⑴ 香港的特產有哪些
1.老婆餅
老婆餅 傳說以前有一對恩愛夫妻,媳婦甘願賣身為家翁治病。失去妻子的丈夫並沒氣餒,努力研製出一款味道奇佳的餅,最終以賣餅賺錢贖回妻子,重新過上幸福生活。這款美食製法流傳至今被稱為「老婆餅」。
4.香港燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。
5.絲襪奶茶
絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡製。
6.雲吞面
香港的雲吞面始於其經濟最低谷的50年代。雲吞與北方的混沌有相似的地方,但是香港的雲吞無蝦不成話。大大的蝦仁,鮮香撲鼻,雲吞外形獨特,味道,口感,色澤都屬一流。
⑵ 香港有什麼特產
雲吞面來的,也算是香港美食。香港號稱美食天堂,雲集中外美食,憑著香港人的智慧與對「吃」的執著,特色小吃可謂層出不窮,其中不少更與香港人的奮斗史息息相關。雲吞面來源於廣州,卻大有後浪蓋前浪之勢。雲吞的餡料以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁,加入大地魚碎及蛋黃、調味混成。面條則是以麵粉加上雞蛋、鹼水製成。雲吞湯以豬骨、大地魚干、蝦皮熬成。雲吞一般是事先包好,到顧客下單時才煮熟。標準的雲吞面做法是先把四、五顆雲吞放在開水中焯熟,放到碗的底部。之後煮麵,把面放到開水中煮數十秒煮熟後,放進冷水中「過冷河」,再放到雲吞之上;最後加入熱的雲吞湯,放上少許切短的韭黃,面成。蛋撻台灣稱為蛋塔,撻為英文「tart」之音譯,意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批/派餡餅pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的「tart」。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐;烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。煎釀三寶這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似,是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中,然後放入油鍋里煎,於是稱作「煎」「釀」「三寶」。吃的時候通常會使用竹簽串著,像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。除了以上三種食物之外,間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。而一般街邊小吃攤位出售的煎釀三寶內的鯪魚膠(肉泥的鯪魚肉),都會加入一定份量的麵粉,以減低成本。雞蛋仔香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別。由於香港推崇「少糖、少鹽、少油」的健康飲食方式,食物味道會略顯清談,但也更顯可愛了。雞蛋仔傳統是由街邊小販以推車販賣,近年亦有小食店製造,亦增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等。香港島有一小販以炭爐炮製充滿蛋香的雞蛋仔,有緣碰見別忘了試試。車仔面又名嗱喳面(「嗱喳」有齷齪、不潔的意思),是香港一種廉價麵食。周星馳電影「食神」中有精彩的介紹。車仔面出現在1950年代,是香港市民生活水平較低的年代。販賣熟食的小檔擠滿街道,販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」,分別裝有面條和配料,配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料,通常十多塊錢就可飽吃一頓。碗仔翅香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載而得名。在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱「翅頭翅尾」),加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味,亦可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅內已沒任何魚翅成份,只是由平價的粉絲代替,但特殊風味是不容錯過的。菠蘿油香港茶餐廳經典美食之一,也是特色的早餐品種,一般到了早上10點鍾就會賣完,錯過了就只能「明天請早」咯。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油,這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置,包身會被溶化的牛油變成金黃色,而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油,所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪含量高出很多,切勿多吃哦。
⑶ 甜點有哪些
1、提拉米蘇(Tiramisu)著名的義大利甜點。
2 、沙河蛋糕(Sachertorte)奧地利著名甜點,以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在,沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
3、維也納巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奧地利首都命名的蛋糕,名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時,一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層,以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕,而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛,還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」(甜密的問候)。
