⑴ 裱花蛋糕都是用什么材料做成的
除了使用奶油进行裱花装饰之外，还可以使用白豆沙，这就是韩式裱花，也是很漂亮很特别的一款呢，有兴趣的小伙伴可以加入我们系统学习一下！
⑵ 蛋糕上面撒的小颗粒叫什么
彩针/糖针，英文是sprinkles。楼上那个千千万万是错的。
⑶ 巧克力彩针如何粘在蛋糕上
先涂层果酱然后撒到上面。或者直接撒到蛋糕糊上面一起烘培
⑷ 冰淇淋上面撒的小颗粒叫什么
冰淇淋上的小颗粒叫做“七彩糖条”，又叫做“彩针”、“彩虹碎糖”，是冰淇淋上常用的一种装饰，有各种各样的颜色，白色、粉红、咖啡、蓝、黄是最常见的颜色。除了冰淇淋上常用其做装饰之外，在一些面包、蛋糕上也常用七彩糖条来做装饰。
除此之外，冰淇淋上常用的装饰还有果仁碎和朱古力碎。果仁碎即碾碎的果仁，果仁所含的营养多，热量高。朱古力碎中有54％可可油，19％碳水化合物，12％蛋白质，是高脂食物。冰淇淋上加上七彩糖条、果仁碎、朱古力碎等，不仅可以起到装饰作用，而且可以提升冰淇淋口感。
⑸ 为什么国外制作蛋糕时喜欢放上一些巧克力针，彩针
国外的有些国家人们对巧克力情有独钟，就形成了一种习惯和趋势，特别是西点和蛋糕搭配巧克力口味会更好，外观也好看些
⑹ 做蛋糕用的外面撒的黄色米状细末是什么
面包屑或者面包糠，看你吃的是什么，或者上图看看
⑺ 蛋糕上装饰的一颗颗有金属光泽的小珠子是什么做的
巧克力银珠糖，外面金属色是食用色素
⑻ 蛋糕上一颗颗有金属光泽的小珠子是什么做的
该金属光泽小珠子实为一种糖果，主要用于糕点装饰，或零食糖果。（瓶装）
该产品叫银珠糖（也叫钢珠糖），以白砂糖为主，经上衣、抛光、制造出银珠般光亮的食用糖果。
在西餐或烘焙原料店及高档糖果店有售。
⑼ 蛋糕上面放的彩色东西 叫什么
翻糖。
主料：棉花糖20g、淡奶油10g、奶粉20g、椰子粉34g
辅料：玉米淀粉适量
1、买了一袋夹色棉花糖。
