A. 泡吧蛋糕的做法
主料低筋麵粉80克細砂糖80克雞蛋6個
輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫升
蛋糕的做法
1.
常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的
2.
放煤氣爐上小火煮沸後立即關火
3.
將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻
4.
加入一個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻
5.
分次加入牛奶，拌勻
6.
五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤
7.
取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻
8.
將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻
9.
將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下
10.
模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中
11.
烤箱提前預熱，150度，上下火，中下層烤80分鍾
B. 我買的泡吧蛋糕薄餅放了兩個月，看上去出現了氣孔，保質期是六個月，還能吃嗎
如果看上去有點變質的話，建議還是不要吃比較好，蛋糕店的保質期都在三天左右，像那些六個月的保鮮劑放很多建議還是少吃。
C. 泡吧金牌雞蛋糕，生產日期2011年4月10日，保質期30天，可是在2011年的4月26日卻發現了發霉現象
雞蛋糕這類即時品的包裝、保存都是有要求的。發霉現象假如不是因為運輸、倉儲過程中受到破損的壞那麼就和它生產環境有聯系。當然現在有些食品添加防腐劑了想它發霉多不會，沒辦法這就是國情，希望我的回答能讓你笑一笑！
D. 永輝的烘焙蛋糕和山姆一樣嗎
一樣
泡吧旗艦(芝士蛋糕、牛角包、原味蛋糕)山姆家的代工廠1、萬威客食品旗艦店(低脂火腿片、芝心腸)2、圃美多食品旗艦店(義大利面、芝士熱狗棒)。
E. 泡吧蛋糕好吃嗎
每人一個口味隨人品味吧。