⑴ 蛋糕房的学徒工都做什么
蛋糕店学徒主要做如下工作：
1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。
2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）。
优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到。
(1)油画雕刻蛋糕工作叫什么扩展阅读：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
小店，从打面，打蛋糕，做饼干，开酥，成型，烤制，裱花，甜点，基本上一个裱花师，一个面包师，带你一个徒弟。学的东西多！但是学不到标准规范的操作流程。
连锁店：各个环节都是分开的，你只能从事其中某一个环节的职位，学的少！但是只要是你学的都是标准规范的操作流程
⑵ 我的职业大家看看啊!
如果你向往自由职业，你就选油画师，可以用自己手中的画笔，画出世间万物。
如果你更想养家，那么就选蛋糕师。而且蛋糕房里，香香甜甜的，每当你为别人做出一个生日蛋糕或是结婚蛋糕的时候，总能觉得也很幸福快乐，可以感受别人的喜悦。
其实，说一下个人的观点哦，这也要看你个人的爱好了，你更喜欢哪一个，就像问可乐和果汁哪个更好喝一样，没有一定的答案，你喜欢哪个就是哪个。我很羡慕画家，他们可以把自己眼前看到的事物用画笔画出来，也可以把自己想想中的事物画出来，真的很了不起。蛋糕师也是很了不起，他们用自己的双手制作出美味又美丽的蛋糕，有时候看电视里有创意蛋糕，做出来的简直就是艺术品，让人不人心吃。
所以360行，行行出状元。现在没有人可以一次就选对一个职业的，也没有人一个职业就去做一辈子的，以前是干一行，爱一行，现在我们可以爱一行，干一行。
祝你早日找到真正属于自己的职业！自己的精彩！
⑶ 蛋糕设计师主要工作是做什么~
那给你机会的人没和你说是干什么的？ 蛋糕的外型你可以用软件设计好之后再用手做出来，制作蛋糕是手工活
⑷ 职业的选择
强烈推荐蛋糕师，万一以后失业了还能做做蛋糕，为人谋“幸福”，嘿嘿！职业油画师就算了，这个基本上得靠自身的天赋和后天的运气。
⑸ 裱花师是做什么的
裱花师：饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术。
裱花师在给前厅提供有力的优质产品支持的同时，也要满足顾客的随时产品要求，比如每天要制作一些客户需要的裱花艺术。
(5)油画雕刻蛋糕工作叫什么扩展阅读：
裱花师贯彻落实公司的生产目标，制作合格标准的产品，为顾客提供放心优质的产品，是公司技术能力最有力的展现者，公司品牌效应最有力的提升者，公司的形象代言。
裱花产品是饼房的支柱产品，所以裱花师是饼房的中枢，裱花师管理质量水平直接影响饼房的赢利高低，裱花师技术水平对于品牌提升直接的帮助，因此裱花师要充分展示技术能力，赋予饼房生命力，不断提高饼房的品牌与业绩。
⑹ 学美术的毕业后可以做什么工作呢
学美术去哪留学好,世界四大美术学院当然不能错过的。米开朗基罗、达芬奇、大卫……这些誉满全球的艺术家都是哪里毕业的?世界美术界公认的，培养世界级巨匠最多的学校又是哪些呢?意大利佛罗伦萨美术学院、法国巴黎美术学院、英国皇家美术学院与俄罗斯列宾美术学院四大美术学院是实至名归的。下面我们详细了解这几个院校。
佛罗伦萨美术学院
佛罗伦萨美术学院，诞生于文艺复兴之都，世界艺术之都。佛罗伦萨是欧洲的文化中心，极为着名的世界艺术之都，歌剧的诞生地。是众多艺术家、学者、游客、学生心中的圣地。
