⑴ 裱花蛋糕为什么被禁止
没有被禁止呀，裱花蛋糕是非常好看的，而且也没有禁止的理由呀，
⑵ 为什么烘培店不做韩式裱花蛋糕
为什么烘培店不做韩式裱花蛋糕：
1:口感不是特别好，可能比较腻。
2:因为制作过程比较复杂，从人工成本核算比较不划算，做为老板感觉不赚钱吧应该。
3:可能有好多城市现在都没有流行起来吧，现在不是都喜欢网红什么的，这应该也是一部分原因吧。
4:现在的韩式裱花价格比一般蛋糕价格要高的多，口感还没有一般蛋糕好，导致现在的人都不喜欢不喜欢买韩式裱花蛋糕，这也是很少有蛋糕会用韩式裱花吧。
裱花的手法口诀
1、贝壳边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度。匀速匀速挤意式奶油霜，边挤边向上提起。花嘴向后托，挤出由粗到细的花边。然后做第二个，每个间隔0.5厘米。
2、麦穗边。用1号圆锯齿花嘴，花嘴与转盘角度打开45度，挤意式奶油霜边挤边向上提起，拖出由粗到细的尾巴。花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤，不要并排。尾巴要在一条线上。
3、羊毛卷。用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。边挤边向上提，顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。尾巴放在最下方，掩盖接口。
⑶ 蛋糕裱花有必要学吗感觉做生日蛋糕用不上。
有必要的。
西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。
⑷ 蛋糕什么种类不用裱花间
常温蛋糕烘烤蛋糕肯定不会在裱花间进行。
裱花间是必须要配备空调的，因为裱花蛋糕的温度是有要求的。
所以这就是为什么要配备裱花间的原因。
⑸ 韩式裱花蛋糕有市场吗，为什么外面蛋糕店从来没有看到过这种蛋糕卖呢
韩式裱花蛋糕有市场，因为现外面没有这种蛋糕卖，是因为没出现新生事物
⑹ 裱花蛋糕为什么这么难
刚开始学习可能会很难，因为掌握方法，控制力度，到后期就好了，不会很难了可以制作漂亮的蛋糕还是可以的
⑺ 蛋糕裱花现在还流行XING吗
流行的，但是现在，专业复合型的人才越来越多，想要在裱花界里立有一席之地，需要综合掌握更多技能，全能型的裱花师往往更受欢迎，能够获得更高的薪资，和更多的岗位晋升机会
⑻ 老式蛋糕裱花也太狂野了，为何现在蛋糕基本都是装饰居多
还记得小的时候，我们最喜欢的事情就是过生日了。因为在这一天，我们不仅可以收到父母对我们的美好祝福，朋友的礼物，更是可以吃到那种好吃的裱花蛋糕。虽然裱花蛋糕用的是植物奶油，但是好在价格便宜，奶油多，造型好看，也还是有很多的朋友很喜欢去购买。
见过了现在很多造型精美的蛋糕再回头来看一看以前的裱花蛋糕，就是有一种复古的感觉。因为，人们的审美也在发生变化，更喜欢那些不同风格的造型和装饰的蛋糕。而不是千篇一律的风格。
我想这些也许就是现在的蛋糕为什么装饰变得都很多的原因吧。
⑼ 裱花蛋糕前景怎么样
可以的，不光是裱花，西点的发展前景都是很不错的！
无论是创业还是就业，都有很不错的发展前景，开店创业投资少，风险小，回报高，西点屋占地面积小，不需要花费巨大人力物力，是现代人创业的最佳选择。
而且西点的人才紧缺，不用担心就业难的问题，未来几年，西点师的需求将达到200万；薪资待遇也不错，普通的西点师年薪就在6万以上，高级西点师10万以上，还是很不错的。
如果想学习的话，建议去正规专业的院校学习，学系统的技术，为以后的发展打好基础。
⑽ 蛋糕裱花跟不裱花有什么区别
摘要 您好，个人认为区别就是不裱花会用其他图案或者水果代替挤花,也可以的