⑴ 哪裡有學無水雞蛋蛋糕
我這學做蛋糕，西點可以學這些：
1、酥類點心：西餅、曲奇、泡芙、派類、撻類點心
2、奶油裱花蛋糕
3、精美歐式蛋糕
4、時尚陶藝蛋糕
5、常溫蛋糕
6、巧克力蛋糕
7、愛心冷凍甜品、法式甜品
8、花樣巧克力裝飾
9、軟質麵包、硬質麵包、松質麵包
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⑵ 無水蛋糕的製作方法
麵粉150克（事先過篩一下，容易拌勻）
糖100克（中等甜度，愛吃甜的可多放些）
雞蛋4個，約250克
製作
1.雞蛋加所有糖，用打蛋器打。
2.大概10分鍾，打到很濃稠。
3.把麵粉放進去
4.拌勻後（如果雞蛋糊打的很穩定，攪拌麵粉的時候是不容易消泡的），倒進烤盤，撒點芝麻。
5.170度，20分鍾。
6.出爐，切塊，食之。
⑶ 無水蛋糕的做法去哪學習
無水蛋糕的做法很簡單啊，這個可以在快手上找一些相應的視頻去學習，或者去他們那些店裡學習也可以
⑷ 石家莊哪裡學做無水蛋糕的。學費多少，正宗嗎
去聯盟路一個叫成功創業的地方去看看，就能解決你的問題。我知道，石家莊很多有名的脆皮蛋糕專門店就是從這里學習的，應該說是正宗的。學費的事，你具體得問人家，我真不太知道。
⑸ 去哪學棗糕無水蛋糕做法
1.紅棗洗凈，去核切丁，鍋中倒入清水和紅棗
2.小火煮至棗軟，水干後用勺子按壓成泥，雞蛋打入碗中
3.倒入紅糖和白砂糖，用打蛋器快速攪打，體積膨脹，顏色變白
4.提起打蛋器，低落痕跡不馬上消失即可，倒入棗泥翻拌均勻
5. 篩入麵粉，倒入玉米油，倒入鋪了烤紙的烤盤並震平
6.撒上白芝麻，放入預熱好的烤箱，170度，25分鍾
⑹ 哪裡有做無水蛋糕的我想學
你可以到當地蛋糕店去當學徒，學會了都是相通的，
⑺ 正宗無水脆皮蛋糕配方到哪能學
正宗無水脆皮蛋糕做法
原料：雞蛋3個、蜂蜜20g、白糖110g、低筋粉150g。
做法步驟：
1、准備的材料。
2、雞蛋液放到一個適合的盆中。
3、將白砂糖+蜂蜜和雞蛋混合一起打發。
4、全蛋打發要求是高速，至黏稠狀態，低落的蛋液不會馬上消失。
5、分2次刷入低筋粉，第一次刷入低筋粉攪拌均勻後再刷入一次。
6、這里的手法很重要，我是根據小狐狸君君的提示，沒有出現過一小團一小團的麵疙瘩（原作者提示：橡皮刀側面接觸蛋糊，從時鍾2點的位置開始通過中心然後到達8點的位置，然後貼著盆的側面在9點的位置翻起來糊，左手反時針方向轉動盆子，重復30-40次左右，麵粉看不見，一定要攪拌均勻，肉眼看不到粉疙瘩，烤好蛋糕後掰開切面，孔洞均勻，沒有一小團一小團的麵疙瘩）。
7、把麵糊放入裱花袋，麵糊擠入模具。
8、表面撒些芝麻，也可以是杏仁或者是瓜子仁等。
9、放入預熱好的烤箱內，190度，中層15分鍾。
貼士：1、全蛋液打發一定要高速的，攪拌的時候一定要注意手法。2、我用的是軟模具，很容易脫模。3、放到溫溫熱就可以放到保鮮盒中存放了。
⑻ 我想學做無水蛋糕，有會的嗎
戚風 海綿 重油 這三種是基本的蛋糕體系，都是無水的，液體主要是雞蛋，牛奶，油之類的。個人推薦 戚風好吃一些。
⑼ 重慶大學城可以學做無水蛋糕嗎
你如果做小吃，在哪裡都可以做？只要有人去消費就可以