前言
第一次弄，味道很好，家人都很喜歡吃。
材料
主料：低筋麵粉100ml、牛奶140ml；
輔料：油適量、白砂糖50ml、雞蛋5個、奶油250g
生日蛋糕
1
准備材料
2
牛奶、白砂糖、油（我用的是花生油）攪拌白砂糖融化
3
打入蛋黃（蛋白另外裝出來），攪拌均勻
4
篩入低筋麵粉攪拌均勻（上下攪拌）
5
蛋白加入幾滴白醋（容易打發）
6
打發中性發泡(分3次加入白砂糖）
7
倒入1/3到攪拌好的麵糊里，攪拌均勻
8
然後倒進剩下的蛋白里攪拌均勻
9
倒入8寸的蛋糕模具，震出氣泡，烤箱160度預熱10分鍾，烤35分鍾（請根據個人烤箱實際情況調整）
10
烤好拿出來倒扣放涼
11
對半切開
12
打發好奶油，我買的奶油是甜的所以沒有加糖（隔冰打比較容易打發）
13
拿一片蛋糕塗滿奶油然後放上自己喜歡的水果
14
再塗上一層奶油，然後把另外那片蛋糕放上去刷滿奶油
15
裱上花型（我沒有買到色素家裡也沒有什麼水果了，就隨便弄的，自己吃的就不用太計較啦）
16
裝進蛋糕盒就可以了（我個人覺得做好放到冰箱冷藏2-4小時口感更好）
小貼士
奶油在溫度低的情況下就更容易打發（我是用個大盆裝些冰，用小盤子裝奶油放上面打的）
⑵ 榴槤千層蛋糕盒怎麼做如何做好吃
小貼士
1、餅皮一定要烙的又圓又薄，這樣外形才規整；
2、每一層奶油一定要抹平，最後頂部才能平整好看。
⑶ 蛋糕如何裝盒
用抹刀插入蛋糕底部1/3處，略抬起蛋糕，然後把手放入空隙中。然後把抹刀移到另一側1/3處，然後手和抹刀共同托起蛋糕即可。
⑷ 最常見的包裝輔料有哪些越詳細越好。
紙板紙箱這一方面的包裝輔料主要包括油墨、扁鐵絲、膠帶等。我記得東經科技這方面有做出過分類，可用積分進行兌換，或者以原廠價。
⑸ 蛋糕店可以賣蛋糕盒嗎
蛋糕店一般不會賣蛋糕盒，可以直接網上購買。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
⑹ 做蛋糕能加什麼輔料
蛋糕能加什麼輔料可以加什麼葡萄乾呀，核桃呀這些。
⑺ 食品級輔料有哪些
宏觀和理論上講所有的食品原料都可以成為食品輔料。
即某一種食品原料本身的屬性並不存在原料與輔料的固定身份，對於某一特定的食品原料在什麼時候作為主要原料、什麼時候作為輔料具體要看你生產什麼樣的食品，根據實際生產食品品種的配方、工藝特性的需要才能做出選擇、確定！比如小麥粉（即通常所說的麵粉）在生產蛋糕時是作為原料使用的，但如果在生產芝麻糊的時候，因加入量很少，可能就作為輔料處理了；再例如：為使炒出的肉絲質地鮮嫩，常用少量蛋清作為輔料對肉絲進行芶芡處理，這時雞蛋是作為輔料使用的，但是在炒雞蛋時雞蛋便成為主要原料。當然，象香辛料、食品添加劑通常多是作為食品加工輔料進入食品的。
例如麵粉食品的常見添加劑有，比如增白劑，抗氧化劑，麵筋強化劑等等；