4、 歐培拉(Opera) 法國知名甜點,是款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。
5、木材蛋糕(Yule log)法國節日必備點心,其名字中的「Yule」其實是聖誕節的舊稱,因為從維京時代至今的冬季慶典,英格蘭的人們在聖誕節時都會在林子里砍下樹木拖回去放置在壁爐內,從平安夜開始燒上12天,所以這種樹木就被叫做「Yule log」(聖誕樹)。
6、乳酪蛋糕 (Cheese Cake)有名芝士蛋糕,顧名思義就是加有乳酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的乳酪則起源自阿拉伯。蛋奶酥(Souffle) 於中世紀誕生的法國著名甜點。它有著雲朵般蓬鬆的外型,卻能讓人在吃完之後感覺到似乎什麼都沒吃。
7、槭風蛋糕(Chiffon Cake)美國的名產之一。槭風蛋糕的前身是海綿蛋糕(Sponge),它是種完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織孔隙的糕點,因此典型的海綿蛋糕材料只有蛋、麵粉和糖這三樣。由於口感和組織特別柔軟綿滑,所以這種蛋糕就被命名為槭風蛋糕(名字里的「Chiffon」是「喬其紗」的意思,這是一種類似絲綢卻不像絲綢般難保養的布料)。槭風蛋糕其實就是改良後的海綿蛋糕。裡面除了蛋、麵粉和糖之外,還放了植物油和水(作用是增加組織濕度,使口感更蓬鬆濕潤)。但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹的緣故,所以需要靠手工來幫助麵糊發泡膨脹。此外,槭風蛋糕的麵糊因為比較濕,所以烘烤時必需保證麵糊可以攀著烤模壁往上爬升才行,否則烤出來的蛋糕會扁扁的,組織也會硬而沒有孔隙。
8、波士頓派(Boston Cream Pie)美國著名甜點。事實上它並不是派, 而是海綿蛋糕(松糕
9、長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella) 日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。
10、聖誕麵包(Stollen)德國著名甜點,至今己有五百年歷史。由於浸過大量黃油,因此聖誕麵包的口感與蛋糕十分接近。
總之,以上只是甜點的一部分,還有很多就不一一列舉了。
⑷ 除了生日蛋糕的蛋糕種類和圖片有哪些
海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
⑸ 蛋糕有哪幾種
1、海綿蛋糕
海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。
2、蘋果蛋糕
蘋果蛋糕是一種以黃油或植物黃油、白糖、雞蛋、麵粉、蘋果、蛋糕發粉、桂皮粉為原料做成的顏色淺黃,質地松軟的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。
4、乳酪蛋糕
乳酪蛋糕是一款甜點,製作原料主要有消化餅干、熔化奶油、奶油乳酪等。又稱乳酪蛋糕。是以海綿蛋糕、派皮等為底坯,將加工後的乳酪混合物倒入上面,經過烘烤、裝飾而成的製品。
5、胡蘿卜蛋糕
胡蘿卜蛋糕是一款甜點,製作原料主要有胡蘿卜、雞蛋、發酵粉等。有益於消化,可以明目,是現代的健康食品。口感清爽,不黏膩,是下午茶或早餐的最佳選擇。適合各種人群食用。
⑹ 香港的特產是什麼
香港的特產有港式奶茶、凍鴛鴦、港式西餅、老婆餅、手工雞蛋卷、香港燒臘、保心安油、黃道益油絡油、虎標萬金油、余仁生保嬰丹、保濟丸等。具體介紹以下幾種:
1、港式奶茶
港式奶茶是香港獨有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點。港式奶茶得益於香港獨天得厚和貿易自由優勢,港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進口的。斯里蘭卡獨特的雨水充沛的熱帶氣候讓這里出產的紅茶香味濃郁。
2、老婆餅
老婆餅皮薄餡厚,餡心滋潤軟滑,入口即化,味道甜而不膩。
3、凍鴛鴦
凍鴛鴦是香港餐廳中點餐頻率最高的餐飲,特別是廣大情侶的摯愛,它不僅口感圓潤細膩,而且寓意深刻,代表兩人的愛情經得起天寒地凍的考驗,永遠在一起。
4、香港燒臘
燒臘包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味。深井燒鵝、花田乳鴿是其中的「老字型大小」。
5、虎標萬金油
虎標萬金油,芳香通竅,祛風止癢,清涼辟穢。用於蚊叮蟲咬,皮膚發癢,頭痛鼻塞。
⑺ 香港特產有哪些 香港特產買什麼好
香港特產:
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具.
去香港,必買的東西,電子器材,港式糕點,例如,老婆餅、蛋卷等
港式糕點
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,還有豬肉乾、牛肉脯等均可口味美。
購買地:旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區均設有不少專門店和連鎖店,部分更於主要的百貨公司設有分銷櫃位。連鎖的手信點心店矩記餅家、奇華、美心在各大商場和繁忙街道都有店鋪,因為製作和包裝精緻在大陸早已有了一定名氣。
手工藝品
公雞碗(TVB劇道具,星爺多部電影道具)。手工精細的中國、東南亞工藝品,充分表現各地民間藝術色彩,是布置家居的最佳裝飾品,選購過程中也可領略到異地風情。
購買地:國貨公司、赤柱市場、利源東/西街、摩羅上街,又稱摩羅市集,還有著名的荷李活道。中環的蘇豪區是東南亞等地的裝飾、藝術品集散地,千奇百怪的大小物品定能讓你目不暇及,極具個性的店面布置更是精彩連連。
