⑴ 减肥时，魔芋蛋糕里面有小麦粉可以吃吗
减肥时，魔芋蛋糕里有小麦粉当然是可以吃的啊，蛋糕里有面粉是很正常的，再说魔芋里面也含有淀粉等碳水，最主要的是，既然自己在减肥，那么就要控制自己的饮食，改变平时大吃大喝不运动的习惯。少吃多运动是减肥瘦身的关键。
⑵ 魔芋有毒吗
魔芋全株有毒，不能直接食用。若食用魔芋，需要把块茎磨碎，水洗去汁液，加入石灰煮沸后再凝结制成凝胶状的可食用形态。简单的说，粗加工的魔芋制品颜色很深，呈褐色，颗粒相对粗一些，而且有点腥味。
魔芋是天南星科魔芋属的总称，栽培学上属于薯芋类作物。魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、防癌补钙等功效。
(2)魔芋蛋糕不能和什么一起吃扩展阅读：
魔芋制作的食品
1、魔芋豆腐
魔芋豆腐作为一种传统食品，口感和风味独特，制作方法简单，可操作性强，可用魔芋精粉和鲜魔芋制作。
2、魔芋粉丝
粉丝一般用淀粉含量较高的作物制作，其原料主要包括豆类如绿豆、禾谷类如大米、薯类如红薯、马铃薯等，这些单一淀粉生产的粉丝通常存在易断、易碎、浑汤等问题。利用魔芋葡甘聚糖的胶凝、粘黏、增稠、稳定等特性，将魔芋粉与其他淀粉复配则可代替明矾提高粉丝的弹性和韧性。[2]
3、魔芋蛋糕
魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的胶凝性、增稠性、稳定性、持水性等特点，在传统蛋糕的制作工艺上加入魔芋粉，通过优化配方和改良工艺制作的蛋糕。
⑶ 魔芋是不是芋头
魔芋丝说，在成为魔芋丝之前，伦家不过是一头深埋底下普普通通的魔芋而已。
先说句题外话：魔芋、洋芋、香芋这三样，北方的小伙伴们都认识吗？哈哈！我猜80%的北方人没见过其中这两种-魔芋和香芋。
大家都知道洋芋就是薯仔，是最常见的蔬菜之一，而魔芋和香芋则是长这样子滴↓↓
上面是魔芋，下面两种都是香芋
放在关东煮里的魔芋丝，美食君一直以为是薯仔粉做的，实在是太相似，不看配料表，简直分不清啊。
好了，言归正题，既然芋这么多，怎么就拿魔芋说事呢？还不是邻居妹子天天念叨魔芋零卡、负热量食物，吃了能减肥！我就不信了，样貌不咋地的魔芋能多大功效！
/零卡、负热量食物，真的存在吗？/
这是度娘给的解释：根本不存在负热量食物，纯属炒作而已。
既然已经辟谣说是炒作，那为什么还会受到减肥人士喜欢呢？
看完上表，发现同比正常饮食，发现魔芋代替米饭在减肥圈里如此之流行的原因了。
魔芋虽然说热量低，低到可以忽略不计，但普通的一个魔芋就有300g，经过水煮之后，热量就会被大大提升了。
/ 吃魔芋越吃越瘦，那得看你吃的是什么？/
由于魔芋热量低，市面上就衍生出各种各样的魔芋产品，例如魔芋豆腐、魔芋丝、魔芋精粉、魔芋蛋糕、代餐魔芋面等等。
很多人没有见过魔芋，但是见过魔芋丝、魔芋豆腐，而吃的也都是魔芋精粉制作而成。
©下厨房-Yuki左
魔芋精粉做成的衍生品或多或少都与水发生了结合，这就导致魔芋做成的食物热量肯定比魔芋本身的热量高。
这是某网上卖的低脂代餐魔芋面配方，尽管和普通面条相比，已经很低了，但是能量每100g高达77大卡，远比魔芋本身热量高了10倍。
/如何正确吃魔芋，以达到减肥的目的？/
魔芋虽然热量低，但是仅靠狂吃魔芋达到减肥的目的，是不可取的。
实际生活中，魔芋的衍生品要尽量少吃，例如魔芋豆腐、魔芋丝在烹饪过程中，少油或者不放油，和其他蔬菜、肉类搭配一起水煮，如果食用过多，还是需要运动来消耗食物的热量。
©下厨房-流光武
尽管水煮之后，碳水化合物多了，但是会在一天内通过体外排出，所以不必过于担心囤积体内，影响减肥效果。
最后，既然魔芋本身热量低，那就直接吃魔芋好了。还有谨记！！！生魔芋是有毒的，平时肠胃消化不好的人，要避免食用。生魔芋必须要煮熟再吃，食用量不要太多，每天不超过50g-150g为宜。
⑷ 都知道魔芋有减肥效果，那魔芋到底该怎么吃呢
魔芋本身没什么味道，若想要让魔芋更入味，可以像冻豆腐一样采取冷冻的方式，冷冻后的魔芋增加了孔洞，更容易吸收汤汁，口感更佳。而加工之后的魔芋丝一般只需冷藏保存，吃的时候几乎没有腥味，自然也就不用太重口味的调味搭配，可以用来煲汤等。
