1. 合肥好嗎
合肥是一座有2000多年歷史的文化古城，歷史悠久，名人輩出，具有「淮右襟喉，江南唇齒」的戰略地位，常為兵家必爭之地。「合肥」因東淝河與南淝河在此匯合而得名，素以「三國舊地、包拯故里」聞名於世。合肥之名，最早出現在大文學家、史學家司馬遷的《史記·貨殖列傳》中：「合肥受南北潮，皮革、鮑、木輸會也」。秦漢之交，合肥正式建立「合肥縣」，屬九江郡。東漢劉秀升合肥為侯國，三國時為揚州治所，三國時魏將張遼大敗孫權十萬大軍的逍遙津戰役，即發生在這里。明清時為廬州府治，故又別稱為「廬州」。自東漢末以來，合肥數為州郡治所，一直是江淮地區重要的行政中心和軍事重鎮。合肥解放後由縣設市，三年後安徽省人民政府正式成立於合肥市。
語言文化
合肥方言:合肥方言屬江淮官話。目前市區的口音已被通行語普通話嚴重同化，其音系已基本喪失江淮官話的特徵，僅保留了調值特徵和發音方法。只有在市區以外的肥東、肥西和長豐，還保留著傳統的合肥方言。
名點佳餚
廬州小吃，富有濃厚的地方特色，它與廬州菜一樣，在安徽烹飪技藝的寶庫中佔有相當的地位。 廬州在歷史上，曾是三國、東晉時的古戰場，居江淮之間，巢湖北口，明、清設府，轄廬江、巢湖等地，解放後為安徽省會，成為全省政治、經濟、文化和交通中心。政治地理上的有利條件，使她能采省內外各地小吃之逸名，繼承古廬州小吃之精華，兼收並蓄得以豐富多彩。
特別是抗戰勝利後，省會遷來合肥，小吃有了較大的發展。當時經營小吃的約占飲食市場的七成，除少數的店鋪外，多數是擺攤，肩挑巷買，以油炸臭干、鹽茶單、糖炒麻元、綠豆元、南瓜餅、餛飩、白糖餃子、韭菜盒子等品種為多。有些店鋪善於經營，加之製作手藝精巧，還有了點名氣，如「劉鴻盛」的雞湯小刀面、餛飩餃、冬菇雞餃，「吳鴻發」的雞血糊；長春源的米粉肉；「小南園」的酒釀元宵、雞蛋饃；"廣寒宮"的蟹黃小籠湯包；「五味齋」的五味元宵；「大雅樓」的旱餃；明教寺的臘八粥；「快活林」的鍋貼餃；「復興園」的油酥燒餅、蛤蟆酥、薺菜園子。還有萬花樓、「佛照樓」、「會賓樓」等一些茶館的小花獅頭、燒賣、四色小籠、冠頂餃、韭菜春卷，也都較有特色。有的店鋪小吃出名後，別家仿照並與之競爭，如杜鴻盛、賽鴻盛等。
建國以後，在黨和政府的關懷下，廬州小吃在繼承傳統的基礎上，推陳出新，創造了許多新的品種，使古老的廬州小吃閃爍著青春的光芒。廬州小吃品種風味及食俗與南北不同，有句順口溜「大麻餅、玉帶糕，寸金、百切、加烘糕、小刀面、餛飩餃、旱餃、油香、小籠包，龍燈節子包油條」。前兩句說的是廬州糕點，後兩句指的就是廬州小吃。這些小吃不象北方那樣帶有「沖」勁，也不象南方那樣偏甜，均甜咸適中，講究鮮香。"龍燈節子包油條"這種食俗很普遍，就象北方煎 餅卷大蔥，蘇聯土豆燒牛肉一樣，不可分離。龍燈節子單吃雖香但乾燥，油條單吃雖糯口但油膩，而龍燈節子包油條卻互相借味，香甜油潤，十分可口。
面類食品在廬州小吃一向居於首位，不僅製作講究，而且花樣也多。例如餃子一類 就有冬菇雞餃、餛飩餃、水餃、旱餃、米餃、鍋貼餃、蛋煎鍋貼餃等，各具特色，滋味迥異。另外，象廬陽湯包、小刀面、羅漢臍、鮮肉麻球、小花獅頭、蛋蛹酥等也是食中 的佼佼者。如「羅漢臍」象羅漢的肚臍，色澤乳白，多層花酥，中間呈急流漩渦層層凹 下，如金絲盤繞，紋路清爽，造型別致，油重而不膩，酥香入口，並有多種果味香料，是筵席點心和饋贈親友的佳品。 廬州小吃好吃受看，與廚師的技術有著直接的關系，小吃品種製作精細，工序繁多，馬虎一點就變形變味，所以，十分講究技藝的運用。
