㈠ 盤子有哪些尺寸
麵包/黃油平盤 6.5寸，沙拉平盤 8.5寸，深湯盤9寸~11.6寸，牛排平盤10.5寸，展示平盤12.5寸（裝飾用），甜點平盤7.5寸（可用麵包盤代替）。
八寸，家裡一般炒菜都是這個尺碼，餐廳的地方10寸12寸的盤子多一點。6寸---直徑15CM左右 大小適合零嘴碟/點心盤，7寸---直徑19.5CM左右大小適合糕點盤/點心盤，8寸--直徑20.5CM左右 大小適合蛋糕盤/沙拉盤。
(1)蛋糕餐盤有哪些擴展閱讀：
盤子的尺寸指的是盤子的直徑，8寸大的盤子，面積是324.13平方厘米或557.11平方厘米。
面積公式：面積=（半徑*半徑）*3.14
1、英寸，那麼8寸=8x2.54=20.32cm，半徑=10.16cm，盤子面積=10.16*10.16*3.14≈324.13平方厘米。
2、市寸，那麼8寸=8x3.33=26.64cm，半徑=13.32cm，盤子面積=13.32*13.32*3.14≈557.11平方厘米。
㈡ 自己做的甜點應該怎麼擺盤看起來更高級
可以模仿一下外賣圖片上面擺盤的這種樣式，最好是在盤子上面多費一點功夫，這樣就可以讓效果看起來更加的高級了。現在由於家庭電器的普及，很多的美食我們都可以自己在家做，不管是麵包蛋糕、甜點、燒烤等等美食都是可以自己在家動手做，會做的人做出來的美食味道還和外面賣的一樣，生活是需要儀式感的，雖然說我們做的食物和外面賣的沒有什麼區別。其次就是加一些點綴，比如說像我們家飯店裡面吃飯，不僅光有菜還有一些裝飾品，不管是蔥花還是花朵，或者是其他的一些擺盤物件，我們都可以給安排起來，這樣通過這些顏色的點綴，也可以讓效果看起來更加的高級更加的完美，畢竟我們都已經為了效果專門去買了一個盤子，那麼這種小的點綴品肯定也是不能夠落下的，畢竟這是點睛之筆。
㈢ 西餐用具有哪些
西餐用具有以下種類:
服務用具
立暖盤、橢圓形暖盤、大湯碗、食物盆、酒籃、麵包籃、肉汁船盆。
在Soul，擺脫焦慮，輕松做自己
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糖夾、冰夾、通心麵夾、糕餅夾、服務匙(帶槽)、服務叉、蛋糕刀、蛋糕托匙、台刷、切肉叉、切肉刀和剔骨鋼刀。
西餐餐具
刀匙：刀的種類有黃油刀、魚刀、甜點刀、餐刀和肉排刀。匙;匙的種類很多，常見的有冰茶匙、服務匙、甜點匙、清湯匙、咖啡/茶匙和小杯咖啡匙。
叉：叉又分為糕餅叉、海鮮叉、甜點叉和餐叉。
專用餐具：它是根據菜點而設置的，常見的有龍蝦簽、龍蝦叉、蝸牛叉、蚝叉、蝸牛夾鉗。
桌上用品
咖啡壺/茶杯和碟、小杯咖啡杯和碟、牛奶壺、糖缸、煙灰缸、咖啡壺、茶壺、花瓶、咖啡/茶過濾器、主菜盤、魚盤、湯盤、湯杯、燭台、胡椒粉瓶、鹽瓶。
㈣ 蛋糕店裡用來放麵包的那個盤叫什麼
那個是烤盤。
金屬烤盤有很好的傳熱性，可以將糕點的邊緣烤焙成金黃色。由於熱量可以直接通過烤盤作用於糕點，靠近烤盤內壁的部分可以呈現金黃色並形成酥脆的外皮。
烤盤還有以下幾種種類：
普通鐵盤或者鐵架： 我說的是那種韓式燒烤店，容易粘，去店裡吃過的都知道，容易烤糊，致癌。不容易清洗，這個都知道。
石頭烤盤： 這個其實還不錯，就是熱效率太低，熱的太慢，家用不合適，而且微波爐上不能用，只能用明火，不方便。清洗起來總是感覺怪怪的，想想家裡用來搗大蒜的那種就知道了。
炭基石墨烤盤： 不粘，因為是無機非金屬。熱效率高，基本一分鍾就可以烤了。吸油脂，想像一下活性炭，一樣的原理。沒有污染，99%的碳含量。容易清洗，水沖沖，抹布擦擦搞定。熱源廣泛，明火，微波爐，只能能發熱的就沒問題，導電導熱類似於金屬。永不生銹，非金屬哪兒會生銹呢。
