⑴ 水煮肉片的配菜都有哪些
水煮肉片的配菜有黃豆芽、金針菇、土豆、大白菜、千張、木耳、萵筍、娃娃菜等。製作水煮肉片時，可以根據喜好酌情添加配菜。水煮肉片是以豬裡脊肉為主料的一道地方新創名菜，起源於自貢，發揚於西南，屬於川菜中著名的家常菜。
⑵ 在成都和同學一起過20歲生日吃個飯，大家給點建議
川菜，火鍋，大排檔的太普遍了，網上引擎都搜索得到，電視上廣告也鋪天蓋地的。我就不羅嗦了，我說幾個比較特別的。
我建議去紅星路步行街，藍光香檳廣場 日本料理。確實不錯。也是和你們這個年齡階層。消費在500左右。
如果對小日本有反感情緒，那麼可以去必勝客，7-8個人，600-800左右的消費。
如果對這些不感冒，那麼可以去吃「小河浜」（主要是指川南地區的菜系）的菜，在中醫附院對門，有家蜀江春鹽幫菜，裝修很上檔次，川菜的另外一系分支，以川南自貢為中心的菜系為主，口味絕對和你平時吃的川菜不一樣，特點：奇鮮，菜譜里也有很多成都平原吃不到的菜！消費在一桌400-600左右。
另外，下午5點撥打成都交通台「飛哥歡樂派」的熱線：84339696 找飛哥問他「哪裡有好吃的，哪裡有好耍的」，包你滿意。
另外再給你介紹一些小吃，希望能幫助到你。
1，植物園旁邊的「何氏豆腐」，絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2，在高升橋的七道堰街（交警總隊賓館前面），有一家豆花飯，味道好極了，而 且暴便宜，酸菜豆花三塊五一人，葷豆花五塊五一人，豆花和飯隨便吃，可以點菜， 葷四素一，特別推薦：鮮肉圓子和酥肉，好吃啊！！！
3，玉林的串串已經濫了，紫荊南路的一排重慶火鍋店，味道，價格，服務都很好。
4，鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5，華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6，玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃！
7，長順街上的太安居，「豆花青蛙」，6點以後去就沒有位置了
8，溫江公平鎮的「胬菜一絕」，沿街擺滿超過200張桌子
9，望平街上「三隻耳」冷鍋魚，6點以後去排隊要排1個小時能吃上
10，望平街成華國稅旁的川東人家，雞雜隈鍋好吃慘了
11，東城根街北沿線菌王火鍋，湯鮮菌嫩，營養豐富
12，包家巷有個小館子「羅羊肉」，當家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正點
13，文化宮背後旦旦面那條小巷裡面，有家沙鍋飯，冬天去吃正爽
14，會展中心背後，有兩家川菜很有名，朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉，好吃
。另外有家「紅珊福川菜館」，鍋碗瓢盆都是川西風格，每道菜都別具風味，
個人覺得：「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15，菊樂路上「宣兔頭」，雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16，清江路上「盆盆蝦」，「板凳抄手」都是好東西
17，槐樹街「葉抄手」不擺了
18，會覽中心旁邊有家朋輩餐，只兩道菜好吃：元子湯，雞米芽菜
19，水碾河東北角，一家面館，晚去沒面了
20，游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走， 右手邊有家鵝掌湯鍋，味道不錯。
21，新華職高門口的燒烤，絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22，青羊小區有家很簡陋的串串香，才5張桌子，不過味道好極了。
23，猛追灣街上還有一家玉排骨，沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24，棕北有家跳跳魚，是白湯熬的魚蘸碟子吃，那個嫩哈
25，青龍巷的「葉鴨子」，是典型的四川烤鴨，老闆很牛b，只有中午才能吃 到烤鴨，晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了，從來沒有擴 大過營業面積， 最近拆遷到文武路，公安局旁邊。
26，以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」，現在拆遷武侯大道。
27，煙袋巷「牛肉火鍋粉」，好吃，不過現在好象沒了。
28，溫江通往金馬的路上，有個農家樂，賣「蒙氏叫化雞」，好吃。
29，武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名，但個人認為 現在已經不行了
30，四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦，
31，水碾河有家肥兔火鍋，味道很好，但是裡面小偷眾多，從老闆到服務員，
個個都是高手，我和我朋友在裡面數次丟過包包，現在不敢去了。
32，都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」，每次我都要打包。
33，「紅星兔丁」相信很多人都曉得，我有個深圳的朋友，每次出差去那邊， 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34，新津的「胖大姐」黃辣丁，90年代初就有了，後來沒落過一段時間，但 最近去了幾次，發現生意又火爆起來，新菜：「家常水米子」尤其值得嘗試。
35，峨嵋和樂山高速路交界處，有家野生黃辣丁，是在一個極長的橋下面的 一條大船上，具體名字記不得了，有兩家，你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的，憑本人多年經驗可以判斷。
36，樂山大佛對面碼頭處，有幾家「西壩豆腐」，豆腐我覺得不好吃，有道 樂山本地菜：「缽缽雞」，將雞雜，雞肉，豆芽都混在一起涼拌，味道特別。
37，西出西延線，不要上成灌高速，取道郫縣，在紅光鎮吃「蔣排骨」，排 骨少吃一點，多喝兩碗稀飯，巴適。
38，華協電影院後面的「署前街」口，有家無名包子鋪，包子味道極好，以 前我讀13中，每次上完第二節課，就去那裡來兩包子，現在還開著。
39，金家壩有家光頭魚火鍋，用花鏈肉燙，味道比較正宗，不過相對辣一點， 而且鋪面很小，稍晚就沒有位置了。