佛罗伦萨，世界艺术之都，欧洲文艺复兴的发源地和最主要的城市孕育了美术学院的诞生，文艺复兴以来大师云集，达芬奇，米开朗基罗，但丁，彼德拉克，薄伽丘，乔托，拉斐尔，马萨乔，多纳泰罗，布鲁涅列斯基，乔尔乔内均出自佛罗伦萨美术学院。
学科设置
（1）艺术视觉学院：
绘画系绘画设计系
雕塑系
装饰系
版画系
舞台布景
新艺术形式语言表达
（2）应用美术与设计学院
舞台美术系
舞台背景绘制系时装与高级服装系
博物馆设计系
（3）裸体学校
裸体绘画及雕塑
巴黎国立高等美术学院
巴黎国立高等美术学院，是继意大利佛罗伦萨美术学院、博洛尼亚美术学院后的世界第三所美术学院已有三百年的历史。
作为全世界顶尖殿堂级的美术学院，巴黎美术学院在全世界的高等美术院校中影响巨大，其中对中国也影响也是十分的巨大，为中国培养了一批杰出的艺术大师，林风眠，徐悲鸿，吴大羽，刘海粟，吴冠中，赵无极，朱德群等都毕业于巴黎美术学院。
学院结合传统美术教育和当代艺术为学生提供五个年级的高等教育，分别为三个方向：艺术实践、理论、技巧。为了有效灵活的提高学生的技能，除了提供工作室以及导师的专业辅导之外，学校定期组织与世界各国的艺术家会晤交流，以及旅行创作，每个学生都可以根据自己的创作方向选择不同的国家采风学习、创作。
英国皇家美术学院
英国皇家美术学院作为世界最着名艺术设计学院之一，英国皇家美术学院拥有国家最先进的设施和优秀的研究资源，并且有促进优秀创意和智慧的环境。
英国皇家美术研究院是世界上学习Fine Arts领域最好的美术研究院。RA不仅历史悠久而且人才辈出，为培育世界绘画、雕刻、建筑艺术英才做出了巨大贡献。该校每年举行优秀学生及艺术家作品展，也吸引了国内外艺术爱好者的瞩目。
首任校长约书亚雷诺兹爵士当初就决定，学校绝不因为学生交不起学费而拒绝他们于门外。这个古老的传统一直持续到今日。
研究生专业
纯艺术：3年制，课程包括绘画、雕刻、版画、建筑、数码印刷、摄影理论和实践课程。
列宾美术学院
列宾美术学院，是位于俄罗斯圣彼得堡涅瓦河畔的老牌艺术学院。列宾美术学院的油画、雕塑、建筑等专业尤为牛气。
列宾美术学院培养出许多世界级的绘画大师，在世界上享有极高的声誉。
列宾美术学院的《列宾美术学院素描教程》是他们多年教学实践的总结和教学理论的升华，成为了俄国学院体系的杰出代表，也使俄罗斯素描体系，在世界素描史上占有重要地位。
雕塑系在列宾美术学院已有240年的教育传统。这个系的学生每天要对着实物进行雕塑练习，也作着衣和裸体的塑像。1-5年级的学生每天三个小时做泥塑，两个小时学素描。
列宾美院以油画、雕刻、艺术鉴赏等专业见长，办学成绩硕果累累，在世界上享有盛誉。
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⑺ 裱花师 是做什么的
饼店里负责蛋糕西点制作者被称之为-裱花师，其工作内容优于制作美食的艺术家，既要制作美食，还要赋予艺术，裱花师扮演的角色是很多的。
⑻ 回答问题拿走50分哦!呵呵大家看看
你先不要去想你该做什么.你首先要问问你自己 你喜欢什么?
你最大的爱好是什么?并且你可以围绕着你最大的爱好发展什么?
打个比方:你喜欢做蛋糕.但是你不喜欢揉面.不喜欢做面包.
而蛋糕和面包是分不开的.不管你是给别人打工还是自己开店 都是这样.
假如说你不舍得丢弃对这方面的兴趣,那么你可以围绕着做蛋糕 而转换一下方式. 比如说,你可以尝试 做些泥象, 做些面人, 做些其他材料的雕塑. 也就是说 围绕着你的爱好 加上你的基础去选择你的工作.