廬州小吃的製作技法主要有蒸、炸、煎、烘、貼、烤，而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技術。比如"冬菇雞餃"，要經制餡、吊湯、和面、出條，抻皮、包餡、下鍋、裝碗、配料等十幾道工序，哪一道工序馬虎，就不可能有"冬菇香，雞湯鮮、餃皮薄、餡心嫩"的效果。 廬州小吃的特點還表現在餡心的嚴格製作和對油溫的控制上。餡心製作，講究鮮、嫩、香，如「廬陽湯包」，餡心選料必須三成肥七成瘦，制餡加皮凍，湯多鮮嫩，旱餃、米餃、豆腐餅講究用豆腐乾調配製餡，軟嫩綿香。「薺菜園子」、「韭菜盒子」講究用 韭菜、薺菜調餡，清香入口。再油溫控制上，如「羅漢臍」，始終要五成油溫，油溫高了低了都不和適。「小花獅頭」則五成油下鍋，漸加溫，以至成熟酥透，一拍即碎。 隨著人民生活的提高，人們對小吃品種的要求越來越高，廬州小吃再不少店家都有一些知名度較高的品種。如今日廬州飯店的糯米油香、小花獅頭、廬州湯包，以及造型別致的蛋剪鍋貼和鮮肉麻球。蛋煎鍋貼先蒸後煎，八隻餃子一個雞蛋，雞蛋下鍋與餃子煎成一體，金黃燦爛，皮柔韌耐嚼，餡嫩味鮮；「鮮肉麻球」外飽滿，內中空，肉餡在里晃之餡心滾動有聲，香鮮味濃。廬州烤鴨店的「鴨油燒餅」，金黃飽滿，香酥鬆脆， 富有創造。光明酒家的「雞蛋餅」，油潤酥香，水調面放平鍋兩面微煎，打開一面將要、將調好的雞蛋撳入。雞蛋當面現打現煎，很有風采。九獅園的雞油蒸餃，用雞油調餡蒸制，鮮嫩可口。
此外，合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥、合肥酥燒餅、羅漢臍、大救 駕，西海飯店的鮮肉小包及早茶、北國飯店的豆汁、豆腦、米餃，逍遙酒家雞血糊、元宵，淮上酒家的豆腦餅，黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅、雞汁蒸餃，都為廬州小吃增加了燦爛的光彩。
文化藝術
徽劇
我省古老的地方劇種之一，源於明代，興盛於清代。清乾隆五十五年（1790年），為慶祝高宗八旬壽辰，浙江鹽務大臣徵集徽班入京祝壽，徽劇著名藝人高朗亭帶「三慶班」進京，不久，四喜、春台、和春徽班也相繼入京，稱「四大徽班進京」。徽班進京後，以其唱、念、做、打並重的優美表演藝術，很快佔領了北京舞台，形成了戲庄（高級劇場）演劇必徽班，戲園（普通劇場）較大者，如廣德樓、廣和樓、三慶園、廣東園演出亦必以徽班為主的盛況。北京是當時的皇都，為全國政治、經濟、文化的中心，各劇種有代表性的班社大都集中於此，因而形成了既互相競爭，又互相融合的局面。嘉慶年間，形成了「徽」、「西」（即秦腔）兩部對峙，取代了原來統治舞台的「雅部」和「花部」。至道光年間，徽劇在京吸收了漢劇、京腔、秦腔等戲曲之長，並與北方語言結合起來，發展成為京劇。徽劇還影響南方各省的贛劇、滇劇、婺劇、粵劇、桂劇。
黃梅戲
是安徽省主要的地方戲，也是我國具有代表性的劇種之一。其特點是載歌載舞，長於抒情，接近生活，唱腔優美，表演朴實細膩，韻味醇厚雋永。發源於湖北省黃梅縣，發展壯大於安徽安慶一帶，由民間山歌小調發展而成。黃梅戲原稱黃梅調或採茶調，清道光前後在鄂、皖、贛毗鄰地帶形成民間小戲，後與民間歌舞和音樂相結合，吸收青陽腔、徽劇的音樂、表演藝術，演出了大戲。唱腔以抒情見長，分花腔和平詞兩大類，花腔以演唱小調為主，平詞則常用於大段表敘和抒情。常以載歌載舞的形式，淳樸、健康的格調表現人物。伴奏主要樂器是高胡，並以其他民族樂器相配合，現又從音樂方面發展了唱腔和伴奏，使旋律更為優美。黃梅戲具有代表性的表演藝術家為已故的嚴鳳英，主要劇目有《天仙配》、《女駙馬》、《牛郎織女》、《夫妻觀燈》、《打豬草》等。一些優秀劇目在華東及全國戲曲會演中曾多次獲獎，並拍成電影電視。新中國成立以後，不僅合肥、安慶等地有黃梅劇團、黃梅戲院校和研究機構，江蘇、湖北、福建、江西、吉林、浙江等省均有黃梅劇團，其影響和聲譽還遠及港澳和東南亞一帶。
廬劇