40，西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙，是用沙鍋堡湯料，我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了，而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41，肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤，味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重，吃不出啥香味，燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42，北門張家巷有家「江門葷豆花」，兩道菜：「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ，魚香茄子是先用油跑過一道，再淋汁，是絕對正宗的川菜做法。
43，濱江路原南紅游泳池邊，有家「paul」酒吧，是兩個老外兩口子搞的，西餐 非常地道，和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44，雙流中心場河濱路，肉德娃火鍋，可品嘗到新鮮田雞，價格公道，童叟無欺 。要早點去，去完了沒車位。
45，肖家河有一家黃辣丁，味道異常鮮美，地盤也好，就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ，可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味，吃完魚後再喊老闆開火下素菜，特別 推薦藕片和黃瓜，我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46，煙袋巷的火鍋粉，巨好吃
47，玉林中學（高中部）旁邊的小街上有個大盤雞，28元（小份，送三盤手工面， 送三個二兩白酒），四個人可以吃飽
48，伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49，何氏冷鍋魚。此乃本人至愛，去成都一次吃一次，去兩次吃double，去三次吃
triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。總府街王府井背後，即春熙路之馬路正對面，
有小巷，不知名。且行且看，路遇全城聞名之王嫂串串香，目斜視，即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字，名頭卻是浩大，曰王府井背後's冷鍋魚，婦孺皆知。所
謂冷鍋魚，即紅湯煮沸之魚片也。味極美，鮮中帶辣，辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之，更具風味。汝問何魚？不曉得也。
50，賴湯圓。此店遍布成都城，其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子， 個小，入口冰涼，糯而不膩。厭甜食者忌。
51，牛王廟冷淡杯。此街甚神奇，晝可羅雀，夜則人潮人海中。來牛王廟，吃非首 要，重在學習蜀都之腐敗氛圍，重在看遍全城美女。
52，鍋魁。蜀人謂之中國pizza，吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮，非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者，最為聞名。店亦遍布成都，隨處可吃。
53，葉兒耙。此物更神奇，外包糯米粉，內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色， 且過膩，惟咸耙耐食。耙外裹葉清香，故稱葉兒耙。無店，皆流動小販，推一永久 單車，後綁兩巨桶，一路高呼「葉兒耙」，汝即可沖之，買之，吃之
54，玉林菜市有一家重慶盆盆蝦，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三個味， 還有田螺，（老闆說是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！
55，肖家河有家砂鍋串串，好吃，不知現在還在不在
56，成都西郊，四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯，巨好吃！！！！
57，大慈寺，錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線，味道不錯！
58，鹽市口廣場，大業百貨的對門，有一家張烤鴨 ，不錯
59.關於農家樂，高家村附近的啜園很不錯，環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車（往高新西區方向） 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃，值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋，味道鮮美~！價格合理，是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨，原家在郫縣，味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~！
⑶ 成都過生日去哪裡玩比較好！
旅遊點：青城山-都江堰，武侯祠，杜甫草堂，青羊宮，文殊院等,其中青城山-都江堰是「世界自然文化遺產」。成都周邊城市主要旅遊景點還有，瀘沽湖，青城山，樂山大佛，峨嵋山風景區，九寨溝風景區，貢嘎山風景名勝區，黃龍寺風景區，卧龍自然保護區，四姑娘山風景區，紅原草地風光，三台風景名勝區，西昌衛星發射中心，瀘定橋，自貢恐龍博物館等。
名小吃：蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、賴湯圓、宜賓燃面、夫妻肺片、燈影牛肉、宮保雞丁樟茶鴨子、麻婆豆腐、毛肚火鍋、開水白菜、碧綠蝦仁、回鍋肉、開水白菜、籮粉魚頭豆腐湯、小籠粉蒸牛肉
把分拿來！
⑷ 老人過壽壽宴主持詞
生日宴會有很多種，有老人過壽的，孩子生日的，公司領導員工生日的，每一種主持詞都不一樣，下面是我給大家整理的經典，僅供參考。
經典篇1
尊敬的各位來賓、長輩、親朋好友們：
大家好!
