Ⅰ 草莓蛋糕的寓意是什么
草莓蛋糕的寓意是爱情,草苹果实的只烈的红色会让人联想到爱情,在西欧很多国家,诸如女性手擎鲜嫩欲滴的蛋糕上的草莓,一颗往嘴里送的画面多被认为是刺激的。
草莓炽烈的红色,配上奶油纯洁的白色,那甜蜜又带酸头的滋味,像极了纯洁又热烈的爱情。
草莓它是一款受欢迎程度极高的水果,长得形状又萌又可爱,颜色还总是娇艳欲滴。用草莓做各种蛋糕,草莓也总能与它们完美融合,真是美貌与口感俱佳,草莓与蛋糕相结合的可口食物。
出处
1、是男生关爱女友的小套路,类似于秋天的第一杯奶茶、十根烤肠,冬天的第一顿火锅等等。
2、因为草莓的谐音比较吉祥,也有表达了希望你莓有烦恼的意思。
3、发布视频的文案为:你说你啊想吃草莓蛋糕,有人应承你将近一年也没给你买,有人因为你不知道吃哪个给你买了两个。
4、草莓蛋糕也不贵,小细节也有仪式感,女孩子想要什么你就给她咯。
Ⅱ 草莓蛋糕怎么做的
1. 草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再洒上剩余的糖粉,便完成罗!
做法二编辑
草莓蛋糕
草莓蛋糕
1.蛋和糖隔水加?,同?用直形打蛋器搅打。
2.蛋液有微?即可离火,换电动打蛋器续打至浓稠发白。
3.打约3分钟后,将面粉筛入,换直形打蛋器轻轻拌?即可。
4.沙拉油和牛奶加入,换橡皮刮刀,彻底?面糊翻拌均匀。
5.面糊刮入垫纸的模型中,震出气泡后,以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?,即成海绵蛋糕。
6.把海绵蛋糕切出三片,重约350克。
7.将锅放在碎冰块上,放入部分奶油和糖打松起发,使体积增至原来的3倍左右,搅至硬挺不塌,备用。
8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀,成为粉红色的草莓奶油。
9.将海绵蛋糕坯修圆整,淋上朗姆酒,用粉红色奶油镶嵌,表面抹上白色奶油。
10.在蛋糕周围裱上奶油直边,上表面裱上辐射状圆形图案,有造型地插入草莓,即可食用。
Ⅲ 看怎么做草莓翻糖蛋糕,这才是真正的草莓蛋糕吧
主料
鸡蛋3个 砂糖40g
水42g 低筋面粉40g
色拉油35g 塔塔粉3g
翻糖50g 巧克力粉10g
黑麦芽粉(没有可不加)3g 肉桂粉2g
红颜草莓翻糖蛋糕的做法步骤
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解11. 准备好三个鸡蛋,挑个头大一点的。尽量不选柴鸡蛋~
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解22. 蛋清蛋黄分开放入2个无水无油的容器中。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解33. 将色拉油和水倒入蛋黄中,搅拌均匀。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解44. 搅拌到颜色变浅,如图。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解55. 筛入低筋面粉。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解66. 如果想做原味的戚风直接筛入低筋面粉就可以,如果需要做巧克力戚风,面粉重量可以这样分配:面粉40g、巧克力粉10g、黑麦芽3g、肉桂粉2g。这样做出的巧克力味道才浓郁!记住哦!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解77. 混合后翻拌均匀,手法就像炒菜一样,不要画圈搅拌哦!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解88. 准备打发蛋清,放入塔塔粉开始打发!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解99. 出现粗泡后放入1/3砂糖。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1010. 出现细纹后继续放入1/3砂糖,此时呈现凤尾状,称为湿性发泡。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1111. 最后倒入剩余砂糖,打成这样就可以了。出现坚挺的小尖。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1212. 将蛋白一点点混入面糊中,不可画圈,容易消泡,也容易上筋,这样烤出来就不松软了。一定要翻拌。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1313. 混合好后倒入戚风模具
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1414. 使劲磕几下,目的把里面的大气泡震出来。然后放入烤箱130度烤45分钟(美的烤箱),其他烤炉没有测试过,一般是160度烤45分钟。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1515. 出炉后倒扣过来,完全放凉后脱膜!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1616. 淡奶油中放入砂糖,甜度自己掌握,可以一点一点放。打发成硬性。硬性状态下奶油出现清晰的纹路,打蛋器有明显的阻力感即可。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1717. 小窍门,用中间的夹层练习裱花是再好不过了,因为不好看也会被掩盖住,不会影响整体造型。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1818. 裱好之后就像这样,然后摆上喜欢的水果。
提示:中间层建议放香蕉切片!香蕉的香甜和蛋糕的松软会让你惊艳到爆哦!好吃又实惠!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解1919. 水果层制作好后盖上一层蛋糕继续抹奶油。将草莓洗干净控干水分,摆在蛋糕上。注意前后错位插空摆放才美观!
