❶ 南京有哪些好吃的~~哪有賣
夫子廟的秦淮八絕
「一絕」為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶;
「二絕」為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅;
「三絕」為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ;
「四絕」為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅;
「五絕」為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;
「六絕」為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋;
「七絕」為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;
「八絕」為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團
餐飲介紹
南京菜一向稱為京蘇大菜,廚師則自稱「京蘇幫」。
南京菜以選料嚴謹、製作精細、突出主料、玲瓏細巧、色澤艷麗著稱,並按時令季節不斷翻新品種。其風味特點主要表現在口味醇和、鹹淡適中、適應面廣。菜餚講究原汁原味,以鮮、香、酥、爛、嫩為主。其形硬而質軟,湯濃而香醇,肥而不膩,淡而不薄。酥爛脫骨而不失其形,滑嫩爽脆而不失其味。
南京的制鴨技術久負盛名,早在1400多年前的南朝時期就有記載。南京的鴨餚是聞名全國的,除金陵烤鴨外,板鴨、鹽水鴨、燒鴨、金陵醬鴨、香酥鴨、八寶珍珠鴨、咸鴨肫等也各具特色。
此外,南京的龍池鯽魚,以它的頭小、體大背厚腹空、肉細嫩而鮮美聞名遐邇,水產中的「水八鮮」為魚、菱、藕、茭白、茨菇、水芹、雞頭果、蓮蓬,是中秋佳節豐富市民菜籃子的佳品。
夫子廟的大石壩街和湖南路的獅子橋為著名的美食街,有很多特色小吃,如回味鴨血粉絲、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等,有機會一定要品嘗。
秦淮八絕:所謂「秦淮八絕」,指南京八家小吃館的十六道名點:魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆;永和園的蟹殼黃燒餅、開洋干絲;奇芳閣的鴨油酥燒餅、麻油干絲;六鳳居的蔥油餅、豆腐腦兒;奇芳閣的什錦菜包、雞絲面;蔣有記的牛肉鍋貼、牛肉湯;瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面;蓮湖糕團店的五色小糕、桂花夾心小元宵。另還有不同版本,比如有些版本中就包括回鹵干。部分店家已經歇業了,比如魁光閣,有些店的水平不過如此,不可迷信。夫子廟很多餐廳都有小吃套餐,可以一次嘗遍秦淮八絕,但是最好找家大店,能保證口味。推薦去狀元樓、貴賓樓或秦淮人家,當然價格也相當不菲(一般人均需100元以上)。
特 色 菜
板鴨
南京板鴨馳名中外。明清時南京就流傳「古書院,琉璃塔,玄色緞子,咸板鴨。」的民謠,可見南京板鴨早就聲譽斐然了。板鴨是用鹽鹵腌制風干而成,分臘板鴨和春板鴨兩種。因其肉質細嫩緊密,像一塊板似的,故名板鴨。南京板鴨的製作技術已有600多年的歷史,到了清代時,地方官員總要挑選質量較好的新板鴨進貢皇室,所以又稱「貢鴨」;朝廷官員在互訪時以板鴨為禮品互贈,故又有「官禮板鴨」之稱。
鹽水鴨
鹽水鴨是南京有名的特產,久負盛名,至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作,腌制期短,現做現賣,現買現吃,不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,因為鴨在桂花盛開季節製作,故美名日:桂花鴨。《白門食譜》記載:「金陵八月時期,鹽水鴨最著名,人人以為肉內有桂花香也。「桂花鴨」久食不厭,是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客,上街去買一碗鹽水鴨,似乎已成了南京世俗的禮節。
在湖南路上的湖南路商場邊的桂花鴨專賣店可以買到正宗的真空包裝鹽水鴨。
小 吃
金陵名小吃
南京夫子廟是金陵小吃的發源地,歷史悠久,品種繁多。南北朝時,這兒已是商賈雲集之地,明清兩代更加興盛,飯館、茶社、酒樓、小吃鋪,比比皆是。僅小吃花色品種就有二百多種。隨著城市建設的發展,小吃網點也不斷增多,除夫子廟外,在湖南路、新街口、朝天宮、長樂路、山西路、中央門、惠民橋、燕子磯等地,也逐漸形成了比較集中的點心小吃群。此外,沿街叫賣,到處可見。