我是主持人xx，我代表xxx先生一家人衷心的感謝大家的光臨，祝各位身體健康、笑口常開。同時請允許我代表在場的各位來賓，祝xxx先生福與天地同在，壽與日月同輝，祝老人增福增壽增富貴，添光添彩添吉祥!讓我們大家用最熱烈的掌聲祝賀xxx先生生日快樂壽比南山不老松，福如東海長流水。
今天是一個特殊的日子，是一個喜慶的日子，是xxx先生60大壽的生日。在這美好時刻的到來之際，讓我們一起熱烈的歡迎xxx先生。
六十歲是人生輝煌階段的開始，是一個閱歷的標志，是一個從容的年齡，是人生的二分之一的開始。我們祝願xxx先生把60歲生日當做人生的新起點干自己想乾的事圓自己未圓的夢享受人生享受生活。
接下來請xxx先生的子女為父親拜壽。跪拜
接下來請xxx先生的子女為父親拜壽。跪拜
請壽星家屬晚輩拜壽
生日歌是我們過生日的時候最真誠 ，下面就讓我們大家一起為壽星獻上《生日歌》，壽星的子女們一起把生日蛋糕推向壽星，點點的燭光是所有在場來賓對壽星的永恆的祝福，來請你們全家人閉上眼睛許下一個心願吧，來賓們讓我們異口同聲說出那真誠的四個字：「生日快樂」。
我們對於未來有更美好的嚮往，只要我們一直向前，祝願所有的來賓在以後的工作學習生活中越來越好。
我宣布xxx先生六十歲生日 現在開始，請大家吃得開心!玩的開心!
經典篇2
溫馨提示：
尊敬的各位來賓，各位親友：先生的五十歲生日慶典馬上就要開始了。請抓緊時間入席就坐，為保證慶典的有序進行，請看管好您的孩子，不要隨意走動。請將您的通訊工具調至靜音或震動，請勿大聲喧嘩。當慶典進入 *** 時，請將您熱烈的掌聲獻給壽星，讓我們將真誠的祝福融入這歡樂、幸福的時刻，同時，請將您面前的酒杯斟滿美酒，稍時，我們將與壽星共同分享這份快樂與幸福，共同為壽星打造這一歡樂的時刻，讓我們共同期待幸福時刻的到來。謝謝大家的配合!
一、主持人上場
尊敬的各位嘉賓，各位親朋好友，大家中午好!
今天是公元***年*月**日，農歷*月**。在這個喜慶而美好的日子裡，我們歡聚在此，共同為慶賀五十歲生日。我是今天的主持人。首先，我非常榮幸的代表今天的壽星及其家人對每一位嘉賓的蒞臨表示衷心的感謝和熱烈的歡迎，歡迎大家!
各位親友，今天真是群賢畢至，鼓舞歡欣。這正是：親朋共享天倫樂，歡聲笑語福滿堂!讓我們共同祝願我們的壽星：生日快樂!身體健康!年年有今日，歲歲有今朝!
二、壽星上台
接下來，讓我們用最熱烈的掌聲有請我們的壽星舒先生在夫人的陪伴下，登場。今天舒先生是精神抖擻，笑容滿面吶!我想采訪一下壽星，今天高興嗎?
