㈠ 地瓜是水果，还是蔬菜
红薯既可作主食，又可当蔬菜。不过红薯生食脆甜，可代替水果。
红薯，又称甘薯、番薯、山芋。由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。它的故乡是南美洲，16世纪末传入我国。如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪迹。红薯品种颇多，形状有纺锤、圆筒、椭圆、球形之分；皮色有白、淡黄、黄、红、紫红之别；肉色有黄、杏黄、紫红诸种。
红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。此外，红薯与米面混吃，还可发挥蛋白质的互补作用，提高其营养价值。
更有趣的是，清朝干隆年间，某天，干隆皇帝在御厨房闻到一股特殊的香味。他好奇地循香寻去，原来是一个小太监在吃烤红薯。干隆皇帝要了一块，竟吃出滋味来，下令让御厨以后经常为他烤红薯吃。干隆皇帝吃了一段时间的红薯后，惊奇地发现，他那让太医束手无策的老年性便秘，竟不治而愈了，不仅如此，还胃口大开了。
红薯不仅是甜香益寿食品，还是一种祛病的良药。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。《金薯传习录》说它有6种药用价值：治痢疾和泻泄；治酒积和热泻；治湿热和黄疸；治遗精和白浊；治血虚和月经失调；治小儿疳积。《陆川本草》说，红薯能生津止渴，治热病口渴。
红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。李时珍的《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。“红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾。”又有医书说红薯“功同山药，久食益人，为长寿之食”。民间常将红薯与粳米煮稀粥加白糖，用来治疗维生素A缺乏所致的夜盲症、大便带血、便秘、湿热、黄疸、血虚、月经不调等病症。
近年，日本人掀起了一阵又一阵的“红薯热”，男女老少都以大吃特吃形形色色的红薯食品(如烤红薯、红薯酱、红薯酒等)为乐。其原因是，日本科学家已发现，红薯具有多种特殊的“药用价值”。更令人感兴趣的是：美国一位生物学家发现，红薯中含有“脱氢异雄固醇”，具有一定的抗癌作用。
有人说，吃红薯会使人发胖。这种说法是没有科学根据的。实际上红薯不仅不会使人发胖，而且还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。
红薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。它既可作主食，又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴，如四川的红苕泥，黄红油亮，甜香可口；陕西的醋熘红苕丝，酸辣脆嫩，风味别致。此外，福建的“荔香薯片”、湖北的“桂花红薯饼”等，皆为名闻遐迩的地方风味。红薯配以佐料冰糖和蜂蜜用小火焖煮，可制成色泽桔红、入口软中带韧的“蜜汁红薯”，更具红薯的风味特色。红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺合后，可作各类糕、包、饺、面条等。干制成粉，加蛋类可制蛋糕、布丁等点心。红薯酿酒、制果脯、粉丝等，亦饶有风味。
㈡ 蛋糕裱花一般可以学到的有哪些分类
有各种样式的蛋糕胚抹制手法，花嘴的运用，花边的挤制手法，奶油花卉的制作，整体蛋糕系列的制作。一般你通过系统的学习后，网红蛋糕中的绝大部分款型，你都可以熟练的分析，运用课堂知识，制作出来。
㈢ 大乔小乔的老家
大乔二乔的籍贯是安徽潜山县。
她们的典故
乔家两个女儿原来大门不出，二门不迈，
二位小姐惊人的美貌却在一路上有机会得以展现，人们都说看见仙女了。这话就悄悄传扬了开来，甚至连远在洛阳的曹操和曹植父子都听说了江东二乔的美名。
孙策是当时远近闻名的“虎将”，被封为吴侯。周瑜也是当世英雄，还容貌俊秀，精于音律，至今还流传着“曲有误，周郎顾”的民谚。《三国志》记载，孙策“美姿颜”，周瑜“有姿貌”，可见都是完美的奇美男子，二乔得此二人也算是琴瑟和谐了。
东汉建安四年，孙策从袁术那里得到三千兵马，回江东恢复祖业，在周瑜的协助下，一举攻克皖城。而乔公和他的两位国色天香的女儿当时正住在皖城东郊。孙策慕名前来求亲，周瑜和他一道前来。
陈寿的《三国志》中只有《吴书·周瑜传》有这样一句：从攻皖，拔之。时得桥公两女，皆国色也。（孙）策自纳大乔，（周）瑜纳小乔。
裴 松之注此传时引用了《江表传》，也有一句：（孙）策从容戏（周）瑜曰﹕“桥公二女虽流离（流离，即容颜光彩焕发），得吾二人作婿，亦足为欢。”
孙策、周瑜得到二乔是在建安四年（199年）攻取皖城之后，当时，孙、周二人都是25岁。孙策、周瑜对能纳二乔为妾感到非常满意。