是我省主要劇種之一。流行於皖中、皖西廣大地區，舊稱「倒七戲」。相傳，太平天國年間就有職業班社，以大別山民歌和江淮之間歌舞為基礎，吸收了端公戲、嗨子戲、門歌等劇種的唱腔和劇目，有些班社又分別同徽劇、京劇合班演出，逐漸發展成為廬劇。其特點是唱腔比較豐富，表演樸素真實，劇目清新，語言通俗，具有濃厚的鄉土氣息。唱腔分主調和花腔兩大類，不斷用假聲演唱，稱「小嗓子」。演唱中有幫腔吆台，其聲高亢遼闊，藉以烘托劇情，渲染氣氛。表演藝術朴實而活潑，打擊樂豐富，幾乎是一種戲一套鑼鼓經。演員身段舞蹈在鑼鼓中進行。一般都站著唱，隨之做些表演動作；唱完一段後，隨打擊樂伴奏舞蹈起來，舞姿優美，花樣翻新。廬劇劇目有大小200多個，其中《休丁香》、《討學錢》、《借羅衣》、《賣花記》、《秦香蓮》等劇目，取材於民間，有較高的藝術水平。合肥等地有廬劇團，曾在北京懷仁堂演出，受到好評。
廬劇
廬劇為安徽省著名地方劇種，它是以大別山和淮河一帶的山歌、民歌、門歌、花鼓燈等民間歌舞為基礎發展起來的，因其創作、演出活動中心在皖中一帶，古屬廬州管轄，故稱「廬劇」，已有近200年歷史。
廬劇分東、中、西三路且各具特色和濃郁的鄉土氣息，表演生動活潑，傳統劇目分為小戲、折戲、本戲三類近300出，廬劇唱腔分主調、花腔兩大類，主調有「二涼」、「寒腔」、「三七」、「正調」、「衰調」、「丑調」等，花腔多為民間小調，有四十多種，廬劇唱腔板式豐富，落板常有幫腔，滿台齊唱，稱為「吆台」。
建國後，廬劇在藝術上進行了較大的改革創新，音樂由單純的鑼鼓伴奏增加了絲弦伴奏，並吸收了管弦樂器，嘗試了電聲伴奏。唱腔和表演融歌、舞、說、唱為一爐，繼承傳統，又有創新，即可表演古裝戲，也適合表演現代戲，不少劇目經過整理有的成為保留劇目，有的拍成電影和電視，深受廣大觀眾喜愛。
旅遊合肥，廬劇似乎不可不看。廬劇劇種的主要演出團體是合肥市廬劇團，主要演員有凌艷惠、黃冰、張國英、胡擁軍、張乘勝、孫小妹等。該劇團成立四十八年來，整理創作和演出現代戲147台，古裝戲138台，出版發行了大量的廬劇音、像盒帶，代表劇目有《雙絲帶》、《借羅衣》、《討學錢》、《打蘆花》、《休丁香》、《秦雪梅》等，《雙鎖櫃》、《情仇》（「半把剪刀」改編）拍攝成電視劇，由中央、上海、安徽電視台對全國播放，《借羅衣》拍成電影藝術片在全國放映
名勝景點
合肥市重視環境治理，改善城市衛生，加強城市園林綠化，發展旅遊事業。城市園林綠化面積達718公頃，人均公共綠地7.56平方米。在對環城園林作進一步綠化的基礎上，於環繞古城的「綠色錦帶」上新闢建了四處自然景區，被譽為「一根項鏈，四顆明珠」。在整治昔日「廬陽八景」的基礎上，又新建成十大自然景點及蜀山森林公園、植物園、花沖公園、杏花公園、瑤海公園、清溪公園、銀河公園等，加上城內城外數處街區游園相匹配，使全市形成城中有園，園中有景的花紅樹綠的世界。1992年，合肥市被評為全國園林城市和全國衛生城市。經市民公開推薦，反復論證，評定「合肥新十景」：
【逍遙古津】即逍遙津公園。園區佔地31、3公頃。全園翡翠環抱，碧水盪漾，園中又建有梅花、牡丹、杜鵑、藏幽、盆景、獨峰等景園和動物園，亭閣羽水上，名勝古跡納其間，可謂園中還有園、景中更有景。
【包河秀色】以包公祠、包公墓園、清風閣、浮庄、廉泉井及包河秀水連片構成風格別具的獨特景觀。水面波光粼粼，遊艇盪漾其間；樓台亭閣，古樸壯觀；古建築雕梁畫棟，古色古香；包公塑像，庄嚴肅穆，令人肅然起敬。另有水榭長廊、石峰拱橋相點綴。兩岸垂柳婆娑，水中綠荷飄香，綠蔭環抱紅牆，曲徑蜿蜓通幽，真乃各色景觀薈萃的游覽勝境。
【環城翡翠】即環城公園。景區全長8、9公里，佔地137、6公頃，為多功能、開放式公園。全園環繞古城區分建春、夏、秋、冬四景區。蒼松挺拔，古柏參天，綠草茵茵，藤蘿攀援。另有巨型雕塑「鯤鵬展翅」坐落其間。還有鶯雀穿梭、遊人信步。絕妙美景，景景相連，儼然為一條綠色的翡翠項鏈，其上鑲嵌著四顆光彩斑斕的明珠。
【教弩梵鍾】古教弩台，三國時曹操教練強弩手之台。台上有寺，乃明教寺。寺有梵鍾。昔每至午夜，僧人按緊十八、慢十八、不緊不慢又十八的次數和節奏撞擊梵鍾，鍾聲悠揚，善者聞之而情舒，過者聞之而思悔，惡者聞之而心驚。