㈤ 蛋糕餐盤能製作什麼時裝 環保
蛋糕餐盤能製作出什麼時裝環保的時裝，這個還真不懂，具體要看你是怎麼設計的吧。學習那些設技師，弄漂亮的吧
㈥ 9.5英寸餐盤直徑是多少
9.5英寸餐盤直徑約為24厘米。1英寸等於2.54厘米等於25.4毫米，所以9.5英寸等於9.5乘以2.54厘米，約為24厘米。常見的尺寸有6英寸餐盤是直徑15厘米左右，大小適合零嘴碟、點心盤，7英寸餐盤直徑19.5厘米左右，大小適合糕點盤、點心盤，8英寸餐盤直徑20.5厘米左右，大小適合蛋糕盤、沙拉盤。
英寸單位的日常應用：
1、在建築材料中，對管材的公稱直徑用英寸這個單位，而不是用市寸。
2、在液晶顯示器中，規格一般有17英寸、19英寸、23英寸、27英寸等。在手機中，屏幕尺寸一般有4.0英寸、4.2英寸、4.5英寸、4.7英寸、4.8英寸、5.0英寸、5.2英寸等。在平板電腦中，屏幕尺寸一般有7.9英寸、9.7英寸、12.9英寸。顯示屏的大小是以對角線的長度來衡量的，以英寸為單位。
4、英寸的小數：0.015625、0.03125、0.046875、0.0625。
5、我國習慣稱呼：一厘二毫半、二厘半、三厘七毫半。
以上內容參考：網路-英寸
㈦ 生日餐具一份幾個
10個。一般情況下，蛋糕店在生日蛋糕配備的生日餐具都是配十個盤子，十個叉子一個塑料刀一套，但是蛋糕店老闆也會根據客人所訂蛋糕的大小來決定配多少個盤子，如果你定的本來就是小分量的蛋糕，那麼老闆可能只會給四到五個盤子給你的，如果說你想要多幾個盤子可以跟老闆說。
㈧ 蛋糕一般配多少個盤子
蛋糕店老闆會根據客人所訂蛋糕的大小來決定配多少個盤子，如果你定的本來就是小分量的蛋糕，那麼老闆可能只會被4五個盤子給你，如果說你想要多幾個盤子可以跟老闆說。
一次性盤子不貴，對於老闆來說能夠增加客戶的滿意度才是重要的。
㈨ 10寸蛋糕配多少餐盤
一般8個
㈩ 生日蛋糕店需要什麼設備
需要如下設備：
1.蛋糕攪拌機，價格一般兩千多一點。
和面機（一般小店選擇和8公斤麵粉那種）好象也是兩千多一點。
2.烤箱，先可以買一層兩盤那種，一千多，以後再添烤箱。如果資金足，可以安裝動力電，買兩層四盤，或者三層六盤那種烤爐。
3.麵包醒發櫃，12盤那種，一千左右。
4.鮮奶攪拌機大約一千到一千五左右。
5.裱花間需要的物品：打奶機，繪畫噴槍，轉台，保鮮櫃，空調各一台。
6.然後是烘焙間的：烤箱，打蛋機，醒發室，電子稱，台車，各一台烤盤做麵包不是很多的話20個就夠用的了。
7.不銹鋼操作台一個。這是比較的大物件。
8.還有一些小的：量杯，走錘，擀麵杖，抽子(打蛋用的），刮板，各種原材料等。
(10)蛋糕餐盤有哪些擴展閱讀
蛋糕店選址
家庭人口及收入水平
家庭狀況是影響消費需求的基本因素。家庭特點包括：人口、家庭成員年齡、收人狀況等。如每戶家庭的平均收入和家庭收人的分配，會明顯地影響未來商店的銷售。如所在地區家庭平均收入的提高，則會增加家庭對選購商品數量、質量和檔次的要求。
人口密度
一個地區的人口密度，可以用每平方公里的人數或戶數來確定。一個地區人口密度越高，則選址商店的規模可相應擴大。要計算一個地區的白天人口，即戶藉中除去幼兒的人口數加上該地區上班、上學的人口數，減去到外地上班、上學的人口數。部分隨機流入的客流人數不在考察數之內。
購買力
商圈內家庭和人口的消費水平是由其收入水平決定的，因此，商圈人口收入水平對地理條件有決定性的影響。家庭人均收入可通過入戶抽樣調查獲取。比如北京西郊某商廈在立地之初，就對周圍商圈一至二公里半徑的居民按照分群隨機抽樣的方法，抽取出家庭樣本2000個。