① 那天看到一个上面有两只天鹅的蛋糕,很浪漫,是什么牌子的啊
你好!
好利来的一个旗下品牌,叫“黑天鹅”
如有疑问,请追问。
② you guan 梦色糕点师
草莓组合
天野草莓(あまの いちご)(Amano ichigo) CV:悠木碧 第一部的天野
生日:1月5日(摩羯座) 身高:164cm 血型:O型血 喜欢的人: 樫野真 糕点精灵:香草 称呼:小莓 草莓 虽然容易出差错而且冒失却十分努力。她有点迟钝,制作蛋糕技艺上还不成熟,可以说是糕点小白,但每天都做着修行,日益进步。 有超乎寻常人的味觉感受力。被樫野、花房和安堂说职业技师中也很少有的,能一下子就辨别出奶酪的不同;小莓的奶奶也认为小莓的舌头是绝无仅有的。受到安利老师的鼓舞确定了自己成为糕点师的梦想,也因此进入圣玛丽学院为了想要作出小时候在自己哭时一直能让自己笑脸重现的祖母做的草莓蛋挞。和糕点王子们组成了草莓组合46集里遇到自己祖母的梦色精灵,通过去世祖母的留下的试炼,并且领悟到蛋糕师应该有自己的特色,确定了“做属于自己味道的蛋糕”这样的想法。小莓正朝着糕点师的目标而努力奋斗着。
樫野真(かしの まこと)(Kashino makoto) CV:冈本信彦 生日:4月18日(白羊座) 身高:166cm 血型:B型 糕点精灵:巧克力 喜欢的人:天野莓 称呼:恶魔 大S 真 小真 容貌和成绩都很优秀,常常引起女生的注意,从小时候开始就人气很高。小时候在爷爷的巧克力店里喜 第二季的樫野真
欢上了巧克力! 被周围的同学称作为“甜点王子”的男孩。性格十分不坦率且态度冷漠容易生气,还有“大小姐恐惧症”,但对小莓不会。(喜欢小莓,遇见小莓后,越来越爱吃醋了) 很在意自己长得矮的事。很怕痒。有一次为了保护天野莓和她一起掉入了河里。被小莓称为恶魔、大S。擅长于巧克力系甜点,梦想是成为一流的糕点师,有一家一流的店。易生气,带有专业人士气质。因和家人的约定,要以顶尖的成绩从圣玛丽学院毕业。否则就要继承家业当一名医生。幼时爱哭 cp:真莓
安堂千乃介(あんどう せんのすけ) (Andou senn no suke) 第二季的安堂
CV:浜添伸也 身高:168cm 生日:2月25日(双鱼座) 血型:A型 糕点精灵:焦糖(动画为牛奶糖) 点心店“梦月”店主的养子,五兄弟中的长男。甜点王子之一。和樫野一同长大,经常叫他“小真”。对人很和蔼亲切。擅长在西式点心中加入日式点心的成分。喜欢做抹茶系列的糕点。梦想是能在家附近开一家日西合璧的点心店。后来和小泉加奈在一起了。 35话;在小莓去找安利老师时说了一句:“我不想让她的笑脸蒙上乌云。” 61话:承认曾经喜欢过小莓。 花房五月(はなぶさ さつき)(hanabusa satuki) 第二季的花房
CV:代永翼 身高:167cm 生日:10月2日(天秤座) 血型:AB型 糕点精灵:咖啡 喜欢的人:小莓 擅长于作含糖分技巧的华丽的蛋糕,因为父亲说喜欢玫瑰和甜点,所以喜欢做玫瑰糖塑和玫瑰味糕点。 甜点王子之一。 特别地喜欢美丽的东西,包括自己。拥有自我陶醉的一面。 对女性亲切(15集)眼下角有一颗痣。 将来的梦想是能和花道家的母亲一起过吃穿住都不愁的将花道和点心协调在一起的协调者生活。 父亲是修剪玫瑰的园艺家.但在回国的路上,出车祸已经逝世了。只给五月留有一瓶大马士革玫瑰香水。 五月喜欢小莓的表现: 3话)主动帮助小莓做泡芙,并帮小莓做了一定量的修饰。 16话)kiss了小莓(只是脸) 24话)想抱小莓却被小莓躲开了,有点失望 24话)在介绍本集“完美糕点”的主题“爱(即LOVE)”之后把一朵象征爱的玫瑰送给小莓 24话)当小莓积极的说樫野的好处时,五月说了一句话:“真不甘心呀!”说明他确实喜欢小莓 35话)傍晚时,三人想都留下小莓特训,五月提出要手把手的教小莓怎么做糖塑,顺便想搭小莓的肩膀的时候又囧了一下 61话)承认喜欢小莓并且表示如果樫野被甩他一定会将小莓夺回......
