砂糖 40 g
盐 少 T。T
伯爵蛋糕的做法
泡茶袋，泡开后，茶汤与茶包分离（我喜欢茶味，所以放了两个茶袋，一个也是可以的）；
黄油室温软化后，切成小块加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大；
鸡蛋液分4次加入打发的黄油里，并继续打发，每次都需要将鸡蛋液与黄油彻底打匀之后再加下一次
在打发的黄油里加入2小勺冷却的伯爵茶汁和茶渣，并搅打均匀；
加入盐、泡打粉、面粉，用硅胶刮刀由底部向上翻拌面糊，不要画圈搅拌。直到面粉和黄油完全混合均匀；
拌好的面糊倒入模具内2/3满，放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右；
Ⅱ 伯爵到底是什么含义
天子称王。其下各地诸侯称公侯伯子男。这和西方不同，我国的公侯伯子男实际仅仅是在排座位的时候用来分次序，相互间实际是平等的领主关系；而西方的公侯伯子男实际是等级再分，王爵以下才可以分公爵，公爵下面是侯爵，——等同来说，应该换成周代 天子——诸侯——卿——大夫——士的等级。
西方的爵位虽然按公侯伯子男地位有高低顺序，但不是单纯的等级层套关系。
公爵(Duke)是王以下的最高爵位, 起源于古罗马的地方长官和蛮族首领。在封建时代成为最高贵族等级，分封大片土地和拥有高度自主权。英国公爵爵位出现比欧洲大陆晚很多，通常只封给王室血统，王室外的人封公的极少，开公国的更少。
侯爵(Marquess)来源于查里曼时期的边防长官， 由于地处边区这些长官在贵族化后也称作边侯。侯爵的地位一直比较模糊， 很久才被正式确定处于公爵和伯爵之间，人数也很少。不过侯爵与公爵没有从属关系，强大的侯爵还可以与公爵抗衡。 例如你提到神圣罗马皇帝是由选帝侯选出，这其中就有一位勃兰登堡侯爵。
伯爵出现很早，又分Count和Earl 两种。Count是源于法国的称谓，加洛林王朝时期国以下的行政单位是郡，郡首称为Count，伯爵就是地方的行政首长。公爵，侯爵制度形成后，伯爵则成为从属于公爵侯爵的地方代理，这确实是层套关系。但有实力的伯爵也可以割据一方，独立自主，例如安茹伯爵。Earl是英国的伯爵，早期Earl是国王以下最高的爵位，其管辖的土地有好几个郡，比Count大得多。诺曼底公爵威廉入侵后为了削弱地方势力，将伯爵领地分割给自己的亲信，每个伯爵的领地缩减到1个郡。直到爱德华3世开始分封公爵前，伯爵一直是英国的最高贵族。
子爵（Vicomte）原意是伯爵(Count)的副手。后来发展成地位比伯爵低的地方贵族。出现时间比较晚。
男爵（Baron）出现时间较早，通常由国王或大封建主分封土地的附庸贵族都可以称男爵，地位最低。男爵下辖数位骑士。
此外尚有大公(Archke ,Grand ke, Hidalgo)，亲王(Infante)，是限王室成员拥有的崇高爵位或者特定称谓。。
与周朝初一次制定5级贵族制度不同， 西方的爵位制度是经过一个较长时期的发展演变才固定下来的。其各爵位出现时间有前后，等级高低有变化，从属关系更是复杂。公爵和侯爵不是从属关系，伯爵的地位变化很大，有从属于大贵族，也有独立的情况。级别的确定主要是看封地大小，血缘，功绩等因素。