五十年風風雨雨，五十載生活滄桑。五十年訴說著光陰的故事，訴說著似水流年，我們的壽星，從最初在鄧關鹽場的基層工人到公安處處長，後輾轉到現在的自貢市保安公司，在沿灘多所銀行繼續從事安保工作。一直以來老壽星都教導晚輩們「嚴於律己，寬以待人，認真工作，發奮圖強」，簡單的話語，讓女兒鐫刻在心，永記不忘。老人的辛苦並沒有白費，在他們的教育下，孩子都已經長大成人，為老人贏得了無尚的榮光。
三、女兒女婿獻花，擁抱
父母之愛寬廣無私，兒女的感恩之情也在似水流年中堆積沉澱。也許這份愛在平常我們難以言表，那麼在今天這個重要的時刻，就讓我們用最簡單、最真摯的方式來表達吧。有請女兒舒丹，女婿 *** 為壽星和媽媽敬獻鮮花!
鮮花象徵美好，鮮花象徵溫馨，一束鮮花，代表著孩子們深深的祝福，願我們的壽星、願二老的生活，像這盛開鮮花一樣，多姿多彩。孩子們，此時此刻站在爸爸媽媽跟前，問問自己，有多久沒有這樣好好的看看自己的爸爸媽媽了?曾經年輕的他們現已兩鬢斑白，皺紋也悄悄的爬上了額頭。歲月無情人有情!孩子們，把你們對父母的感恩與無盡的愛化作雙臂的力量，深深的擁抱你們的爸爸媽媽吧!朋友們，讓我們用掌聲銘記這一感人、溫馨的時刻吧!
四、兒女輩為壽星獻祝壽詞
女兒、女婿的孝敬讓老人心裡樂開了花，下面請舒先生的女兒舒丹向壽星敬獻祝壽詞，大家掌聲歡迎。
五、蛋糕環節：
情真意切，感人至深的祝壽詞，凝聚了孩子對爸爸媽媽的無比感謝和深深祝願，令人感動，令人贊嘆。
好的!各位來賓：良言祝福福滿樓，真情送暖暖心頭，忠孝兒女擺壽宴，和諧家庭共春秋。接下來，將是我們最激動人心的時刻，讓我們伴著這首熟悉的旋律，有請呈上象徵著幸福健康的生日蛋糕。
唱生日歌朋友們，金掌銀掌不如您的巴巴掌，更不要吝嗇您的天籟之音。讓我們打起手中的節拍，一起為壽星們唱響這首生日快樂歌，共同祝壽星們生日快樂，健康長壽。
許願請壽星們閉上雙眼，默默地許下心願，此時此刻，有這么多親友的見證與祝福，相信大家的心願一定能夠實現。
吹蠟燭好，在萬眾矚目當中，有請壽星們吹滅生日蠟燭!
切蛋糕這圓圓的蛋糕象徵著團團圓圓，幸福美滿。最後，還要請我們的主角兒切蛋糕，切出甜甜蜜蜜、切出繽紛多彩、切出幸福美滿!
六、壽星講話
今天最開心、最激動、最高興的人呢應該還是我們的壽星舒先生，相信此時此刻，我們的主角心情非常激動，那麼接下來有請我們的壽星講話。
七、敬酒
接下來有請我們禮賓人員送上美酒，同時，也有請我們現場所有的親朋好友共同來分享這份喜悅全體起立，手執酒杯，讓我們為舒先生的送上我們的祝福。當我說「祝舒維亮先生生日快樂」，我們台上的，台下的，大家齊聲說「乾杯」，好嗎?來，3,2,1.。。。。。。。。
八、退場，結束語
謝謝大家。
尊敬的來賓，親愛的朋友們，簡短的一個生日儀式即將結束，新的生活即將開始，讓我們再一次祝福我們的舒先生：生日快樂，生活幸福!同時，祝大家：馬年吉祥，合家歡樂!下面我宣布：舒維亮先生50歲生日慶典儀式到此禮成!謝謝大家!再會!
經典篇3
尊敬的各位來賓、長輩、親朋好友們，大家上午好!
今天，是××年x月××日農歷××××，在這喜慶祥和的時刻，我們相聚在一起，共同慶賀xxxxxxx大壽，慶賀他步入紅日正當的夕陽紅人生。首先，讓我們所有的來賓朋友們以熱烈的掌聲祝福吳福梅老太太生日快樂，天天快樂，壽比南山不老松，福如東海長流水!
