Ⅰ 蛋糕有哪些种类
1、戚风类
它混合了面糊类和乳沫类两种做法,改变乳沫类的质地和颗粒,具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风蛋糕来做的。
2、乳沫类
是以蛋、砂糖和面粉为主要材料,通过蛋和砂糖的打发,拌入充分的空气,使蛋糕达到膨胀松软的效果。例如:海绵蛋糕、蜂蜜蛋糕、天使蛋糕等。
3、水果类
利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果用得比较多。如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake苹果蛋糕、Christmas Cake 圣诞蛋糕、Carrot cake胡萝卜蛋糕等。
4、面糊类
面糊类主要是以油脂、砂糖和面粉为主要材料,通过油脂与砂糖的搅拌,随之拌入足够的空气,使蛋糕达到膨发的效果。例如:大理石蛋糕、水果蛋糕、松糕等。
5、松软类
主要原料是面粉、糖、鸡蛋,溶牛油或植物牛油。如:Sponge Cake海绵蛋糕、Genoise Torte等等,国内的奶油蛋糕多是这类。
Ⅱ 闺蜜生日场面怎么布置
闺蜜生日方案
闪耀年华,我们一起成长
创意背景:从陌生到熟悉,一点一滴地累积起了我们的感情,我的快乐除了你,任何人都无法给予,你总是那么仗义,对我充满耐心,把我爱进骨子里,再累也陪我聊天,再忙也抽出时间陪我玩。即使我说的前言不搭后语,你也懂,即使什么也不说,也不会感到尴尬。感谢生命中有你对我的不离不弃,我的闺蜜。祝这样的你生日快乐!
创意主旨:
●过生日的目的就是为了增进彼此的感情,给平时关系最好的闺蜜过一场难忘的生日宴会。我们的整场生日宴会体现惊喜,温暖,难忘,感动的效果。
●我们的聚会主要突出寿星是主角,一切围绕她服务,在生日当天充分满足她的虚荣心。
●我们的生日聚会有最独特的入场方式,彰显你的尊贵。
人群定位:主角适合20-30岁的年轻人。
市场分析:20-30岁之间的女生,想为自己的闺蜜过异常难忘的生日。这个阶段的人其实是一个很大隐藏市场。他们是学生或是刚刚走上工作职场或是刚刚成家。这部分女性,思想比较前卫,愿意尝试新的东西,偶尔还会有些小幻想。我们可以针对这个特质,设计一个能够体现新奇,惊喜,温暖拉近朋友之间感情的聚会。
创意亮点:
主题宴会——每个聚会都有自己的主题,这个主题根据寿星的喜好来决定。比如:有的喜欢电影,有的喜欢动漫,有的喜欢逛街,有的喜欢足球。根据这些,把生日宴会的场地布置主题的。(每次生日的时候只需要把背景、布置、小摆件换成她喜欢的场景,有些也可以由闺蜜的朋友提供,不会花费很大的精力)菩萨
生日男神——由于过生日的都是女生,我们可以安排两位身着西装的“生日男神”专门为寿星服务。佩戴胸花。主要负责切蛋糕,倒酒,夹菜和一些生日现场的琐事。(我们可以在举办生日宴会场地中的服务员中挑选,也可以是寿星的男闺蜜自愿产生)这个主要满足寿星的“男神情节”。
生日蛋糕塔——不同于以往的蛋糕形式,形式新颖独特,方便大家食用。
微博大屏幕——让更多人分享寿星生日的精彩时刻。
提前录制生日祝福语——提前录制生日祝福语,比如说:”xxx,生日快乐,天天开心。“”xxx,生日快乐,幸福永远。“
“刷脸认证人场”或者“电子邀请认证入场”——这个方案要针对的是年轻人,可以设置一个“刷脸”或者“电子邀请”概念。满足来宾的虚荣的心理。用来显示不是任何人都能来这个生日聚会的,最具逼格的生日聚会入场方式。
祝福传递—落座后,每人写一句对寿星的祝福,然后一起放在印有我们LOGO 的布袋。让每个人的祝福传递。
互动游戏,推出我们的酒——以我们的西凤蟠桃酒作为道具,将整个生日宴会的气氛推向高潮。
活动预算: 本着以最经济的手段达到最优的效果。方案适合大众。