从二乔方面来说，一对姐妹花，同时嫁给两个天下英杰，一个是雄略过人、威震江东的“孙郎”，一个是风流倜傥、文武双全的“周郎”，按照传统看法，堪称郎才女貌，美满姻缘了。
然而，二乔是否真的很幸福呢？史书上没有说。不过，从有关资料分析，至少可以肯定，大乔的命是很苦的。她嫁给孙策之后，孙策忙于开基创业，东征西讨，席不暇暖，夫妻相聚之时甚少。仅仅过了一年，孙策就因被前吴郡太守许贡的家客刺成重伤。孙策生命垂危，回到吴国，使人寻请华佗医治。不料华佗已往中原去了，只有徒弟在吴国。徒弟说：“箭头有药，毒已入骨，其疮难治。”可怜孙策没有死在激烈的战场，而是死在一个穷途末路的人手中，年仅26岁。
孙策死时，周瑜守御巴丘，得到快报，星夜赶回来奔丧。吴太夫人领着孙权出来，当面将孙权托付给周瑜。
当时，大乔充其量20出头，青春守寡，，真是何其凄惶！从此以后，她只有朝朝啼痕，夜夜孤衾，含辛茹苦，抚育遗孤。岁月悠悠，红颜暗消，一代佳人，竟不知何时凋零！
传闻曹操虎视江南，其实也为二乔。曹操发誓说：“一愿扫平四海，以成帝业；二愿得江东二乔，置之铜雀台，以乐晚年，虽死无憾！”于是都督周瑜主战，看似为了保住二乔。其实，这些政治家不一定是单单为了两个女人。
小乔的处境比姐姐好一些，她与周瑜琴瑟相谐，恩爱相处了11年。在这11年中，周瑜作为东吴的统兵大将，江夏击黄祖，赤壁破曹操，功勋赫赫，名扬天下；可惜年寿不永，在准备攻取益州时病死于巴丘。周瑜死的时候，小乔并不在他身边。周瑜的遗体运回来的时候，太阳即将落山。小乔素服举哀，她没有看见丈夫的脸，只看到了金棺在夕阳下闪烁，映出晚霞的光芒，却慢慢黯然失色。一代名将，才36岁，竟然就这样死去了。
当时，小乔不过30岁，乍失佳偶，其悲苦也可以想见。周瑜留下二子一女，是否皆为小乔所生，史无明文，由于周瑜的特殊功勋，孙权待其后人也特别优厚﹕其女嫁给孙权的太子孙登，若不是孙登死得早了一点（亡年33岁），当皇后是没有问题的﹔长子周循，取了当朝公主，拜骑都尉，颇有周瑜弘雅潇洒的遗风，可惜“早殇”﹔次子周胤，亦娶宗室之女，后封都乡侯，但因“酗淫自恣”，屡次得罪，废爵迁徙，不过最终仍被孙权赦免，后生病而亡。
当然，有关二乔和孙策周郎的故事，很大程度上属于后人的美好愿望。从史书的“纳”可以看出，二乔在家中的地位仅仅是妾。在那个时代，妾就算再受宠，在家中也没有地位可言。妾的名字不能入家谱，也不能同丈夫一起参加宗族祭祀活动，妾的家族也不能归入丈夫的姻亲之列。不过对于乱世中的二乔而言，能嫁给天下闻名的英雄，也算是一个不错的归宿了。
㈣ 甘薯和红薯有什么区别请详细说明.
他们两个是一个食物。只是称呼不同。
甘薯别称甜薯、地瓜、番薯、白薯、红薯。
红薯（学名：Ipomoea batatas(L.) Lam.）别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。
(4)玉枕蛋糕又叫什么名字扩展阅读：
根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥（减肥食品）食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
因此，国外许多女性（女性食品）把红薯当作驻颜美容（美容食品）食品。红薯生食脆甜，可代替水果（水果食品）；熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。
它既可作主食，又可当蔬菜（蔬菜食品）。蒸、煮、煎、炸，吃法众多，一经巧手烹饪，也能成为席上佳肴。
㈤ 裱花蛋糕都有哪些种类
动物裱花，韩式裱花，花朵裱花，等等
㈥ 这些是什么意思
首先不是一个人写的 有些可能还不是原句
1：作者 晏殊 解释望到天暗也盼不见爱人归来，心里的凄凉与梧桐夜雨一起呜咽。表达思念之情
2：原句可能是 睡起秋声无觅处，满阶梧叶月明中。
3：作者 朱熹 解释是形容时间过的快，方才还是春天，不觉已是秋天。
4：作者 欧阳修（玉楼春）解释是深夜里大风吹得竹林敲击着凉秋的声韵，千万片竹叶千万种声响全是怨恨。借风竹之声诉离怨别恨
5：原句是雨侵坏瓮新苔绿，秋入横林数叶红。作者 陆游 解释是秋雨绵绵，把残破的砖墙都侵蚀浸泡得透了，新鲜的苔藓从砖缝中绿油油的生长出来。秋风吹过，横扫树木，满林的绿叶已经有几点显出了秋天特有的红艳之色。
6：作者 查慎行 月光洒在水面，天空倒映在水中，像是浸在水中，水中的月亮和天上的月亮都那么明亮。
7：作者 陆游 解释 抒发思念故乡家人之情
8：作者 陆游 解释 不要说我身闲无事，我还每夜在孤灯下独自一个写抒发凄凉、愁闷情绪的诗。
9：作者 陆游 解释 字面意思很简单的 看到秋天湖边的满地落叶,作者想到自己身处的背景,感慨万千.秋风象征着危危可及的南宋王朝,正面临溃退之势,一场寒冬即将到来,而在南宋王朝统治下的黎民百姓,正在饱受"秋风"的吹打.