南京有名的小吃店有六鳳居(豆腐腦、蔥油餅等),沁園春(餛飩、面點),蓮湖甜品店(蘇式糕點)及蔣有記鍋貼水餃館等
❷ 長沙有哪些好的蛋糕店
長沙市有多家蛋糕店,其中較為知名的有:
1、京桐知首饌手工吐司,地址:湖南省長沙市秋月路1615號。
推薦路線:乘坐6路公交車,在白鴿咀站下車,步行620米即可到達。
2、羅莎蛋糕店,地址:湖南省長沙嶽麓區楓林三路109號。
推薦路局數線:乘坐w107路公交車,在汽車西站下車,步行180米即可到達。
3、美味人生,地址:湖南省長沙市世紀猛薯金源時代廣場1樓。
推薦路線:乘坐w105路公交車,在開福區政府南站下車,步行1、1公里即可到達。
❸ 長沙哪個蛋糕品牌最好
1、羅莎蛋糕店:總部位於長沙,十年專業蛋糕製作,網路遍及長沙,兢兢業業全年無休,24小時為客戶提供服務,在解放路,德雅路,新開鋪,潘家坪,西街,福城路,摩天輪,水風井開設分店;
2、羅蔓西餅:是一家集食品研發、生產、銷售、品牌連鎖品牌經營於一體的食品企業,旨在為顧客提供新鮮、美味、時尚的烘焙食品,成為人們提升生活品質和傳遞情感的首選品牌,公空派司在寧鄉經開區有近改虧敗9000平方米的廠房、倉庫、辦公室經營場地,現有24家直營連鎖門店,覆蓋寧鄉核顫、長沙、益陽地區,員工近264人;
3、哈尼
❹ 南京美味糕點店推薦
要說蛋糕是很多人都喜歡吃的零食,尤其是女生。蛋糕綿軟香甜的口感可以說是老少皆宜。南京人會買很多糕點回家過年或者過元宵節,這也算是南京人的一個老傳統了。因此,街上有許多蛋糕店。下面小編推薦幾家口碑不錯的高檔店鋪。詳情請看下文。
1.老太疊元宵
排隊來堰橋。
地點:夫子廟瞻園路與東牌樓交叉口
沒有夫子廟老太太折元宵,南京的元宵圖就不完整。如果是下班後買,估計挺難的。據說白天等著買老太太折疊元宵的人可以上來眼橋。
老太元宵的餡料是將桂花、黑芝麻、白糖、瓜子、松子、紅綠絲五種食材粉碎,然後切成小塊,再將做好的小塊倒入糯米粉中,一層一層堆積而成。就像滾雪球一樣,一共需要六層才能保證元宵的韌性。此外,湯圓的烹飪也有一定的講究,不像一般的湯圓煮了就爛。餃子需要大火煮一分鍾,然後小火慢燉十五分鍾。這個時候,餃子的味道剛剛好。
2.芳婆糕團店
紅豆元宵帶點甜
地點:王宓街50號
這家糕點店可以算是南京的老字型大小小吃了。幾乎每天都有很多人從一大早就在外面排隊。元宵香糯,甜如前度比一般的要淡。味道特別爽口,適合那些不太愛吃甜食的朋友。
3.羅家桂花湯圓
湯頭走甜膩路線
地點:秦淮區曹渡巷18號
這種餃子的湯頭中加入了紅棗、醪糟和桂花。因為餃子也是在裡面煮的,所以吃起來又濃又甜,走的是甜膩路線。
糖此拍皮還是有些韌,不粘牙。根據吃貨們的經驗,珞珈最受歡迎的餃子品種是黑芝麻餡。
4.白下元宵鋪
桂花酒釀元宵。
豆瓣醬味道更好。
地點:雨花台區能人里菜場
環境稍微差了一點,但是吃貨們不會在意的!
店裡的大元宵有黑芝麻和紅豆沙兩種,還有空心的元宵。湯底是桂花酒做的,挺濃的。很多朋友說芝麻餡森橡羨太甜,豆沙也不錯!
邊肖
這幾個推薦的店鋪都是南京的老字型大小,可以大膽去沖。
❺ 昆明哪家生日蛋糕好吃
問題一:昆明哪家的生日蛋糕好吃又好看? 金冠
問題二:昆明生日蛋糕哪家做的好?求推薦 嘉華的不錯,味道也很好
問題三:昆明好一點的生日蛋糕店 我們要善於發現新的東西,我知道 新開的一家 花馬芭黎(官網),充100送了30 , 送貨上門 ,我下了個單,他們客服聯系我後,准點送到我家。都不用出門了。1樓看到我這么叼,應該有掌聲
問題四:昆明做生日蛋糕的店那家好在什麼地方? 嘉華好 因為它供的很多超市 品牌的 也比較有名
問題五:昆明哪家生日蛋糕好吃好看 價錢無所謂 如果真價錢無所謂的話到翠湖旁邊海逸酒店1樓買 160一個黑森林 就是嘉華50多那種大小的 品種口味都很多 單賣都25-30一小塊 那可是昆明第一家涉外賓館~
問題六:昆明哪裡的蛋糕店好吃? 蛋糕店可以吃么!!!!!花馬芭黎的不錯,今年才出來的,好像是從上海那邊傳過來的。
問題七:昆明最好的蛋糕店是哪家? 15分 麵包工坊。。蛋糕文林街的Mr.cake很好
問題八:大家認為昆明哪一家的蛋糕最好吃? 花馬芭黎家的慕斯蛋糕還不錯,聽說師傅是21cake挖過來的,蛋糕樣式也比較洋氣。美團上有團購,我團過個覆盆子慕斯,10寸的就90多。
問題九:昆明有什麼好吃的糕點店 21cake,諾心,mcake都還不錯。
問題十:昆明哪家的麵包/蛋糕好吃? 我覺得嘉華的麵包和刨冰好吃,蛋糕一般。
多柏斯的慕斯蛋糕品種可能是最多也是造型最可愛的,喜歡慕斯的話可以去買。
喜歡芝士蛋糕的話當然要去just hot啦,好好吃!