具体流程:
一、 生日前短信祝福
生日前群发短信祝福。生日前组织大家给寿星发信息。让寿星从生日前就感受到朋友对自己的关心。
二、 “刷脸认证入场”或者“电子邀请认证入场”(赠送荧光手环)
方式一:“刷脸认证入场”寿星提前给我们提供生日聚会当天要当场的朋友的名单以及照片。生日聚会当天只是刷脸,朋友们来到聚会门口,拿出手机,进入微信扫一扫界面,关注微信公众号:西凤蟠桃酒。发送手机中的自己的照片至“西凤蟠桃酒”。等我们进行核实之后,就可以入场。“生日男神”会把朋友带到指定位置。
方式二:“电子邀请认证入场”到场前,朋友只能通过微信接收到的电子版邀请函以及入场券,入场券上有清晰的生日聚会坐标,方便朋友准确快速到达。生日聚会当天认券不认人,妥善保存入场券至手机。(聚会并不是持手机入场)朋友们按照入场券上的时间找到聚会的地点,会在门口看到我们签名墙旁边的签到神器。拿出手机,进入微信扫一扫界面,关注微信公众号:西凤蟠桃酒。发送手机中的入场券至“西凤蟠桃酒”。等我们进行核实之后,就可以持入场券入场。“生日男神”会把朋友带到指定位置。(接受入场券的人由寿星决定)
三、 用蜡烛摆成的“生日快乐”
“生日男神”把寿星的朋友带到指定位置后,等寿星一进来就让她看到一个蜡烛摆成的“生日快乐”。然后播放提前录制好的生日祝福语,播放完后大家一起给寿星说“生日快乐,我们爱你“,然后鼓掌并开灯。
四、 合影留念
生日正式开始前,大家一起跟印有万品logo的创意横幅合影留念,跟我们的寿星合影拍照。(横幅可以是纸质的,我们提前设计好背景插图,让寿星的朋友们在上面写一些祝福的话然后签名。)
五、 蛋糕环节
此时生日音乐歌响起,可以选取范玮琪的歌曲:一个像夏天,一个像秋天。这首歌主要突出的是闺蜜之间的友情。蛋糕不同于以往的蛋糕,采用生日蛋糕塔的形式。由“生日男神”推着进场。
寿星站在蛋糕塔前,大声说出生日愿望!!!让在座的每一个朋友都能分享寿星的快乐。
吃完蛋糕之后把记录了闺蜜之间回忆和友情的DIY相册送给寿星(DIY相册主要由寿星最好的朋友制作,也可以是给我们提供照片我们负责制作)。
六、 微博大屏幕
建立一个微博大屏幕,利用电脑连接投影仪,进行微博大屏幕互动。组织大家发一些祝福寿星生日的消息,同时派专人在现场照一些生日场景的照片同步到微信上。最后通过微博平台进行抽奖,可以赠送我们的小礼物,比如说桃弟桃妹公仔。(一方面,大家看到自己的发的祝福了大屏幕,也会有一种虚荣心理,觉得自己很独特才能上大屏幕。另一方面,我们用自己的微博积极参与互动,增加我们微博的粉丝量)
七、 祝福传递——宴会开始,每人从“福袋”中随机抽出一张纸条,大声念出对寿星的祝福,让大家的祝福可以传递到每一个人
八、 互动环节节目:
真的假不了(道具西凤蟠桃酒)
玩法:提前把雪碧、水和酒倒入每个人的杯子里,自己喝酒,然后做出混淆别人的表情迷惑大家,让让大家猜自己喝的是白酒、水或者饮料,猜错的进行惩罚,惩罚内容可以是喝酒或者是由这轮喝了东西的人提出惩罚内容。
看谁最幸运:(道具西凤蟠桃酒)
在桌子上摆三圈酒,第一圈啤酒,第二圈红酒,第三圈白酒,每个杯子下都有扑克。但是每圈只有一张牌,10人闯关,10个守关。闯关者在每一圈挑酒喝。直到抽到王。剩下的就由守关者喝。以此类推。
通过这两个设计的小游戏可以把现场的气氛调动起来,引爆全场。
Ⅲ 生日蛋糕有多少种类,哪种最好吃呢
一、生日蛋糕
食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋面粉60克、鸡蛋4个、细砂糖50克、柠檬汁5至6滴、红丝绒精华液12克、可可粉3克、夹馅装饰用料、淡奶油300ml、细砂糖30克、水果适量。
做法
