‘壹’ 蛋糕奶油可以多放点吗
蛋糕奶油可以多放点，前提是不要破坏配方平衡或者蛋糕整体的口感和造型。
传统的生日蛋糕不放奶油就只剩戚风蛋糕坯了呀，没有卖相而且味道单一，必须要放的~
楼上说的有道理，可以吃冰激凌蛋糕（不过做冰激凌也是要用奶油的。。）
‘叁’ 为什么奶油这种万人嫌弃的东西要放进蛋糕里
一是装饰作用，而是蛋糕胚加上适量的奶油也比较好吃
‘肆’ 生日蛋糕上面 为什么 一定要放奶油
甜甜的，幸福的味道啊……
‘伍’ 蛋糕为什么非放奶油不可不放能成吗
可以做但是会不好看，亲是没奶油还是不喜欢有奶油，如果只是没奶油亲可以去君之博客看看奶油霜，
奶油霜:
奶油霜是用鸡蛋，黄油，糖做的，口感顺滑长得跟奶油挺像。
巧克力:
或者可以把巧克力融化了加一定比例的葡萄糖液凝固后软化擀成薄皮覆盖蛋糕再装饰点水果，也很好看。具体比例配方可参考君之博客的巧克力装饰蛋糕。
冰激凌:
嫌麻烦可以把蛋糕取出来后放进更大的模具里或者裁小一圈然后把冰激凌软化后倒上去放进冰箱做成冰淇淋蛋糕。
‘陆’ 做蛋糕为什么要放油
“制作蛋糕的时候会放一些黄油，这是为了让蛋糕香醇，可口。
黄油是牛奶提炼出来的，这种食物口感十分好，可以是用来炸鱼、煎牛排、烤面包、涂抹面包吃。
黄油最早是由少数生活在草原和寒冷北部的居民发明的，这种食物比较稀缺。
从十八世纪开始，黄油在餐桌上渐渐出现，这成为了有钱人标榜自己有钱的一种标志
‘柒’ 生日蛋糕上面 为什么 一定要放奶油
方法1： 在超市里买2盒光明的奶油，125g那种。 再买盒纯牛奶，最好是蒙牛的，最终用量为350ml。 然后把奶油放在容器里，最好是不锈钢的。 用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入奶和细沙糖。 容器下面最好放上冰水，温度低更容易把奶油打发。 这个过程是很艰苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就换人继续打。(不过，现在好了，偶买了个电动打蛋器，一会就打好了) 最后奶油打好了，就成了香甜可口，忪软滑腻的蛋糕奶油了。 方法2： 买一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的试过了，好像效果不太好） 一般在大超市里能买到，麦德龙、沃尔码等。 把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一个方向搅打，搅打过程中分三次加入细沙糖。糖放的越多，越好打发。 要不停地搅打十五分钟以上，才可以。 或者用电动搅蛋器（只要2到4分钟即可）。 OK，打发的奶油做好了。
‘捌’ 为什么蛋糕要拿奶油做呢
只要你喜欢，还是可以不用奶油做了，再说现在好多都不流行用奶油做蛋糕了。奶油做出的蛋糕已以吃腻了
‘玖’ 生曰蛋糕奶油脂肪高为什么还放那么多
作为买家，可能会觉得奶油少，买贵了，如果不吃可以提前跟卖蛋糕的人说，那就会放少些。
作为卖家，有些人喜欢吃，你放少了。客人会不满，嫌贵。所以蛋糕定一定的价格，就会有一定量的蛋糕。
‘拾’ 为什么蛋糕要放奶油
你的问题就错了，蛋糕不一定要放奶油。奶油的作用有二。一是为了装饰，二是为了好吃。加奶油的蛋糕只是蛋糕中的一种。按原料分：蛋糕可以分为无蛋蛋糕，重油蛋糕，无糖蛋糕，清蛋糕等按打法也可分，在这里就不说了，太专业了！