丝瓜魔芋汤
主料：丝瓜1根，魔芋1块。
辅料：姜适量，盐适量，胡椒粉适量。
魔芋蛋糕：魔芋蛋糕是利用魔芋葡甘聚糖的胶凝性、增稠性、稳定性、持水性等特点，在传统蛋糕的制作工艺上加入魔芋粉，通过优化配方和改良工艺制作的蛋糕。
药食兼具的魔芋在食品行业中还有广泛应用，如魔芋果丹皮，魔芋年糕，魔芋冰淇淋，魔芋挂面、拉面、刀削面、切面、馄饨皮、烧麦皮等，这些产品在制作过程中加入魔芋粉，可使产品的成型性更好，成品更有韧性，口感更加柔滑。
⑸ 魔芋蛋糕的做法步骤图，魔芋蛋糕怎么做好吃
用料
魔芋（白粉） 3g
鸡蛋 一个
牛奶 20ml
柠檬汁 5-8滴
木糖醇 10g可不加
植物油 一滴（1ml）
魔芋蛋糕的做法
无水无油容器分离蛋白蛋黄'蛋白加柠檬汁打至硬性发泡打入木糖醇'打5秒混合均匀就好（我打过了🙄）
小贴士
⑹ 魔芋蛋糕真的热量低吗
魔芋蛋糕真的热量低。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于非常低热量的食物。
魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。
魔芋丝虽然本身无脂、低热量、低钠，但是如果在烹调过程中加入的油盐过多，同样会导致盐和脂肪含量攀升。所以，魔芋最好凉拌或用少量的油炒制，才能真正起到控制体重的目的。用魔芋粉与玉米面、蔬菜等搅和在一起摊饼吃也是很不错的主意。
魔芋的减肥原理：
1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。
2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。还具有排毒养颜的功效，是肠道的清道夫。
3、魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能，能把肠道中的有毒物质迅速排出体外，从而有效地防止便秘，并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
以上内容参考：网络--魔芋
⑺ 魔芋蛋糕真的热量低吗
魔芋蛋糕的热量相对较低。因为魔芋的热量是7卡路里/100克，属于低热量的食物。魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人来说，搭配吃魔芋，可以使食品达到酸、碱平衡。
魔芋的习性
魔芋喜温暖湿润，适温为20～30℃，25℃为最适温度，适宜相对湿度为80%～90%，即魔芋喜适温和而不适酷暑、干燥的地方。
早在3000年前我国就已开始栽培魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。
魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，微量元素丰富，还含有维生素A、维生素B等，特别是葡甘聚糖含量丰富。
⑻ 早饭吃两包魔芋蛋糕两包粗粮面包会胖吗
其实你可以看一下你吃的魔芋蛋糕和粗粮蛋糕的热量都是多少，计算好每天饮食的热量摄入，比每天消耗的热量少，坚持下去就会瘦的。
供参考。望采纳。
⑼ 魔芋不能和什么一起吃
魔芋暂时还没有不能和什么一起吃的说法,禁忌人群：有皮肤病的病的人慎食。一般人群均可食用。尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品。
魔芋+猪肉：滋补营养
魔芋的基本介绍
魔芋，别名蒟蒻，为多年生天南星科草本植物，有小毒，魔芋是一个大家族，全世界大约有130种，我国就有30多种，魔芋是目前发现的、唯一能大量提供葡甘露聚糖的经济作物，在食品医药方面魔芋的应用价值将不断地被开发出来。魔芋因具有很高的食用价值而受到人们普遍欢迎，其主要成份是葡甘露聚糖，它不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素，更具有低蛋白、低脂肪、高纤维。