滋補品
燕窩、干貝、葯材等滋補品。
購買地:可以在連鎖葯店和大型的干貨街市買到,如專賣街市高升街和燕窩海味市場永樂街都是采買的好地方,因為店鋪集中價格比連鎖葯房還要便宜兩三成,貨品也更新鮮,可以且行且逛,方便比較。
茶葉
英記茶莊產品包括普洱、岩茶、香茶、綠茶、白茶等,店鋪亦有不同種類供顧客選擇。為了確保茶葉質量,有資深的老師傅嚴選各地名茶,再以豐富的經驗及獨家的調配方法加以挑選及配製,是饋贈長輩的好禮。
地址:油麻地上海街192號地下
三麗鷗Sanrio
少女們很愛的HelloKitty就是出自Sanrio旗下,它的禮物和賀卡也是走溫情又不讓人產生負擔感的路線。Sanrio會配合季節、日歷、節假日安排來設計不同的禮物,滿足不同年齡層次的需要,包括賀卡、記事本、零錢包、手機殼等討喜又價格負擔不重的小禮物。
地址:九龍塘達之路80號又一城商場內
化妝品
香港的化妝品有很多,而且大多數是國際有名的品牌,特別是洗面奶、護手霜、唇膏、沐浴露、洗發精,價格便宜得驚人!但一些品牌化妝品的新產品在這里往往是不會售賣。購買時要注意化妝品的保質期。
購買地:SASA,卓越,天使,萬寧,thebodyshop....最合算的要去卓越買。
珠寶金飾
在香港購買珠寶金飾,不用繳付關稅和消費稅,每克黃金平均下來要少於國內幾十元甚至上百元。在九龍、尖沙咀至旺角一段的彌敦道兩旁,珠寶飾物店比比皆是。
購買地:前往中環德輔道中、皇後大道中和銅鑼灣軒尼詩道。
數碼產品
香港的手機比內地的稍微便宜些,而且這里有最大的電器連鎖店,值得一提的是,除了經營手機之外,還有各種數碼產品、家用電器等非常實用的。
購買地:其中百老匯、豐澤和鐳射等連鎖店,是規模大、有信譽的商號,在購物前請先查明價錢,以及比較多家商店的價格。
香港特產美食
陳意齋燕窩糕
陳意齋的招牌燕窩糕,原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康,希望製作有益又美味的小吃而生,有養顏美容的功效,是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。其餘馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等,都是陪伴香港人成長的傳統小吃,100%的香港製造。
地址:皇後大道中176號B地下
皇後餅店鳥結糖
1952年開業的皇後因王家衛的《阿飛正傳》出名,現在飯店和餅店都有多間分店,當中最出名的是米通鳥結糖,層次感豐富又不粘口,還換上可愛的俄羅斯娃娃新裝,更適合送禮。
地址:港島銅鑼灣勿地臣街10號地下
恆香老婆餅—傳統的味道
蛋黃酥和皮蛋酥是恆香的另兩個招牌作,內餡是蛋黃及蓮蓉,入口香甜松化,一吃難忘。
價格:/半打
地址:新界青山公路(元朗大馬路)64-66號地下
電話:24792141
營業時間:周一至周日06:00-22:00
交通:港鐵西鐵線元朗站B出口,青山公路,日新街交界處
德成號手工雞蛋卷—情意之選
對於愛吃香甜可口的吃貨,德成號手工雞蛋卷便是你表達心意的最佳選擇。
地址:港島北角渣華道64號地下
電話:25705529/25715049
營業時間:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常營業)
交通:港鐵港島線北角站A1出口,渣華道、糖水道交界處,北角鳳城酒家旁
JennyBakery手工曲奇王—可遇不可求
曲奇分為4款牛油味的「4Mix」,及8款果仁味的「8Mix」,當中以熊仁罐裝的4Mix最有人氣。另外,還有隻限每年5月至11月供應的鳳梨酥。
價格:/17個
電話:2813-8568
營業時間:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
營業地址:1.香港島赤柱新街11號1樓屈臣氏樓上;2.糖街1-5號銅鑼廣場一樓1057室;3.彌敦道36-44號重慶站二樓203號鋪。
交通:1.中環交易廣場,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱廣場站下車;2.港鐵銅鑼灣站,於登龍街轉乘40路的綠色專線小巴,至總站下車即達;3.尖沙咀科學館附近的康宏廣場,轉乘973路巴士,至總站下車即達。
鯉魚門紹香園—天山核桃王
採用新疆天山山脈的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,減少營養流失,再加入紫菜、黑糖、亞麻籽、海鹽等同樣健康的調料,調制出多款不同味道。
電話:21360348
營業時間:周一至周日10:00-22:00
營業地址:1.鯉魚門海傍道中46A(合記海鮮側近球場);2.朗豪坊地庫B2層07鋪;3.尖東火車站售票大鋪。
交通:1.港鐵觀塘線觀塘站,於裕民坊轉乘14C巴士,至總站即達;2.港鐵觀塘線觀塘站,於協和店轉乘往鯉魚門的紅色小巴,至總站即達。
么鳳話梅王—香港涼果傳奇
若要找最貴、最好品質的涼果,香港人一定要麼鳳。0/兩的招牌話梅王,可說是全世界最貴的話梅,平均一顆要20元。
價格:0/兩
地址:港島銅鑼灣富明街3號
電話:2576-2528
營業時間:11:00-22:00
交通:港鐵銅鑼灣A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左轉便是
檸檬王—深得民心的零食店
其在檸檬幹上加入甘草粉,口感獨特、甘涼可口,吃後能祛痰止咳。
電話:9252-2658
營業時間:10:00-18:00
營業地址:中環永吉街車仔檔
交通:港鐵上環站E2出口,沿永樂街、德輔道中往中環方向走,右轉便是永吉街
香港特產零食
KettleChips薯片
推薦理由:最適合觀賽時食。KettleChips,標榜少量油炸的薯片,當下最流行又最健康!
購買指引:香港百佳、citysuper。
桃哈多粟米條
推薦理由:一款號稱「4秒鍾讓你愛上她」的日本經典零食,對於小朋友的效果所向披靡。
購買指引:各超市有賣。
多樂多滋玉米片
推薦理由:小編原本是吃薯片的,吃過多樂多滋就開始改玉米片了,辣味和芝士都不錯!