第二季新登场人物
Johnny Johnny、天野莓和坚野真
/强尼 CV:陶山章央 生日:11月27日(射手座) 糕点精灵:玉米 第二季新登场人物,和小莓、留美、柠檬组成了新的组合,成绩优异,一直是班里第一,非常喜欢小莓,每次见面都会强抱小莓而引起樫野吃醋。曾想借比赛将小莓抢来做女朋友。美夜的堂弟。
天王寺组合
天王寺麻里/(天王寺麻理てんおうじまり)(tenouji mari) 第二季的天王寺麻里
CV:喜多村英梨 生日:1月21日(水瓶座) 糕点精灵:蜂蜜大人(甜心大人) 安利老师爱徒、学生会会长的天才少女天王寺麻里。初登场在第4话金色的头发(51话中剪成短发)。据说弹钢琴很厉害,喜欢安利。无论在日本还是巴黎,感觉都像个公主。曾因看到弗朗索瓦的队长和安利老师很亲密而在巴黎本校的糕点比赛中落败。后在世界完美蛋糕决赛中鼓励小莓。在第二季中一度因店铺的业绩上不去受到安利老师的责备而心情低落。在60话中回想起要为人们的笑容而做甜品的初衷,改变了想法,提升了店铺业绩,得到了安利老师的认可。 海棠留衣 完美糕点比赛中为天王寺的队友,学生会副会长,取得了天王寺会长的绝对信任,擅长做巧克力,看不起樫野,认为他是个自大的小鬼,喜欢天王寺麻里。动画37集时看天王寺的眼神有异常。和另外两个队员可以说是高等部的“糕点王子”。 潼川零次 完美糕点比赛中为天王寺的队友,擅长糖塑制作。 佐伯良 完美糕点比赛中为天王寺的队友,擅长和风小甜品。
小城组合
小城美夜(こしろみや)(koshiro miya)(大小姐) CV:矢作纱友里 小城美夜
生日:7月28日(狮子座) 身高:150cm 血型:B型 糕点精灵:栗子(西洋栗)(详见34话) 初等部三年级生,“砂糖圣华”的社长女儿,超级喜欢樫野…樫野刚上圣玛丽学园的时候吃了小城美夜的布丁而批评她,听惯了奉承的小城第一次听到真心话十分感动,喜欢上了樫野并且为之疯狂。(樫野本人很不适应) 曾经和糕点王子们组队参加“完美糕点”,但因花痴而分心,频频出错,让樫野产生害怕大小姐的“毛病” 在“完美糕点”输给了天王寺组合,但凭身份和权力进入了本校的比赛。第二季中和真是同班同学。是Johnny的堂姐。有“ぁん”的语癖。(傲第四声) 鲇川洋子小城组合一员,蓝色短发的女孩,对梦想相当执着。 盐谷佐藤大小姐的两个贴身护卫。
留美组合
加藤留美 /加藤露美(かとう ルミ)(katou rumi )CV:见玉明日美 加藤留美
圣玛丽学园的学生,大阪人,和小莓是同一间宿舍的舍友,经常帮助小莓,和小莓是好朋友,喜欢拓也(加藤的男朋友)。第二季中和草莓等人同为A组成员。 小泉加奈 CV:佐藤聪美 圣玛丽学园的学生,在第一季第七话中有登场,苹果的姐姐,第二季中和安堂在一起了。
安利·留卡斯
安利·留卡斯(アンリ リュカス) 安利·留卡斯
CV:岸尾大辅 糕点精灵:暂不明确(可能是宫廷糕点精灵) 专门制作蛋糕的学校“圣玛丽学园”的老师。法国着名的蛋糕店“マリーレーヌ”的创建者玛丽·留卡斯的曾孙。发现了小莓优秀的对味觉的感受力,挖掘她到学园读书。制作点心的才能比其他老师都要高出很多。但是在48话时说认为成为糕点师是不需要爱情的。在第50话解释是安利故意这么说的。为了让草莓超越她的奶奶。 小莓即将要编入圣玛丽学园之前在法国的本校出差。很照顾天野莓。 在第二季创造了玛丽花园。
③ 上海有哪家餐厅是生日当天送蛋糕的
兰金甜品屋 生日当天消费凭本人身份证可获赠一份意大利宾迪蛋糕
上海好伦哥餐厅 生日当天凭有效证件用餐可免费赠送心形比萨一份
新空间咖啡 生日当天来店消费凭本人有效证件赠蛋糕一份(需事先预订)
柴米油盐农家菜馆 赠送蛋糕或红酒
亚马逊巴西烤肉店 生日派对,凭有效证件送生日蛋糕
大宴楼 生日当天凭身份证,送蛋糕一只
Coyote Café Shanghai 凭身份证就餐送蛋糕
④ 请问好利来的蛋糕用的是什么牌子的奶油
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶 是低脂肪低糖的 绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高 。
推荐做法:
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料:
低筋面粉200克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克(酸奶200g)
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕,所以当我们开始准备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了,预热温度200度。
步骤:
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀,可以看到淡奶油变的浓稠,如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯,略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个 淡奶油80ML