1、分离蛋黄、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入红丝绒精华液,搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉和可可粉,搅拌均匀,不要过度搅拌导致起筋,加入蛋黄,用手抽搅拌成细腻的面糊。
3、蛋白中加入数滴柠檬汁后,打发蛋白至泡沫鱼眼状态时,将细砂糖一次性加入,蛋白打到细腻有光泽,可拉出小弯角。
4、将1/3蛋白霜加入蛋黄糊,拌匀,再回倒进蛋白盆,拌匀。
5、面糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平并震出气泡。
6、烤箱中层,上下管170度烤25分钟左右,出炉震模。
7、倾斜烤盘、捏着烘焙纸轻轻抽出蛋糕体到晾网上,撕开四周烘焙纸晾凉。
8、将心形图案纸在蛋糕体上排列好,用小刀刻出形状。同样再烤出一盘蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗净,按需要的大小切好,淡奶油从冰箱冷藏室取出,加糖打发到裱花状态。
10、选取中号圆孔裱花嘴,装入裱花袋,再将打发好的淡奶油放入。
11、铺好第一层心形蛋糕片,裱满小圆球形,中间排放一些小粒水果,盖上第二层心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同样方法裱好,再在第二层蛋糕片表面裱满小圆球,放上水果或其它喜欢的装饰物完毕。
Ⅳ 关注后微信怎么将带场景值关注事件推送给开发者
你好送你两套生日方案希望你能用的上,西凤酒蟠桃液祝你朋友生日快乐。
“抓住青春,和哥们high一回”生日激情派对模板
★项目规划篇
一、 背景
当今社会,生活节奏越来越快,除了公司、家的两点一线,好兄弟之间聚的时间越来越少。可是一个男人不能没有兄弟,兄弟是一个男人除了家庭以外最亲的人。男人一般不喜欢过生日,但是作为好兄弟、好哥们,为他准备一个生日宴会,不仅是送给他一个惊喜,还可以借此机会让所有好哥们在这个时候聚一聚,知道他们的近况。
二、 目的
1、 给最好的兄弟一个最难忘、快乐、尽兴、热闹的生日;
2、 这是一次整合社会资源的机会,让渐渐疏远的兄弟关系再次火热起来;
3、 充分体现万品公司的策划水准,让参与生日的人有一种“这种生日真过瘾“的感觉,让过生日的人感觉自己特有面子、朋友特多、号召力特大。
4、 为客户考虑好一切细节,为客户准备一个标有具体时间节点的卡片,让客户对接下来会发生什么都心中有数,让进程井井有条,让客户不再为生日过程中的任何细节忧虑担心。
三、 主题
“抓住青春,和哥们high一回”
四、 对象
20~40岁单身、结婚男士
五、 过生日原则
这是众兄弟们给自己的哥们精心准备的生日。可以带伴侣,但最好不要带小孩,因为会玩不开。大家都是彼此很熟悉的,但是也可能多年未见,希望借此机会联络感情,也使未来能够互相帮助。
★项目执行篇
六、 具体流程
1、 用视频特色邀请函邀请朋友到场。(图片或秒拍)特色邀请函用各种方式送达亲友手中:微信、彩信、邮件等。
2、 场地选择可以唱歌的地方。兄弟们带着过生日的哥们到达地点,一开门就可以看见摆在桌子上一个大的啤酒桶。两个人帮助把啤酒桶抬起来,把啤酒倒到杯子里。寿星有一个特制的大杯子!大家每人用小杯子去和寿星的大杯子碰,并祝他“生日快乐”!男生干了,女士随意。
3、 吃凉菜、嗑瓜子、上台点歌单唱、热络气氛阶段。等蛋糕阶段。等饭阶段。在这个时候可以玩“一人一句话故事”小游戏。由寿星随意起一句话,比如,“有一天,小明回到屋子里,”第二个人接“忽然发现门开着,”一人一句接下去。这个游戏不是传统意义上的游戏,主要做吹牛用,男人们在一起可以把各式各样的想象加进去。说不出来的到台子上给唱歌的人伴舞!
