❶ 伏特加做法
除在家的時候把他一天操心的時候,在家的具體的操作過程以及它的配料,你就做這個方法是怎麼樣就知道了。
❷ 伏特加可以做什麼蛋糕
紅酒洋梨夏洛特的做法
1.200克梨塊+2大勺糖+ 檸檬3片+檸檬汁10ml+檸檬皮碎+ 紅酒3大勺+伏特加2大勺+水15ml
混合所有材料煮15分鍾後加蓋過夜入味
2.留少量幾塊放在慕斯中, 剩下的梨塊加60ml的水打成糊留做慕斯頂層用
3.剩下的梨塊 + 105ml水 + 檸汁15ml +糖2大勺煮至軟爛
4.冷卻後放入料理機打成糊,拌入伏特加1大勺,香草精和兩個蛋黃,重新加熱至快要沸騰狀
10.模具周邊擺一圈手指餅干,底部放一片蛋糕片
11.刷糖酒液,擺上紅酒洋梨塊,倒入一半量的慕斯液, 再鋪一片蛋糕片,刷糖酒液,倒入剩下的慕斯液,送入冷藏,約1小時後定形
12.1小勺吉利丁粉溶於60ml冷水中,微波至溶解,與剩餘材料 糖酒液,紅酒洋梨糊(步驟2)攪拌均勻
13.表面再倒步驟12,再次送入冷藏至定形,最後根據自己喜歡擺放水果,巧克力等做裝飾
❸ 伏特加酒是用什麼做成的
伏特加(俄文:Водка)是一種經蒸餾處理的酒精飲料。它是由水和經蒸餾凈化的乙醇所合成的透明液體,一般更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥,如果是製作有味道的伏特加更會加入適量的調味料。伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出產的伏特加酒精含量是以40%為標准
❹ 伏特加雞尾酒配方大全
紅粉佳人
配方:檸檬汁1/3盎司、紅石榴糖漿1/3盎司、蛋清一個,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。
器具:調酒器、量酒杯、雞尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夾。
原料:蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法:1、在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯;
2、取適量冰塊(方冰6塊)放入調酒器底杯內;
3、將公杯里的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內;
4、量入檸檬汁和紅石榴糖漿;
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調酒器底杯內;
6、蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可;
7、將雞尾酒杯里的冰塊倒掉,雞尾酒過濾入杯;
8、將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置於雞尾酒杯上。
瑪格麗特
原料:龍舌蘭30ml、藍色柑香酒15ml、砂糖茶匙、細碎冰3/4杯、鹽適量。
做法:1、用鹽將杯子做成雪糖杯型;
2、將冰塊和材料倒入果汁機內、搖勻倒入杯中即可。
註:顏色是瑪格麗特的變化之一,讓人連想起加勒比海深藍色的海洋,適合在夏日的海邊或飯店的游泳池畔品酩。
彩雲追月
材料:雞蛋一隻,國窖1573兩杯。
做法:雞蛋打入碗中,蛋黃不破,加入2杯52度的國窖1573,靜置片刻,彩雲追月來了,攪拌均勻即可。
此杯美酒:越放越香醇,越品越濃稠,越喝越順滑。
燃燒的百利甜
材料:百利愛爾蘭奶油威士忌(Baileys)4/5杯、伏特加酒1/5杯、火柴
做法:1、將百利愛爾蘭奶油威士忌注入烈酒杯中,到4/5處
2、將伏特加酒沿杯壁緩緩注入,至滿。
3、用火柴將漂浮在表面的伏特加酒點燃,即可。這是百利甜酒比較特別地喝法,有很強的趣味性,飲用時將吸管插入火中,一飲而盡。
綠翡翠
材料:金酒(GIN)40毫升(ml)、薄荷糖漿10毫升(ml)、橙汁60毫升(ml)、青檸檬1個、碎冰半壺
做法:1、將碎冰放入搖酒壺(shaker)中
2、倒入金酒
3、倒入薄荷糖漿
4、倒入橙汁
5、檸檬切對半,將一半檸檬汁擠入搖酒壺中
6、蓋上搖酒壺,充分搖動後,倒入雞尾酒杯中,用青檸檬片做裝飾
約翰柯林
原料:威士忌1.5盎司,櫻桃白蘭地2/3盎司,砂糖3匙,蘇打水適量。
做法:將上述材料充分搖勻後倒入柯林杯中,並在杯中加滿冰蘇打水,以檸檬片和櫻桃裝飾。這是一種甜帶酸
❺ 伏特加果凍的做法,伏特加果凍怎麼做好吃,伏特
主料伏特加30毫升佳得樂120毫升輔料瓊脂適量
步驟
伏特加果凍的做法步驟11.瓊脂要提前用涼水泡開,之後加入佳得樂小火熬化
伏特加果凍的做法步驟22.准備好伏特加
伏特加果凍的做法步驟33.瓊脂熬化
伏特加果凍的做法步驟44.倒入方便操作的傢伙裡面,用勺子一邊畫圈一邊倒入伏特加
伏特加果凍的做法步驟55.最後倒入模具中,放涼之後放入冰箱裡面冷藏