反观周朝时的爵位制度，公侯伯子男在周初分封时是相互平等的。但公侯等的领地里还有没有小贵族呢？有，最明显的例子是晋国，三家分晋前的四卿，智氏最大，原先是子，后来称伯，赵，魏，韩都是子。他门都是晋的封臣。
Ⅲ 伯爵 是什么意思
是指皇家贵族的阶级，它的顺序是公爵、侯爵、伯爵、子爵、男爵、勋爵，公爵最大
Ⅳ 有知道伯爵是什么意思的吗
1874年，PIAGET伯爵由年仅19岁的乔治·爱德华·伯爵（Georges Edouard Piaget）创立，至今PIAGET伯爵仍以其为名承袭并开创伯爵的创作历史。从1874年诞生以来，伯爵一直秉承“永远做得比要求的更好”的品牌精神，将精湛工艺与无限创意融入每一件作品中，同时优先发展创意和对细节的追求，将腕表与珠宝的工艺完全融合在一起。创立伊始，伯爵专注于腕表机芯的设计和生产[1]。
Ⅳ 伯爵是什么意思
伯爵是爵位。
伯是中国古代爵位名，伯为长子，立长不立幼的传承规范，一些邻近国家受中国影响也以此为爵位名。欧洲中世纪以后，在中文里也用“伯爵”来翻译欧洲贵族爵位中相应等级的称号。
中国自先秦时代开始，已有君主赐封伯爵的制度，伯爵是中国古代封建制度五等爵的第三等。《礼记·王制》：“王者之制禄爵，公侯伯子男，凡五等”。周朝诸侯国中伯爵国有吴国、秦国、曹国、郑国、梁国、杞国、毕国、霍国、郕国、燕国等。
秦、汉朝使用的二十等爵制度内没有伯爵。唐朝设县伯爵，宋朝、明朝有伯爵。清朝有伯爵，分三等。
古代日本贵族分为公卿和大名两个系统。701年的大宝律令将官职在四位和五位的官员称为“通贵”，三位及三位以上的称“贵”，乃创立贵族制度。随后由皇族分出藤原氏、橘氏、源氏、平氏四大家族。
后又发展出五摄、七清华、九清华等贵族世家等级。地方豪族则发展为大名。1884年实行华族制度，将旧公卿、大名及明治维新功臣分赐公、侯、伯、子、男五等爵位。第二次世界大战后日本废除了华族制度。
Ⅵ 伯爵水果蛋糕怎么做才好吃
用料：
千层皮： 低筋面粉 80g，玉米淀粉 15g，白砂糖 30g，生鸡蛋 3个，牛乳 250ml，食用油 30g
伯爵奶油酱： 鲜奶油（淡奶油） 200g，牛乳 200g，伯爵茶包 7-8包，白砂糖 50g
伯爵奶油： 鲜奶油（淡奶油） 300g，白砂糖 25g，伯爵奶油酱 85g
伯爵镜面玻璃： 伯爵奶油酱 25g，水 25g，鲜奶油（淡奶油） 20g，镜面玻璃果㬵 100g
别的装饰设计用： 伯爵茶叶碎（茶袋卸下来就可以了） 1包，服用勿忘我花干几块
伯爵茶千层蛋糕的做法：
1：制作千层皮：小麦面粉、玉米淀粉筛粉混合添加大概一半的牛乳拌匀成粉浆
2：生鸡蛋+白砂糖拌和均匀添加剩余的牛乳拌和均匀（一边倒牛乳一边拌和混合）
3：将粉浆添加混合添加食用油混合筛粉（一定要筛粉）
4：不沾炒菜锅抹点植物油烧开调变文火提到锅面倒适当粉浆立刻绕锅面两圈让全部锅都沾有粉浆（不必太多的了会厚影响口味）不断地绕直至粉浆不可以流动性截止（这一全过程大概3秒上下）再纵火上煎大约5秒用木签轻挑动四周立刻脱模在已准备好的盘子上趁着热将千层皮摊平反复此步至煎完全部千层皮晾凉预留