4、 生日蛋糕快上来的时候,一个人叫停大家,站起来定规矩。“今天寿星最大,所以寿星是老大。左边坐的是老二,右边坐的是老三。女士就是大嫂、二嫂、三嫂。老二老三负责给老大打下手,切蛋糕,大家说好不好?做不好,老大一句话,可是要惩罚的。谁让他们两个离寿星近,沾着福气了呢?”“老二”、“老三”笑着站起来领命。
5、 主持说:“我们中国人,过生日有三宝,寿面、寿糕和寿桃。现在也不能缺。寿面马上就端上来,寿糕就用蛋糕顶了,现在我们大家一起来吃寿桃。我们是男人,是爷们,就用这个怎么样?“指指西凤蟠桃酒。大家一起喝一杯西凤蟠桃酒,就当一起吃了寿星的寿桃。
6、 吃完寿桃,开始吃寿糕——也就是蛋糕。朋友为寿星帮上发带,上面写着“今日我最大”;穿上大披风,后面印着非常拉风的字,比如“屌””牛“等。一朋友临时客串司仪,站起来主持。主持说:“好,现在我来说两句。我们这位哥们,在幼儿园的时候,就拉过女孩的手,你们说他屌不屌?”
“屌!”“敬他一杯!”然后众兄弟干杯,说“快乐!”喝完酒。主持继续以这个句式继续问,“我们这位哥们在。。。的时候。。。,你们说他棒不棒!”“棒!”“再敬一杯!”
喝完三五杯后,主持说:“哥们现在你看着办,你说你这群哥们棒不棒?”“棒!”大家起哄。“好,寿星先喝一杯润润喉,然后许愿。”
7、 寿星喝完之后,背景音乐“祝你生日快乐”起,大家一起拍手唱生日歌,寿星许愿吹蜡烛,寿星切蛋糕第一刀。老二老三帮助寿星切蛋糕。
8、 蛋糕可以根据寿星的爱好订做。比如寿星喜欢足球,就做成奶油是半个黑白相间的球形的,而这个时候屏幕上就播放世界杯的主题曲,大家可以一起唱起来。
9、 抹蛋糕。生日当天寿星最大,寿星指着谁,比如说:“老六!“序是刚排的,有的人还没有搞清楚自己是老几就中招了。。。。。。大家就一拥而上,给他抹蛋糕。到后来就可以玩起来,想给谁抹给谁抹。玩完了到卫生间收拾收拾一下。
10、 吃完蛋糕就进入吃饭环节。边吃饭边聊天。这个时候,每人要上前去敬寿星的酒,并拍下这珍贵的一刻。吃完之后,开始喝酒玩游戏。
11、 (每群男人都有自己的专属游戏。如划拳、玩色子)玩游戏熟了可以用真心话大冒险惩罚,在场的男生要和女生喝交杯酒之类的惩罚。玩游戏之后,酒酣耳热,开始唱歌。
12、 唱歌可以各种唱,接龙、猜歌名、边唱边跳、由寿星指定某人唱等。
13、 这时候由一位哥们打通寿星父母的电话。寿星见到已经接通父母的电话,就跟父母聊天,然后兄弟们将电话抢过来,纷纷向叔叔阿姨问好,向他们保证一定会照顾好这位哥们。“哥们的父母就是我们大家的父母,我们一起向叔叔阿姨问好。“隔着电话,大家向寿星的父母要敬一杯西凤蟠桃酒,以表达对他们的敬意。
14、 唱歌。
15、 “对女神的爱大声说出来“活动。可以对着在场真实的女生,但是用一个虚构的名字表白!比如寿星指定:老三,去向范冰冰表白!于是老三就找到一位女士,对着他说:”范冰冰,我喜欢你很久了!“
16、 拍照环节。用万品公司提供的“万能拍照神器”桃形蝴蝶结或者小桃头套给每个人戴上拍三张照片,火速发到朋友圈求赞,不敢发的、赞少的下一周请吃饭。
17、 最后一首歌:由兄弟们在一起的场景配成的MV《朋友》,大家一人一句,最后大合唱。这个MV由兄弟们前期制作,把兄弟们的往事、照片做成动态,让大家一边唱歌,一边回忆,把兄弟情大声唱出来。
18、 MV由万品公司制作。
19、 兄弟们在一起用早已准备好的橡皮泥模板印手印,送给寿星作特别礼物。大家挤在一起在模板上按手印,拍照,送给寿星!