【蜀山春曉】大蜀山，乃合肥鎮城之山。今日大蜀山，建有苗木花卉基地、野生動物園、安徽第一畫廊——蜀山畫廊、安徽名人園、十二生肖園、匹特博彩彈射擊娛樂中心及櫻花園、月季園、楓樹林等。合肥高新技術產業區也坐落於該山東側。每逢春日，登臨山巔，極目遠眺，但見漁帆隱隱，飛鳥盤旋，蝶舞蜂喧，耳聽鹿鳴，鼻聞花香，如臨仙境。
【五里飛虹】即五里墩立交橋。該橋建於城西五里墩，為四層互通式立交橋，是安徽省第一座高標准化公路立交橋。橋最高21米，長1100米。一橋飛架，猶如十幾條巨龍翻江倒海，東西南北暢通無阻。每當夜晚，星星點點的燈光，又將十幾條巨龍點綴成縱橫交錯的彩色飛虹，給今日之合肥平添一道亮麗誘人的景觀。
【琥珀流光】即琥珀山莊。建於城西，是一座建築風格獨特並具園林風格的住宅小區。整個小區建築，借鑒皖南明清古建築風格，依山傍水，隨坡就勢營造，形成屋在園中，樹掩住宅，玲瓏剔透，流光溢彩的奇麗景觀。一座座建築宛如一塊塊天然琥珀。另有假山、亭閣、小橋點綴其間，使全區形成一美麗的花園。整個小區，集居住、休憩，觀游於一體，不僅是一處具有現代化高水平的住宅區，更形成合肥一道亮麗的風景線。
【廬州燈火】早在20世紀80年代，合肥就制定並實施全城亮化工程。經過幾年來的建設和發展，合肥全城終於亮起來。每當夜幕降臨，沿街不論高樓或是店面及其他建築物，霓虹燈、柔性燈箱、輪廓燈、廣告燈、彩色路燈，爭相閃爍，光照宇廈，彩映城輝，宛如玉宇移大地，恰似銀河落人間，使全城成為不夜城、五彩城，盡顯都市輝煌。
【花園藝韻】位於市中心花園街。跨街花池，綠草茵茵，鮮花錦簇，「雙手世界」、「生命•運動」、「恆」、「圖騰柱」、「日晷」等構思精巧的雕塑布設其間，另有天虹拱欄、噴泉、小橋、曲徑相點綴，雖為人造景點，但巧奪天工。每逢節假日，遊人至此，或漫步，或休憩，或拍照留影，流連忘返，莫不稱贊花園為合肥鬧市中的一處藝韻獨具的佳境 。
【吳王遺蹤】位於市轄長豐縣吳山廟鎮。吳山廟是祭祀五代吳王之廟宇。吳王廟宇，雕梁畫棟。宇內置有塑像、碑刻，庄嚴肅穆。吳王，名楊行密，合肥人，唐末起兵據廬州。天復二年(902)受唐封為吳王。吳王在官清貧淡泊，死後喪葬亦簡，深受後人敬仰，故得建廟以祭，而成一人文景觀。在大革命時期，合肥革命先行者蔡曉舟等發動歷史上著名的吳山廟起義，打響了合肥地區武裝反對帝國主義，鏟除封建軍閥的第一槍。為紀念此次武裝起義，今在吳山廟起義舊址建有一座紀念碑，使今日吳山鎮更增新的榮耀和光輝。今天，人們來到吳山鎮，或祭祀吳王，或瞻仰豐碑、緬懷革命先烈。來此觀光、憑吊的人們，絡繹不絕。
城市環境、設施及其他各項條件的改善，極大地適應和促進了改革開放事業的深入發展。合肥市先後與日本久留米市、蒲隆地布瓊布拉市、塞納利昂弗里敦市、美國哥倫布市、丹麥奧爾堡市、西班牙萊里達市結為友好城市，每年來合肥訪問、考察、交流、探親、旅遊觀光及開展商貿活動的香港、澳門、台灣同胞，旅居海外的華僑、華裔及外國友人絡繹不絕。合肥正以強勁的實力，充沛的活力，優美的生態環境和文明的社會環境躍居中國大城市之林
其他名勝古跡
【人文古跡】包公祠 淝水之戰舊址 龍城遺址 大城頭遺址 古埂遺址 吳王遺蹤 新城遺址 袁術古堆墓 武王墩古墓 雲門塔 清真 寺 大陳墩遺址 逍遙津公園 劉銘傳故居 三河古鎮 包公祠
【自然風光】岱山湖 蜀山森林公園 四頂山 浮山 紫蓬山國家森林公園 琥珀潭 雙鳳湖旅遊度假區
最佳旅遊時間
合肥四季可游，自然風景優美，古址遺跡眾多，最佳旅遊季節為每年4至10月。合肥屬亞熱帶季風氣候區，四季分明，氣候溫和，陽光充足。年平均氣溫15.7℃，最冷1月，平均氣溫2.4℃，最熱7月，平均氣溫28.4℃。年均降水量1000毫米左右，春秋兩季與夏季相交時期雨水較多。年平均無霜期228天，年平均相對濕度為77％。主要自然災害為旱、澇、寒流、低溫、淫雨、倒春寒、大風、晚霜凍。
