‘壹’ 摩尔庄园周刊任务
1,线索:摩尔城堡。查找地点:点击右下角的箱子,会有很多气球飘出来,之后就会有一个周年刊页面
2,线索:火神杯换取服装的地方。查找地点:去服装店,周年刊页面就在大头鞋的旁边
3,线索:拉姆学院开学。查找地点:在拉姆学院教导处,进去后,周年刊页面就在“二叔自然课”那块黑板下面。
4,线索:是谁带回了超级拉姆。查找地点:在爱心教堂里,克劳神父旁的桌子上。
5,线索:汗青的老朋友。查找地点:还是在拉姆学院,在教导处门口,有一个很大的蛋糕,你就点蛋糕左边的气球,气球炸了就会出现线索了
6,线索:拉姆运动会长跑起点。查找地点:去西部游乐场,页面上会有一个白色的小箭头,点击一下它的上面,就会有一个周年刊页面
7,击碎RK石像。查找地点:去咕噜艺术街,会有一个很大的红色发条,你就使劲儿扭那个红色发条,第一次会出现音符,第二次就会有个气球,等气球炸掉之后,就会又有一个周年刊页面了。
8,线索:么么公主的守护者。查找地点:在前哨战,训练营里面,瑞奇的左边,很容易发现的
‘贰’ 蛋糕上的金色珠子能吃吗
是一种叫银珠糖的糖果,是可以食用的。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油,液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂。
‘叁’ 淡奶油蛋糕上 少量的翻糖装饰 会退颜色吗
糖在高温的天气下容易化掉,这样会影响整体的美观,至于褪色到不会出现。
‘肆’ 那种蛋糕上的装饰品,能吃吗:)
有的是可以吃的,那样即可以美化它又可以吃,有的呢就不能吃,它只是用来美化它,但是却不能吃的哦!!不过我想现在的蛋糕上面那些一般都可以吃啊!
‘伍’ 蛋糕银色小珠子是什么
叫 银珠 就是小糖球啦
是小麦粉 食用淀粉 白砂糖 食用香料 银箔着色剂 这些构成的
是安全的 可以把它和心一起放到肚子里啦
‘陆’ 经常看到蛋糕图上插着像珍珠粒一样的东西,那是什么能吃吗
可以吃的!生日快乐
‘柒’ 蛋糕表面装饰滴珠怎么做
常用花嘴----圆口花嘴:
圆口花嘴又被称为平口花嘴,无齿纹状。它的用途非常广泛,制作线条、字体、圆球等等。
小号圆口花嘴可以用来挤圆点、蕾丝、拉线,用奶油霜来挤这些装饰要保持奶油霜呈中等软滑状。
小圆点的挤法由于霜饰的硬度不同,挤出的圆点就会呈现不同的状态,越硬的霜饰、挤出的点点就会出现长长的尖尖。圆球状力求顶峰不可有长长的尖峰,但用大圆口花嘴挤水滴例外。
线条是较单纯的花样,由点、线、面的聚集从而产生多变的风貌。
字体:挤线条的手法熟练之后,字体就会驾轻就熟。
蕾丝:为不规则的线条,在挤制的过程当中,线条不要重叠。
中等型号的圆口花嘴:
中等型号的圆口花嘴可以挤蛋糕底部的珠子。
裱花袋的角度为45°,先挤出霜饰后,手部慢慢回收力气拖出尾巴,下一个珠子要压住前一个珠子的尾巴,大小均匀。看似简单的珠子形状,要挤出漂亮的珠串,要下一番苦练才行。
大号圆口花嘴
可以挤玫瑰花的底座、手指饼、及小熊的头部。
花嘴口离蛋糕的距离高低及挤压时力量的大小,会有不同大小的圆球状,当霜饰挤出一个圆球形状时即停止挤压,并快速离开。
常用花嘴----星型花嘴
尖齿花嘴:外观是圆形的锯齿状、从侧面看犹如王冠。可以制作星星花、贝壳、绳索等。也是用途比较广泛的一种花嘴。节选:《孟老师的花饰蛋糕精选》。
贝壳花:是最常用的一种花饰,用在蛋糕的底部、围边或蛋糕表面的装饰。
手执裱花袋向右倾斜45度,手掌压力将奶油霜饰挤出呈半圆形后,再轻轻地直线移出霜饰,并收尾成尖形。连续挤贝壳时,要大小一致、并将前一个贝壳的尾端稍稍盖住,不要出现空隙,才会好看。