真可謂一家喜事千人喜，無限欣慰在心裡。我謹代表吳福梅老太太全家，真誠地歡迎和感謝大家的光臨!恭祝各位嘉賓、親朋好友天天有個好心情，笑口常開;月月有個好收入，四季發財;年年有個好身體，青春常在;終生有個好家庭。
有福稱壽星，七十正輝煌。七十歲是人生輝煌階段的開始，是一種閱歷的標志，是一個從容的年齡。經過幾十年風風雨雨的磨練，幾十年曲曲折折的經歷，幾十年兢兢業業的實踐，人的生命真正進入了一個嶄新的階段。我們祝願吳福梅老太太把70歲當做人生的新起點，干自己想乾的事，盡情享受人生，享受生活!
2、請孫輩們獻花。
現在我們的孫輩把最真誠的祝福和最美好的祝願融在鮮花中送給我們台上的壽星，祝福壽星以後的生活像鮮花一樣燦爛。每人說一句祝福的話!
好，謝謝。感謝我們孝順的孫輩，謝謝!好，懂事孝順的孫輩把他們的祝福送給奶奶，希望奶奶能夠長命百歲，永遠健康!
3、來賓致詞。
4、子女代表致詞
下面請出兒女輩的代表致詞。
各位長輩、各位親朋好友，大家中午好!今天喜逢我母親××大壽。大家在百忙中抽出時間，參加今天的聚會。我代表我的家人，真誠地歡迎大家，感謝大家!
各位的光臨讓今天的聚會更加有意義，希望大家在這里吃好，喝好!同時，我也代表我們子女，向喜逢花甲的母親道一聲謝謝，感謝二老的養育之恩!
在此，我恭祝母親「福如東海長、壽比南山高!」祝願父母身體康健，天天快樂!
5、下面有請老人的子女為老人點燃生命的蠟燭!唱生日歌!
請老人在心裡默默許下一個心願，然後共同吹滅生日蠟燭。在每逄生日蠟燭點燃的時刻，祝您永遠擁有開心的一刻，快樂的一天，平安的一年，幸福的一生。
6、壽星XX先生致答謝詞
7、結束詞
朋友們，讓我們斟滿酒，舉起我們濃濃的祝福，再一次祝生日快樂，長命百歲!也祝在座的所有父母晚年幸福，健康長壽!乾杯!
現在我宣布：××××××周歲生日宴會正式開宴!希望大家吃的開心、喝的痛快!玩的盡興!
XX大壽生日宴會主持詞——祝壽詞
各位親友、各位來賓、女士們、先生們，你們好!
今天是××喜慶之日，親友們在這里為××慶祝××壽辰，在這里我代表××獻祝壽詞一副：
碧天一朵瑞雲飄，彩霞燦爛風光好，壽筵開，南極長壽老人到，頭戴七星冠，身穿八卦九宮袍，騎白鶴，引黃鹿。老壽星又把福星、祿星雙引來，這真是福祿壽三星齊到來。
離開蓬萊仙島，帶來九轉還陽丹、長生草，在酒席筵前獻壽桃，祥雲共青霄，這才見老太君光彩如年少。麻姑仙女下九霄，端盤壽桃面帶笑，擁霞車、環佩響，好似一路香風飄。仙女歌舞，楊柳纖腰，大家同飲長生酒祝願獻給壽星老。羨人間自有仙丹妙術，滿鬢朱顏添春秋。看今日兒孫滿堂齊祝壽，長生康健樂無憂。
獻壽桃，這桃是三千年桃蕊花開，八百載靈芝長茂。大家同飲長生酒逢時對景樂自由，老人今生富貴前世修，一日福、二日祿、三日壽。
黃金滿屋珠盈斗，門前喜氣好春秋;康寧富貴皆福壽，樂不盡天長地久。
最後，祝老壽星：長壽、長壽永長壽。
看過經典的人還：
⑸ 中國的五大名面是什麼
五大名面：武漢熱乾麵、北京炸醬面、山西刀削麵、蘭州拉麵、四川擔擔面。
具體介紹如下：
1、武漢熱乾麵。是湖北武漢最出名的小吃之一，有多種做法。以油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽為輔助材料。其色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充機體所需的能量。
(5)自貢哪裡有賣大尺寸生日蛋糕擴展閱讀：
熱乾麵是湖北武漢的傳統小吃之一，面條需經過水煮、過冷河和過油的工序，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬汁，吃時面條爽滑有筋道、醬汁香濃味美，讓人食慾大增。
