1. 鸡蛋糕是什么梗
1.低筋面粉:120克
2.糖:45克
3.塔塔粉:2克
4.泡达粉:2克
5.食用油:75ML
6.鲜奶:90ML
7.鸡蛋四只。
做法
1.先将2克泡达粉加入面粉中搅匀
2.将油、奶搅成奶昔状
3.将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中,慢慢搅匀,不要太大力以免面粉出筋,都搅拌湿即可
4.将蛋白、蛋黄分开
5.蛋黄中加入一半糖搅匀,然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了
6.将蛋白打发,打成粗泡时加入塔塔粉(没有也可以)和剩下的一半糖(如果是手动打应把糖分成三次打),直到打面鸡尾状即可,打发蛋白是个最关键的过程喔
7.将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀
8.将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下搅匀,不要太久也不要打圈,以免消泡喔
9.将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡,在此之前先预热烤箱喔
10.上下火6分钟,然后加上锡纸,以免蛋糕的表面糊了,然后转下火15分钟,再转上火15分钟就OK了。
八大打法
戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。
海绵打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状,呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下,再加入其它液态材料及粉类拌合。
法式海绵打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色,两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。
天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性),面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。
糖油拌合法-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状,再加蛋拌匀,最后加入粉类材料拌合。例:饼干类、奶油蛋糕。
粉油拌合法-油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状,加蛋搅拌至光滑,适用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。
湿性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。
干性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑,勾起时有弹性而尾端挺直。
2. aj+obsidian跟aj+DarkTeal有什么区别
摘要 公司级Air Jordan 1 Dark Teal 黑曜石 低帮全新细节版本升级无原鞋不开发 无限还原 原厂内置气垫魔块 A模大底 头层小牛皮 鞋舌AJ原厂专用牛津布 553558-41111
3. soolee蛋糕是什么牌子
SOOLEE手里|AJ主题魔方蛋糕。soolee巧克力脆皮+巧克力蛋糕卷+巧克力奶油+脆香米 热量炸弹,喜欢巧克力的人儿值得一试。
4. 什么芝士蛋糕是什么梗
是一个谐音梗,可以用来做听起来很可爱的那种情侣ID。芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固。
并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,同牛奶一样。
做法
蛋白打入一个干净的盘子里面,用电动打蛋器分三次加糖,打到呈现湿性发泡,用勺子搅拌拉起后,可保持4到5厘米的长度即可。将三分之一的蛋白加入蛋黄混合液中轻手拌匀,划十字法或者海底捞月式。
奶酪加入牛奶中浸泡,用锅子隔热水炖溶直到没有粒粒为止,千万别直接加热,那样子就麻烦了,要么重新过滤,要么重新来过。在1中逐个加入蛋黄,搅拌匀后再加入用热水炖溶的黄油。在2筛入低粉和粟粉拌匀,如果拌匀后还有粒粒可以用电动打蛋器打至无小粒。
将5倒入剩下的蛋白中再轻手拌匀,然后倒模中,烤盘内加水放入烤箱提前180度预热烤箱,烤箱温度165度烤熟,约40到50分钟即可,蛋糕模放入加水的烤盘,隔水烤制。
5. 踩着我亲aj是什么梗
所谓的aj就是乔丹的品牌鞋子,就是一种对鞋子的重视,
所以这个梗就是说,没有什么比aj更重要了
“做你女朋友可以踩在aj上亲你么?”
“你可以踩着我亲aj”
球鞋是爱好,更是信仰。
娱乐圈的sneaker白敬亭曾经在真人秀节目游戏过程中对其他嘉宾说“打脸可以,但别踩我的鞋”。
6. 要吃小蛋糕是什么梗
梗如下:
“吃小蛋糕”这个梗的意思就是不要假大空,要点实在的,落到实处才最重要。常用的说法是“不想听大道理,只想吃小蛋糕“。梗(拼音:gěng),网络用语,常出现在综艺节目及网络中。所谓“梗”的意思是笑点,铺梗就是为笑点作铺垫,系对“哏”字的误用。
简介:
一般来说,梗用于流行事物比如综艺、动画剧、动画电影、真人剧、真人电影、漫画 小说、电子游戏等。“梗”字的词义被不断扩大引申,大到某个时间段,小到情节插曲,乃至故事中发生的片段都可以叫“梗”,比如“身高梗”、“经典梗”、“撞脸梗”、“言情梗”、“创意梗”、“幽默梗”等。
7. 说里面蛋糕打招呼什么梗
摘要 亲爱的,问题一:网络用语请你吃大蛋糕什么意思 5分
8. 男朋友生日,他喜欢aj鞋子,但是价格有些贵,我想送一些东西把他制作成aj鞋样的,比如生日蛋糕制作成
其实只要是你送的他一定会喜欢。意见:你可以去买aj鞋子的项链或钥匙圈
9. aj是什么梗
aj就是一个系列的篮球鞋,有aj32等。我身边的大多数篮球鞋爱好者都十分热爱aj。。
10. 草莓蛋糕是什么梗
草莓蛋糕是象征的是甜甜的爱情梗,最近在网上很火的草莓蛋糕,因为有许多女孩子都喜欢草莓蛋糕,所以男生送女朋友草莓蛋糕,就是表达爱意的一种方式。草莓蛋糕这个梗跟十根烤肠这个梗的意义差不多,是网友在借助美食表达有人在乎,渴望被爱的一种心情。
想吃草莓蛋糕寓意:
是爱情,草莓果实的炽烈红色会让人联想到爱情。所以,在寒冷的冬天,为Ta送上草莓蛋糕,也体现着爱情的热烈与浪漫。你说你想吃草莓蛋糕,有人应承你一年也没给你买,有人说不知道你吃哪个,所以,不如立刻就给自己买一个!给你买草莓蛋糕的人,一定是非常喜欢你的。