5：按上边的方式就能煮出薄如纸的千层皮了一开始很有可能把握没那么许多练几回把握得当方式 便会很卷了以这一分量为例子我就用约7寸尺寸的炒菜锅能煮出17块薄千层皮薄皮如图所示能透光性就意味着你的千层皮成功了！也有楼底下填补的小提示一定需看
6：制做伯爵奶油酱：将鲜奶油、牛乳倒牛奶锅中添加伯爵茶包用低火加温至一开始烧开立刻熄火盖紧盖子焖15分钟
7：时间到开启盖子开文火煮约5分钟煮到色调变为深巧克力色
8筛粉用铁夹把茶袋里的奶油都挤压来
9：倒回整洁的锅中添加50g白砂糖用中文火煮制要一边煮一边拌和要把沾在锅边的奶油拌进来不然非常容易焦
10：熬煮至黏稠（煮至略微还有点儿流动性的情况不必煮太稠了凉却后会更稠的这一熬煮的时间较为长大约25分钟或之上要有点儿细心
11：煮好后趁着热倒进整洁器皿中凉却预留
12：制做伯爵奶油：鲜奶油+白砂糖消磨至7分
13：添加凉却的伯爵奶油酱
14：用低速档混合拌和消磨均匀直到挺立状再用刮板把边沿的奶油拌进来拌匀送进冷藏室预留
15：组成生日蛋糕：转台子上先放1片生日蛋糕垫或平盘铺底取1片千层皮铺平抹一层很薄的伯爵奶油奶油一定要抹平（如何让榴莲千层蛋糕平可以看下边写的小提示）
16：反复铺完全部千层皮最终表层离边沿处约1cm的地区挤一圈奶油（这一功效是固定不动下一阶段的伯爵镜面玻璃用）放冷藏室2钟头
17：制做伯爵镜面玻璃：先将伯爵奶油酱添加10g水拌匀再添加鲜奶油拌匀添加镜面果胶一同放锅中拌匀最终添加剩余的水拌匀
18：中文火加温至摄氏55度上下玄火室内温度置放待温度降到摄氏40度上下
19：将生日蛋糕取下立刻将伯爵镜面玻璃倒在表层送进冷藏室20分钟
20：取1个约5寸圆模底端略微沾几滴水再沾点伯爵茶叶碎轻轻地把荼叶沾印在表层送进冷藏室1钟头
21：冷冻后再切件切件后每片生日蛋糕放1片服用勿忘我花干（或熏衣草干）做装饰设计
22：那样在家里就能极致传奇出名嫒LadyM的伯爵茶榴莲千层蛋糕了
21：这一就是我之前在Ladym吃的伯爵茶千层自己做的伯爵茶味和奶香味得更浓厚哦！肯定稳稳的！
Ⅶ 伯爵是什么意思
伯爵拼音bójué，意思是：
1、大不列颠的第三等贵族，位于侯爵之下和子爵之上。
2、欧洲的一种贵族称号，在近代是位于侯爵之下，在没有侯爵的国家则位于公爵之下。
3、古代五等爵位中的第三位。《礼记·王制》：“王者之制禄爵，公侯伯子男，凡五等”。
夏商时期：
据《通典·职官·封爵》记载，自尧帝、舜帝以及夏朝，置五等爵：公、侯、伯、子、男。商朝置爵三等：公、侯、伯，无子、男二等。
周朝：
周代分为公、侯、伯、子、男五等爵，均世袭罔替，封地均称国，在封国内行使统治权。各诸侯国内，置卿、大夫、士等爵位，楚国等置执圭、执帛等爵。卿、大夫有封邑，对封邑也可以行使统治权、唯受命于诸侯。
《孟子·万章篇》：“天子一位，公一位，侯一位，伯一位，子男同一位，凡五等也。君一位，卿一位，大夫一位，上士一位，中士一位，下士一位，凡六等。天子之制，地方千里。公侯皆百里，伯七十里，子男五十里，凡四等。不能五十里，不达于天子，附于诸侯曰附庸。天子之卿受地视侯，大夫受地视伯，元士受地视子男。”