炸醬面是北京富有特色的食物，也稱為雜醬面。炸醬面的關鍵就在這炸醬上，用料和製作都很講究。一定要用干黃醬和天園醬園的甜面醬小火慢熬，肉要選肥瘦相間的五花肉。菜碼非常豐富，必不可少的有黃瓜、心裡美蘿卜、黃豆、豆芽、白菜絲等。
刀削麵起源於12世紀的山西太原，內虛外筋，柔軟光滑，易於消化。據《晉食縱橫·名食掌故》記載：「刀削麵最早出自山西，是流行於民間的一種水煮麵食，為麵食中的佼佼者。
蘭州拉麵是中國西北城鄉獨具地方風味的麵食名吃。拉麵可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番風味。拉麵根據不同口味和喜好還可製成小拉條、空心拉麵、夾餡拉麵、龍須面、扁條拉麵、水拉麵等不同品種。
四川擔擔面為全國名麵食之一，是四川的獨特風味。擔擔面系自貢市一位名叫陳包包的小販挑著擔子吆喝叫賣的一種麵食，始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。
⑹ 半丁的人物
人物經歷
他身殘志堅的經歷、堅韌不拔的精神以及神話般美麗的愛情經媒體報道後，感染和激勵著人們不懼苦難、不輟前行……
2006年8月22日，半丁手攀長城，登上好漢坡頂，被媒體報道為「真正的好漢」。
半丁1968年出生於大安區何市鎮一個農民家庭。1987年，他從自貢十中高中畢業後，進入大安區團結建材公司工作。
1994年4月23日，是半丁終生難忘的日子。那天，他出差到湖南株洲，在火車站遭遇了幾個歹徒。生性剛毅的他堅決不向歹徒屈服，可勢單力薄，他在抵抗了一陣後奪路而跑。「他們一路緊逼，我決定爬車跑，誰知道竟摔下來被火車軋斷雙腿！」 半丁說。
從醫院病床上醒來時，半丁已經被從大腿根部高位截肢，兩條腿沒有了！身高1.68米的漢子一下變成僅為0.85米的侏儒，半丁萬念俱灰，失去了繼續活下去的信心。一天趁護士不在，他拆開一個編織袋接成繩，往自己脖子上套，想勒死自己算了，結果被護士及時發現。後來，他又試圖用鋼絲、綳帶自殺但均獲救。
兩個月後，半丁從株洲出院回到老家，給他的又是當頭一棒——妻子已經不辭而別，只留下兩歲的女兒在父母身邊。
在接下來的3年裡，半丁呆在家裡，每天的生活只有3個內容：吃飯、睡覺、練字。半丁在父親的熏陶下，從小酷愛書法。10歲那年，父親送給他的生日禮物就是3支毛筆、兩塊墨和一本柳公權的字帖。從那以後，半丁就沒間斷過練字。
1997年，當心態已經完全調整過來時，半丁決定「走」出家門，賣字謀生，磨練自己。他為自己取了個名字「半丁」，既因為自己成了「半截人」，又因為一位已故書畫大家叫陳半丁。
西安是半丁賣字的第一站。之所以首選了西安，他說是因為西安的碑林是書法聖地，是他一直嚮往的地方。在西安，半丁以20元的價格賣出了生平第一幅字——「求索」。
可是，因為丐幫「欺行霸市」，半丁在西安只呆了十幾天。半丁至今記得，那伙人主要盤踞在西安火車站，是一個組織相對比較嚴密的團伙，頭目是一個四肢健全的成年男子，黑臉，眼神很兇。一天，「黑臉」找到半丁，強求半丁成為他們中的一員，他賣字乞討，收入由丐幫統一支配。半丁不同意，十幾個乞丐便圍著他的字攤，不讓人靠近。
半丁的字再也賣不出去，他不得不離開西安，到了寶雞，繼續賣字謀生。