購買指引:各超市有賣。
卡樂B蝦條
推薦理由:卡樂B蝦條,日本的老字型大小。1964年推出,味道永恆不變,至今仍然是7-11店中最熱零食之一,在內地也小有名氣。
購買指引:香港各超市、便利店。
小老闆脆紫菜海苔
推薦理由:口感酥脆,類似魚皮,但是不腥氣,可以空口吃,也可以包上飯團吃,開口就停不下來!不過小編也善意的提醒大家,超高卡路里,而且容易上火,小夥伴們不要貪嘴哦。
購買指引:香港各超市、便利店。
Bento超味魷魚干/烤魚片
推薦理由:最近新引進的魷魚干,因為其獨特的味道而獲得了超高評價。不過不能吃辣的小夥伴慎重哦。
購買指引:各超市、便利店。
languly夾心餅干
推薦理由:餅干外脆內軟,入口即溶,裡面的奶油加了香子蘭,甜而不膩。
購買指引:各超市有售。
MarketO布朗尼蛋糕
推薦理由:布朗尼蛋糕是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘焙而成,味道純正,最重要的是,低脂肪!低卡路里!
購買指引:香港各超市。
越後米果芝士條
推薦理由:米果外里了一層起司,不僅吃起來更脆,味道也更濃更香。
購買指引:香港各超市。
日本Marukin丸金年輪蛋糕
推薦理由:年輪蛋糕比一般海綿蛋糕要略硬一點,很香,這款是北海道牛乳味道的,選用的小麥是日本國內出品噠,加入了精選的北海道牛奶,所以奶味十足,比那些靠香精調味的西點要好吃太多了。
購買指引:阿信屋有售。
⑻ 本人是個非常喜歡甜食的人,有沒有好吃的推薦幾款
巧克力,提拉米蘇,芒果乾,草莓干,小甜餅干,很多,強烈推薦蛋糕甜點
1、義大利:提拉米蘇(Tiramisu)
提拉米蘇,亦譯成堤拉米蘇。是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成,最上面是薄薄的一層可可粉,下面是濃濃的奶油製品,而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。作為義大利甜點的代表,外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已經風靡全球。它以Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,只用了不到十種材料,把「甜」以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗,交糅著一層層演繹到極致。
起源於一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵的妻子打算給即將出征的丈夫准備干糧,但由於家裡很貧窮,因此她就把所有能吃的餅乾和麵包都做進了一個糕點里,那個糕點就是提拉米蘇。因此提拉米蘇在義大利語里有「帶我走」的意思,象徵食用者吃下的不只是美味,還有愛和幸福。
2、義大利:薩芭雍甜點(Sabayon)
薩芭雍是義大利的一種甜品,是用雞蛋混合奶油,甜酒,澆在各式水果上著名的典型宮廷代表作。它是一道充滿酒香、蛋香的義大利著名甜品,尤其濃稠柔細的蛋糊,覆蓋於應季水果上,再加上微微烤過後的所散發出來的焦香。冷與熱,甜蜜與新鮮,微薰與清洌之間的交揉,直叫人不飲也醉。在一片柔和的燈光下,伴隨著和諧的音符,享受著薩芭雍所帶來的恬靜與淡雅,交雜著你的心境,你會感觸薩芭雍所帶來的許多許多。sabayon也可以代表一種口味,最主要的特徵是酒香濃郁,一般用朗姆酒,比如說國外的冰淇淋經常能看到各種薩芭雍的口味,比如巧克力薩芭雍,咖啡薩芭雍,櫻桃薩芭雍。
3、法國:撒哈蛋糕(Sachertorte)
據說是在1832年,由澳大利亞駐法外交官梅茲提爾尼西的專任主廚,法國籍的撒哈所發明的,當年16歲。因外交官梅茲提爾尼西嗜好甜食,每天都必須品嘗不同 的甜點,結果撒哈試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合,最後完成了這道撒哈蛋糕。後來在1876年,撒哈的兒子愛德華創立撒哈HOTEL,並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大,成為法國著名的蛋糕之一。
4、法國:木材蛋糕(Yule log)
Yule其實是耶誕節的舊稱,從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從耶誕平安夜開始燃燒12天,這木材就叫Yulelog(耶誕材)!原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。法國人在耶誕夜時,不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也借機聯絡家人間的感情。
5、法國:舒芙蕾(Souffle)
為什麼人們會發明這道讓人吃完後,反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里;這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍,往往三、四個人的餐會,十幾二十道菜,多得吃不完,吃到最後,賓客都僅意思意思地動動刀叉,淺嘗即止;宴會結束後,一整個下午,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落,這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀,直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:連虛無也難逃物質化,並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白,變化成這道虛無的美食;然而,廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主 義,又將如預言一般,終將難逃坍塌的命運,所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前,能保持優雅蓬鬆的原貌。
6、法國:慕斯蛋糕(Mousse cake)
