A. 最近爱上烤蛋糕,什么牌子的烤箱好一点
长帝25B或TOMATO 26RC。我用的是后者,感觉比长帝好点。 蛋糕、蛋挞、披萨、曲奇、面包,这些都没问题
B. 在家做蛋糕,什么牌子的烤箱好
目前使用最普遍的是长帝Ck-25B,这款烤箱的方子网上最多。
C. 做蛋糕的话用什么烤箱啊
长帝,东菱的都可以,在淘宝上面可以买到,在电器专卖店里也可以买到,做蛋糕一般买家用烤箱,一定要买20升以上的,定时能有可以定60分钟(甚至120分钟的)的,温度能达到250度的,有上下两根管子的的,长帝的CKF-25B的不错,我家就用这个的,我也爱做蛋糕。 做蛋糕的原料有 黄油,细砂糖,低筋面粉,鸡蛋,纯牛奶,泡打粉,小苏打,香草精 做蛋糕的工具有 烤网和烤盘,(一般随烤箱有送的)隔热手套和烤盘手柄,食品秤,量杯,量勺(以上三样必须有)。电动打蛋器(必须有),橡皮刮刀,金属不沾蛋糕模。
D. 请问我准备自己在家做蛋糕、大概需要什么样的烤箱、多少价钱
长帝电烤箱大约300—400元,手持电动打蛋机几十块钱
E. 酒店用的烤蛋糕用的烤箱什么品牌的比较好
一般的小型烤箱
美的
长帝
的用起来不错
是酒店后厨和家庭自用烤箱的首选品牌
如果是蛋糕店
面包房的话
可以推荐
厨宝
价位稍便宜一些
但质量可能要稍逊与综上两者
F. 家用电烤箱买什么牌子的好买多大的好就是平常做做蛋糕面包什么的
市场上质量好的电烤箱主要有长帝、格兰仕、美的 电烤箱十大品牌排行榜。
01.ACA烤箱/电烤箱 (1934年美国,全球家电鼻祖,烤箱全球销量第一)
02.长帝电烤箱 (十大电烤箱品牌,伟达电器实业有限公司 )
03.三洋电烤箱 (十大电烤箱品牌,三洋家用电器有限公司 )
04.格兰仕烤箱/电烤箱 (中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子)
05.伊莱克斯烤箱/电烤箱 (1919年,全球最大的家用电器制造商之一)
06.LOYOLA烤箱 (国内小家电行业知名品牌,佛山市电器)
07.美的Midea (中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子)
08.东菱烤箱/电烤箱 (一线品牌/牌子,广东名牌,小家电知名品牌)
09.飞利浦烤箱/电烤箱 (中国驰名商标,于1891年荷兰,世界品牌)
10.西屋电烤箱 (十大电烤箱品牌,西屋 )
G. 大家用的什么烤箱做戚风蛋糕,海氏烤箱怎么样
戚风蛋糕虽然是烘焙的入门级食物,但是它对烤箱温度的精确度要求很高,并且制作过程注意的细节也很多。
想当初我做第一个戚风蛋糕时烤了十几分钟时就焦了,原因是我的烤箱温度偏高很多。后来买了个烤箱温度计测试后才知道旧烤箱居然偏高50度,所以不焦才怪!
自从换了海氏i7风炉烤箱后,我第一个决定要做的就是戚风蛋糕,温度设置的145度,55分钟。
此次在开始做戚风蛋糕之前我特意测试了下I7的温度,结果很好,几乎就是0温差。然后我用了一个8寸的配方做了2个6寸的,做出来非常满意,很成功~
H. 自己在家烤蛋糕买什么样的电烤箱好
家用电烤箱应该怎么选?
本文由百家号作者家电微世界原创并发布
相信很多吃货朋友闲暇之余都会在家捣鼓各种食物,而不管是做什么样的美食,各种各样的电器、工具都是必不可少的,电烤箱想必大家都不陌生,做个蛋糕、披萨等都用的到,最近收到网友的私信,问能不能分享一些电烤箱的选购经验,经过一番总结后,做出了以下几点选购建议,一起来看看吧!
图片来源海尔官网
家用电烤箱应该怎么选?
1、电烤箱容积:建议大家参考一下自家厨房的面积,如果不是很宽裕,买个小点的即可,一般来说,一台30L左右的烤箱就够我们普通家庭使用了。
2、电烤箱温度范围:一般来说,烤箱的温度控制在70℃-250℃完全够我们普通家庭的使用,但是烤箱的温度都是有偏差的,建议多试试,拿准你家烤箱的温度。
图片来源海尔官网
3、电烤箱蒸汽功能:并不是每台烤箱都带有蒸汽功能,这个功能对于经常做面包的用户来说,还是很有必要的,因为我们在烘烤面包时,带有蒸汽功能的烤箱会喷洒水蒸气,而这样做出来的面包,是很蓬松的,且表面酥脆。
4、电烤箱热风功能:带有热风功能的电烤箱,食物在烘烤的时候,受热会更加均匀,速度也会更快。
5、电烤箱清洁:我们用完烤箱后,都是要进行清理的,有的烤箱的内胆和烤盘用的材质是搪瓷,这样的材质比较容易清洗,即便是重油污都可以清洗干净,且遇到高温也不容易裂开。
图片来源海尔官网
家用电烤箱应该怎么选?以上就是今天分享的几点小建议了,希望能对大家有所帮助
I. 想在家里做蛋糕,请问哪些品牌的烤箱等设备最好
烤箱的品牌国内很多,家用电烤箱比较知名的是长帝可以在京东和淘宝上购买比较方便。另外,关于烤箱的我感觉CKTF-32GS,这是30升的,如果需要比较大的可以选着CKTF-42GS,这两款都是上下独立控温的,温度很精确。我自己在用的是32GS,这两款都是不锈钢的。
J. 买烤蛋糕的烤箱要买什么品牌
喜欢香甜的蛋糕吗?想吃酥脆的饼干吗?如果您是个对各类甜品美食毫无抵抗力的“吃货”,那么家中怎能缺少一台可以自己烘培美食的电烤箱?无论是为满足自己挑剔的味蕾,还是为了心中的“他”或“她”,选台电烤箱,开始烘培属于自己的“甜蜜与幸福”吧!