看你挺茫然的 再给你举个例子.比如你喜欢玩电脑.想做和他它有关系的工作.但是你不会硬件安装 又不会软件操作. 那么你还是想做,那就得根据你你对电脑或者网络哪方面的兴趣大,基础好 发展哪方面. 比如你就是喜欢做3D 做图片 做音乐. 那么你就学这几样, 然后深入发展,只要坚持, 就可以了.
最后 我还是想说两句, 你学了做蛋糕.你感觉你自己的技术怎么样? 比如有十个人吃过你的蛋糕. 有几个人说你做的好吃? 有几个人说你做的好看? 有几个人说你是这方面的天才? 你好好回忆一下.好好想想 自己是不是真的适合做这个. 如果你得到的评价很高.那么最好是坚持下去.
想学一门手艺很简单.现在这个社会 交钱就可以了. 重要的 是你对它的爱好 和你对它的坚持度.
学徒是或者是新工作刚刚开始的时候,都会付出一些辛苦.
如果你坚持了,那么早完有一天,你会只做蛋糕,而不会做面包.
会有一种情景发生 那就是 你做烦了蛋糕 你想去做做面包 休闲一下
恐怕你都做不了 因为 你的做蛋糕水平太出色了 你已经没时间去干别的 只能用心的 做每一个蛋糕.到那时 你会很牛.
⑼ 在蛋糕房和面做蛋糕的叫什么工作
在蛋糕房和面做蛋糕的叫面点师。面点师，这是一个受人尊重的职业。知名财经杂志《福布斯》联手全球权威咨询机构纽约声誉研究所（Reputation Institute），面向全球范围内的上千家大企业做了一项声誉调查并公布了一份“2008全球最受尊敬企业排名”。
面点师岗位职责:
1.掌握食品成本核算协助厨师长制定供应的面点及售价。
2.根据货源、客源及酒店特色协助厨师长制定食品原材料的采购计划。
3.根据季节的变化、重大节庆日及客人口味特点不断推出特色点心及小。
4.根据营业情况的要求和客源量填写每日提货单交厨师长审批。
5.根据实际需要认真填写原料申购单对原料要做到心中有数不积压、不短缺。
6.熟练掌握各种面点的制作工艺发酵、蒸制时间严格执行质量标准，保证面点质量和及时供应。
7.做好技术交流面点师傅要对蒸锅、徒工进行技术传授和指导。
8.积极参加各种技术培训活动不断钻研技术增加面点品种推出新的 花样食品提高面点质量。
9.有较强的安全生产意识严格按操作规程使用设备下班前要认真检查 水、电、气是否关闭。
⑽ 蛋糕师傅叫什么职业
烘焙师。从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。
烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。
烘焙师毕业后的发展方向：
1、学有所成，进当地知名甜品店或者加盟店，烘焙师的工资比较可观，属于技能型行业。生活比较安稳，衣食无忧。
2、自己开店，各种甜品店比如蛋糕店成了国内比较火的创业方向，既有咖啡店的浪漫，又有小吃店的实在。很多年轻人倾向投资蛋糕店。。现在流行线上线下全渠道-新零售，线上推广下单，线下活动吸粉丝。这样客流多，自取性比较高，易推广。风险大：房租、装修、水电、物业费、工人工资等成本偏高。
3、开私房烘焙工作室。随着人们生活水平的提高，更多的家庭主妇或者刚毕业的大学生倾向于开工作室，自己动手做蛋糕。微信推广，按照客户要求定制各种款式蛋糕，服务贴心送货到家。大部分私房烘焙蛋糕采用成本更高的进口动物奶油，这种奶油好处就是不腻且易消化。
还有淡淡的奶油味。而传统的蛋糕，基本都采用植物奶油，成本低，易成型且不受天气冷热影响。但这种奶油发甜发腻且不易消化，有害身体健康，私房烘焙基本都不用。