鮮奶蛋糕還是去好利來,奶油鮮美價格實惠。
嘻嘻,我最愛蛋糕了!
❻ 岳陽市哪家蛋糕店的蛋糕麵包好吃岳陽的朋友們推薦一下唄
1、麥上花開(湖南合計41家,衡陽14家岳陽27家門店)
長沙市麥上花開品牌營銷有限公司,成立於2013年1月。公司是一家集烘焙食品生產供應與銷售於一體的品牌連鎖企業。
衡陽(14)雁峰區(3)蒸湘區(3)石鼓區(3)珠暉區(3)華新開發區(2)
岳陽市(27)岳陽樓區(21)華容縣(6)
岳陽市岳陽樓區麥上花開蛋糕店(21)
岳陽麥上花開東風廣場店 岳陽岳陽樓區青年中路雅典新城公交站台旁(東風廣場附近)
岳陽麥上花開印巷裡店 岳陽岳陽樓區北輔道印巷裡美食廣場一樓A10
岳陽麥上花開東茅嶺店 岳陽岳陽樓區東茅嶺路天虹百貨斜對面老南天2號
岳陽麥上花開理工店 岳陽岳陽樓區奇家嶺學院路524號(湖南理工學院南院大門對面)
岳陽麥上花開洛王新天地店 岳陽樓區冷水鋪路洛王新天地步步高超市一樓進門口
岳陽麥上花開花板橋步步高店 岳陽岳陽樓區花板橋岳陽大道西步步高超市一樓
岳陽麥上花開火車站店 岳陽岳陽樓區站前路火車站東側中鐵大酒店一樓
岳陽麥上花開太陽橋店 岳陽岳陽樓區岳陽大道展覽館對面步步高超市內
岳陽麥上花開天倫國際店 岳陽岳陽樓區青年路1088號天倫國際(鉑臣酒店斜對面紅綠燈交匯處)
岳陽麥上花開湘天國際花園店 岳陽岳陽樓區求索西路湘天國際花園
岳陽麥上花開雲夢店 岳陽岳陽樓區雲夢路86號(蘇寧電器斜對面)
岳陽麥上花開電信花園店 岳陽岳陽樓區旭園路377-379號門面(姜記海鮮坊旁邊,電信花園斜對面)
岳陽麥上花開南湖匠心店 岳陽岳陽樓區南湖大道名門世家星都匯105號門面
岳陽麥上花開保利店 岳陽岳陽樓區保利西街101-102號
岳陽麥上花開二醫院店 岳陽岳陽樓區巴陵東路281號(二醫院旁)
岳陽麥上花開岳州帝苑店 岳陽岳陽樓區南湖游路岳州帝苑y棟101號
岳陽麥上花開天倫金街店 岳陽岳陽樓區五里牌街道天倫國際c2小區19棟102
岳陽麥上花開月沖路店 岳陽樓區月沖路35號
岳陽麥上花開長煉店 岳陽岳陽樓區巴陵東路長煉小區旁金威城市廣場
岳陽麥上花開五里牌店 岳陽岳陽樓區五里牌摩登國際一層101號門面
岳陽市麥上花開食品廠 岳陽樓區郭鎮街道富華工業園
岳陽市華容縣麥上花開蛋糕店(6)
岳陽華容縣麥上花開華容旗艦店 岳陽市華容縣步行街迎賓路55號(華康賓館旁)
岳陽華容縣麥上花開華容工農橋店 岳陽市華容縣城關鎮橋西路鑫盛大酒店
岳陽華容縣麥上花開華容城市廣場店 岳陽市華容縣城市廣場心連心超市內(心連心超市一店)
岳陽華容縣麥上花開城北路店 岳陽市華容縣城北路美麗神話KTV樓下
岳陽華容縣麥上花開馬鞍店 岳陽市華容縣城關鎮馬鞍新區港西路金瑞花園門面5棟13號
岳陽華容縣麥上花開書院路店 華容華容縣書院路64號
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❼ 訂購生日蛋糕哪家好
網上蛋糕訂購好的商家推薦:好利來旗艦店、元祖食品旗艦店、哈根達斯旗艦店、Lecake諾心旗艦店、味多美旗艦店、21cake旗艦店、仟吉旗艦店等。
1、好利來旗艦店:以經營蛋糕、麵包糕點、傳統蛋糕、生日蛋糕、粽子等食品為主,店內商品種類繁多、口味豐富。