購物
合肥主要土特產品有：羽毛扇、巢湖銀魚、大閘蟹、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻等。此外，作為省會，安徽各地的土特產、有名工藝品盡皆雲集於此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳陽畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、毫州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等，應有盡有，任君挑選。
合肥商業中心區在長江中路及金寨路一帶。城隍廟小商品批零市場、中菜市綜合商場、壩上街農副產品批發市場以及近年來迅速崛起的安徽大市場、長江批發市場、東方商城、瑤海傢具世界，在省內外頗有影響；合肥百貨大樓、鼓樓商廈、商之都、樂普生商廈、百盛、古井假日、瑞景等一批大型現代化綜合商場，已構成了合肥商業網點的骨架。
合肥小吃
1.三孝口金滿的刨冰好吃，比好利來的好的多啦。夏天逛街甜品首選。
2.三孝口文采大廈向南行百米左右，有一個坐西向東的小鋪子，「大老劉」，牛肉粉絲砂鍋賣瘋了
3.義倉巷西出口處(三中附近)有一個「劉五拉麵」(牛肉麵，牛雜面都是3。5元一碗)
4.合肥淮河路上的必勝客的比薩好吃(倆人可點9寸庄的和一份雞翅加一份色拉)
5.廬江路上有一個「圖門燒烤」，我愛吃那個戴眼鏡的老闆烤的雞翅(2塊錢一串)和羊脆骨(1塊一串)
6.合肥淮河路上的避風塘邊上有一家炒尤魚很好吃(是一個35歲的婦女炒的)
7.合肥宿州路三中對面的廬州太太味道不錯，有空大家可以去試一下
8.三孝口三九天都後面的小有天，牛肉麵味道不錯。
9.七桂塘味全面館的純湯牛肉麵，很好。
10.宿州路商之都北面的錦綉年華那裡的牛肉蛋炒飯和牛肉粉絲也很不錯，價格還便宜
11.宿州路上在KFC右邊有一家芙蓉大包不錯(推薦牛肉的和魚香肉絲的1.5元一個)
12.我也覺得梅山路的三河還有kfc旁邊的水餃店的水餃好吃
13.淮河路上百勝對面有一家優口杯奶茶很好喝(原味的最好)
14.工大南區的小吃也很不錯，還有北區旁邊的一家三校快餐，裡面的煎包很好吃的
15.廬州烤鴨店旁邊走一點點的叫蜀渝山寨的地方的菜有幾個還是蠻好吃的，推薦一魚三吃和蜂窩玉米
16.商之都附近，梨花巷裡有家重慶酸菜魚和大眾酸菜魚做的很好吃。
17.明孝寺斜對面有一家小楊酒家，便宜實惠味道也好
18.金安徽的菜也很好吃，清爽價格也不貴
19.安慶路中段「子月大酒店」，大廳全單六折，包廂七折，就餐環境好，有一道菜特別推薦：鱸魚一招鮮，好吃呀。
20.安慶路廳對面「錦亭酒店」也不錯，只要會點菜，也是不錯的選擇。
21.步行街「小小得月樓」，價格比較合理，菜味也不錯。
22.六安路和安慶路交叉口的張正炸串很有名的。每天都有很多人去吃
23.百貨大樓後面雅戈爾之間有個炸裡脊肉串的很好吃！
24.榮事達大道煤炭設計院車站邊的食通天酒店不錯，價格不是很高，環境很好。
25.合肥的三河酒家也不錯。大家可以去試試
26.蜀園的水煮魚也還好
27.紐約紐約的鐵板牛排也好，配的沙拉好吃，個人認為比好享來要好，25一份，vip卡可以85折。
28.亳州路橋邊上的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃，配的湯也好看。
29.步行街靠逍遙津出口有個巷子，巷子里有一家新疆阿克蘇飯店維族人開的，里邊東西不錯，比較正宗，也不辣
30.東七里車站(115底站)對面有家鍋鐵餃子很好嘛的。每天早上都有很多人去吃
31.安港百姓人家的火鍋，便宜又好吃
32.馬蘭拉麵的香腸菜飯也很好吃，便宜又實惠，一份夠我吃兩頓的了，才5快錢