20、 回去的时候,大家约定好一个时间,统一给寿星发短信:祝你生日快乐!“当寿星同时接到十几条争先恐后到来的”祝你生日快乐“时,一定会很感动。
21、 过生日的人可以收到万品酒业赠送的刮刮乐,百分百中奖。
22、 万品会发一条微博为寿星集赞,在生日结束的时候由寿星的朋友@寿星的名字并转给他。
23、 万品帮你在微博上求赞求祝福。你的生日可以在万品微博平台上进行直播,帮你加粉,展示你的风采。
闺蜜生日方案
闪耀年华,我们一起成长
创意背景:从陌生到熟悉,一点一滴地累积起了我们的感情,我的快乐除了你,任何人都无法给予,你总是那么仗义,对我充满耐心,把我爱进骨子里,再累也陪我聊天,再忙也抽出时间陪我玩。即使我说的前言不搭后语,你也懂,即使什么也不说,也不会感到尴尬。感谢生命中有你对我的不离不弃,我的闺蜜。祝这样的你生日快乐!
创意主旨:
●过生日的目的就是为了增进彼此的感情,给平时关系最好的闺蜜过一场难忘的生日宴会。我们的整场生日宴会体现惊喜,温暖,难忘,感动的效果。
●我们的聚会主要突出寿星是主角,一切围绕她服务,在生日当天充分满足她的虚荣心。
●我们的生日聚会有最独特的入场方式,彰显你的尊贵。
人群定位:主角适合20-30岁的年轻人。
市场分析:20-30岁之间的女生,想为自己的闺蜜过异常难忘的生日。这个阶段的人其实是一个很大隐藏市场。他们是学生或是刚刚走上工作职场或是刚刚成家。这部分女性,思想比较前卫,愿意尝试新的东西,偶尔还会有些小幻想。我们可以针对这个特质,设计一个能够体现新奇,惊喜,温暖拉近朋友之间感情的聚会。
创意亮点:
主题宴会——每个聚会都有自己的主题,这个主题根据寿星的喜好来决定。比如:有的喜欢电影,有的喜欢动漫,有的喜欢逛街,有的喜欢足球。根据这些,把生日宴会的场地布置主题的。(每次生日的时候只需要把背景、布置、小摆件换成她喜欢的场景,有些也可以由闺蜜的朋友提供,不会花费很大的精力)菩萨
生日男神——由于过生日的都是女生,我们可以安排两位身着西装的“生日男神”专门为寿星服务。佩戴胸花。主要负责切蛋糕,倒酒,夹菜和一些生日现场的琐事。(我们可以在举办生日宴会场地中的服务员中挑选,也可以是寿星的男闺蜜自愿产生)这个主要满足寿星的“男神情节”。
生日蛋糕塔——不同于以往的蛋糕形式,形式新颖独特,方便大家食用。
微博大屏幕——让更多人分享寿星生日的精彩时刻。
提前录制生日祝福语——提前录制生日祝福语,比如说:”xxx,生日快乐,天天开心。“”xxx,生日快乐,幸福永远。“
“刷脸认证人场”或者“电子邀请认证入场”——这个方案要针对的是年轻人,可以设置一个“刷脸”或者“电子邀请”概念。满足来宾的虚荣的心理。用来显示不是任何人都能来这个生日聚会的,最具逼格的生日聚会入场方式。
祝福传递—落座后,每人写一句对寿星的祝福,然后一起放在印有我们LOGO 的布袋。让每个人的祝福传递。
互动游戏,推出我们的酒——以我们的西凤蟠桃酒作为道具,将整个生日宴会的气氛推向高潮。
活动预算: 本着以最经济的手段达到最优的效果。方案适合大众。
具体流程:
一、 生日前短信祝福
生日前群发短信祝福。生日前组织大家给寿星发信息。让寿星从生日前就感受到朋友对自己的关心。
二、 “刷脸认证入场”或者“电子邀请认证入场”(赠送荧光手环)
方式一:“刷脸认证入场”寿星提前给我们提供生日聚会当天要当场的朋友的名单以及照片。生日聚会当天只是刷脸,朋友们来到聚会门口,拿出手机,进入微信扫一扫界面,关注微信公众号:西凤蟠桃酒。发送手机中的自己的照片至“西凤蟠桃酒”。等我们进行核实之后,就可以入场。“生日男神”会把朋友带到指定位置。
