㈠ 去蛋糕店当学徒都需要做些什么
蛋糕店学徒主要做如下工作:
1.帮老师和面,打下手,递工具,拿配料。
2.学习用压面机,看烤箱,给面剂子分份,进货跑腿,清洗设备,打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦,菜市场门口的(品种单一,价格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建议新手去学习)。
优点:成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师,所以能够接触到每个工序,面包、蛋糕、裱花等等,你想学的,你够用心都能学到。
㈡ 我现在16岁,明年准备去蛋糕店当学徒,不知道怎么开口,我应该怎么说
你年纪还这么小。虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术,但是进去了才知道,师傅每天都有自己的工作,根本无心再教你。其次,店里面是以盈利为主的,能给你材料让你练习吗?而且很多做学徒师傅都是不教你的,全靠自己看,看会的和实操教出来的肯定是不一样的。所以还是建议你去专业的学校去学习哦~
㈢ 去蛋糕店当学徒需要什么条件吗
蛋糕店学徒主要做如下工作:
1.
帮老师和面,打下手,递工具,拿配料。
2.
学习用压面机,看烤箱,给面剂子分份,进货跑腿,清洗设备,打扫卫生。
西点的英文名词为Baking
food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点
=
西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。
总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算),主要有咸甜两种口味。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。
蛋糕店当学徒注意事项有如下几点:
1、学徒基本日工作就是师傅先教你认识相关原料和器材,然后就逐步教你学会操作。
2、蛋糕店招学徒很简单啊,因为人员缺少,或是他们那原有的员工辞职了。
3、在学校学费很贵的,而且那么多学生,个人觉得蛋糕店比较好点,可以拿工资又学到手艺,而且师傅就针对你一个人来教的!只是如果你真的想学好这门的话,要多跳槽,以便学到更多不同种类的样式!
4、蛋糕是分很多种的,但只是原料的差别,用心去做,很容易的。关键是自己有兴趣!
㈣ 我想去蛋糕店当学徒但不好意思问怎么办
虽说很多人都说去做学徒省钱还能学技术
但是进去了才知道,师傅每天都有自己的工作,做完各种以后都很累了,根本无心再教你
其次,店里面是以盈利为主的,能给你食材让你练习吗
而且很多做学徒师傅都是不教你的,全靠自己看,看会的和教出来的
肯定是不一样的
可以去专业的烹饪学校学一下
给自己打气,加油,不仅要去问,而且要用最好的状态问,表现出最好的自己,要知道这是机会,机会来的时候就
真的想学的话,你就直接去学校学,店里谁会认真的教你啊,你又不是他的亲人外面的师傅都是会留一手的,
学徒就应该主动点,不懂就问嘛。你是来学习的,没有什么不好意思的
只要你自己想学的,不要管它学的好不好,用心去学,一定能学好的。
你应该听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的.
㈤ 谁在蛋糕房里做过学徒工,刚去都让做些什么,累不累
蛋糕房里做学徒工主要是做一些零碎工作,并不会很累,详细介绍如下:
蛋糕店学徒刚开始主要做以下工作:
1、按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程,暂时不考虑创新,只要保证质量。
注意事项:
1、蛋糕学徒大概会学习一年时间至两年时间,从最基础的内容开始做起,然后一步步接触到工作范畴的事宜。
2、作为学徒踏入这个行业的时候就必须遵守这个行业的规矩,不但如此,有些师傅还有一些自己的一些规矩,同样需要遵守。
3、做事情要勤快,会给师傅留下一个好印象,使得师傅印象深刻,有什么好处或者技巧要传授的时候也会想到学徒。
㈥ 去蛋糕店当学徒需要注意什么
学徒,刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术,用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试
经过一年后就可以学一些基本技艺。基本功扎实后,再培养自己的创造力
做点心,造型和味感同样重要,这就是为什么同样一块奶油蛋糕在大店和小摊上能卖出不同的价格。
不要看扁自己,加油。。。
㈦ 当蛋糕学徒有什么要求
到蛋糕店做学徒不需要什么要求。只需要你对做蛋糕感兴趣。只要你不影响他的生意和生活,一般的店主会接受你的。当学徒一般不用交学费,但是你要给店主干活,而且基本是白干。希望你能多学到知识,早日拥有自己的蛋糕店。
㈧ 蛋糕店学徒第一天应该主动做啥
蛋糕店学徒第一天开始就应该积极主动一些,多询问你带教师傅,安排好工作的同时,要多用心观察,做好工作的同时,学到蛋糕技术。
㈨ 明天就要去蛋糕店当学徒了,第一天去,我应该怎么做,干几天才可以问些做蛋糕的事情
反正要勤快,