1. 什么叔叔芝士蛋糕
德斯叔叔芝士蛋糕，在南京新街口地下商城有的，大概在新百负一楼。不过要是吃芝士蛋糕的话，还是建议瑞可爷爷的店
2. 什么思叔叔起司蛋糕 前边那个字叫什么
是彻思叔叔。味道也一般，没有宣传的那么好。蛋糕太蓬松让人怀疑里面加了蛋糕油等工业添加剂。
3. 彻思叔叔起司蛋糕价格多少
Uncle Tetsu's Cheese Cake 久光百货店
人均：¥10-50
口味：3.6环境：3.3服务：3.3
标签： 静安寺 久光百货 静安寺站 甜点饮品
地址：静安区南京西路1618号久光百货B1楼
4. 宁波鄞州万达有一家蛋糕店很火，叫什么衡思叔叔，里面有什么价格
彻思叔叔，鄞州万达有一家，平时排队的人比较多，主要是水烤起司蛋糕，口感还可以，台湾过来的比较热门的一个牌子。价格是39一个。
5. 请问起司蛋糕最正宗的是何品牌
没有什么所谓的正宗品牌，现在市场上芝士蛋糕很多，撤思叔叔，麦克叔叔，阿里叔叔，瑞克爷爷，起司嬷嬷，都是卖芝士蛋糕的，撤思叔叔的加盟费是最贵的，其余的加盟费要低一些，也有在网上做配送的，比如起司嬷嬷，就是在网上卖，做配送的，他们统一的特点都是39元，芝士蛋糕。
6. 彻思叔叔的介绍
一家名为彻思叔叔”的蛋糕店在中国内地红火起来。2013年，第一家店选择开在上海的久光百货，短短一年时间里，已经在上海、成都、宁波、北京、苏州、重庆、无锡、西安、南京等城市开出很多门店。门店销售火爆，处处可见排队长龙，甚至到了晚上十点半，依然络绎不绝。这位俏皮的“叔叔”以其独特的口感，一举征服消费者们挑剔的味蕾。究竟是什么蛋糕能让消费者如此趋之若鹜?起司又叫芝士或奶酪,英文名字又叫Cheese，日本人称它为“チーズ ”。最重要的还是产品的“口味”
7. 彻思叔叔UNCLE TASTE怎么样
本来以为是彻思叔叔呢，结果那天去看了下，居然是 澈司叔叔，，好山寨，可是很多人排队我好奇了，一看原来开业前3天前30名是免费领取，其实就是营销战略。然后明天是最后一天吧我想，要么早起来排队，好吧，我果然很牛地来了，7点半到那边家乐福还没开呢！在外面等，已经是第25个了！想想大妈大婶真是厉害了！然后最后一锅是我，都10点了，明明那么多烤箱就是非要用一个烤。说说蛋糕吧，吃过正宗的彻思叔叔瑞可爷爷和花园饼屋的。个人觉得味道差不多，热的时候吃都差不多，鸡蛋糕的味道！这个也是，刚出炉我就吃了，软绵绵不腻，芝士不重。接下来我去冷藏了！这个撤司 变得很厚重很粘腻！！甜！！比正宗彻思要密实要甜要黏。。多吃就是会腻 啊 啊啊 估计芝士料放的多。它家门口就有试吃的哦，还不错啦随便吃吃，不过39的市场价就没啥性价比，人家肯定宁可买正宗的吃啦，希望有团购之类的活动吧。。对了，它家还有蜂蜜凹蛋糕有型试吃到了，太甜了，说是进口蜂蜜来着，经店员说他们老板准备把瑞可和彻思的其他品种一起做，不过时间未定，目前就起司蛋糕 希望他家能生存吧，，不过在那边挺难的，，因为毕竟是山寨，口味啥的其实也还好啦，，。
8. 乔治叔叔起司蛋糕的做法
主料
起司（奶油奶酪）
250克
糖
100克
方法/步骤
1
首先制作起司蛋糕的饼底，你可以选择用消化饼干，或者奥利奥，两者味道各有千秋。
将饼干装进食品塑料袋，用小勺子按压碎，并与配方中的黄油（融化的）充分混合。
注意要先在模具的底部垫上一张油纸或锡纸，将饼底材料平铺在模具底部后，要用小勺子的背面，将其压实。
