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年糕蛋糕还有什么糕

发布时间: 2022-05-15 18:49:21

1. 有糕的成语有哪些

没有含糕的成语。糕的词语有:糕点、年糕、蛋糕、雪糕、扒糕、糕饼、 金糕、 扒糕、 冰糕、 糕干、 丝糕、 松糕、 楂糕、 饵糕、 奶糕、 油糕。糕具体解释如下:

拼音:gāo

部首:米

笔画:16

五行:木

五笔:OUGO

释义

1、用米粉、面粉等制成的食品,种类很多,如年糕、蜂糕、蛋糕等。

2、(Gāo)姓。

(1)年糕蛋糕还有什么糕扩展阅读

部分词语解释

1、糕点:[gāo diǎn]

糕和点心(总称)。

2、年糕:[nián gāo]

用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。

3、蛋糕:[dàn gāo]

鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。

4、雪糕:[xuě gāo]

一种冷食,用水、牛奶、鸡蛋、糖、果汁等混合搅拌冷冻而成,形状像冰棍儿。

5、扒糕:[pá gāo]

用荞麦面制成的凉拌食物。



2. 有什么糕点

1、萝卜糕。

萝卜糕是中式传统的糕点,在福建闽南、广东等地区的汉族特色糕点。采用在来米粉,又称再来米粉,是中式点心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。

2、芋头糕。

芋头糕是广东潮汕地区、广州、阳江、佛山等地汉族特色糕点小吃,也香港和澳门地区茶楼卖的点心,材料有粘米粉、芋头、虾米、冬菇、腊肠和腊肉。

3、黄金糕。

黄金糕本名叫蜂窝糕,发源于南洋,是南洋娘惹糕的一种,黄金糕是该糕流传至广东之后的别名。此糕的重要原材料就是南洋木薯,成品象蜂窝状所以叫蜂窝糕,切片后呈鱼翅丝状又叫鱼翅糕。

4、伦教糕。

伦教糕的制作起源于广东顺德伦教镇,是岭南典型的汉族糕点名吃。由于品质、风味特殊,特别在夏天为广大消费者所喜爱,目前生产已很普遍。 伦教糕是由籼米粉用酵母发醇,使淀粉质转变为淀粉和糊精的混合体,再蒸制成型,其透明程度较高。软韧性则近似用糯米的制品。

3. 适合上供的糕点有哪些

适合上供的糕点有萝卜糕、甜粿、绿豆糕、米糕、年糕、枣糕等。

1、萝卜糕:是中式传统的糕点,在福建、广东等地区的传统特色糕点。

2、甜粿:甜粿是广东潮汕地区和客家地区、福建闽南地区传统的小吃,农历年初的一种民俗。石狮甜粿形似满月,颜色洁白、质地软嫩、气味芳香、清甜可口。


3、绿豆糕:是传统特色糕点之一,属消暑小食。制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感。

4、米糕:米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。

5、年糕:中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品。年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕。

6、枣糕:枣糕为“满汉全席”十大糕点之一。枣糕原是清朝宫廷御用糕点,曾有宫廷第一糕点之美称,其味香远,入口丝甜。

4. 中国十大传统糕点

中式糕点指的是用中国传统工艺加工制作的糕点。因各地物产和风俗习惯不同,逐渐形成不同风格的地方风味,有京式、广式、苏式、闽式、扬式等样式,历史悠久,品类繁多。一起来看看中国十大糕点。

1.桂花糕

桂花糕已有三百多年历史。相传,在明朝末年,新都县城有个叫刘吉祥的小贩以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的汉族美味糕点。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。

2.绿豆糕

绿豆糕相传为中国古代,人民在端午节时,为寻求身体平安健康,除了吃粽子外,还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物,可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。

3.凉糕

凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一,香甜沙软,食之清爽可口。另外,凉糕也是四川宜宾的一款特色小吃,其用纯大米制作的凉糕与普通大米制作的糕点截然不同,口感上鲜嫩爽口,丝丝顺滑。

4.红豆糕

红豆糕是江南地区汉族特色点心,是精致的江南点心系列,轻薄得如同几片红叶,可以从半透明的凝膏中清晰地看见暗藏其中的每一颗红豆馅料。红豆糕属于甜品点心,利尿调理,高血压调理,水肿调理,便秘调理。

5.米糕

米糕,是中国汉族传统小吃食品之一,拥有很悠久的历史。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成的糕,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。