9年來，半丁憑著堅韌不拔的毅力，「走」遍了除港澳台、西藏外的國內20多個省、市、自治區。近年來，半丁的書法作品逐漸受到海內外眾多書法愛好者的喜愛。「很多人打電話跟我約字呢。一次，一個顧客看到我寫的一幅字，他扔下500塊錢就拿走了」，半丁說。美國、新加坡，還有台灣地區的顧客都特別喜歡他的字。2004年的一天，半丁在重慶賣字時遇上台灣來的一對中年夫婦，這對夫婦被半丁頑強不屈的精神所感動，購買了他兩幅字，其中一幅要贈送給他們一個摯友的父親、台灣親民黨主席宋楚瑜，半丁特地書寫了「仰中華一統，慕世界和平」10個大字。書法之於半丁，既給予了他生活來源，更給予了他活下去的勇氣。意想不到的是，書法還讓他收獲了神話般美麗的愛情。
2002年3月的一天，半丁來到江蘇鎮江賣字，一群女孩子圍上去看熱鬧，其中一個清秀的女孩正是後來成為半丁妻子的阿榮。當時，阿榮正在一所大專院校讀書，和同學們一起逛街時，突然看到一個只有半截身體的人在擺地攤寫字、賣字。「那字寫得真是太瀟灑了，我特別驚訝，這個人真是了不起啊，當時我就特別想去了解他。」阿榮如是說。兩人一見如故，阿榮幫半丁收攤，半丁便送給她一幅字。「他博學多才又樂觀幽默，我很快被他吸引了。我們倆對生活、對人生看法也都十分相通，真有點相見恨晚！」阿榮告訴記者，「之後，我和半丁互留了電話。」
可是，第二天阿榮打電話給半丁時，半丁已經離開了鎮江。「當時，我就說無論你走到天涯海角，我都會找到你！」阿榮說，自己也不知道為什麼當時會這樣說，但她最終的確這樣做了。
當年7月底，阿榮畢業了，工作暫時沒著落，便決定去找半丁。她想她是學計算機的，想多了解一下半丁的生活狀態，然後通過網路呼籲大家來幫助他。7月下旬的一天，已經回到老家的半丁接到阿榮的電話說她要來自貢。阿榮坐了兩天火車到了半丁的家。
半丁的家裡只有幾件破爛傢具，院子里養了兩頭豬。在這里，阿榮領教了什麼叫貧窮和落後。但從那個夏天開始，阿榮和半丁開始一起「流浪」。從貴州輾轉到湖北，睡過3塊錢一宿的「大通鋪」。
阿榮決定繼續跟隨半丁漂泊，緣於對一個細節的感動。阿榮向記者回憶起說：「在我們家鄉，生日是最重要的日子。2002年10月，我快過生日了，半丁卻似乎不記得。我也不好意思提醒他，心裡挺氣的。到了我生日這天，半丁一早就出去了，我呆在旅館房間里悶悶不樂。大約11時，突然有人敲門，我嚇了一大跳，門打開以後，樓下飯店的服務員上來好幾個，排隊站好，有捧著生日蛋糕的，有拿著鮮花的，還有端著酒的……我當時異常激動！『阿榮，生日快樂！』半丁站在最後面說。他們一起唱生日歌的時候，我的眼淚唏里嘩啦地往下掉。我以前從沒有這樣被感動過。」
2003年春節後不久，「非典」來了。半丁和阿榮走到濟南，偌大的城市，大街上看不到幾個人，旅店裡也只有半丁和阿榮兩個人繼續住宿。擺攤賣字不成，空閑的時間就多了起來。阿榮記得那段時間，半丁白天出門，回來時總是買回一大塑料袋水果，用嘴叼著……「我接過來，塑料袋是溫的。換成是誰不感動？」阿榮說，「這讓我明白了一個道理：世界上也許有卑微的職業和卑微的心，但沒有卑微的愛情。」阿榮由此堅定了信心，一生跟隨比自己大15歲的半丁。
這年陽春三月，沒有喧嘩，沒有承諾，沒有婚禮……濟南，見證了半丁和阿榮的愛情。一年以後，半丁和阿榮的兒子來到人世。之後，半丁每天外出賣字，妻子阿榮則在家收拾家務，照顧半丁和兒子的飲食起居，一家三口日子過得平淡，卻幸福、甜蜜、和諧。
兒子稍大些，半丁常帶兒子去游泳。半丁說：「我不能讓兒子騎在肩頭玩耍，但我們父子可以在水中盡情嬉戲。」
2004年初，半丁和阿榮相扶相倚到了深圳。在深圳，半丁發現了自己更大的人生價值。
這年3月，通過朋友的幫忙，半丁在深圳做了一件「大事」，在寶安劇院進行了他有生以來的第一次公開、正式演講。六七百人擁進了小小的劇院，過道上都被擠得滿滿的。一個多小時的時間，劇場內鴉雀無聲，所有人都被半丁百折不撓的人生經歷所感動。「那一刻我才明白，除了賣字，我的人生還有其它價值。」半丁有些激動地說。
故事流傳