细砂糖100克 低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1. 全蛋加糖打发浓稠状
2. 筛入低粉拌匀
3. 倒入淡奶油拌匀
4. 装入裱花袋,挤入模具中
5. .小纸杯,中下层,165度25分钟.
6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
⑤ 问 元祖家的奶油蛋糕用的是什么牌子的奶油
元祖奶油蛋糕用的是金钻奶油。金钻奶油属于植物奶油,含水量低,口感和稳定性好,金钻本身有甜味的,打发时什么都不用再添加的,所以基本上外面的蛋糕店都是选它哦!
金钻奶油要放在冰箱的冷藏室里放置6小时以上,然后等它自然解冻,且使用之前一定要摇匀,打发的容器千万不能有水和油。需要注意的问题是:不要没等到冷冻的奶油彻底解冻就开始打发,因为半液态的奶油中还有很多冰碎,一边奶油被打发了,另一边冰碎还在继续融化,刚刚被打硬的奶油又掺入了水份,结果就又软了下来,这也是打发失败的主要原因哦!
⑥ 重庆哪家品牌蛋糕店卖得好可以送货上门那种
卖得好的品牌蛋糕有很多吧,如沁园华生园那些,但是这些好像都不包送哦,如果你想要配送的话可以去璐璐甜品,他们的蛋糕也卖得好,主打慕斯与儿童冰淇淋蛋糕,我每次都是去他们哪里团,可以给你配送。
⑦ 什么是提拉米苏蛋糕啊一个女生在我过生时送我的…我没听说过这个蛋糕。有什么意义吗
提拉米苏的由来
版本一
关于提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的故事,比较温馨的说法是一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人……提拉米苏Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。
版本二
其它的版本则比较有趣,一说是起源于意大利西部、南托斯卡纳地区的锡耶纳,19世纪的梅狄契公爵造访锡耶纳,迷上当地一种糊状甜点,居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”(zuppa del ca),以此纪念。随后,意大利公爵又把甜点引进北部的佛罗伦萨,顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱,又改称为“英国佬的甜羹”,并带回英国,与意大利同步流行。锡耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索(Treviso)和威尼斯。而今,这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名,但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。
版本三
另一说法则匪夷所思,说崔维索的居民不相信提拉米苏的前身叫“公爵的甜羹”,坚信提拉米苏是崔维索和威尼斯的传统甜点,而且“tiramisu”的意大利字音是“兴奋剂或提神剂”(注:即英文的pick-me-up),配方中含咖啡因的浓缩咖啡与可可混合带来了轻量的兴奋作用。据说,当年刚刚传入威尼斯时,竟特别受到上流交际圈中的高级妓女们的喜爱,成为昔日“Le Beccherie”餐厅楼上青楼妓女的提神恩物,旧时威尼斯的娼妓接客前,都会吃几口提拉米苏,以提高“性致”。但无论传说如何,对于大多数Tiramisu的爱好者而言,丝毫不影响其在心目中的地位。
版本四
这个版本则更有童话的味道,一个叫Fvan(凡)的男生爱上了一个叫Tianned(恬)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。之后女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意。最后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。直至今日。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口重中时,相信心里也会是无比甜蜜的。
意大利传说中:
Tiramisu最早起源于士兵上战场前,
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,
再满头大汗地送到士兵的手中,
她挂着汗珠,
闪着泪光递上的食物虽然简单,
却甘香馥郁,
满怀着深深的爱意。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
喜欢一个人,
跟他去天涯海角,
而不仅仅是让他记住,
所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。
提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
吃到它的人,会听到爱神的召唤.
