㈠ 香浓丝滑的牛奶巧克力蛋糕，它的做法都有哪些
浓郁丝滑让人心动的牛奶巧克力蛋糕，黄金配方，不缩不塌5分钟学会
今天为大家分享一款特别适合秋季与冬季吃的甜品：巧克力蛋糕，今天休息再家中闲来无事所以决定制作一款美味又美观的蛋糕，不仅看着有食欲吃上一口也会特别满足，午后搭配上一杯美式咖啡既满足又美味。
12. 最后我们在摆上自己喜欢你的装饰品就可以食用了。
㈡ 可可粉可以做什么
可可粉可以做：蛋糕，果冻，巧克力，蛋挞，面包。
可可粉是生产咖啡和巧克力的主要原料，还可用于生产制作高档巧克力，蛋糕、饼干、镜面及其它含可可的烘焙食品。纯可可粉是制造巧克力蛋糕所必须的材料，不同于一般超级市场卖的已加过糖和奶粉的可可饮料冲剂。
不管是天然可可粉，还是碱化可可粉，劣质可可粉都尝起来干燥、有沙砾感，且香气不佳，可是风味相近的可可粉为什么价格还是相去甚远，有一个决定性因素，那就是——脂肪含量。脂肪能释放风味，在制作可可热饮、蛋糕和饼干等西点时，运用脂肪含量更高的可可粉，口感会更润滑、更有“巧克力味”且风味均衡。
㈢ 巧克力粉可以做什么简单的美食
黄油125g，白砂糖125g，鸡蛋2个，可可粉10g，中筋粉120g，双效泡打粉1g，腰果20g，美国大杏仁20g，提子干20g
做法
step1：将腰果，杏仁和提子干，切碎备用
step2：将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖，用手拌匀；
step3：逐个加入鸡蛋，拌匀；
step4：将泡打粉、可可粉、中筋粉筛入拌匀；
step5：留一些杏仁碎做装饰，将剩下的杏仁和腰果、提子干加入面糊中拌匀；
step6：将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中，挤入小油杯，再在上边撒些杏仁碎装饰
step7：入烤箱，180度，20分钟。材料
175g黄油
6大勺可可粉
4个鸡蛋
1小勺Vanilla Essence
350g白糖或者是Light Brown Sugar
100g中筋面粉
100g碎核桃
做法
1、烤箱预热180度，Fan160度，Gas4。烤盘上擦少许黄油。
2、室温融化黄油或者是放小容器在热水上方。当黄油快完全融化时加入可可粉，放置一边备用。
3、同时，打入一个容器里四个鸡蛋搅至泡沫状，加入香草精，然后慢慢加入黄糖搅拌至均匀。
4、最后加入步骤（2）的黄油可可粉混合物、面粉、切碎的核桃，搅拌至匀。PS：只需要轻轻地搅拌几下就OK。
5、最后倒入抹好黄油的烤盘里，放入烤箱烤25-28分钟（注意不要烤过头了—内心儿应该是软软的），放凉之后切块即可。
㈣ 我买了巧克力蛋糕粉,怎样能做巧克力慕斯蛋糕呢
食材明细慕斯预拌粉100g水200g淡奶油250ml奶粉20g可可粉少许
制作步骤1. 斯预拌粉100g，水200g（室温），淡奶油250ml，奶粉20g，可可粉少许（可省略）。2. 穆斯馅：淡奶油、可可粉。3. 普通面粉。4. 蛋黄打散，分次加糖。5. 用蛋抽打至金黄透亮。6. 植物油微波加热1分钟，倒入可可粉拌匀。7. 牛奶微波加热30秒，冲入可可油中。8. 搅拌均匀，呈稀巧克力酱状（我是分次加的牛奶，为了混合的更匀）。9. 将温热的8倒入5中搅匀。10. 此时混合液呈麻酱状流质，筛入面粉。11. 用蛋抽自下而上挑着搅拌,不要滑圈。12. 蛋白加盐、白醋，分次加白糖淀粉混合物，用打蛋器打至湿性发泡。13. 与11混合，用刮刀切拌均匀呈光滑的蛋糕糊，倒入蛋糕模具。14. 放预热烤箱下层，6寸175度10分钟，160度10分钟。15. 8寸175度30分钟（图十四是8寸蛋糕烤20分钟时的样子）。16. 蛋糕放凉，横切三片。17. 8寸的慕斯用了两片，一片铺底，四周围上草莓。18. 预拌粉+可可粉与水混合均匀。19. 淡奶油加奶粉和少许可可粉打发。20. 把打好的奶油加入预拌粉溶液中搅拌均匀。21. 把一半慕斯馅倒入围好草莓的蛋糕片上。22. 盖上第二片蛋糕。23. 再倒入剩余慕斯馅。24. 我做的这个都要冒出来了，可能是蛋糕片太厚的缘故。
小贴士1、19步放粉类的目的是为了让奶油更容易打发，没有放糖的原因是听说慕斯口儿特甜，下次用甜奶油也应能行，他们都说不甜，不过对于俺来说甜度很好啦。
2、表面装饰做法：黑巧碎，草莓随意摆放。
