打蛋器做蛋糕还能做什么

❶ 打蛋器 可以用来做什么

打蛋啊，打别的也行啊!只要你能想到的！

❷ 打蛋器可以做什么点心

打蛋器又叫多功能搅拌器。只要换搅拌头做各种蛋糕，搅拌面团，打发蛋白，鲜奶油等等。

❸ 如何使用打蛋器做蛋糕

打蛋器只是可以把鸡蛋打发，要制作蛋糕，还必须要有烤箱，等工具，蛋清和蛋黄分离，用打蛋器打发蛋清，打发蛋清时一般分几次加入绵白糖，然后加入蛋黄糊，面粉，最后形成蛋糕糊。倒入模具上烤箱烤制。aqui te amo。

❹ 用手动打蛋器做蛋糕

谁说一定要电动打蛋器才可以做蛋糕？学会这招，手动照样可以打！

以法式马卡龙为例，没有电动打蛋器的赶紧学起来！

法式马卡龙：

糖粉200克，杏仁粉120克，蛋白3个，糖50克。

马卡龙的蛋白和糖的比例大概在1:1左右。通常如果不用电动打蛋器的话，打起来会很有难度的，口感也会相差很远。

而我们省时省力打发蛋白霜的秘决就是烤！糖！

白砂糖放进预热180度的烤箱，烤到外围温热就可以了，千万不能烤太久，否则会融化。通过温热促使细砂糖加快溶解，特别要注意烘烤的时间，不能太短也不能太长。烤到微热的糖能和蛋白充分融合，这样蛋白就更容易打发啦。

充满热量的白砂糖在搅拌过程中能更快地溶解在蛋白中，等蛋白打到提起来有尖峰状的时候，马卡龙的蛋白霜都算是打好啦。

（小贴士：如果是戚风蛋糕的话，蛋白和糖的比例应该是10:1。）

❺ 打蛋器怎么做蛋糕

打蛋器是用来打发蛋液的，打发好的蛋液才可以用来做蛋糕的。
鸡蛋3个，白糖50克，蜂蜜30克，低筋面粉100克，玉米油45ML.

准备一个干净的盆，打入鸡蛋，加入白糖蜂蜜，打发至可以留下纹路，不易消失。
分两次加入过筛的面粉，像炒菜似的从底部翻拌均匀，然后加入玉米油，继续翻拌均匀。
烤箱预热180度，将蛋糕糊倒入模具八分满，震动两下，排出大气泡。入烤箱中层170度，20分钟左右，表面金黄。

❻ 打蛋器徐了做蛋糕还能做什么糕点式料理

只要需要打发的都需要

❼ 用打蛋器和牛奶除了做蛋糕还能做什么用啊家里有电压力锅。但是没有烤箱。纯牛奶不愿意喝。想能不能做什

既然有鸡蛋 那就煮一个糖蛋 很还吃