将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，在蛋黄中加入50克的糖，还有融化了的奶油奶酪，放入料理机一起搅打20秒。
如果你没有料理机，可以用打蛋器来搅打，但一定要使得材料充分混合。
用打蛋器将鲜奶油打至7成发，备用。
将剩余的糖加入到蛋白中，用打蛋器搅打，直到湿性发泡。
搅打好的蛋白是这样子的。
将以上的所有材料混合，留出大概2勺子的份量，加入可可粉，搅拌均匀装入裱花袋中。
利用裱花袋在入模具后的蛋糕液表面，小心地划出大理石的纹路。
将烤箱预热170度，用水浴法烤50分钟即可出炉。
9. 彻思叔叔起司蛋糕 怎么做 新浪博客
轻奶酪蛋糕（只要多做几次调整配方，就可以做到与彻思叔叔起司蛋糕一样的口味）
奶酪 125克
黄油 30克
低筋面粉 15-20克（觉得容易面糊特别稀就再多加点粉）
土鸡蛋 4个（洋鸡蛋的话用3个即可，土鸡蛋的特点是蛋黄多，蛋白少）
白砂糖 40克
牛奶 50克，或水
玉米淀粉 10克
盐 0.5克
白醋 几滴，或柠檬汁
做法
将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中
将奶酪、牛奶、黄油放在一个干净的盆中，隔水加热，搅拌到细腻浓稠状态
加入蛋黄快速搅拌均匀
滴几滴柠檬汁快速搅拌均匀（此步骤可省略）
筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀
将奶酪糊盆移出热水锅，盖上一块湿布，放置一边备用
在蛋白中加0.5盐细盐和几滴白醋或者柠檬汁，低速打至起粗泡，加入细砂糖，低速开始打，慢慢加速，打至拉起打蛋器，垂下三角尖头（湿性发泡）
取1/3蛋白入奶酪糊盆，切拌均匀，再将奶酪糊倒进蛋白霜盆中，切拌均匀
6寸固底模中抹上一层黄油，或者垫上油纸，倒入面糊，8分满，轻磕几下，送入烤箱
烤箱温度设置140度，上下火，下层，80-90分钟
隔水法：最底层插入1烤盘，倒入1CM高度的水，烤盘上面放个烤架，放上蛋糕模烘焙开始
水浴法：将蛋糕模放在注水的烤盘中，放入烤箱下层，水不要多到晃出来或者使蛋糕模在上面漂移，水也不要放太少了，以免中途干了；水浴法的话，活底模需要包好锡纸
烤好后，取出，晾3分钟，看到蛋糕边缘脱开，将蛋糕模侧拿，转几圈，盖上一个平底盘，翻转倒扣出蛋糕，再在蛋糕底部盖上平盘，翻转回正面，脱模完成。
小贴士
奶油奶酪较软而且细腻，所以才能成为制作奶酪蛋糕的不二之选。
和奶油奶酪质地最接近的，是小三角奶酪，各大超市都有出售。另外要注意，不要用咸味的或者其他浓郁口味的奶酪(如烟熏味、大蒜味)制作奶酪蛋糕，否则奶酪蛋糕的口感就相当怪异了。
10. 自制彻思叔叔起司蛋糕最正宗的做法
前言
自制彻思叔叔起司蛋糕，不比买的差哦！
材料
主料：低筋粉30g、奶油奶酪140g；
辅料：白糖50g、鸡蛋3个、玉米淀粉30g、牛奶150g
自制彻思叔叔起司蛋糕
1
奶油奶酪切小块，加入一半牛奶，加热融化
2
加入另一半牛奶，搅拌至无奶酪小块
3
蛋黄蛋白分开，蛋黄打散加入奶酪牛奶液中
4
黄油融化加入奶酪牛奶蛋黄液中
5
将低粉筛入液体中，搅拌至无颗粒
6
蛋白打发到粗泡
加糖
继续打到湿性发泡
7
蛋白加入液体中翻拌均匀
8
蛋糕液倒入模具，震荡排气泡，模具外包锡纸
9
放烤箱下层，最下层放一盘水，150度30分钟，后120夫30分钟，然后在烤箱内闷20分钟
小贴士
加打好的蛋白时要上下翻拌，不能搅。
容器外最好要包锡纸哦