❶ 那知道市场上买的那种小蛋糕叫什么名字
最佳答案生日蛋糕 原 料: 低筋面粉140克、鸡蛋4个、白糖180克、牛奶30克、调和油或色拉油30克、鲜奶油300克、香草粉1克、盐5克。 操 作: 水果： 1、火龙果、苹果、香梨、香蕉、红提、砂糖橘、小番茄 蛋糕体做法： 1、鸡蛋打入盆中搅散，放入盐后一边搅一边再慢慢放入白糖搅拌均匀。 2、锅中加水烧沸，将盛蛋液的盆放热水中隔水加热蛋液至约40度后取出。 3、用电动打蛋器高速搅打蛋液至蛋液的两倍。减慢打蛋器的速度继续搅打至蛋糊变浓稠状，提起打蛋器后尖端的蛋糊呈现流状并可垂下2、3厘米。 4、筛入低筋粉、香草粉。 5、用橡皮刮刀轻而快地搅拌均匀至没有粉粒。 6、取出约三分之一面糊加入调和油搅拌匀。 7、再倒入另三分之二面糊中继续拌匀。 8、倒入牛奶再拌匀。 9、将面糊倒入抹了油的蛋糕模，端起模具敲几下，敲出里面多余的气泡。 10、放入预热180度烤箱中下面第二层，上、下管180度烤约35分钟。 11、响铃后取出。倒扣晾凉。 12、脱模，装大盘子里。从三分之一高处片开。再从三分之处片开。成三个圆片。 13、将蛋糕表皮片去不要。 14、将鲜奶油打到硬性发泡。 15、取适量装碗里，加入黄色烘焙专用色素。搅拌均匀。 16、取适量打发好的奶油涂在最底层那片蛋糕上。 17、铺上切成小粒的苹果，抹匀。 18、取一片蛋糕片盖在上面，再放上适量奶油铺平。 19、放香梨粒，铺平。 20、盖上第三片蛋糕，放上适量奶油。将奶油抹平，再挖适量奶油敷在蛋糕周围，抹均匀。在真的一阵瀑布汗之后，稍稍平整了一点。再一阵折腾后，感觉开始有点点顺手了。再左抹右抹左抹右抹，成吉思汗之后，蛋糕的表面稍微可以见人了。 21、将裱花袋的尖端剪去，装入裱花嘴，再装入打发好的黄色奶油，在蛋糕底部的边缘挤波浪形的花。 22、将半圆形火龙果片装在蛋糕的左后边。苹果片一片片错开成扇形装在火龙果右后侧。两片尖尖的火龙果装斜插在半圆形火龙果的后面。放上红提花。将砂糖橘瓣随蛋糕边缘的弧度摆上。将小番茄瓣放在橘瓣上。让香蕉块坐在半圆形火龙果的面前。装上花花和手写的难看“生日快乐！”的标牌。
❷ 谁认识这种小番茄叫什么别告诉我叫圣女果不是！
世界上最小的番茄不是圣女果，关于番茄的那些冷知识
一般提到小番茄，大家第一反应就会想到圣女果。网上有谣传说圣女果是番茄的转基因品种，其实圣女果才番茄的祖宗，老家在南美的安迪斯山脉的野生番茄，就是圣女果的模样。
公元前500年，野生番茄就被阿兹特克人收入菜园，后来传入欧洲，不断培育选种，出现了后来的大体积品种番茄。
番茄的形状也很多，有长的圆的，还有梨型，依然是品种问题，和转基因没有关系。
有种做意面的专用番茄酱，是用一个叫做李子番茄的品种做的，又叫意面番茄，外形就是大号的圣女果。
世界上最小的番茄不是圣女果，而是勺子番茄，一个普通勺子可以装10多个。
接下来着重介绍的这位，跟圣女果长得很像的，叫千禧果，全名千禧特樱桃番茄。
你可能想说，这俩有区别吗？当然，这中间区别大了。首先，产地就不一样。
千禧果是从圣女果的优选品种中，培育出的新品种，产于海南和两广。但两广的千禧果品质不行，最好的只有海南陵水，每年的年底到来年开春是上市季节，其余为大棚种植。
按英文Cherry tomato直译过来叫樱桃番茄，从台湾引进来中国，对生长环境要求不高，所以大部分地区都可以种植，产量也大。
千禧果果型偏圆，色泽偏红
圣女果果型偏长，色泽偏黄
圣女果酸甜
而千禧果非常甜！！！
千禧果口和圣女果味道的区别，真的是一个天上一个地下，特别的甜。甚至有人吃了千禧果后惊呼：“圣女果也能这么好吃！？”
如果说硬要说它和圣女果的味道区别，我觉得就像卤菜店刚做出来的板鸭，和旅游景点里卖的真空包装板鸭的区别。对 就是辣~么大
营养价值方面两者差不多，但毕竟千禧果的味道要好过圣女果太多。
❸ 西红柿又叫什么名字呢
西红柿又叫番茄。
西红柿，学名叫番茄，是茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草木植物。我国栽培的番茄是从国外引种的，果实多为红色，样子像柿子，故俗称西红柿，洋柿子，古代也有叫六月柿、喜极三元等。
西红柿最早生长在南美洲，因色彩娇艳，人们对它十分警惕，视为“狐狸的果实”，又称狼桃，只供观赏，不敢品尝。16世纪英国一位英俊勋爵，到野外嬉花弄草，偶见这色泽鲜艳的红果，点缀在青枝绿叶中，迎风摇曳，十分美丽动人，抑制不住满怀喜悦，勇敢地采一颗献给漂亮的公主，作为求爱礼物，才得以传播。
直18世纪法国一位画家到密林寻找美景写生，觉得这艳果极其可爱，心里动了跃跃欲尝的念头，便大胆摘一只吃了，不仅没发生意外，却尝出好滋味。一位厨师获此喜讯，将它烹成菜肴，宾客食之无不交口称赞。爱情果、金苹果、红宝石等美名，这就是指世界各地普遍种植的西红柿 。
