❶ 彩色蛋糕怎么做
蛋糕是日常饮食上比较常见的一道甜食，是由新鲜的鸡蛋加上面粉所制作而成的美食，不仅口感味道好，而且十分松软，容易消化，儿童和老人非常适合食用，而彩色淋面蛋糕做法也非常简单，营养美味，而且颜色外观也非常漂亮，增加食欲，自己在家也可以轻松制作。
彩色淋面蛋糕的做法
1、准备大小两个戚风蛋糕胚，分别切割成片。
2、打发淡奶油，夹心和抹面使用。
3、逐层平铺，抹上奶油放上水果，大的放下面，小的放上面。
4、然后把奶油均匀的抹在蛋糕胚上，抹好后入冰箱冷藏30分钟以上。
5、奶油加热，微微煮沸，再入红色巧克力热融十分钟后，再搅拌均匀，即成红色巧克力甘纳许。
在这里顺便提一下，巧克力甘纳许不一定就是黑色的，可以是不同的颜色，来搭配不同的蛋糕，主要用的是彩色巧克力，如下图所示
6、等甘纳许降温到40度左右时，再将红色的甘纳许淋在蛋糕的边缘上，让其自然流淌，自然的才更有美感。最后在蛋糕顶上放上水果装饰即可。
其他做法
1、不同巧克力最佳调温温度大家可做参考千万不要温度太高，否则淋面没有光泽感
2、巧克力甘纳许：经典配方的比例是巧克力与淡奶油1：1的比例，淡奶油加热至50-55℃，巧克力放里面自然融化，同时用蛋抽快速搅拌，但手法要轻，同样是防止气泡进入，直至混合均匀。冬天温度低，可以增加一些淡奶油比例，让甘纳许稀一些，这样更容易操作。
3、先用勺子在蛋糕的顶部边缘滴巧克力甘纳许，这时候甘纳许温度控制在30-35℃的液态。PS:蛋糕不会融化，因为很快就会凝固接着，将更多一些的甘纳许倒在蛋糕的顶部，用小抹刀将甘纳许从中间往边缘推平。轻轻震几下蛋糕，让更多一些的甘纳许溢出到蛋糕的侧面，制造自然的淋面滴落效果。整个过程要动作迅速。
4、想好你的搭配方案。圆球和星星形状的糖果儿、搭配一些彩针、带有巧克力涂层的坚果、威化饼干与饼干棒。准备做巧克力装饰摆件:先在烤纸上融化一些巧克力，撒上食用金粉，用小刀在巧克力上面画成漩涡状，直到效果满意为止。将圆球和星星形状的糖果儿撒在上面进行装饰，然后将巧克力冷藏到凝固坚硬的时候从烤纸上拿下来，掰成自己喜欢的形状，放在蛋糕上面。
❷ 想问下这种彩色的小蛋糕叫什么名字
国豪┈越彬┈擎宇┈明杰┈厉轩┈楷瑞┈泽洋┈天佑┈明辉┈圣杰┈风桦┈劲松┈振豪┈晓然┈智渊┈柯勤┈建辉┈松德┈国龙┈金傲┈靖琪┈翰思┈越泽┈长翔┈博超┈星野┈弘昌┈雪松┈智宸┈俊楠┈鹏涛┈沙欧┈旭尧┈苑杰┈益弘┈云舟┈鸿涛┈冠霖┈萧光┈弘文┈浩宇┈鹤轩
❸ 里面有奶油,小小的,圆的，有点像蛋糕，有两层的那个是什么 新闻
夹心饼干
❹ 大家知道，外面卖的那种圆形的夹心小蛋糕叫什么名字吗
你说的是马卡龙吗？颜色各异的
❺ 蛋糕外面那层有褶皱的纸(就是那种圆形的蛋糕)哪有卖的啊
蛋糕纸杯，那东西是油纸做的，一般卖食品添加剂和蛋糕模具的地方会有，很便宜的，几块钱就能买几百个。我不知道你在哪个城市，没办法告诉你具体的地点，反正我是在大型的农贸批发市场买的，在麦德龙也买过。
❻ 圆圆的里面都是奶油的那个蛋糕叫什么
水果蛋糕
❼ 有颜色的蛋糕怎么制作的
有颜色的蛋糕，一般都是加食用级的水溶性色素来着色，还有可以加果蔬粉，比如说草莓粉，火龙果粉或者黑芝麻粉等等，都可以做出彩色的蛋糕的，蛋糕表面撒上抹茶粉、巧克力粉也可以。
将牛奶、玉米油、40克细砂糖、盐放入容器内，然后拌至细砂糖溶化。
❽ 谁知到彩色蛋糕怎么做就是那种一层夹着一层的,各种颜色。
把基础面糊做好，分成几份，
然后分别加食用色素，
或者抹茶粉、可可粉什么的上色的玩意，
再把各种面糊依次倒进模具，
烤出来就是彩色蛋糕啦。
如果稍微搅拌一下，就是彩色大理石蛋糕~~❾ 彩色蛋糕是怎么做的
彩色蛋糕一般是色香油加蛋糕做的做法是蛋糕糊中加点食用色香油就可以,也可以加点果酱比如红色可加草莓果酱橙色的加香橙的……