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解2020. 蝴蝶结我很遗憾没有拍制作过程。因为翻糖制作需要手工,出于卫生考虑,因此不能拍啦。但是需要注意的有以下几点:
1、制作飘带的翻糖不能太薄,要厚一点才有垂感。
2、翻糖的颜色要一点一点加,不然颜色会很厚重,比较山寨。
红颜草莓翻糖蛋糕的做法图解2121. 在空隙中撒上椰蓉,整个蛋糕会加分哦!再装饰几个生日插牌会更凸显气氛哦!
Ⅳ 草莓蛋糕怎么做
草莓蛋糕怎么做
原料
1. 草莓-------约250克。
2.牛奶-------100克。
3. 低筋面粉---------75克。
4. 鲜奶油---------75克。
5. 白砂糖---------60克。
6. 蛋---------2个。
7.香草粉---------适量。
8. 糖粉---------30克。
9.盐---------少许。
做法一
1.草莓洗净去蒂,用纸巾吸干水分、切半。
2. 取一干净的碗,放入蛋和白砂糖,充分打匀。
3. 接着加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草,仔细拌匀成面糊。
4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油,将草莓平铺在烤盘上,再将面糊淋在草莓上,并洒上1/2的糖粉。
5. 然后放入预热的180C烤箱中,烤约30-40分钟,至表面呈现金黄色即可。
6. 待冷却后,从烤盘中取出,切片再撒上剩余的糖粉,便完成罗!
做法二
鸡蛋:2个
细砂糖(蛋白用)35克
细砂糖(蛋黄用)25克
柠檬汁适量(或白醋)
香草精适量
淡奶油200克
细砂糖20克
草莓适量
草莓蛋糕的做法步骤:
1盆中无油无水,蛋黄蛋清分离,蛋清加柠檬汁或白醋几滴,分三次就加入35克细砂糖
2蛋白打发至中性发泡
3蛋黄加入细砂糖25克,加入香草精1tsp,没有可以不加
4用打蛋器打至颜色变浅,取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,翻拌均匀
5筛入60克低筋面粉,翻拌均匀
6再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均匀
7再与剩下的蛋白霜一起翻拌均匀
8装入裱花袋,剪圆口,挤到铺上油纸的烤盘上,烤箱预热190度上下火,10分钟左右,要控制好温度和时间,蛋糕比较薄,容易上色过了
9烤好的蛋糕放凉,淡奶油加20克细砂糖打发,装入裱花袋,在圆形蛋糕中间挤上一条淡奶油,草莓洗净切半,在淡奶油上面放上草莓
10再次挤上淡奶油,完全覆盖草莓
11最后放上草莓装饰即可。
Ⅳ 色香味俱全的草莓蛋糕小练笔怎么写
我喜欢的蛋糕有很多,如:巧克力蛋糕、樱桃蛋糕、奶油蛋糕等。但我最喜欢的还是那颜色五彩缤纷,味道可口……的蛋糕——草莓蛋糕。
草莓蛋糕的形状是爱心形的,上面点缀着许多新鲜的草莓,加上晶莹透亮的小颗粒,像珍珠一样散落在上面。还有一点雪白的奶油、三两颗红艳艳的小樱桃、几片扇贝似的巧克力镶嵌在一层桃红色的草莓酱上面。下面是厚厚的一层层新鲜蛋糕,组合成颜色鲜艳、佐料丰富的草莓蛋糕,让人看了垂涎欲滴。
吃一口草莓蛋糕,就能看见那晶莹的珍珠,慢慢地被融化,同时嘴唇上舌头上留满了鲜红的汁水。一股清香扑鼻而来,加上甜滋滋地味道,真是沁人心脾啊!让人吃了爱不释手。
草莓蛋糕是我的最爱,听我描述后,你也嘴馋了吧,那就快去尝尝吧!你一定会跟我一样喜欢上它们的。
Ⅵ 想知道草莓蛋糕怎么做
准备食材:蛋清、蛋黄、低粉、玉米淀粉、白糖、草莓、白醋、色拉油。草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,再加一勺白糖。用打蛋器再打5分钟,蛋清的泡沫丰富而细腻时,把剩余的白糖全部加入
主料:蛋清150克、蛋黄50克、低粉55克、玉米淀粉10克、白糖60克、草莓150克。辅料:白醋3克、色拉油60克。
草莓放入料理机打成泥状,蛋清和蛋黄分开,把蛋清打起粗泡时放入几滴白醋。
打至泡沫略丰富时加入一勺白糖。用打蛋器再打3分钟,蛋清打至泡沫非常丰富,再加一勺白糖。