深圳的不少企業聽說半丁的經歷後，紛紛請他去作「頑強面對挫折」的演講。「在救助站演講的時候，會場里的一片唏噓聲告訴我，這里有很多人會重新審視將來的道路。」半丁說，「我其實是一個名副其實的『失足』青年，現在我可以用我的經歷勸慰他們用寬容平和的心態對待社會，我特別滿足。」深圳市救助站特地贈送了半丁一面鮮紅的錦旗。
半丁身殘志堅的經歷、堅韌不拔的精神以及他那神話般美麗的愛情通過《南方都市報》、《深圳晚報》等媒體宣揚，很快在深圳婦孺皆知，並感動了這座現代化都市，也感染了無數在深圳打工的青年。一位青年在網上說:「來深圳找工作受阻，我對自己的人生失去了希望，開始自暴自棄。就在此時，我遇到了賣字為生的半丁，他的堅韌和樂觀讓我開始重新審視自己。遇到這么大挫折，他都沒有放棄，我又有什麼理由輕言放棄呢！」這位青年通過努力終於在深圳找到了自己滿意的工作，並跟半丁成了無話不談的朋友。之後，半丁的演講面迅速擴大，在湖南大學、母校自貢十中等地，半丁先後演講了上百場。
2005年3月，半丁在給保險企業員工的演講中結識了台灣中華保險與理財規劃人員協會理事長蔡錦城，蔡錦城被半丁的經歷和精神感動，邀請他赴台進行3場演講，鼓勵殘疾人自強不息，並徒手攀登台北大廈。台北大廈是台北第一高樓，高508米，共106層，2046個台階，因地上101層，又被稱為101大廈。
2006年6月25日，在當地一家文化傳播公司的支持下，半丁在深圳從明華登山口出發，耗時164分鍾，征服了1700多個台階，爬上了大南山山頂。半丁的登山方法是，雙手各拿一個帶把手的木塊，交替前進。
接下來，為了准備更充分地攀登台北大廈，半丁決定再次手攀長城。
7年前，半丁就攀登過長城。回憶那次攀登，半丁依然很激動：「當時正值7月中旬一個高溫天氣，所有的台階都熱得燙手，我身體和精神上承受的痛苦是別人無法想像的。之所以選這么惡劣的天氣登長城，就是想向自己證明，我也行！在那種情況下，當人的體能達到了極限之後，剩下的都是由毅力來完成的。我用毛巾搭在欄桿上，左手向後撐著石梯，右手拉著毛巾往上挪。最後，我的手被燙傷了，胳膊曬得脫了皮，用了整整6個小時，一步步登上了八達嶺長城。」
2006年8月22日，半丁再攀長城，一路上，幾乎所有登長城的遊客都對半丁投來好奇、贊許的目光，稱贊他是「真正的好漢」。在遊人比較集中的路段，大家異口同聲地為半丁喊「加油」。一對夫婦抱著剛好100天的兒子來登長城，見到半丁，一定要讓半丁抱著這個小男孩合影。孩子爸爸說:「等他長大了，我會給他看這張照片，讓他做一個像半丁叔叔這樣意志堅強的人。」
半丁耗時126分鍾，攀爬了1055級石階，到達了好漢坡頂，他把從深圳帶去的筆墨紙硯席地鋪開，寫了3幅字:「你就是奇跡」，「山登絕頂我為峰」，「路在腳下」。半丁告訴記者，這3幅字都不賣。「你就是奇跡」是半丁已經殺青的自傳暫定書名；「山登絕頂我為峰」這句，是他登上長城之後心中所想；而「路在腳下」，是他想告訴每一位遊客，「路，就在每個人的腳下」。
半丁這次手攀長城，《南方都市報》、《深圳晚報》、新華網、新浪網等媒體作了詳盡報道。
9月上旬，半丁接到台灣中華保險與理財規劃人員協會邀請，邀請他在10月1日挑戰台北第一高樓，如果成功，將為他申報吉尼斯世界紀錄。遺憾的是，台灣有關方面認為應該由台灣中華身心障礙者職業技能協會向政府提出申請，才考慮給半丁辦理入台手續，使得半丁暫時沒能成行。
從飛來橫禍到苦苦掙扎，從賣字求生到覓得良妻，從對家庭的責任感轉到回報社會，半丁經歷的是一個蛻變的過程。半丁說：「苦難，不一定就是災難，它可能是一筆財富。這一點，我肯定比很多人有話語權。我希望通過一部近10萬字的自傳，激勵更多的人不輟前行。」