电烤箱选购指南:
1.确定电烤箱功率
市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,可考虑人口的多少,如果使用人口较少宜选用功率较小的电烤箱;如果人口较多可选用大功率电烤箱。
2.了解烤箱类型
①简易型电烤箱。
对一般家庭而言,简易型的最大优点即价格较为便宜,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较慢、穿透性较差。
②全功能电烤箱。
全功能电烤箱一般指的是普通型或高级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。
③电子电烤箱。
电子电烤箱是市场最近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。
3.明确操作方式
市面上的电烤箱种类较多,而在操作方式上可大致分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型三种类型。
①三控自动型。
烹饪爱好者,喜欢烘烤类食物或是经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,可以选用档次较高的三控自动型,优点是烘烤功能俱全,缺点是价格相对较高;
②控温定时型。
对于普通家庭来说,选用控温定时型产品即可,这种类型产品的优点是功能相对齐全,性价比较高,缺点是温控方面需要自行调节,且需要具备一定的经验;
③普通简易型。
对于不常烘烤食品或只是想要尝试烘烤食物的家庭来说,可以选择“入门级”的普通简易型产品,优点是产品价格较便宜,缺点是温度和时间都是手动控制,需要使用者注意把控烘烤的火候,以免影响食物口味。
4.挑选烤箱容量
普通家用电烤箱的容量一般是从9L到40L左右,在选择容量规格时务必要充分考虑买电烤箱的使用需求。假如只是用来制作烤面包之类简单的料理,9至12L的电烤箱产品就足够;如果要用来烤火鸡、大餐或是经常有朋友来家里聚会,30L以上的大容量的电烤箱应是首选。
5.检查烤箱质量
①内壳和五金件应无毛刺,手感圆滑,电镀层光亮,无生锈,无水痕或缺镀。
②箱门应开关畅顺,无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形,钢化玻璃应无瑕疵,无裂纹,透明度应高。
③外形应新颖、美观、结构合理。无变形,表面光洁,无凹陷。漆层无脱落,无划痕,无皱折,无碰伤。
④烧烤盘、烧烤架位越多越好。随机附件如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等应配备齐全。
6.做好检查
①检查电气性能。
温度调节器、定时器、功率选择开关的旋钮安装要牢固,转动应灵活,旋钮的标记应对准功能档次。电源插头,电源线应牢固,无破损。电热元件与瓷绝缘座应安装稳妥,电热元件的管壁不应与管壁接触。检查金属电热管涂层是否有脱落或碰伤的现象。石英电热管应明亮,其内部应有小气泡或气线存在,且应无破损和裂纹。
②做好通电检查。
给电烤箱通电后,先看指示灯是否亮,再将转换开关拧到各个位置,观察电热元件的发热情况。最后检查定时器走时情况,虽然不要求定时器像手表那样精确,但误差也不应大于土10%。并且不能有"偷停"现象。如果电烤箱有温度调节装置,可将调节器调至200℃,接通电源20分钟以内,电烤箱应能达到设制的温度,自动切断电源,指示灯熄灭,说明电烤箱工作性能良好。
这个容积的烤箱功能都满足要求,差不太多。选个价格合适,外观喜欢的就可以了。越大温度越稳定。42升也不错。
豪通,长帝,祁和都可以。
看看淘宝广东的做烘焙产品的商家,上门去买,还可以选购一些黄油、奶酪等商品,以后会经常需要购买。
ACA这个牌子是美国的,中文名叫“北美电器”,是生产电烤箱的老字号了,1934年创立至今,并于2000年开始涉足内地市场。豪能是OEM企业,主要给外国公司贴牌生产电烤箱。格兰仕的烤箱起步比较晚,是这两年才开始的事,容量都倾向于小容量的,一般小容量的烤箱又不适合做烘焙,做烘焙的话,25——52升之间的烤箱容量是最合适的。国内还有一家生产电烤箱的企业或许你没了解,那就是长帝,现在网上卖得很火,主要是国内的烘焙方子80%出自长帝电烤箱,所以口碑不错,我家用的就是长帝的CKF-52BS,半年多了,感觉挺好用的,网上方子多搜一下就能自己用,也方便。不过个人喜好不同,这个只是我的主观看法。至于你选择哪个品牌就看你的喜好。