她喜欢你!!!!!追她吧,兄弟!!!
⑧ 要~各种蛋糕、甜食的名称……
着名的意大利甜点,它起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。 沙河蛋糕(Sachertorte) 奥地利着名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。 维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte) 以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。 欧培拉(Opera) 法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为,此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁,所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”(“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”)。而另一种说法却认为,欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台,而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶(原巴黎着名歌剧院的名字),它才得到了这个形象的称呼。 慕斯蛋糕(Mousse Cake) 法国的另一款着名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现,不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念,也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势,所以在西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈,大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。 木材蛋糕(Yule log) 法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时,人们都会回乡团聚。半夜时,全家人会聚集在暖炉前,边吃着这种象征着节日的蛋糕(通常配以咖啡或红茶)边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。 奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。很久以前,一个阿拉伯人在独自横越沙漠前,曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后,却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆。阿拉伯人随即便把这项新发现告诉了他的朋友。结果人们发现,本身极易fb的鲜奶在制成奶酪后不但可以保存很久,牛奶中所含的营养也丝毫未损。 之后,欧洲的一位糕点师傅在制作蛋糕时误将酵母菌放入鲜奶中,他没有察觉不妥,仍将这批蛋糕上架出售。结果人们在食用后发现这种蛋糕的味道居然奇好无比。而当时那些放有酵母的蛋糕便是今天已经很常见的奶酪蛋糕了。 蛋奶酥(Souffle) 于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外型,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。 由于当时的法国社会风气普遍贪婪无餍、欲求不满,富裕的老百姓们花在吃饭上的时间要比花在工作上的时间多好几倍,往往只有三、四个人的餐会,却准备了十几二十道菜。吃到最后,宾客都只意思性地动动刀叉。而宴会结束后的整个下午,听见的只有人们此起彼落的打饱嗝声。这个“下午打嗝”的社会现象足足维持了半个世纪之久。为了矫正败坏的饮食风气,厨师们便运用无滋无味的蛋白,制成了这道外表优雅内里却空虚无物的美食。 波士顿派(Boston Cream Pie) 美国着名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕(松糕)。“波士顿派”这个名称来自1855 年的一份纽约报纸,当时报纸中印了一份名为布丁派蛋糕pudding pie cake(pudding pie cake) 的食谱,不过这份食谱中并未包含现今波士顿派里特有的巧克力糖浆。之后一位名为 Harvey D. Parker 的人于1856年在波士顿开设了一家叫做“ Parker House”的餐馆,餐馆的菜单上正好有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕,而它就是我们今天所熟知的波士顿派。 槭风蛋糕(Chiffon Cake) 美国的名产之一。槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕(Sponge),它是种完全靠打发蛋(全蛋或是分蛋)来形成蛋糕组织孔隙的糕点,因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。区别就在于海绵蛋糕的口感比槭风蛋糕更结实、更绵密,不过在吃的时候很容易噎着(和槭风蛋糕相较的话……)。 由于口感和组织特别柔软绵滑,所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕(名字里的“Chiffon”是“乔其纱”的意思,这是一种类似丝绸却不像丝绸般难保养的布料)。槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。里面除了蛋、面粉和糖之外,还放了植物油和水(作用是增加组织湿度,使口感更蓬松湿润)。但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故,所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。此外,槭风蛋糕的面糊因为比较湿,所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行,否则烤出来的蛋糕会扁扁的,组织也会硬而没有孔隙。 黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte) 德国名产。它的由来也很有意思,黑森林地区其实一个位于德国西南的山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带都属于黑森林区。