用打蛋器再打5分钟,蛋清的泡沫丰富而细腻时,把剩余的白糖全部加入。
用打蛋器再打3分钟,蛋清打至湿性发泡时,露出小弯钩时即可。
蛋黄加色拉油用打蛋器搅打均匀,看不到油花。加入100g草莓泥拌匀。
加入混合过筛后的低粉和玉米淀粉搅打均匀。
把三分之一的蛋清和面糊拌匀。把剩余的蛋清与之前的面糊再搅拌均匀。
把面糊用勺子舀到纸杯中八分满。烤箱175度烤25分钟。
Ⅶ 画一个草莓蛋糕最好用什么颜色
粉色
Ⅷ 草莓的颜色有什么变化
草莓在刚出来的时候是青色的,随着它慢慢的生长,会逐渐的变为白色,之后就颜色就会开始变红,等到完全变红的时候基本上就可以食用了。不过,现在有很多草莓都是打了着色剂的,所以草莓的底部基本上都还是白色的,这种的一般口感可能稍微差一些,全颗都是红色的会更甜。
草莓正常什么颜色
草莓一般正常是红色,若是特别红的需要注意,看会不会有掉色的情况。如果不是买回去就吃完,则建议挑选大部分果实完全变红,但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓,可以多保存几天。草莓带回家之后不要清洗,直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室。草莓在0-10摄氏度的环境下,大约可以保存三到四天。
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真的有染色草莓吗
专家表示,如果草莓是染色的,颜色会溶于水。这些草莓在没有破碎的情况下出现掉色的现象,很有可能是被染色了。而且有些植物本身就是带颜色的,如草莓和葡萄。一般情况下,水果本身不破裂是不会掉色的。但不排除没成熟的水果为了催熟而喷化学物质或染色。针对染色剂问题,存在不准使用和准许使用的区别。仅对草莓而言,是不允许使用染色剂的。另外还存在添加剂量的问题,例如草莓蛋糕和草莓汁等允许使用染色剂,但是存在量的限制。
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怎样辨别染色草莓
一、从外观来辨别挑选大小一致的为好,尤其不要买个头很大的那种,个头大的草莓多是在种植中使用激素的。
二、闻香气自然成熟的草莓会有浓厚的果香,而染色草莓没有香气,或是淡淡的青涩气。
三、辨草莓上的籽如果是白色的,就是自然成熟的;如果籽是红色的,那么就一定是染色的。自然成熟的草莓,瓤是红色的,只有内芯会有一点点白色,而且果香非常浓厚。染色的草莓,瓤是白色的,没有香气。
五招辨别健康草莓
1、辨别使用了色素和催红素的草莓,可以将草莓切开,如果里面红色和白色的过渡十分不自然,就是染色了。
2、以下左边两枚是网传的“激素草莓”,右边是正常草莓。传说中的激素草莓形状和个头都不稳定,一盒里面很难找出两个长得相似的草莓。不管是不是真的用了激素,这种长相的草莓还是尽量不要购买为好。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。有机草莓的草莓籽一定是凹陷在果肉里,激素草莓大多是凸出来,这也是分辨的好办法。
3、看颜色:有机草莓的颜色和光泽度都非常好,颜色一般十分均匀,有些草莓由于不太熟造成颜色较浅,也应该是下半部分比较红,叶蒂部分的颜色略浅。如果草莓局部红颜色过于深重,而其他部分较为浅,在草莓的头部即草莓叶蒂部分甚至青红分明,也请勿购买。
4、看果肉:沿着草莓蒂为中心点的方向切开草莓,有机草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔。如果草莓内出现空腔或者是有洞,请切勿食用。
5、尝味道:有机草莓甜度高且甜味分布均匀,有草莓特有的清香。如果草莓寡淡无味或味道特别重,甜得不自然,则不要购买食用。
Ⅸ 画一个草莓蛋糕怎么配颜色 谢谢
草莓用红色水溶彩铅钩边,将水沥干一会,慢慢的渐变,涂完后,用绿色和青色水溶彩铅轻轻涂色,蛋糕最上面的一层用乳白色水溶彩铅打个底,再淡淡的用橙色勾出蕾丝状,将蕾丝一点点的加浓,中间分为三份,第一份用米黄色、橙黄色,黄色画图案,涂色,第二份画波浪形涂红色,第三份步骤于第一份步骤相同,最后画底(友情提示:彩铅尽量用水溶性的,否则效果有差距)