3、慕斯蛋糕放冰箱冷藏4个小时以上即可食用。
㈤ 怎么做用巧克力粉做的简单的巧克力蛋糕
1、色拉油50克（可以用花生油代替）
2、蛋黄3个
3、橘子汁80克（我用的是酷儿的香橙汁）
4、盐2克（懒得秤，我随便加了点）
5、细砂糖50克（我用的是精幼砂糖）
6、低筋面粉100克
7、鸡蛋3个
做法
1、先将巧克力粉粉加入面粉中搅匀
2、将油、奶搅成奶昔状
3、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可
4、将蛋白、蛋黄分开
5、蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使命搅匀了。
6、将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
7、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
9、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔。
10、上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
㈥ 香浓的巧克力蛋糕的美味做法
巧克力蛋糕
原料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、盐、可可粉、泡打粉。
做法步骤：
第16步、蛋糕口感超赞，绵密细腻，巧克力的甜度刚刚好，蛋糕里还有少许爆浆，趁热吃太有罪恶感了
㈦ 巧克力蛋糕🍰怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
纯牛奶 75g
巧克力豆 75g
可可粉 15g
低筋面粉 45g
白糖 25g
兰姆酒 3滴
做法步骤
1、先把巧克力豆加牛奶隔水融化混合，放置一边待凉。
2、三个鸡蛋打入大盆中，滴三滴兰姆酒用电动打蛋器高速打发。白糖分三次加入打发至打蛋器提起蛋白纹路不易消失即可！
3、提前把低粉和可可粉混合过筛，筛入蛋糊中。
4、快速搅拌蛋糊，以翻拌的方式搅拌，不要打圈。
5、再倒入融化完的巧克力，混合搅拌均匀……
6、然后倒入不粘烤盘上，撒上白芝麻。轻轻在台面上震动几下烤盘，使之震出气泡即可！送入烤箱中层160度，20分钟即可！温度时间根据自己的烤箱脾气而定。判断蛋糕是否成熟可用牙签，牙签扎入蛋糕体中拔出，牙签上有粘物说明还未熟透，拔出来如果干净，说明熟了！
㈧ 巧克力粉可以做什么
朱古力是我们日常生活常常可以吃到的食材，并且吃巧克力绝大多数全是女士较为喜爱的。但是朱古力的发热量是十分高的，一次性不能吃的过多，并且也不可以天天吃，不然人体便会长胖。有关朱古力，也有别的的食物能够供我们服用，例如可可粉，那么巧克力粉可以做什么呢?
巧克力粉可以用来冲泡热可可饮料，也可以做成可可饼，还可以制作巧克力蛋糕。许多蛋糕店卖的巧克力系列产品其实都可用可可粉制作的，比去购买纯正的巧克力加工制作更方便。可可粉是从天然可可豆中提取而来，在各种糕点制作中都可以加入可可粉。
可可粉和较多的可可脂与一起混合就可以制成饮品热巧克力。主要营养成分糖类有咖啡因，备受青少年和上班族的喜爱。
可可粉自己制作可可蛋糕，先将可可粉用热水冲调放凉，将鸡蛋的淡黄和蛋清分离，淡黄加入到可可粉中打散均匀，蛋清加几滴柠檬汁电动打泡沫，然后取1/3打好的蛋白霜放入到可可面糊中，继续翻搅，不要花圈要上下打，再加入剩余蛋白霜翻打，继续搅拌成细腻的蛋糕糊，倒入蛋糕模具中开始烤，烤的蛋糕立刻取出。
可可粉还可以冲泡牛奶，有点类似于我们以前喝过的高乐高，只需要将牛奶煮熟，然后放一大勺可可粉进去，加入一些白糖搅拌均匀，煮的过程中一定要不断搅拌，让可可粉沉淀，同时防止糖糊锅，要用小火煮最好哦。
㈨ 如何用巧克力粉制作蛋糕
这个问题，问得不好：只要是你会做蛋糕，巧克力蛋糕，自然会做。
㈩ 巧克力粉可以做蛋糕吗
可以，但巧克力粉本身是甜的，所以要相应减少蛋糕配方中的糖量哦，还有我不得不说一句，5元钱一斤的巧克力粉不会做出可可味道浓香的蛋糕的，LZ做好觉悟哦。我家用的瑞士金冠可可粉，无糖的，纯度很高，35元一罐500g。个人认为性价比还是很高的，一罐500g的可可粉自家用能用上不知道几年，余下的天冷了冲饮料喝，非常美味。