相传古早以前,在德国黑森林地区每年的樱桃丰收季节里,农妇们除了将多余的樱桃制成果酱外,也会在做蛋糕时非常大方地将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而且她们在打制做蛋糕用的鲜奶油时,也会向里边加入不少樱桃汁。因此这种以樱桃和鲜奶油为主料的蛋糕在从黑森林地区传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。所以“黑森林蛋糕”(Schwarzwaelder Kirschtorte)这名字实际上指的不是黑色的蛋糕,也不是巧克力蛋糕的代名词,而是“没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕”的意思。 因此,真正正宗的黑森林蛋糕里应该是不会放半点巧克力的,但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。不过黑森林蛋糕真正的主角,应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。因此德国zf对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准,比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。 年轮蛋糕(Baumkuchen) 德国的马格登堡名产,发源地在德国东部的萨克森.安哈特州(Sachsen-Anhalt)。它是一种非常具有特色的甜点,看上去就象一小段树桩。若把它横着切开的话,蛋糕切面便会呈现出一圈圈年轮状的花纹,十分美丽独特。 年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,都是由面粉、鸡蛋、菱粉、糖、香草、肉桂、罗姆酒、柠檬粉和丁香等材料制成的。它之所以价格昂贵,是由于制作过程极其烦琐。制作年轮蛋糕主要得靠一个特殊的烘烤装置。 用来烘烤年轮蛋糕的,是搁置在火上且不断旋转的一根铁棒,铁棒下面是燃烧的火焰。必须把年轮蛋糕的原胚调制好后,才能把它慢慢地浇在铁棒上,使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之后,才能再浇第二层蛋糕胚料。这样的蛋糕层至少得烤上数十片,因此制作一个年轮蛋糕就需要很长的时间。 只要在蛋糕的外层浇上巧克力酱后再待其冷却,年轮蛋糕就做好了。装饰的巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力、白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种,也有直接用白糖酱浇制的。年轮蛋糕不仅形象独特,口感也松软蜜甜,是圣诞节期间最受欢迎的甜食。而且因为其价格不菲,人们常常爱把它当礼物送给别人。真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀,人们只有在某些蛋糕店(Konditorei)里才有机会品尝,因为现在已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了。 圣诞面包(Stollen) 德国着名甜点,至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油,因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。 圣诞面包的制作过程十分繁复,即使是在欧洲,也只有为数不多的老饼屋能够坚持以纯手工传统配方生产。要完成一个圣诞面包,必须花上半个月的时间。首先,要将干果泡在酒里,然后将浸透酒香的干果和杏仁膏揉入重黄油面团,在烘烤之后,还得在布满皱折的表面上撒满厚厚的白色糖粉,一个仿佛覆满了皑皑白雪的圣诞水果面包才算大功告成。 长崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本着名西点。蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国,当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。 大约十六世纪时,由于当时的德川幕府采取锁国政策,仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口,因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇,并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感,立即博得天皇的赞赏。到了十七世纪,葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。他们为与当地人建立友谊,便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略,希望借此传播基督教。这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎,这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。
⑨ 熊猫不走蛋糕跳舞跳多久
跳2分钟。
往常用户给朋友、家人过生日,蛋糕送上门后,配送人员就走了,没有后续的服务。行业没有满足送蛋糕之后聚会场景的多样需求,市场商机就在这里。
熊猫不走为消费者提供后续服务,在蛋糕送达后,由穿着熊猫服装的配送员在现场进行2分钟的舞蹈、朗读、魔术表演或互动游戏。激活蛋糕使用场景的同时,让仪式感更重。
市场占有率
熊猫不走蛋糕2018年初在广东惠州成立。除线上下单、线下配送外,身穿熊猫服的配送人员免费送货上门并提供跳舞、拉小提琴、生日策划等服务,成为熊猫不走与传统互联网蛋糕品牌的最大区隔,由此快速扩张。
官网显示,熊猫不走用4个月做到惠州市场品类前三,3个月做到广东佛山市场前三,1个月到广东番禺前五。2018年11月,熊猫不走获得头头是道数千万元Pre-A轮融资;2020年3月,获IDG数千万元A轮融资;2021年9月,完成1亿元B轮融资,由XVC独家投资,用于人才招聘、开拓市场及升级系统等。
10月22日,创始人杨振华表示,目前熊猫不走已进驻25座城市,有2000多万用户,50%的消费场景有小朋友参与,家庭消费订单占据多半,单月营收在“大几千万”,且能实现盈利。
以上内容参考央广网-互联网蛋糕“熊猫不走”再获融资,“卖服务”能否长期保持质量?
⑩ 蛋糕袋子是蓝色的上面有一个铁塔这是什么牌子的蛋糕啊 求好心人
巴黎贝甜,是一家韩国过来的蛋糕店,他家蛋糕盒芝士蛋糕都很好吃,一些类似披萨的面包也超级好吃,比面包新语强多了,就是不便宜