(3)鸡蛋糕番茄粉皮叫什么名字扩展阅读
西红柿食用注意事项：
一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
❹ 西红柿鸡蛋的另一个名字叫什么
西红柿鸡蛋的另一个名字就是番茄鸡蛋。番茄鸡蛋名字更显得文雅一些。下面来看看这道菜的做法。
操作：
1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。
2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。
3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。
4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。
5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。
6.小葱一根同样切成葱花。
食材准备好以后，我们开始烹饪。
7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。
8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。
9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。
10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。
11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。
12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。
13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。
14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。
❺ 西红柿鸡蛋和粉皮怎么炒
西红柿鸡蛋拌粉皮做法
1.准备食材，粉皮提前用开水浸泡，鸡蛋，番茄
2.番茄切片，不要切断，防止番茄汁流出来，鸡蛋打入碗中，用力打散
3.热锅注油烧热
4.倒入滑好的鸡蛋
5.鸡蛋炒碎，倒入番茄
6.用窝铲按压番茄出汁，炒均匀
7.粉皮切条待用
8.番茄加适量盐拌匀
9.炒好的番茄炒蛋倒入切好的粉皮上，加香葱，生抽拌匀即可开吃
❻ 凉拌番茄在饭店菜单里叫什么
别名叫火山飞雪和瑞雪火山就是凉拌西红柿上面再撒些白糖。
厚厚的白色洁晶铺盖在红色的西红柿果肉上，是谁那么有创意将这普通“糖拌西红柿”，配上时髦的别名。那份清凉让每个人都渴望品尝到那凉爽、酸甜的滋味。
❼ 东北的番茄叫柿子，那柿子叫什么
很多地区呢，因为文化差异的不同，可能很多水果蔬菜叫法也是不一样的，比如说东北人会把番茄叫做柿子，那么问题就来了，那真正的柿子在东北，它们又被称为什么呢？
在东北呢柿子，他们称之为是洋柿子，或者是大柿子，还有人叫冻柿子的，当然我们不理解这种称呼肯定会觉得非常奇怪，那么为什么会把柿子称之为大柿子呢？因为啊，他们把小番茄，圣女果叫做小柿子。
那就像是简简单单的薯仔呢，其实有的地方叫做马铃薯，还有的地方就是薯仔，还有的地方是叫洋芋坨坨。
或者说是玉米，玉米呢，可能还是比较普遍的应该都叫做玉米，但其实还有的地方把玉米叫做苞谷，以前我第1次听人家说想去买点包谷吃的时候我还不明所以，直到人家买回来我才恍然大悟，原来他说的苞谷就是玉米呀。
❽ 粉皮是家常食材，拿它和西红柿一起炒会好吃吗
“粉皮”——是一种用某些食物中的淀粉制成的传统食品，其中，红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉等都可以制作成粉皮。绿豆粉皮就是用绿豆为原材料制成的淀粉，之后再经过深加工做出的粉皮。绿豆对人体健康非常有益，同样绿豆粉皮不仅拥有绿豆的营养价值，还有利于营养的吸收等特点。
西红柿是生活中最常见的一种食材之一，也是可生吃、可熟吃的一种代表性食物，不但具有美观的容貌，吃起来口感酸甜适中，对于大家而言可以说是一种绝妙的诱惑。对于西红柿来说，营养物质的组成相对丰富，而且质量也比较优越，无论是番茄红素还是维生素C，再或是叶酸、胡萝卜素等物质，都是在生活当中可以起到靠谱作用的物质，正因为如此，西红柿（番茄）一直以来被大家誉为“防癌高手”，虽有夸张，但足以见得西红柿在大家心目中的地位。健康食用西红柿（番茄），与您聊聊细则之处。