1. 吃沒有奶油的蛋糕容易發胖嗎
不可能，沒有奶油的蛋糕，一般來說熱量能很好地控制。麵粉的熱量是每100克335大卡；奶油的熱量是每100克309大卡；乳酪的熱量是每100克164大卡。如慕斯蛋糕，90%都是奶油，如芝士蛋糕，90%都是乳酪，那熱量肯定是不同的。
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，熱量還是很高的。肥胖的主要原因是飲食無節制，再加上不運動，所以不是吃很多的蛋糕不會變胖，只要堅持飲食飲食均衡，堅持吃素食蔬菜就行。
2. 常見蛋糕卡路里一覽表
常見蛋糕卡路里一覽表
蛋糕熱量對此清首
單位：100克/大卡
奶油蛋糕：379大卡
芝士蛋糕：320大卡
翻糖蛋糕：425大卡
芒果慕斯蛋糕：290大卡
芒果千層：218大卡
海綿蛋糕：281大卡
巧克力蛋糕：391大卡
加啡蛋糕：338大卡
戚風蛋糕：261大卡
天使蛋糕：298大卡
肉鬆蛋糕卷：324大卡
紅絲絨蛋糕：298大卡
重乳酪蛋糕：244大卡
胡蘿卜蛋糕：401大卡
虎皮蛋糕卷：352大卡
黑森林蛋糕：350大卡
水果蛋糕：324大卡
抹茶蛋糕卷：271大卡
紙杯蛋糕：289大卡
藍莓磅蛋糕：401大卡
牛油蛋糕：378大卡
提拉尺毀米蘇蛋糕：433大卡
酸奶蛋糕：223大卡
長崎蛋糕：252大卡
古早蛋糕：380大卡
年輪蛋糕：213大卡
布朗尼蛋糕陵正備：347大卡
3. 一塊蛋糕的熱量有多少
一塊普通方形蛋糕，約80克重，所含熱量大約為278大卡。對於輕體力辦公室工作人員而言，每日所需能量大約為2000大卡，女性則約為1600大卡。因此，一塊這樣的蛋糕就占據了總能量需求的約六分之一。
不同類型的蛋糕熱量差異顯著。例如，慕斯蛋糕因高含奶油而熱量較高，而芝士蛋糕則因其高乳酪含量而熱量同樣不低。具體來說，麵粉每100克提供335大卡熱量，奶油為309大卡，乳酪為164大卡。
常見蛋糕熱量估算如下：
- 普通蛋糕：347大卡/100克
- 黃蛋糕：320大卡/100克
- 奶油蛋糕：378大卡/100克
- 西式蛋糕：316大卡/100克
- 水果蛋糕：347大卡/100克
- 巧克力蛋糕：437大卡/100克
熱量是人體活動所需能量的來源，由食物中的蛋白質、脂肪、糖類等營養素提供。當攝入的熱量超過身體消耗時，多餘的熱量會轉化為脂肪儲存。熱量單位為「千卡」，1千卡等於使1000克水溫度上升1攝氏度所需的熱量。熱量消耗主要通過基礎代謝率、身體活動和食物的熱效應實現，三者比例大致固定。