33.合工大對面還有一家「煲仔飯」的小鋪子，到吃飯時間食客如雲哇。
34.上島咖啡，大概二十幾元一份，有一份湯，一個素菜，一個蒸蛋，一份煲仔飯，那裡環境很好的，大大的沙發，人也很少，很清靜，還有免費的檸檬味冰水，不用再點飲料了
35.宿州路上(貴妃涼皮)斜對面有家賣烤蛋糕，每天從早排到晚的對。
36.還有自助餐金安徽頂樓的中午才35一人(好像是30)又好吃又便宜品種很多
37.廬州烤鴨店的鴨油燒餅和桂花燒餅很有名
國際與合肥市結成友好城市的城市
日本久留米市、英國貝爾法斯特市、丹麥奧爾堡市、韓國原州市、德國奧斯納布呂克市、美國哥倫布市、澳大利亞戴瑞濱市、智利聖地亞哥市。
2. 滁州有什麼好吃的美食
問題一：滁州有什麼特色小吃 滁州各個地方的好吃的小吃 僅供參考：
1：燒烤/油炸食品類：首先，原來的滁州劇院那塊的燒烤 現在比較分散 比較有名的：SAO子燒烤 （聽另外一頭豬說他家蛋炒飯也不錯哦）接著，滁州第一小學 （就是沒到一中前的那個古橋那）對面的美食城裡面有家胖子燒烤 從小就喚慧在那吃了 味道很不錯的 裡面的幾家炸東西的也不錯 還有那個素雞 是我吃過的迄今為止最無敵的素雞 厚厚的 有嚼頭 肥美啊 裡面還有排擋也不錯的 可以去嘗嘗 還有一家有炸知了 上次看了半天也沒敢去吃 然後 紫薇那塊的燒烤也 比較多 我不常去 也可以去挖掘一下 最後 滁州學院門口的銅礦裡面有家燒烤還不錯 種類挺多 喜歡吃燒烤素菜的可以去和枝答看看
2：早飯類： 二中門口的裡脊餅 無敵！全滁州最無敵的裡脊餅 還有靠東邊的那家混沌也不錯 1塊前一碗 雖然沒有多少肉 但還不錯的 還有蒸飯也不錯 有10好幾年的歷史了 曾經有頭豬一中午吃了5塊錢的蒸飯 汗！！ 我平時5毛的都能吃飽！！ 然後天長路上的老菜包子里的燒賣和小籠包也不錯 稀飯也還行 不過現在明顯沒有以前好吃了 然後吃早飯的地方很多 各個學校門口都有不同的特色 都能找到好吃的 畢竟學校門口的一般都擺了至少10年了 都有歷史了
3：中飯：這里說的都是各個飯店了 從小的說起 滁州學院門口（在北校的 `鄙視一下南校對面的飯店 什麼東西啊 那叫菜啊！`）的儒林 菜味道很不錯 不過比較甜 喜歡吃甜的一定不能錯過 然後就是金帝大酒店後面的農科土菜館 我特別喜歡吃他家的炒青 別的菜也都不錯的哦 ！ 紫薇美食城裡面的各個排擋也都有特色 你可以去看看 哪家人多你就去 一定錯不了的 還有就是紫薇那邊的滁州特色菜很齊全 想吃特色菜的盡管過去 很贊的~！
4：下午茶：現在天氣炎熱 逛街走累了 可以香港城旁邊的金滿餅屋吃碗冰粥 解解暑 冬天也可以進去吃點小餅，還有就是南胡旁邊的123也可以進去坐坐 不過裡面的東西相對有點小貴 奶茶6塊 建議便宜點！
5：晚飯：首先說小吃類的 在我第一條裡面的地方都有賣晚飯、炒菜的 味道不錯 就是環境沒那麼。。。不過也還算不臟 不影響食慾 其次 古馬路裡面有家包子和燒賣真好吃 就是古馬路上的巷子 西小苑就在那裡面 那家包子就在不到西小苑的地方 對面 一家小門面 從外面看 左手的是個圓形蒸爐 右手的是賣包子的桌子 沒有名字的店 店裡就一個老闆和老闆娘 很好找 但是不要找錯哦！ 下面推薦一家飯店：魯氏魚港 那魚的種類真多 而且好吃搭伍 最好的就是魚新鮮 據說老闆是水庫的 魚天天都是新鮮的 ！不錯 可以去吃！ 南湖那塊的飯店也還不錯 對面的風波庄 喜歡武俠的朋友可以去試試 裡面的菜味道也很不錯的 就是價格再低點就好了 不過經常有活動 看你運氣嘍！
6：以上為包括的：滁州二院對面有家酒釀 裡面加草莓的 味道很贊 每次去水庫游泳都必喝的 5毛一杯 很不錯的 滁州學院北校的門口有兩家買牛肉包子的也不錯 兩種風格 可以嘗試 金帝大酒店往西走的支氏裡面的東西也很不錯的哦！ 值得吃！
2、滁州水泥廠對面有一家 香飄飄狗肉管 狗肉不錯!