蛋糕極品—慕斯蛋糕:慕斯蛋糕最早起源於美食之都--法國巴黎。莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風味的十數種新鮮輔料,在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分嚴格的要求,使外型、色澤、結構變化豐富、口味更加自然純正,冷凍後食用風味無窮,符合人們追求精緻時尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的至尊極品。
7、法國:歐培拉蛋糕(Opera)
說到法國甜點心,不得不提有百年歷史的歐培拉OPERA。這款有著數百年歷史的蛋糕,里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層,包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕,以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味,入口即化。每個喜歡巧克力的人一定會迷上它,那濃郁的巧克力與咖啡味,縈繞在舌尖,慢慢融化在口中,香味久久不能散去……這款蛋糕由1890年開業的Dalloyau甜點店最先創制,由於形狀正正方方,表面淋上一層薄薄的巧克力,就像歌劇院內的舞台,而蛋糕表面綴上一片金箔,象徵歌劇院里的加尼葉(原是巴黎著名歌劇院的名字),因此得名。
8、法國:瑪德蓮貝殼甜點(Madeleine)
「那第一口浮有屑的溫暖茶水在碰到味蕾的一瞬間,一陣戰栗穿過全身,茶水和餅干屑的結合為他帶來無上喜悅」。——普魯斯特Marcel Proust。這句話就是在描寫法國的瑪德蓮蛋糕。瑪德蓮蛋糕又稱貝殼蛋糕,是最能代表法國的餅干之一,可是個人覺得它吃起來更像蛋糕一類的小點心。只是在法國傳統意義上來說它歸於餅干類。相傳,瑪德蓮蛋糕源於法國洛林地區。十八世紀,洛林公爵在某次宴會上,因甜點師傅與大廚吵架,憤而離去。為顧全大局,一位名叫瑪德蓮的侍女便自告奮勇的烤了一大盤小蛋糕上桌,那誘人的香氣與恰到好處的色澤讓賓客們紛紛叫好,公爵便把這款點心命名為「瑪德蓮」。
9、德國:黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
德國最為出名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕,融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。以飽滿的酒漬櫻桃與比例驚人的櫻桃蒸餾酒為重要食材做成的這款蛋糕,幾乎貫穿了整個中世紀的黑森林Schwarzwald地區,著實令人驚嘆。真正正宗的黑森林蛋糕里是不會放半點巧克力的,但現在的德國糕餅師傅在製做黑森林時卻會加進不少巧克力。不過黑森林蛋糕真正的主角,應該還是那一顆顆鮮美豐富的櫻桃才對。因此德國對這種國寶級蛋糕也作出了烘培時必定要達到的相關標准,比如黑森林蛋糕的鮮奶油部份至少要含有80克以上的櫻桃汁才算過關等。
10、英國:糖漿松糕布丁(Syrup muffins)
固執守舊到有點可愛的英國布丁,竟還根據季節進行了明確的劃分:夏天有以新鮮草莓製成的屈萊弗Trifle冷布丁,冬天則是熱乎乎黃油味十足的太妃糖熱布丁,各種各樣的布丁幾乎成為英帝國繁榮興盛的基石,也是英國人餐桌上不可或缺的一部分。在各種各樣的布丁中,尤以那種多孔的或稱之為糖漿松糕的甜味布丁最為著名。蛋奶沙司從糖漿松糕上緩緩滴下,只需想起這種畫面,就會讓人忍不住食指大動。
11、美國:波士頓派(Boston Pie)
事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)。名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
12、美國:戚風蛋糕(Chiffon)
蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實指一種布料,類似絲t綢,但是沒有像絲綢般難保養,這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟,綿滑,所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織里的孔隙,典型的海綿蛋糕里只有蛋、麵粉、糖。口感比較結實、綿密,吃的時候容易覺得噎喉嚨(和戚風相較來說)。
戚風蛋糕是改良的海綿做法,是一個美國廚師發明的,裡面除了蛋、麵粉、糖,還放了植物油、水(增加組織濕度,使口感蓬鬆且濕潤),但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹,所以要加BP幫助麵糊發泡、膨脹。戚風麵糊因為比較濕,烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升,否則麵糊不會長高,蛋糕會扁扁的,組織也會有點硬、沒有孔隙。
13、美國:布朗尼蛋糕(Brownie)
布朗尼是很普通的美式家庭甜點,味道濃郁迷人,口感介於餅乾和蛋糕之間。它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表。做法卻出奇的簡單,烘焙新手也可以一次成功,因為它根本不需要技術。只需要把全部材料混合就可以開烤了,什麼工具都不需要。真是想失敗都難,超簡單超有成就感的。
14、台灣:瑞士卷(Helveticrolls)
瑞士卷:它是戚風蛋糕的一種,最先由瑞士傳入美國,台灣是在民國50年代由「美國小麥協會」為了推廣美國的麵粉,才大力推廣此類糕點到台灣,由於推廣已久,所以在台灣是很普遍的糕點,幾乎每間西點麵包店必備的長青產品它不是瑞士特產只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士。
15、日本:長崎蜂蜜蛋糕(Nagaski Castella)