Ⅷ 伯爵茶千层蛋糕很好吃，伯爵茶千层蛋糕的做法和过程都有什么
用料：
千层皮： 低筋面粉 80g，玉米淀粉 15g，白砂糖 30g，生鸡蛋 3个，牛乳 250ml，食用油 30g
伯爵奶油酱： 鲜奶油（淡奶油） 200g，牛乳 200g，伯爵茶包 7-8包，白砂糖 50g
伯爵奶油： 鲜奶油（淡奶油） 300g，白砂糖 25g，伯爵奶油酱 85g
伯爵镜面玻璃： 伯爵奶油酱 25g，水 25g，鲜奶油（淡奶油） 20g，镜面玻璃果㬵 100g
别的装饰设计用： 伯爵茶叶碎（茶袋卸下来就可以了） 1包，服用勿忘我花干几块
小提示
如何把榴莲千层蛋糕抹平？
最先千层皮要薄且均匀奶油一定要抹平次之每盖1片千层皮正中间都需要拿手轻按一下保证正中间没突起即可再次叠要不然制成品会正中间突起危害美观大方！
千层皮煎好一定要摊平要不然制冷了会定形产生皱褶
最终填补一下如何煮出薄的千层皮一定要用不沾炒菜锅！锅一定要热由于不热粉浆倒上去底端没方法立刻成型用1个大写的饭勺1次倒进所有浆保证这1勺的量恰好能够覆盖一张千层皮量少了会出现洞多了则厚多试几回把握好倒多小量倒进立刻向四周绕两圈直至粉浆不可以流动性让粉浆均匀遍布成环形锅热的话这一姿势进行后大部分就熟透再纵火上加温几秒钟就可以用木签轻挑四周脱模出来
粉浆多了倒进后遍布不均匀匀锅不热这好多个缘故都是会导致千层皮制成品厚！多试几回把握了方法便操纵轻松煮出很薄的千层皮了！
Ⅸ 伯爵戚风蛋糕应该怎样做
材料
A：蛋黄2个、特细白砂糖40克（或绵白糖）、沙拉油40克、低筋面粉80克、盐1/8小勺。
B：红茶茶叶（伯爵红茶）1大勺、红茶液80cc、红茶香甜酒1大勺。
C：蛋白160克（4个的量）、特细白砂糖30克（或绵白糖）。[1]
制作方法
2、 加入色拉油，仔细拌匀，接着再加入红茶液拌匀，再加入香甜酒拌匀。
3、加入红茶叶搅拌均匀后，加入一口气加入过筛后的面粉跟盐，以打蛋器搅拌至没有粉状，面糊呈柔滑的状态即可。
4、将搅拌好的面糊搁在一边待用，接下来就是蛋白糖霜的制作了，将蛋白从冰箱拿出，（如果蛋白没有事先放在冰箱，请先准备好冰块和冰水，隔冰水打发）,蛋白用低速打发至有丰富的大泡泡后加入C中的1/3糖量，继续打发至体积变得更大些，加入1/3的糖量（第一次加糖与第二次加糖的时间不用间隔太久）接着中速将糖拌均后再加入剩下的糖，用低速搅打至呈圆锥状立起且前端往下低垂的状态即停手（用手动的搅拌器勾起蛋白糖看看打发的状态，打到湿行发泡即可！）
5、取1/3的蛋白糖放入面糊中搅拌均匀，再取1/3的蛋白糖用刮刀有下至上翻版均匀，将混合好滴面糊倒入最后的蛋白糖中，用橡皮刮刀翻版均匀。
6、将面糊倒入模具中，用刮刀沾少许面糊涂抹模具边与布丁心，拿住模子轻轻敲两下，放入已经预热好的烤箱中。（烤箱预热最好是在制作蛋白糖的时候，用175度预热，这样才不会过早预热烤箱导致烤箱温度不够，也不会过晚预热烤箱，导致面糊等待的时间过长，而照成消泡之类的现象。）用上下火170度放在最下层烤40分钟即可。
Ⅹ 伯爵是什么
伯爵是中国古代爵位名，后来也用作英文贵族称号Earl（在联合王国以外的伯爵称Count）的翻译；也是一款瑞士表