㈠ 火遍全網的"南洋大師傅"，最開始排隊十幾米，為什麼現在無人問呢
在2019年的年初時候，一塊蛋糕突然在全國范圍內爆紅起來，它就是：南洋大師傅。要說南洋大師傅究竟火到什麼程度呢？基本上大大小小的店鋪，個個都是人滿為患，即便是在超市下面開的一家小小的門店，也是排起了十幾米的長龍，光用了一年的時間，全國的南洋大師傅店鋪就已經達到了670多家，在今年年初的時候，南洋大師傅甚至直接走出國門，在緬甸仰光也開了分店，今年也將在日本開設分店。品牌的迅猛擴張，不僅奠定著南洋大師傅的品質地位，同時也讓有心人虎視眈眈。
一方面是冒充的品牌太多，另一方面是熱度的流逝，最重要的是2020年年初一場無人預料的疫情，讓南洋大師傅的步伐越走越慢，而消費者也因為吃厭了這個單調的味道。如今的南洋大師傅，很多門店都聞不到香糯的雞蛋糕的味道了，前來購買的顧客也是寥寥無幾，別說排隊了，一般情況連個人影都看不見，這不由得讓人聯想，南洋大師傅是不是已經到了"疲軟"期，再也無法翻身了？
㈡ 佛山西樵美食攻略
西樵大餅也是我們廣東佛山的著名美食之一，佛山傳統美食眾多，西樵大餅能夠從中脫穎而出自然有他的出眾之處。
網上有種說法，如果來佛山品嘗美食，一定要來嘗一嘗西樵大餅，不然等於白來一趟。雖然不能通過這一句話證明西樵大餅排在佛山美食第一位。
但是無風不起浪，能夠配得上這樣的追捧，西樵大餅在佛山民眾心中的地位也可以由此得見一二，這樣的美食怎麼能夠不好好講講呢？
西樵大餅之所以得此名稱是由於制餅過程中所用的水都是西樵山的清泉，這也就是為什麼西樵大餅只能在佛山吃到正宗的原因。
另外，西樵大餅外形碩大，又圓又大，其中的特別大的餅可以達到兩斤重，這樣的一張餅吃完真的是一天都不會餓。
兩斤重的大餅啊，相信大家在心裡都會有這樣的一個感覺，這樣的大餅得有多噎啊，這是我們平時都會覺得餅或者麵包一旦過於大就會影響口感。
但是西樵大餅既然能夠在佛山脫穎而出，滿足佛山人民挑剔的味蕾，自然不會有這樣的問題影響他的完美。
西樵大餅雖然碩大，但是入口松軟，清香甜滑，一張大餅下口也不會覺得乾燥，用一個必須來說，公認西樵大餅的口感可以和雞蛋糕相比。
因為餅子形如滿月寓花好月圓的美好寓意，所以在過去，西樵人民每逢喜事或者逢年過節，都會拿上幾張西樵大餅作為禮物走親訪友。
老年間的西樵大餅做法講究，工藝精良，制出來的西樵大餅除了甘香、松軟、清甜外，還有刀切不掉渣，暑天在桌上放上10天半月不變質的特點。
對於西樵大餅的最早起源，說法不一，很難考證，不過公認的說法是西樵大餅最早出品是官山圩的天園餅家。
西樵大餅曾暢銷省港各地。西樵大餅只有用西樵山的泉水才能製成，其它地方因為水不同，所以做不出一樣的味道來。
西樵山的大餅，歷史長達幾百年，聲名遠播，內外聞名
西樵大餅歷史悠久，作為一樣美食，沒有一件廣為流傳的典故在他背後總是有些缺憾。
現在西樵地方特色小吃中以西樵大餅最為有名，相傳這種大餅就是方獻夫發明的。
相傳在幾百年前的清朝，朝廷中有一位官員名叫方獻夫，有一天早上，方獻夫起床之後，到了吃早飯的時候，但是下人卻一直沒有把早飯拿來。
方獻夫等不及來到廚房，發現廚師因為早上睡過頭了，所以早飯還沒有做好，如果等廚師做好，怕是要誤了早朝。
方獻夫在廚房看到了已經發酵了的一團面，就告訴廚師就用這個面團加上一些材料做一個大餅，用火烤一烤，趕快做熟了。
沒過多久，這張簡單的大餅就做熟了，方獻夫來不及吃，就包了起來，趕快坐上轎子，趕快去了皇宮。
等到了朝堂，在等待上朝的時候，方獻夫發現還有一點時間，飢腸轆轆的他就把這塊大餅拿出來，向趕快吃幾口。
這時候才發現，這塊簡陋的大餅竟然如此香味撲鼻，朝中的大臣、同僚們聞到了這塊大餅的香味就問這是什麼餅，還以為是沒見過的美食呢！
方獻夫來自西樵，被問到這個問題時想也沒想隨口就說，這是西樵大餅，就這樣的，西樵大餅這樣流傳至今的美食就有了名字。
方獻夫見同僚們如此好奇，回家以後第一時間就命令家裡的廚師按照同樣的辦法又做了幾十張大餅，第二天帶給同僚們。
同僚們第一天就被西樵大餅的美味所吸引了，真正吃到更是贊不絕口，就這樣，簡單的西樵大餅在最高的朝堂流傳了開來。