日本著名西點。蜂蜜蛋糕最早起源於荷蘭古國,當時的貴族在招待使節時都會用它來向賓客表達主人最隆重的敬意。大約十六世紀時,由於當時的德川幕府採取鎖國政策,僅在局部開放長崎等少數地點做為外國船隊訪日的港口,因此希望進入日本做生意的荷蘭商人便特地面見天皇,並呈上荷蘭皇室招待貴賓用的精緻蛋糕。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細的口感,立即博得天皇的贊賞。到了十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人也遠渡重洋來到長崎。他們為與當地人建立友誼,便採取向貴族分送葡萄酒、向平民分送甜點的策略,希望藉此傳播基督教。這種用砂糖、雞蛋和麵粉做成的糕點立刻在民眾間大受歡迎,這就是長崎蜂蜜蛋糕的由來。
16、阿拉伯:乳酪蛋糕(Cheese cake)
乳酪也稱乾酪、乳酪、芝士、起司:它還有一個傳說:很久很久以前,一個阿拉伯人獨自穿越沙漠,他的唯一旅伴是一頭壞脾氣的駱駝,橫越浩瀚大漠的路途遙遠又艱辛。幸好,這位阿拉伯人攜帶著充足的食物。臨行前,他將新鮮牛奶倒進一個羊皮囊里。在漫漫旅途中,他打開皮囊一看,發現里邊的牛奶已變成固態狀和一汪液狀乳漿。這就是乳酪的發源史。
乳酪是最古老的加工食品之一。大約公元前3000年,遠古的蘇美爾人記載了將近20種軟質乳酪,這是歷史上對於乳酪的首次決載。據不完全統計,全世界共有乳酪900多種,其中較著名的品種有400多種,而阿拉伯地區人民對於芝士蛋糕的熱愛,可以稱之為獨一無二。
17、奧地利/德國:薩赫蛋糕(Sachertorte)
註:與法國撒哈同名
舉世聞名的真正塗有巧克力、用果醬鑲邊的蛋糕。薩赫蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚FranzSacher研發出一種甜美無比的巧克力餡,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的薩赫飯店也以薩赫蛋糕為招牌點心。然而它的獨家秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭議不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金買到薩赫家族成員所提供的原版食譜,薩赫飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是薩赫蛋糕獨特的巧克力餡與杏桃的美味組合卻早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
18、奧地利/德國:史多倫甜點(Stollen)
奧地利甜點---史多倫蛋糕的由來:數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
19、西班牙:果仁糖蛋糕(praline)
位於安達盧西亞地區的這個小鎮生產出來的果仁糖,是西班牙最為著名甜點,它最早是在十六世紀從阿拉伯傳來的。阿拉伯人運用其製作蛋糕的特殊技藝,將糅合了砂糖、堅果碎密密實實的交織在一起,這小小的一塊蛋糕中包含著的可是原汁原味的「帕提歐」風情。整體烤制後的色澤冷不丁被星星點點的雜色櫻桃打破了沉默,那幾近金黃色在雜色櫻桃的陪襯下,那份稠密立即在嘴裡化開,那一刻,你一定願意在這樣的情景里一直一直地坐下去,看太陽一遍一遍地升起。
20、香港/台灣:葡式蛋撻(Egg Tart)
葡式蛋撻,又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻,港澳地區稱葡撻,是一種小型的奶油酥皮餡餅,屬於蛋撻的一種,焦黑的表面(是糖過度受熱後的焦糖)為其特徵。1989年,英國人安德魯·史斗(Andrew Stow)將葡撻帶到澳門,改用英式奶黃餡並減少糖的用量後,隨即慕名而至者眾,並成為澳門著名小吃。葡撻雖然是安特魯所創,然而揚名卻是拜安德魯和妻子 的婚變所賜。1996年,安德魯和妻子瑪嘉烈婚姻破裂。瑪嘉烈離開安德魯另起爐灶,把原先屬於自己名下的店子改名「瑪嘉烈」,又落戶香港和台灣,不經意地捲起了一陣葡撻旋風。正宗的瑪嘉烈葡式蛋撻必須用手製作:精緻圓潤的撻皮、金黃的蛋液,還有焦糖比例,都經過專業廚師的道道把關,才臻於普通蛋撻難以達到的完美。上桌的瑪嘉烈蛋撻的底座就像剛出爐的牛角麵包,口感松軟香酥,內餡豐厚,奶味蛋香也很濃郁,雖然味道一層又一層,卻甜而不膩。
21、韓國:打糕(Glutinous rice cake)
韓國人吃的打糕和廣東人的年糕一樣,都是以糯米為主要原料。不同的是年糕是用糯米粉做成,而打糕則是用糯米飯捶打而成。打糕裡面還有其他的材料,比如豆沙、熟豆面、糖、鹽等。這種打糕比一般年糕更加粘潤可口,味道更好。金剛苑的打糕有三種口味,表面分別撒上黃豆粉、花生芝麻粉和紅豆粉,香甜又軟糯,不可不試。
⑼ 黑森林蛋糕名字的由來是什麼
黑森林蛋糕的德文原意是黑森林櫻桃蛋糕,其實就是來自黑森林地區的櫻桃奶油蛋糕。
黑森林蛋糕這個名字是怎麼來的,有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林,有人認為蛋糕的重要配料櫻桃酒是黑森林的特產,從而有了這個冠名。還有人認為,這款蛋糕讓人聯想到黑森林特色的大絨球帽傳統服裝(Bollenhut,又稱洋蔥帽),巧克力雖表代表了黑色的裙子,奶油象徵著白色襯衫,鮮紅的櫻桃更是形象的演繹了大絨球帽上的紅色絨球。
到底是誰創造了黑森林蛋糕目前也在爭論之中。來自Bad Godesberg(波恩附近)的糕點師約瑟夫·克勒爾(Josef Keller)宣稱他創造了第一個黑森林蛋糕。他聲稱在1915年發明了櫻桃、奶油和巧克力的組合,用維也納的薄面餅做蛋糕底托,用櫻桃酒增加奶油的香味。
而黑森林人確信:黑森林蛋糕誕生在黑森林。奶油和櫻桃的組合早就在黑森林延用多年。黑森林是德國西南部的山區,盛產水果。每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕也就是黑森林蛋糕的前身。
⑽ 去香港必買的特產有哪些
香港特產:
來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯(來自內地、印度、中東及其他產地)、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具.
