⑴ 請問哪裡可以買到做蛋糕用的低筋麵粉
最好的就是去第一食品商店!(我去過了五角場店沒有!)
家樂福、吉賣盛、麥德龍都沒有的!世紀聯華東寶興路店有!
⑵ 做蛋糕用什麼麵粉呀溫州哪裡有賣呢郁悶
做蛋糕要用到麵粉,最好用蛋糕粉做,做起來很香。如果用麵粉做,做起來香味沒那麼香。蛋糕粉在溫州的人本超市就有的賣。 如果覺得滿意請給個分,謝謝
⑶ 想買一些做蛋糕的材料,模具麵粉什麼的都要,我這里附近都買不全,哪裡可以一次性買到求推薦。
上「尚品喜達」app呀!裡面不僅賣蛋糕西點之類的,還有烤箱模具麵粉裱花器之類的等等工具,可以一次性買齊,當天送到家,速度杠杠的。
⑷ 做蛋糕的低筋麵粉在哪裡買為什麼超市裡沒有麵粉可以代替嗎
1. 您可以在超市購買到低筋麵粉,通常以10斤裝的包裝出售。
2. 如果找不到低筋麵粉,可以選擇普通麵粉中的低等級麵粉,如標粉,來代替。
3. 避免使用雪花粉,因為這種麵粉中添加了過多的滑石粉,會導致做出來的蛋糕質地變硬。
⑸ 景德鎮哪裡有賣低筋麵粉,泡打粉等做烘焙糕點的原材料
我們這超市就有泡打粉,或是賣調料的地方都有的,,不過泡打粉還是少用的好,
至於低筋粉,沃爾瑪有,超市看到的很少,實在找不到,又不想淘寶,就在買麵粉的時候注意一下,抓在手裡一把,鬆手後成塊的筋就低,馬上散開的,筋就高,可以用玉米澱粉+一般麵粉(20%+80%)來充當低粉
⑹ 低筋粉在哪裡能買到
摘要:低筋麵粉是用來製作蛋糕、餅干、蛋撻等沒有韌性的西式糕點的,它一般在大型超市的副食品區或烘焙用品店可以買到,如果買不到也可以網購;不過需要注意的是,超市裡的散裝麵粉或沒有特殊說明的麵粉一般是中筋麵粉,超市的低筋麵粉一般會叫蛋糕粉、低粉、糕點粉、薄力粉等。下面一起來了解一下低筋麵粉在超市叫什麼名字吧。一、低筋粉在哪裡能買到
低筋麵粉可以用來做蛋糕、餅乾等西式糕點,很多朋友想買低筋粉回家做糕點,那麼哪裡能買到低筋麵粉呢?
一般來說,低筋麵粉在大型的超市都可以買到,特別是連鎖品牌的大超市基本都有售,有的小超市可能沒有,因為低筋麵粉不像普通麵粉那麼適用。另外,低筋麵粉是用來做糕點的,有的烘焙用品店可能也能買到。如果附近實在沒有的話,還可以網購,非常方便。
二、超市賣的麵粉是低筋麵粉嗎
不是。
麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉,超市裡的散裝麵粉或沒有特殊標注的麵粉,一般都是中筋麵粉,而且這類麵粉包裝上面一般都會標明,適合用來做包子、餃子、饅頭、面條;如果需要購買低筋麵粉的話,要買蛋糕粉、薄力粉之類的。
三、低筋麵粉在超市叫什麼名字
低筋麵粉的水分含量在13.8%。粗蛋白質在9.5%以下,製作出的食品無筋力,比較適用於製作蛋糕、餅乾等西式糕點,製成的成品松軟膨大,表面平整,並且松香可口,很多朋友想買低筋麵粉,但在超市卻看不到,那麼低筋麵粉在超市叫什麼粉呢?
一般低筋麵粉在超市的副食品區可以買到,不過名字不一定叫低筋麵粉,因為低筋麵粉有很多別名,比如低筋小麥粉、蛋糕粉等,一般在超市看到蛋糕粉、低粉、糕點粉就可以購買,它們就是低筋麵粉;另外,低筋麵粉還有一個別名叫薄力粉,是日本對於低筋麵粉的稱呼,因為低筋麵粉比較適用於製作蛋糕、餅干、蛋撻等沒有韌性的西式糕點。