方式二:“电子邀请认证入场”到场前,朋友只能通过微信接收到的电子版邀请函以及入场券,入场券上有清晰的生日聚会坐标,方便朋友准确快速到达。生日聚会当天认券不认人,妥善保存入场券至手机。(聚会并不是持手机入场)朋友们按照入场券上的时间找到聚会的地点,会在门口看到我们签名墙旁边的签到神器。拿出手机,进入微信扫一扫界面,关注微信公众号:西凤蟠桃酒。发送手机中的入场券至“西凤蟠桃酒”。等我们进行核实之后,就可以持入场券入场。“生日男神”会把朋友带到指定位置。(接受入场券的人由寿星决定)
三、 用蜡烛摆成的“生日快乐”
“生日男神”把寿星的朋友带到指定位置后,等寿星一进来就让她看到一个蜡烛摆成的“生日快乐”。然后播放提前录制好的生日祝福语,播放完后大家一起给寿星说“生日快乐,我们爱你“,然后鼓掌并开灯。
四、 合影留念
生日正式开始前,大家一起跟印有万品logo的创意横幅合影留念,跟我们的寿星合影拍照。(横幅可以是纸质的,我们提前设计好背景插图,让寿星的朋友们在上面写一些祝福的话然后签名。)
五、 蛋糕环节
此时生日音乐歌响起,可以选取范玮琪的歌曲:一个像夏天,一个像秋天。这首歌主要突出的是闺蜜之间的友情。蛋糕不同于以往的蛋糕,采用生日蛋糕塔的形式。由“生日男神”推着进场。
寿星站在蛋糕塔前,大声说出生日愿望!!!让在座的每一个朋友都能分享寿星的快乐。
吃完蛋糕之后把记录了闺蜜之间回忆和友情的DIY相册送给寿星(DIY相册主要由寿星最好的朋友制作,也可以是给我们提供照片我们负责制作)。
六、 微博大屏幕
建立一个微博大屏幕,利用电脑连接投影仪,进行微博大屏幕互动。组织大家发一些祝福寿星生日的消息,同时派专人在现场照一些生日场景的照片同步到微信上。最后通过微博平台进行抽奖,可以赠送我们的小礼物,比如说桃弟桃妹公仔。(一方面,大家看到自己的发的祝福了大屏幕,也会有一种虚荣心理,觉得自己很独特才能上大屏幕。另一方面,我们用自己的微博积极参与互动,增加我们微博的粉丝量)
七、 祝福传递——宴会开始,每人从“福袋”中随机抽出一张纸条,大声念出对寿星的祝福,让大家的祝福可以传递到每一个人
八、 互动环节节目:
真的假不了(道具西凤蟠桃酒)
玩法:提前把雪碧、水和酒倒入每个人的杯子里,自己喝酒,然后做出混淆别人的表情迷惑大家,让让大家猜自己喝的是白酒、水或者饮料,猜错的进行惩罚,惩罚内容可以是喝酒或者是由这轮喝了东西的人提出惩罚内容。
看谁最幸运:(道具西凤蟠桃酒)
在桌子上摆三圈酒,第一圈啤酒,第二圈红酒,第三圈白酒,每个杯子下都有扑克。但是每圈只有一张牌,10人闯关,10个守关。闯关者在每一圈挑酒喝。直到抽到王。剩下的就由守关者喝。以此类推。
通过这两个设计的小游戏可以把现场的气氛调动起来,引爆全场。
Ⅳ 好的生日创意
1、精致的茶包组合。
2、玫瑰花标本。
Ⅵ 生日蛋糕在口味上有哪些分类
原味,草莓味,奶油味,奶酪味,红枣味等等。
生日蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和奶酪。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
③戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
Ⅶ 过生日应该买些什么
看是男是女,还有年龄,请补充问题。
闺蜜的
闺蜜生日方案有什么不了解的可以随时补充问题。
闪耀年华,我们一起成长
创意背景:从陌生到熟悉,一点一滴地累积起了我们的感情,我的快乐除了你,任何人都无法给予,你总是那么仗义,对我充满耐心,把我爱进骨子里,再累也陪我聊天,再忙也抽出时间陪我玩。即使我说的前言不搭后语,你也懂,即使什么也不说,也不会感到尴尬。感谢生命中有你对我的不离不弃,我的闺蜜。祝这样的你生日快乐!