3、紫薇美食城,特色酸菜魚!!!
問題二：滁州有哪些好吃的？ 民以食為天。不喜歡吃的人就不懂得享受生活。要想真正了解一個地方的飲食，應從當地的小吃抓起，呵呵。
其實滁州人是蠻好吃的，不管再窮再破再苦，大街小巷那賣吃的生意一直都很是紅火，人們大吃大喝津津有味。所以下面我來說點我喜歡的滁州小吃。
南橋邊靠一中路上的一家賣粉絲煲的，他家的羊肉粉絲是我的最愛，吃了最起碼9年了都沒有吃厭。老闆是宿州人，一直都在那棟居民樓的一樓賣粉絲還有海帶素雞綣雞什麼的。他家的粉絲湯很鮮美，加上紫菜蝦米，再加幾勺辣油，讓人吃的滿頭大汗不亦樂乎，尤其湯好喝，粉絲也不容易糊掉。每次經過那片我都會忍不住要去吃一份。生意一直都很好。全滁州最好吃的羊肉粉絲。
一附小那片的小吃區，裡面有家胖子賣的燒烤，好吃。他家在滁州其實也算有名的了，一般說去四牌樓吃燒烤，都知道他家的最好吃。什麼烤羊肉烤羊筋烤羊脆骨，還有烤羊腸子！而且因為那裡小吃很集中，所以順便再吃點什麼的很方便。
宋城最後一家燒烤店，他家的烤羊排味道不錯，兩個人吃個一斤足夠了，記得好象是22塊錢一斤。旁邊津魚頭火鍋店裡的特色燒烤就是他家供應的。
旺角理發店對面的一家燒烤，忘了啥名字了，場子蠻大的。裡面的烤魚好吃！就是有點貴了，一條小武昌魚竟然要4塊。不過還有其他什麼黃魚草魚之類的。他家的烤羊筋比較有特色，因為是羊板筋，一冷就根本吃不動了。PS：涼拌牛板筋最好吃了，口水ing。
鳳凰東路有家包子店，裡面的豆腐包子味道不錯，放了很多辣油，包子外面看起來就紅彤彤的，頗能引起人的食慾，吃起來更是又香又辣又嫩，贊一下，嘿嘿。
九龍大包我喜歡！以前在蕪湖時就愛吃了，每次只吃裡面的多味苷菜那一種，其實也就是梅乾菜，但是吃起來有點甜但是很香，包子又很大，吃兩個就很飽了，三個好象是我的最高記錄。
福建沙縣小吃，就在賣九龍大包的斜對面。以前在蕪湖有段時間也經常吃，但是後來實在是吃膩了，幾乎裡面每樣東西我都嘗過了。餛飩味道還不錯，因為咬起來有點脆脆的，據老闆說是因為做餡的肉是捶打出來的，所以有韌性，不懂反正對我來說好吃就行了呵呵。還有裡面的蒸餃好吃，像我這種不愛吃餃子的人都能吃好幾個，小小的，形狀可愛，而且裡面沒有湯汁，乾乾的但是有咬勁，味道獨特。以前豬最愛吃這個了，每次一起去吃都要吃兩籠，汗，不愧是豬。
鳳凰一村的鴨血粉絲，牛肉粉絲。雖然她們家出名的是鴨血粉絲，但是個人覺得不是太好吃，相比較牛肉粉絲好吃點。旁邊賣海帶的好吃，是那種厚厚的海帶（最討厭薄如紙跟爛葉子一樣的海帶），又辣，符合我的喜好。而且炸臭乾子也不錯，很是嬌嫩。
還是鳳凰一村那的聚香園蛋糕房，裡面的紅豆酥還不錯。我是一次偶然走進去，看到紅豆酥煞是可愛買了下來，外面是千層香芋包裹的，所以外表是紫色的（討人喜歡的顏色，我就是沖著這個顏色買的），裡面藏的是紅豆，甜甜的但不膩歪，我當時是邊喝香草可樂邊吃，感覺不錯。
要講到蛋糕，我覺得滁州最好的蛋糕房是維多利。裡面的蛋糕麵包都很有特色很有新意，不像其他的蛋糕房就那幾樣老套的東西，可以看出老闆對蛋糕麵包都很是花了一番心思的。我記得綠茶蛋糕不錯，不過裡面的價格相對來說也高一些。PS：我指的是交通路上的那家維多利。