绳索:用小的尖齿花嘴制作,先是由S型组成,挤花袋向右倾斜45度,先挤出一个弧形,接着在弧形的½处挤S形,然后再在S型½处挤大小一样的S型,一直连续挤下去。
闭口星形花嘴:也可以叫星花花嘴。外观呈圆弧形锯齿状、用途与尖齿花嘴(开口花嘴)类似。用途:可以挤星星花、旋转玫瑰等等。
常用花嘴---花瓣花嘴也可以称为玫瑰花嘴
它的外观呈扁平状,一头宽、一头较窄。通常挤花朵都是窄头朝上,宽口抵在花钉上。如果用它来挤缎带的话,那就得将它倒置,宽口朝上才行。
花瓣花嘴可以分为以下几种: 直口花瓣花嘴:
直口花瓣花嘴从小号的101S#一直到超大号的127R#,
这种花嘴用来挤五瓣花、玫瑰、报春花、水仙花、雏菊、三色堇、牵牛花、豌豆花等等。
上图的五瓣花就是用101#花嘴挤的
三色堇
报春花所需要的花嘴是104#花瓣花嘴、1#圆口花嘴、14#星型花嘴
用104#花嘴挤的雏菊 、也可以用它来挤玫瑰
水仙花。所需要的花嘴分别是:104#、3#、1#
这是三能的7028#、7029#花嘴、我一直用它们来挤玫瑰。
127#花嘴 104#、125#、127#、花嘴也可以来挤缎带
这个小花伞边边的缎带就是用104#、125#花嘴挤的
下一种是单弧线花瓣花嘴:如下这几只都是单弧线花瓣花嘴
这种花嘴包括59°59#、60#、61#花嘴、其中59°花嘴最有代表性。
123#单弧线花瓣花嘴大部分花嘴左右手都能用,但有些特殊的花型、如果是左撇子的人,必须得制作出适合她们来用的左手花嘴,比如就是这个59°花嘴。仔细看,同样是圆口朝上,但下面弯曲的方向不一样。
59度花嘴可以挤丁香花,下图中间最小的花就是用59°花嘴挤的
还有一种就是双弧线型花嘴:双弧线花嘴包括97#、116#、118#、119#
这种花嘴也有左右手之分
用这种花嘴挤出的玫瑰、花边会出现卷边儿,带有弧度的卷边,非常好看。
‘捌’ 蛋糕装饰利器,蛋白糖,放蛋糕上一会儿就潮湿变软了怎么办
方法:
1.等到蛋糕烤熟之后再放蛋白粉;
2.等到蛋糕完全晾凉之后再放蛋白粉。
有三点原因:
1.蛋糕没烤熟;
2.蛋糕没有晾凉;
3.原料加工方面。
蛋糕没烤熟:
蛋糕表面已经烤熟,但是中间还没有熟,中间是实心,不容易马上变凉,容易把蛋白糖融化,所以就会变潮湿。
蛋糕没有晾凉
在烤箱中取出蛋糕时,一定要倒扣晾凉之后再做其他装饰物,在没有完全凉的情况下,会有水汽,对装饰物会造成一定的损坏,无法定型,尤其是蛋白糖这种含有糖分的,就会被水汽软化。
原料加工方面
蛋糕是由其他地方传入中国,蛋糕有很多的做法和类型,在原料方面有很多的选取,有的蛋糕并不适合放入蛋白糖进行装饰,所以在放蛋白糖之前一定要看看是否适合。
(8)蛋糕旁边的装饰珠子为什么会掉扩展阅读:
蛋白糖又是一种符合低热值的甜味剂。其热量约为蔗糖的1:300,甜度为其100倍。是糖尿病患者、肥胖患者需减肥,且吃甜食的一种最好的甜味剂。
因其是一种低热量的甜味剂,在食品、药品的应用中不参与人体的任何代谢直接排出,同时也是一种具有改善各种甜味保健品,药品,食品风味和品质,提高产品档次的理想甜味剂。
‘玖’ 生日蛋糕上的亮珠子是什么
生日蛋糕上的亮珠子是一种可食用糖,该金属光泽小珠子实为一种糖果,主要用于糕点装饰,或零食糖果。如下图:
‘拾’ 蛋糕上一颗颗有金属光泽的小珠子是什么做的
该金属光泽小珠子实为一种糖果,主要用于糕点装饰,或零食糖果。(瓶装)
该产品叫银珠糖(也叫钢珠糖),以白砂糖为主,经上衣、抛光、制造出银珠般光亮的食用糖果。
在西餐或烘焙原料店及高档糖果店有售。