10：作者 陆游 跟上面差不多吧
11：作者 陆游 从梦中刚刚醒来，夜已经深了，床前只剩下一盏孤灯，忽然间听到风雨声掠过窗前，自己还把这风雨之声当成当年战场上的金戈铁马。
12：作者 陆游 但又闻砧杵（捣衣石和棒槌）声而生感，见梧桐叶落而念故园之秋。
13:原句 人人解说悲秋事，不似诗人彻底知。作者 不知道了
14：作者 陆游 蟋蟀感知到秋天的气息，早早的鸣叫起来。芭蕉叶子，浓荫遮蔽，密集的雨点落在上面发出声响。
尽力了 呵呵
㈦ 玉枕蛋糕怎么做
玉枕蛋糕的做法
将清水与油全部倒入一个大碗中；
低筋面粉过筛至大盆中，倒入清水和玉米油。
接着加入玉米淀粉、盐与奶粉；
最后加入蛋黄，搅拌成光亮的面糊备用；
注意：搅拌至看不见干粉就可以了，不要过度搅拌，以免出筋
在蛋白中分三次加入白砂糖，打发至干性发泡；
（由于蛋白打发已经介绍过很多次了，这里就不赘述了，详细步骤参见戚风蛋糕）
将1/3的蛋白加入蛋黄面糊中，翻拌均匀；
然后将拌匀的面糊全部倒入剩余的蛋白中；
继续翻拌均匀；
将拌好的面糊倒入模具中，倒至八分满即可；
在表面撒上杏仁片；
放入预热到170度的烤箱中，烤15分钟，用刀在中间划一道，继续放入烤箱烤25分钟；
烤熟后，拿出晾凉即可。
㈧ 海昏侯大墓出土了无数奇珍异宝，其中最珍贵的是什么
最珍贵的是5,000多件的竹简，竹简里面包含了很多的内容，有着当时的记载，包含了丰富的文化知识。
㈨ 裱花是什么
裱花 biǎohuā，英文：mounting patterns，指用膏状装饰料，在蛋糕坯或其他制品上裱注不同花纹和图案的过程。同义词：挤花。
可用于裱花的材料：
1、鲜奶油可以制作冰淇淋、装饰蛋糕、烹饪浓汤、以及冲泡咖啡和茶等等。
2、饲养于天然牧场的奶牛所食用的牧草通常含有一些类胡萝卜素类色素，这使得产自它们的奶油由一些淡淡的黄色，味道和质感都比较浓，而用途主要是作为蛋糕的装饰、或成为面包的馅料(见奶油包)。
3、另有一种主要饲喂谷物的圈养奶牛所产的奶油通常是白色的，味道较淡而且质地较松软，通常用来加在饮品中，亦有用作蛋糕的装饰。
(9)玉枕蛋糕又叫什么名字扩展阅读
1、蛋糕在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 其实都是一类。
2、松软类如：Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等，国内的奶油蛋糕多是这类。
3、水果类如： Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。
4、口味较重的如：Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。
5、法式蛋糕多为Mousse Gateau慕斯蛋糕类。
6、德国的奶酪蛋糕如：Viennese Quark Torte维也纳夸克蛋糕，Gateau Opera黑森林蛋糕等。
㈩ 裱花蛋糕有哪些
蛋糕裱花是一种蛋糕工艺。
常用的制作工艺有甜咸吐司，水果吐司，三色吐司，椰茸吐司，开口笑，棉花包，沙拉条，比萨饼，花生派，吉士包，八字花，菊花等。
适用范围
(一)、蛋糕类:海绵蛋糕、草莓蛋糕、香蕉蛋糕、大理式蛋糕、皇冠蛋糕、白兰地蛋糕、大鼓饼、水果条、牛油戟、戚风蛋糕、杏仁玉枕、毛巾卷、虎皮蛋糕、热亚娜蛋糕
蛋糕裱花(6张)
(二)、酥类：蛋黄酥、凤梨酥、蝴蝶酥。
(三)、饼类：塔皮，巧克力曲奇，杏仁片，杏仁瓦 片，包饼，椰丝圈。
(四)、水果类：水果甜筒，花生排，水果泡夫，水果塔，果酱排。
(五)、装饰皮：巧克力方登，果仁糖霜，糖皮，朱古力架，木轮纹。