去香港,必買的東西,電子器材,港式糕點,例如,老婆餅、蛋卷等
港式糕點
香港有售各式令人垂涎的傳統中式餅食和應節美點,包括嫁娶禮餅、中秋月餅等,適合婚嫁和不同的節日場合,選擇極多元化。老婆餅、棋子餅、蛋卷、杏仁餅等特製美點,還有豬肉乾、牛肉脯等均可口味美。
購買地:旺角、尖沙咀、灣仔、銅鑼灣、北角各區均設有不少專門店和連鎖店,部分更於主要的百貨公司設有分銷櫃位。連鎖的手信點心店矩記餅家、奇華、美心在各大商場和繁忙街道都有店鋪,因為製作和包裝精緻在大陸早已有了一定名氣。
手工藝品
公雞碗(TVB劇道具,星爺多部電影道具)。手工精細的中國、東南亞工藝品,充分表現各地民間藝術色彩,是布置家居的最佳裝飾品,選購過程中也可領略到異地風情。
購買地:國貨公司、赤柱市場、利源東/西街、摩羅上街,又稱摩羅市集,還有著名的荷李活道。中環的蘇豪區是東南亞等地的裝飾、藝術品集散地,千奇百怪的大小物品定能讓你目不暇及,極具個性的店面布置更是精彩連連。
滋補品
燕窩、干貝、葯材等滋補品。
購買地:可以在連鎖葯店和大型的干貨街市買到,如專賣街市高升街和燕窩海味市場永樂街都是采買的好地方,因為店鋪集中價格比連鎖葯房還要便宜兩三成,貨品也更新鮮,可以且行且逛,方便比較。
茶葉
英記茶莊產品包括普洱、岩茶、香茶、綠茶、白茶等,店鋪亦有不同種類供顧客選擇。為了確保茶葉質量,有資深的老師傅嚴選各地名茶,再以豐富的經驗及獨家的調配方法加以挑選及配製,是饋贈長輩的好禮。
地址:油麻地上海街192號地下
三麗鷗Sanrio
少女們很愛的HelloKitty就是出自Sanrio旗下,它的禮物和賀卡也是走溫情又不讓人產生負擔感的路線。Sanrio會配合季節、日歷、節假日安排來設計不同的禮物,滿足不同年齡層次的需要,包括賀卡、記事本、零錢包、手機殼等討喜又價格負擔不重的小禮物。
地址:九龍塘達之路80號又一城商場內
化妝品
香港的化妝品有很多,而且大多數是國際有名的品牌,特別是洗面奶、護手霜、唇膏、沐浴露、洗發精,價格便宜得驚人!但一些品牌化妝品的新產品在這里往往是不會售賣。購買時要注意化妝品的保質期。
購買地:SASA,卓越,天使,萬寧,thebodyshop....最合算的要去卓越買。
珠寶金飾
在香港購買珠寶金飾,不用繳付關稅和消費稅,每克黃金平均下來要少於國內幾十元甚至上百元。在九龍、尖沙咀至旺角一段的彌敦道兩旁,珠寶飾物店比比皆是。
購買地:前往中環德輔道中、皇後大道中和銅鑼灣軒尼詩道。
數碼產品
香港的手機比內地的稍微便宜些,而且這里有最大的電器連鎖店,值得一提的是,除了經營手機之外,還有各種數碼產品、家用電器等非常實用的。
購買地:其中百老匯、豐澤和鐳射等連鎖店,是規模大、有信譽的商號,在購物前請先查明價錢,以及比較多家商店的價格。
香港特產美食
陳意齋燕窩糕
陳意齋的招牌燕窩糕,原是陳老闆眼見當時小孩的零食並不健康,希望製作有益又美味的小吃而生,有養顏美容的功效,是著名美食家蔡瀾和影星周潤發的至愛。其餘馳名的還有薏米餅、蝦子扎蹄、川貝杏仁露、川貝舊陳皮等,都是陪伴香港人成長的傳統小吃,100%的香港製造。
地址:皇後大道中176號B地下
皇後餅店鳥結糖
1952年開業的皇後因王家衛的《阿飛正傳》出名,現在飯店和餅店都有多間分店,當中最出名的是米通鳥結糖,層次感豐富又不粘口,還換上可愛的俄羅斯娃娃新裝,更適合送禮。
地址:港島銅鑼灣勿地臣街10號地下
恆香老婆餅—傳統的味道
蛋黃酥和皮蛋酥是恆香的另兩個招牌作,內餡是蛋黃及蓮蓉,入口香甜松化,一吃難忘。
價格:/半打
地址:新界青山公路(元朗大馬路)64-66號地下
電話:24792141
營業時間:周一至周日06:00-22:00
交通:港鐵西鐵線元朗站B出口,青山公路,日新街交界處
德成號手工雞蛋卷—情意之選
對於愛吃香甜可口的吃貨,德成號手工雞蛋卷便是你表達心意的最佳選擇。
地址:港島北角渣華道64號地下
電話:25705529/25715049
營業時間:周一至周六09:30-19:00(公共假日照常營業)