创意主旨:
●过生日的目的就是为了增进彼此的感情,给平时关系最好的闺蜜过一场难忘的生日宴会。我们的整场生日宴会体现惊喜,温暖,难忘,感动的效果。
●通过生日活动,宣扬生日文化,提高公司知名度。
●我们的聚会主要突出寿星是主角,一切围绕她服务,在生日当天充分满足她的虚荣心。
●我们的生日聚会有最独特的入场方式,彰显你的尊贵。
人群定位:主角适合20-30岁的年轻人。
市场分析:20-30岁之间的女生,想为自己的闺蜜过异常难忘的生日。这个阶段的人其实是一个很大隐藏市场。他们是学生或是刚刚走上工作职场或是刚刚成家。这部分女性,思想比较前卫,愿意尝试新的东西,偶尔还会有些小幻想。我们可以针对这个特质,设计一个能够体现新奇,惊喜,温暖拉近朋友之间感情的聚会。
创意亮点:
主题宴会——每个聚会都有自己的主题,这个主题根据寿星的喜好来决定。比如:有的喜欢电影,有的喜欢动漫,有的喜欢逛街,有的喜欢足球。根据这些,把生日宴会的场地布置主题的。(每次生日的时候只需要把背景、布置、小摆件换成她喜欢的场景,有些也可以由闺蜜的朋友提供,不会花费很大的精力)
生日男神——由于过生日的都是女生,我们可以安排两位身着西装的“生日男神”专门为寿星服务。佩戴胸花。主要负责切蛋糕,倒酒,夹菜和一些生日现场的琐事。(我们可以在举办生日宴会场地中的服务员中挑选,也可以是寿星的男闺蜜自愿产生)这个主要满足寿星的“男神情节”。
生日蛋糕塔——不同于以往的蛋糕形式,形式新颖独特,方便大家食用。
微博大屏幕——让更多人分享寿星生日的精彩时刻。
提前录制生日祝福语——提前录制生日祝福语,比如说:”xxx,生日快乐,天天开心。“”xxx,生日快乐,幸福永远。“
“刷脸认证人场”或者“电子邀请认证入场”——这个方案要针对的是年轻人,可以设置一个“刷脸”或者“电子邀请”概念。满足来宾的虚荣的心理。用来显示不是任何人都能来这个生日聚会的,最具逼格的生日聚会入场方式。
祝福传递—落座后,每人写一句对寿星的祝福,然后一起放在印有我们LOGO 的布袋。让每个人的祝福传递。
互动游戏,推出我们的酒——以我们的西凤蟠桃酒作为道具,将整个生日宴会的气氛推向高潮。
Ⅷ 蛋糕都有几种。
一 蛋糕按坯子做法可分为:
1、海绵蛋糕(SpongeCake)
主要是利用鸡蛋打进空气,经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕,是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕(ChiffonCake)
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开,分别打发,最后才混匀。其组织最为膨松,水分多而味道清淡不腻,十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料,通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天使蛋糕(AngelFood Cake)
属于乳沫类蛋糕,只用无油脂成分的蛋白部分,毫不油腻而且有弹性,非常爽口,其成品清爽雪白,仿佛安琪儿的食物,故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇,特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕(CheeseCake)
主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表,亦是美食家的新宠。市面售价非常昂贵。 需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕(battertype cake)
主要是采用大量的固体油脂,,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
二 按裱花材料可分为
1,鲜奶油蛋糕
鲜奶油是植物性油脂,主要从大豆提练,爽而不腻,营养丰富,深受人们喜爱.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时,坯子切三层,加水果,加酒. 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果,
3.巧克力蛋糕
主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕
用冰激凌代替鲜奶油.
三 按用处可分为:
生日,祝寿,生肖,婚庆,商务,等等.
Ⅸ 生日蛋糕一般几层几层就长这样不是塔在蛋糕上面没有架子的吗
层数不同,做法也不同!一般酒店或大型餐饮都是有支架的