方獻夫自己作為這樣美食的發明者，也經常會用西樵大餅來招待客人，請朋友一起來家中吃西樵大餅。
等過了一些年，方獻夫不再做官之後，就回到了自己的家鄉，在家鄉西樵開了一間私塾，又做了就很長時間的教書匠。
在西樵的這些年裡，方獻夫又把西樵大餅的製作方法教給了西樵的百姓們，因為簡單的製作方式和西樵大餅的美味。
這樣美食很快就在西樵流傳開了，並且由百姓代代相傳，在傳承的過程中不斷改良發展，最後才成了今天的西樵大餅。#紛享佛山#
㈢ 南海影視城附近有什麼有名的美食
1、狀元及第粥
狀元及第粥是廣東省傳統小吃之一，起源於明朝，據傳與嶺南才子倫文敘有關，多為討個吉利，有不少父母買"及第粥"拿回家中給子女吃。狀元及第粥以大米主料，放入豬雜等食材熬制而成。吃起來，鮮味爽滑，香濃可口。
2、汾寧白糖棉花糕
汾寧白糖棉花糕，是廣東省佛山市的一道傳統特色糕點小吃，是汾寧美食街根據該店解放前「廣記」松糕的做法，加以創新發掘起來的。
主要原料採用精選大米磨漿，加上乘白糖經傳統方法蒸制而成。棉花糕又名大發松過年、喜慶糕，是佛山人的必備食品。
3、西樵大餅
西樵大餅是廣東省佛山市傳統小吃之一，用西樵山清泉製成此餅，所以被稱為西樵大餅。製作原料有富強粉，白砂糖，清水，豬油，食粉，鮮酵母。西樵大餅顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食後不覺乾燥，可與雞蛋糕比美。
4、佛山醞扎蹄
佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整隻豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。前者製作工序較少，後者製作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。由於後者是用水草扎著來醞制，所以名叫"扎蹄"。
5、六味炒長魚
六味炒長魚是一道菜品，屬於家常美食，屬於粵菜系。主要原料有鱔魚、竹筍、肉等，主要配料有青椒、紅椒、韭黃等，主要通過翻炒的方法製作而成。
㈣ 佛山的特色美食，滿足吃貨們的食慾，你吃過哪些佛山美食呢
柱候雞
通常只有過年才有機會吃煎堆，很香很酥脆，撒上芝麻的皮通常很薄，又有一些軟糯的口感。香香糯糯十分特別，因此小時候過年最愛吃的年貨之一！通常見廚師從拳頭那麼大的一塊面團卷啊卷啊變得越來越大，通常廣東小吃九江煎堆在過年的時候作為探親訪友的手信，寓意為：煎堆碌碌，金銀滿屋。
煎堆是年宵食品，始制於明代佛山順德龍江鎮。以糯米粉揉合粘米粉碾作皮，以爆谷花與炸花生加糖漿拌均作餡，捏成球狀，大若拳頭，表成轆滿芝麻，下油鍋炸至金黃色即成。食味鬆脆甘香，長期風行粵港澳地區。
㈤ 現在去哪裡能買到老式雞蛋糕
這個問題比較好解決。
可以在網上搜索尋找老式雞蛋糕，一定找得到的，在下面實體店還不太好找。
㈥ 佛山哪裡做生日蛋糕最好請推薦。
看要什麼價位的哦，一般點的就是采蝶軒和馬德利，分店很多，給你舉幾家吧，采蝶軒東方廣場有店，馬德利體育路、衛國西路、南桂西路等都有店鋪；再好一點就是美心和SOFF，分店也很多哦，美心在同濟廣場、時尚城、東方廣場等地方有店，SOFF在東方廣場、祖廟路、流行前線等地方有店；再貴一點但是有特色比較特別一點的就是南海沃爾瑪一層裡面有一家，在一層中庭那裡，生日蛋糕很有特色，價格也比較貴點，但是比較適合情侶間做禮物哦，有新意有格調一點。
㈦ 佛山順德有什麼有名的小吃
一、公興隆餅：
公興隆餅家是清光緒六年（1880年）前後，距今已有100多年的歷史。經營的品種有禮餅、月餅和東麻薄脆餅（即芝麻餅）等。同時適應顧客要求，發展高中檔食品。如生日蛋糕、蛋撻等各式西餅，全蛋椰圈和各種袋裝食品等。其中袋裝食品有350多個品種。全蛋椰圈1983年獲省糖煙酒公司同類產品評比第二名。
二、合記盲公餅：