交通:港鐵港島線北角站A1出口,渣華道、糖水道交界處,北角鳳城酒家旁
JennyBakery手工曲奇王—可遇不可求
曲奇分為4款牛油味的「4Mix」,及8款果仁味的「8Mix」,當中以熊仁罐裝的4Mix最有人氣。另外,還有隻限每年5月至11月供應的鳳梨酥。
價格:/17個
電話:2813-8568
營業時間:周一至周日10:00-19:00(周三休息)
營業地址:1.香港島赤柱新街11號1樓屈臣氏樓上;2.糖街1-5號銅鑼廣場一樓1057室;3.彌敦道36-44號重慶站二樓203號鋪。
交通:1.中環交易廣場,搭乘6、6X、260路巴士,至赤柱廣場站下車;2.港鐵銅鑼灣站,於登龍街轉乘40路的綠色專線小巴,至總站下車即達;3.尖沙咀科學館附近的康宏廣場,轉乘973路巴士,至總站下車即達。
鯉魚門紹香園—天山核桃王
採用新疆天山山脈的野生核桃,以烘焙方式取代油炸,減少營養流失,再加入紫菜、黑糖、亞麻籽、海鹽等同樣健康的調料,調制出多款不同味道。
電話:21360348
營業時間:周一至周日10:00-22:00
營業地址:1.鯉魚門海傍道中46A(合記海鮮側近球場);2.朗豪坊地庫B2層07鋪;3.尖東火車站售票大鋪。
交通:1.港鐵觀塘線觀塘站,於裕民坊轉乘14C巴士,至總站即達;2.港鐵觀塘線觀塘站,於協和店轉乘往鯉魚門的紅色小巴,至總站即達。
么鳳話梅王—香港涼果傳奇
若要找最貴、最好品質的涼果,香港人一定要麼鳳。0/兩的招牌話梅王,可說是全世界最貴的話梅,平均一顆要20元。
價格:0/兩
地址:港島銅鑼灣富明街3號
電話:2576-2528
營業時間:11:00-22:00
交通:港鐵銅鑼灣A出口,沿波斯富街往南行,至富明街口左轉便是
檸檬王—深得民心的零食店
其在檸檬幹上加入甘草粉,口感獨特、甘涼可口,吃後能祛痰止咳。
電話:9252-2658
營業時間:10:00-18:00
營業地址:中環永吉街車仔檔
交通:港鐵上環站E2出口,沿永樂街、德輔道中往中環方向走,右轉便是永吉街
香港特產零食
KettleChips薯片
推薦理由:最適合觀賽時食。KettleChips,標榜少量油炸的薯片,當下最流行又最健康!
購買指引:香港百佳、citysuper。
桃哈多粟米條
推薦理由:一款號稱「4秒鍾讓你愛上她」的日本經典零食,對於小朋友的效果所向披靡。
購買指引:各超市有賣。
多樂多滋玉米片
推薦理由:小編原本是吃薯片的,吃過多樂多滋就開始改玉米片了,辣味和芝士都不錯!
購買指引:各超市有賣。
卡樂B蝦條
推薦理由:卡樂B蝦條,日本的老字型大小。1964年推出,味道永恆不變,至今仍然是7-11店中最熱零食之一,在內地也小有名氣。
購買指引:香港各超市、便利店。
小老闆脆紫菜海苔
推薦理由:口感酥脆,類似魚皮,但是不腥氣,可以空口吃,也可以包上飯團吃,開口就停不下來!不過小編也善意的提醒大家,超高卡路里,而且容易上火,小夥伴們不要貪嘴哦。
購買指引:香港各超市、便利店。
Bento超味魷魚干/烤魚片
推薦理由:最近新引進的魷魚干,因為其獨特的味道而獲得了超高評價。不過不能吃辣的小夥伴慎重哦。
購買指引:各超市、便利店。
languly夾心餅干
推薦理由:餅干外脆內軟,入口即溶,裡面的奶油加了香子蘭,甜而不膩。
購買指引:各超市有售。
MarketO布朗尼蛋糕
推薦理由:布朗尼蛋糕是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘焙而成,味道純正,最重要的是,低脂肪!低卡路里!
購買指引:香港各超市。
越後米果芝士條
推薦理由:米果外里了一層起司,不僅吃起來更脆,味道也更濃更香。
購買指引:香港各超市。
日本Marukin丸金年輪蛋糕
推薦理由:年輪蛋糕比一般海綿蛋糕要略硬一點,很香,這款是北海道牛乳味道的,選用的小麥是日本國內出品噠,加入了精選的北海道牛奶,所以奶味十足,比那些靠香精調味的西點要好吃太多了。
購買指引:阿信屋有售。