6.马蹄糕

马蹄糕是广东、福建福州地区的汉族传统甜点名吃之一。最早的马蹄糕是用几样简单的材料做出来的,这些马蹄糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。

7.千层糕

千层糕,是北京地区的汉族风味糕类小吃之一。以精粉,面肥、白糖、果脯、猪板油、碱面、绍酒等为原料,糕体松软,层次丰富清晰,色彩缤纷,味道香甜可口,宜热食。

8.发糕

发糕广泛分布于南方地区,是浙江省龙游县,广东省湛江市,茂名及四川省、重庆市等地的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成,其味清香,是一种大众化的饼类食物。其中“龙游发糕”为非遗产项目制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。

9.山药糕

山药糕属于中国美味糕点类食品,味道香甜。有健脾益肾的功效。

10.豌豆黄

豌豆黄是北京传统小吃,是北京春夏季节一种应时佳品。按北京习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄原为民间小吃,同芸豆卷一起传入清宫。民间的糙豌豆黄儿是典型的春令食品,常见于春季庙会上。

5. 蛋糕雪糕糕点类似的词语

年糕、蛋糕、糕点、雪糕、发糕、切糕、蜂糕、糕饼、金糕、扒糕、冰糕、糕干、丝糕、松糕、饵糕、奶糕、油糕、粘糕、枣糕、糕干、凉糕、花糕、菊糕、炸糕、柿糕、餈糕、糍糕、黍糕、云片糕、绿豆糕、太阳糕、重阳糕、食鹿糕、食禄糕、棉花糕、山楂糕

6. 你吃过哪几种我国传统的糕点呢

糕点在中国已经有着很悠久的历史了,在古代的时候,只有皇宫和富贵人家才能吃到那些精致的糕点,平常人家是很少能吃到的,而如今,糕点已经变成了很普遍的食品,随随便便就能买来吃,走在大街上,糕点店、街边摊等都有糕点贩卖,当然,我们都是中国人,自然得发扬我们中式糕点的文化才行,今天就给大家安利几种我国传统的糕点,各个都很经典美味,咬上一口都唇齿留香,你可吃过?


4、蜜三刀

很多人都觉得这一糕点是北京的特产美食,不过在全国很多地方也是能买到的,而且它实际上是山东的着名特产,并不是北京,别搞错了。蜜三刀光泽油亮,吃起来口感是酥酥的,甜蜜蜜的,并不会让人觉得很腻。

7. 蛋糕的糕组词。

糟糕、
年糕、
蛋糕、
糕点、
雪糕、
发糕、
切糕、
蜂糕、
糕饼、
金糕、
扒糕、
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松糕、
楂糕、
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奶糕、
油糕、
粘糕、
枣糕、
糕干、
凉糕、
花糕、
菊糕、
炸糕、
柿糕、
题糕、
餈糕、
糍糕、
毛糕、
黍糕、
云片糕、
绿豆糕、
太阳糕、
重阳糕、
食鹿糕、
食禄糕、
棉花糕、
山查糕

8. 蛋糕的糕有哪些组词

糟糕、 年糕、 蛋糕、 糕点、 雪糕、 发糕、 切糕、
蜂糕、 糕饼、 金糕、 扒糕、 冰糕、 糕干、 丝糕、
松糕、 楂糕、 饵糕、 奶糕、 油糕、 粘糕、 枣糕、
糕干、 凉糕、 花糕、 菊糕、 炸糕、 柿糕、 题糕、
餈糕、 糍糕

9. 知道有些什么糕

年糕、松糕、打糕、雪糕、发糕、蛋糕、绿豆糕、花生糕、鸡蛋糕、油炸糕……好多的糕啊!

10. 类似千人糕的例子还有什么

类似千人糕的例子还有糖酥糕、软糕、糍耙糕、年糕、大蛋糕。

《千人糕》一文通过爸爸给孩子讲述“千人糕”,让孩子明白了“一块平平常常的糕,经过很多很多人的劳动,才能摆在我们面前”的道理,通过简单的对话向我们揭示了劳动成果来之不易的主题。

千人糕主题

千人糕,看似普通的一篇课文,里面讲到了糕的成分,大米、糖的由来,许多人的劳动成果才有了千人糕。普通平常的千人糕,一点也不普通,里面包含了辛苦的劳动以及劳动人民的智慧。

文中的千人糕”实际上就是咱们民间所说的米糕,早在汉朝时期就有类似米糕形式的糕点出现,只不过那时候人们对它的称呼不同而已。