1. 为什么用烤箱烤蛋糕会冒出烟来
蛋糕里有油 的成分 或者模具里有油
2. 杯子蛋糕在烤箱中冒泡是什么原因
本来蛋糕里就有些气体。
气体热胀冷缩，受热膨胀。
然后各个方向挣脱，从上方冒泡出来。
3. 重油蛋糕烤出来为什么老流出纸杯外
重油蛋糕，如果老是流出纸杯外的话，有可能是你的蛋糕糊打发的不够好，或者是你烤箱的温度控制不对，所以才会导致流出来，多练习两次就好了。
4. 戚风蛋糕为什么烤到中间爆浆流出来了
导致这种情况的主要原因是我们在盛装浆料的时候，盛装的太多了，随着温度的增加，蛋糕会逐渐膨胀，就会从中间爆浆流出来！如果帮到您希望可以采纳，谢谢！
5. 烤蛋糕为什么会像一坨屎一样冒出来
如果是倒在烤杯里冒出来，那就是倒入的面糊太多了喔!
因为蛋糕粉里通常都会加一些膨大剂(泡打粉、发粉)
才会让蛋糕蓬松喔~
试试到少一点点吧!
6. 烤炉烤蛋糕冒烟，急！！
首先:烘焙用的容器类不要用不锈钢类型的,因为不锈钢导热不均匀,不容易烤熟,应该使用铝合金类型的
新的烤箱冒烟很正常,因为厂家在给那些铁板和膛壁上一些黄油,防止生锈,这些东西遇高温就会冒烟,第一次使用最好不好烘焙产品,第一次使用的时候应该调到高温如250度左右,干烘一段时间,20-30分钟都可以,慢慢就没有烟了,另外你可以在膛壁里面放一些青葱或者洋葱,都可以减轻冒烟
7. 我用烤盘烤小蛋糕，没过多久整个蛋糕都冒起来了。请问是怎么回事
蛋糕糊受热膨胀，这是正常现象，糕体发起来才松软，才是蛋糕的口味，相反不膨胀说明制作不对。
8. 烤箱烤蛋糕怎么会有油冒出
加了蛋糕油的蛋糕糊，应该比没有加蛋糕油的蛋糕糊要稳定很多。所以，一时没有看明白你这个陷下去是什么意思？
是烤制过程中塌陷？那一般是打过头了。
如果是出炉后塌陷，那么一般是没有烤透。
9. 格兰仕微波炉怎么烤蛋糕为什么冒烟
在微波加热食物时油烟气往上冒，冷态时凝结在上侧及烧烤卤素管的玻璃壁。您用烧烤功能，卤素加热管发热先把玻璃壁和附近的油渍加热烘烤，就会发生冒烟和黑色烤焦现象。
10. 家用烤箱做蛋糕的时候怎么从里面往外冒
家里做蛋糕的时候，建议蛋糕糊不要超过模具的2/3，糊倒得太满，烤的时候就会溢得厉害。一般最多倒7分满就可以了。