合記盲公餅是佛山市土特產名產品之一。由於它是由一盲人創制。因而得名盲公餅。它創制於浦嘉慶年代後期(1796一l820年)，距今已有一百六十年之久。盲公餅用糯米配以食糖、花生、芝麻、豬肉、生油等上乘原料巧制而成。餅內所夾的豬肉，其製法更為美妙精巧，用幼細白糖腌藏數月(最少數天)才取出配製，食起來甘美酥脆，美味可口，中外亦負盛名。
三、佛公餅：
佛山弛名特產「佛公餅」，相傳起源於清乾隆年間。該餅有甘、香、酥、脆的特點。
四、西樵大餅：
西樵山的大餅，已有300年歷史，遠近馳名。西樵大餅外型圓大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一兩左右的小餅。它顏色白中微黃，不起焦，入口松軟，清香甜滑，食後不覺乾燥，可與雞蛋糕比美。
五、得心齋醞扎蹄：
創建於清乾隆年間(1736一l 795年)，至今已有兩百年歷史。佛山醞扎蹄有兩種形式，一是用整隻豬手醞制而成；一是用豬腳開皮，抽去腳筋和骨，再用豬肥肉夾著豬精瘦肉包紮在豬腳皮內醞制。所得醞，就是用慢火煮浸。前者製作工序較少，後者製作工序較多，但兩者都為佛山人所喜食。由於後者是用水草扎著來醞制，所以名叫"扎蹄"。
六、應記雲吞面：
佛山應記雲吞面始創於1936年。該店製作的上湯鮮蝦雲吞面，以其風味獨特的上湯、鮮蝦雲吞、蛋面著稱。入口爽滑，蛋香濃郁，馳名省港澳，並已載入佛山商業志和旅遊雜志。
七、石灣魚腐：
石灣魚腐是石灣特產之一。陶都酒家的魚腐，選料上乘、製作獨特。具有金黃色澤，軟滑可口，甘香味濃，宜湯又宜燴的特點。
順德最有名的估計是雙皮奶了
㈧ 佛山特產有哪些土特產
佛山特產有三水黑皮冬瓜、樂平雪梨瓜、合水粉葛等土特產。
一、三水黑皮冬瓜
三水黑皮冬瓜，廣東省佛山市三水區特產，全國農產品地理標志。
三水黑皮冬瓜呈長圓柱形，皮色墨綠，帶白色茸毛（霜皮），頭尾勻稱，皮硬肉厚，瓜肉白色緻密清香，瓜瓤少，營養豐富，還含有微量的硒，是三水傳統名牌農產品之一。
2016年11月2日，原中華人民共和國農業部正式批准對「三水黑皮冬瓜」實施國家農產品地理標志登記保護。
㈨ 在佛山市哪裡有做麵包,做蛋糕,和糕點的地方
你是要問那些西餅鋪的工廠地址呢還是要可以自己DIY的那種?
㈩ 佛山特產有哪些
佛山特產：
1、佛山盲公餅——始見於清朝嘉慶年間，距今有一百六十多年歷史。屬米制餅類，當時一盲人因際遇創出而得名盲公餅 ，現由一廠家獲得產品專利獨家生產。開發已具一定程度，是佛山旅遊產品貨架上必備的貨品。知名度高，但難當主角。
(10)佛山哪裡有雞蛋糕擴展閱讀
佛山，前身為管轄珠江三角洲的粵中行署、佛山專區，現廣東省省轄市，中國重要的製造業基地，國家歷史文化名城，珠三角地區西翼經貿中心和綜合交通樞紐。
佛山位於廣東省中部，地處珠三角腹地，毗鄰港澳，東接廣州，南鄰中山。是「廣佛都市圈」、「廣佛肇經濟圈」、「珠江-西江經濟帶」的重要組成部分，全國先進製造業基地、廣東重要的製造業中心，在廣東省經濟發展中處於領先地位。
科技
佛山作為中科院與廣東省全面戰略合作重點示範市，積極開展與中科院的戰略合作，共建中科院佛山產業技術創新與育成中心，已建成6個專業中心和3個創新平台，開展合作項目313項。啟動「中國南方智谷」建設，已有廣東西安交通大學研究院等10個科研項目簽約入駐。
2017年末共有各級工程中心2170家，其中省級工程中心628家，市級工程中心812家。高新技術企業2549家。新增省級工程中心233家。
全年獲省級科學技術獎勵14項。全年發明專利申請量25899件，授權量4901件。新增中國馳名商標2件。全年獲得廣東省名牌產品269個，其中復評128個，新增141個，有效期內廣東名牌產品582個。
傳媒
佛山第一份報紙《汾江日報》關於佛山歷史上首創的第一家報紙，1929年國民黨南海縣政府所編《南海縣政季報》第一期曾作如此記載：
「人口十餘萬，百鄉環繞，工商薈萃之佛山市鎮，既無一日報，以為地方之喉舌……有志之士憂之。民元（1912年），乃有邑人梁憲廷氏辦汾江日報。」從1918年到1949年的31年期間，佛山前後共出現過12份報紙，既有民辦的，也有官辦的。
2017年，佛山廣播節目綜合人口覆蓋率100%，電視節目綜合人口覆蓋率100%。