1. 我要去蛋糕店当学徒了 是烘焙的 有哪位朋友知道烘焙学徒主要干什么能学到什么
西点包括：西点基本功强化训练，理论和实际操作。比如：饼干，面包，蛋糕，裱花，法点，翻糖，巧克力等等。一般需要3-9个月，但时间越长学到的烘焙品类越多，学习越精，不过在选择专业学校可以注意了，多从师资力量，教学产品，学校实力考量。
2. 蛋糕店学徒能学到东西吗
蛋糕店学徒是可以学到东西的，在里面可以学到很多的知识，也可以自己去开店的。
3. 去蛋糕店当学徒能学到东西吗打算去蛋糕店
有人教可以，没有人的话建议找个专业的地方学习，学的系统，就业更有保障
4. 蛋糕店当学徒怎么样
第一，现在烘焙行业的学徒工资的确很低；现在的烘焙店十分的饱和，各式各样的烘焙店也在相继开出，竞争大利润低，所以对烘焙店的老板来说，学徒招过来也无法给出相应的薪酬，毕竟现在的学徒大多都是年轻人年纪小，平均在16-20岁左右，还有很多方面的支出，烘焙店的老板也会考虑成本支出，所以薪酬是很低的。
第二，学徒并不能学到想学的技能。有句话叫“教会徒弟，饿死师傅”，所以在这句话的含义下，许多的师傅是不会把核心技术教给徒弟的，大部分只是教一些简单的技术，比如抹蛋糕坯，挤奶油，抹花这些简单的活，甚至可能是各种各样的杂活，对于想真正学技术开店创业的学徒来说，这是远远不够的，花费了大量的时间在烘焙店其实学到的东西是肉眼可见的。
第三，现在的烘焙教育机构越来越多，年轻人愿意花相应的钱去学到核心技术。现在的职业技能教育国家在大力提倡，所以相应的职业教育机构也在逐步增加，现在已经是越来越多了，不管是规范公立的，还是私房烘焙房一类的已经越来越多，人们可以报班去集中时间学习技能课程，一段时间下来学到真正的技术去自己开店创业，信息化的时代也很多，所以要看自己适合哪条路，每一个人的选择是不一样的。
5. 去蛋糕店当学徒都需要做些什么
蛋糕店学徒主要做如下工作：
1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。
2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）。
优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到。
6. 在私人蛋糕店当学徒能学到东西吗
能学得到，但需要自己刻苦。
面包店肯定是以盈利为目的，老板希望的是挣钱，将来同学们学成手艺也是希望能够挣钱，所以在面包店当学徒老板一定不是发善心，而是希望你能够帮他挣钱。
在店里的学徒想要学习必须要在师傅心情比较顺，店内生意又比较差的情况下老板才会有一点点时间来学习，但是又有几个老板会放下自己的生意不做一门心思培训一个随时有可能跟他说再见的人！
当蛋糕学徒
师傅不可能没有单独时间来教技术，这就需要学徒自己找准机会去请教甚至花费大量时间来自学。老板同意你拜师学艺，就肯定不会闲着，“劳动力”但又因为技术不到位，打杂便成了主要的工作。
蛋糕店由于前面讲到的人员缺口，很多都有打出来招学徒这个职位，想想一是有技术学，二是还有分工资，其实冷静分析一下事实并不是你想象中美好，可以分析一下一般选择去学徒的人，都是盼着技术去的，大多不在乎工资多少，所以很多店家也看到了这一点，所以大多学徒工资相当低。
从时间，环境，技术，效率，学费，等方面比较下来在学校学，还是在店内当一个任人使唤杂工，哪个性价比更高！
7. 糕点师学徒都做什么
蛋糕店学徒主要做如下工作：
1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。
2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）。
优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到。
(7)在蛋糕店当学徒都能学到什么扩展阅读：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
小店，从打面，打蛋糕，做饼干，开酥，成型，烤制，裱花，甜点，基本上一个裱花师，一个面包师，带你一个徒弟。学的东西多！但是学不到标准规范的操作流程。
连锁店：各个环节都是分开的，你只能从事其中某一个环节的职位，学的少！但是只要是你学的都是标准规范的操作流程
8. 蛋糕店当学徒能学到东西吗
这个说不定，有些人当学徒可以学到东西，有些人则不行，一般学到东西的人，是真的想学，愿意去学，或者老板、师傅是自己的亲戚朋友想要培养你，这种情况下 学到东西的可能性是很大的。学不到东西的人有以下情况：1、自身原因，一方面想打发时间一方面想拿学徒工资，比较安于现状。2、遇上了脾气不怎么好的师傅，不愿意教你真本事或者师傅本身就不会教人。3、老板不是个好老板，想让你花更多时间给店里打打下手 卖卖产品，不愿意给你时间学习观摩，也不愿意提供原材料给你练习。
整的来说，当学徒学不到东西的可能性比较大，想学建议去专业的学校学习，老师教书育人比较有经验，可以对症讲解教授，且是不藏私的，他们最开心的就是教出来的学生能青出于蓝
9. 蛋糕店做学徒真的能学到有用的东西吗
这个不一定，学是肯定学到东西的，不过我估计有点技术的东西是不可能在短时间教你的，最好的一种方法就是去学校，因为你和师生之间不存在那种利益关系，老师当然希望是你学得越多越好，当然她脸上也有光。我目前在学的这个学校就可以，也有西点专业，但是是贵州