❻ 伏特加系列酒。怎麼調好喝。求幾種調酒方法
1、白色的俄羅斯
配方:伏特加10盎司、咖啡利口酒10盎司、重奶油10盎司
做法:大水罐中倒入所有材料拌勻,然後倒入放滿冰塊的玻璃杯中即可飲用了。
(6)伏特加可以做哪些蛋糕擴展閱讀:
伏特加的種類
1、灰雁伏特加
它是一個著名的法國品牌。它在世界上最暢銷的市場中排名第一。它最早是在1997年推出的。這種伏特加最適合調制雞尾酒。它有一種獨特的杏仁風味,大多數人都喜歡它。
2、水晶頭骨伏特加
它是一個加拿大品牌。這種伏特加主要是在2007年的時候出現的,從那時起,它就在市場上暢銷的伏特加酒。這個品牌有很大的粉絲,因為它的味道很好還有它漂亮的外觀。
3、坎特一號伏特加
這是傳統的伏特加,在任何家庭場合都很常見。它是荷蘭製造的。伏特加以其平衡的口味,柔和的口感和高品質的酒精而聞名於世。所有這些伏特加的特點使它在世界市場上處於最高地位。它有很好的味道,而伏特加愛好者喜歡在閑暇時間吃它。
4、蘇連紅伏特
它是俄羅斯著名的伏特加品牌。它是在拉脫維亞製造的。這種伏特加是小麥和輕質穀物製成的。伏特加的品質和味道讓它在伏特加愛好者的眼中。最近市場上伏特加的價格相當高,所以主要是由上層人使用。
❼ 伏特加兌脈動是什麼味道
伏特加兌脈動是什麼味道,具體要看是什麼口味的。但是建議酒最好不要兌飲料混飲,對人體健康無益。飲料加酒精,會加重肝臟的負擔。即便不醉,大量酒精經肝臟代謝後,產生的熱量會轉變為脂肪儲存,容易引起脂肪肝、高脂血症,長期下去甚至導致肝硬化。
在酒中加入飲料,雖然口感較好,經過食道的時候不會覺得辣嗓子,但是恰恰是因為這個原因會讓一些人因為口感和舒適度而不知不覺地喝得更多,導致醉酒。從最初的只能喝點,到最後不自覺地喝醉,酒精的攝入量早已遠遠超出身體的承受力。
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喝酒後不宜做以下6件事:
1、酒後不宜喝茶。酒後飲茶不是好習慣。因為人喝酒後,80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳並排出體外,從而起到解酒作用。這種分解作用一般需要2至4小時,如果酒後立即飲茶,會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外,而使腎臟受到損傷,從而降低腎臟功能。
2、感冒後不喝酒。感冒者喝酒會加重病情。感冒病人,尤其是嚴重者大多伴有發熱症狀,此時通常要服用退燒葯,一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒,兩者產生的代謝物對肝臟將產生嚴重損害,直到完全壞死。
3、肝病患者應禁酒。急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒,包括啤酒。肝炎恢復期和慢性遷延性肝炎,在肝功能基本正常的情況下,可酌量飲用啤酒,但一般一天不要超過半升。
4、酒不與咖啡同飲。酒精傷身,咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用,過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲,猶如火上澆油,可加重對大腦的傷害,並刺激血管擴張,加快血液循環,增加心血管負擔,造成的危害超過單純喝酒的許多倍,甚至更容易危及生命。
5、酒後不宜服葯。酒類都含有不同程度的酒精,葯物在酒後服用,可以增加毒副作用。如酒後服痢特靈、優降靈等葯,就會出現心律失常、血壓升高等反應;又如酒後服鎮靜葯、催眠葯、降壓葯等,可增加對大腦的抑制效應,又使葯力陡增,超過人體正常耐受量,致使發生危險。
6、酗酒後勿看電視。飲酒使眼睛充血,若飲酒過多,酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷,能使視神經萎縮,嚴重的甚至可導致失明。看電視可使視力衰退,而飲酒又損害視神經,二者同時進行,等於火上澆油,對視力大有損傷。因此,飲酒後一定不能急於看電視,老年人尤應注意。
❽ 做蛋糕沒朗姆酒用什麼代替
大部分高度數洋酒都可以替代。白蘭地、威士忌,伏特加
甜葡萄酒也可以用。
❾ 伏特加是什麼做的
伏特加酒(Водка)是俄羅斯的傳統酒精飲料;伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料,經過蒸餾製成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,並經過活性炭過濾,使酒質更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。因此,在各種調制雞尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。