⑴ 麦基:很好奇纸杯蛋糕到底是什么意思
勇士在客场以130-114战胜雷霆。这是前雷霆球星凯文-杜兰特转会勇士后首次重回雷霆主场,雷霆球迷齐声对着杜兰特喊出了“cupcake(纸杯蛋糕)”。赛后,杜兰特的队友贾维尔-麦基在Instagram上晒图表示很好奇杯蛋糕到底是什么意思,软蛋的意思,讽刺。
⑵ 烘焙纸杯蛋糕的制作方法
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米淀粉 (8克)
鸡蛋 (5个)
白糖(蛋黄糊里的) (20克)
白糖(蛋白里的) (70克)
动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油,橘子水,白糖放一块儿。
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀,将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕
1. 黄油加糖打发蓬松,分次加入打散的鸡蛋
2. 咖啡粉用一点点开水泡出来,加入椰浆拌匀,放凉后与鸡蛋液混合均匀
3. 低粉泡打粉混合过筛,加入到2中,翻拌到没有干粉
4. 装入纸杯8分满,放入预热180度的烤箱,上层,烤18-20分钟
5. 紫薯蒸熟,压成泥,分次加入椰浆,不要太多,变得软软易挤动即可,装入裱花袋,在烤好的蛋糕上,挤上花纹。
⑶ cupcake是什么意思
你好,意思是
cupcake
读音:[英][ˈkʌpkeɪk][美][ˈkʌpˌkek]
释义:n.纸杯蛋糕; (经常用于称呼语中)指有魅力的女人; 指软弱和女性化的男人或男孩;
复数:cupcakes
一般指的是纸杯蛋糕的意思,具体意思还要结合句子的意思哦。
求采纳,谢谢!
⑷ 纸杯蛋糕为什么叫纸杯蛋糕
先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。 这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
制法二
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【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米淀粉 (8克)
鸡蛋 (5个)
白糖(蛋黄糊里的) (20克)
白糖(蛋白里的) (70克)
动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油,橘子水,白糖放一块儿。
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉,泡打粉,玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀,将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里,拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱,160度,30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路,装裱花袋。挤上蛋糕
⑸ 很好奇纸杯蛋糕到底是什么意思
纸杯蛋糕的意思很明白,很容易理解,就是蛋糕放在一个纸杯上
⑹ 纸杯蛋糕的做法
1、先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打。
2、搅打的时候会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀。
3、最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底),倒入纸杯摸平即可。温度是:上火180下火180(如果要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可以了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。
谷物类食物特别是小麦、玉米、燕麦等富含膳食纤维,经常食用可以促进肠胃消化,预防肥胖和代谢性慢性病的发生。平时多吃五谷类食物对于身体健康很有益处,吃五谷类增加纤维素的摄入,加强胃肠道的蠕动能力,排毒效果好。
⑺ 自己做出的纸杯蛋糕总是失败,都有哪些原因
杯子蛋糕是比较常见的糕点,简单的说就是将制作的面糊放入纸杯中在进行烤制,一般杯子里可以是戚风蛋糕,海绵蛋糕,重油蛋糕。主要材料有鸡蛋,糖粉,油,面粉等。今天 小编就跟大家来聊一下杯子蛋糕的做法和窍门
⑻ 麦基INS晒照:纸杯蛋糕是什么意思
中文名纸杯蛋糕外文名cupcake主要原料鸡蛋面粉牛奶是否含防腐剂否主要营养成分蛋白质淀粉类别蛋糕1制法一2制法二3营养成分纸杯蛋糕制法一编辑【步骤】先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,材料图册(19张)搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在23分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)