夫妻肺片，還是在交通路上，很小的一個門面。其實是道涼拌菜，自己選擇放些牛肉，牛百葉，牛筋，鳳爪，肫片等等，再澆上辣油和香菜花生米一拌，好吃的不得了，喜辣的人應該愛吃。
二中門口的燒餅夾裡脊，雖然很多二中學生都很喜歡很懷戀，但是說實話我沒覺得有什麼太好吃的地方，不過嘛有總比沒有好，也算吃習慣了，因為我本來就喜歡吃滁州的裡脊嘿嘿。二中門口這個是以鐵板裡脊著稱的，其實是一點都不正......>>
問題三：安徽滁州有什麼美食。 琅琊酥糖、馬廠酥笏牌、施集茶葉、滁菊（中國四大名菊之一）、烏背金鱗鯽魚
琅琊酥糖
滁州名產琅琊酥糖，原名「面糖」、「董糖」，起源於明朝末年。它是用純白芝麻、白糖粉、富強粉、麥芽糖等為原料。生產出的
糖塊厚薄均勻，骨薄如紙，剖面層次清晰，呈螺旋體，色澤為乳
白色；入口酥軟，細膩無雜質，香味 濃郁甜而不膩，文人墨客贊
之日：「香召雲外客，味引洞中仙」，營養豐富，老少咸宜。因琅琊
山而名，系滁州傳統名優糕點。其「味甜而不膩，糯而不粘、酥而不碎」，老少咸宜，深受群眾喜愛。 酥糖亦稱「面糖」、「秦尤酥糖」、「董糖」。明末，滁州作坊開始以麥面、芝麻、糖為原料，經焙炒、加工而成，俗稱「面糖」(小包糖)。清初，有秦、
尤姓兩位師傅將面糖用糯米稀骨作包衣，進行改制而成，故又稱之為「秦尤酥糖」。後一位董姓師傅又將秦尤酥糖精心改制，將糯米稀骨多層次與面糖折疊，即謂之「董糖」。又有文人撰寫一說：「明崇禎年間，江南名藝 妓董小宛，擅長烹飪，精於製作花露，巧手會做糖食糕點。一次才子冒襄(字辟疆)生病，董小宛獨出心裁以芝麻、白糖、炒麵、糖稀、香油等原料，精心製作方塊酥糖，給冒襄食之。」其糖「酥脆香甜、開胃心爽」。後經民間流傳，人們即稱此糖為「董糖」。《崇川咫聞錄》也記載：「董糖，系冒巢民(冒襄之號)妾董小宛所造。」 民國初年，滁城多有前店後坊，製作糕點。「章三益」、「卞源昌」、「曹恆興」等店號製作的酥糖(亦名董糖)，遠近聞名。
馬廠酥笏牌
酥笏牌是滁州全椒名點之一，以馬廠鎮最為可口。因其形狀象古代大臣上朝時用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，為品茗
佳品，又是饋贈親友的上等禮品。尤為適宜老年人食用。為明樂韶鳳所創。主料為麵粉，鵝油或鴨油、熟芝麻。將油酥和面
團揉和，反復折疊，擀成24層，形成 長約16厘米，寬約6厘米
的底坯，撒上芝麻入爐以文火悶透。取出後清除炭火，再層層
放入爐內，利用爐內余熱，熏烤過夜即可，啟爐香氣撲鼻，放
入茶盤，以手指在兩頭一按，即碎為八塊。食之有益於胃寒、食慾不振、體虛、盜汗等症。
相傳大明開國功臣、兵部尚書全椒人樂韶鳳與朱元璋君臣相洽。一日朱邀樂游金水橋，朱攜樂手，突然說：「攜手上金橋，有事不相饒。」樂跪下答道：「平生仗忠義，不畏帝王刀。」事後樂感到畏懼。一日朱元璋駕臨樂府，樂即奉上自家製作的酥笏牌請君品嘗。朱元璋拿起酥笏牌笑道：卿家心思精巧，造此笏牌，定有所奏。樂即答願交出所掌之權，回鄉告老，並口吟辭朝詩兩首。帝准其所請。故樂韶鳳得以善終，卒葬故鄉（見明清兩代縣志）。酥笏牌製作也從樂府流傳全椒，並以馬廠鎮得以保持當年秘傳。上世紀五十年代，馬廠鎮酥笏牌傳人曾為毛主席祝壽，製作酥笏牌寄到北京，受到中辦復函稱贊。
施集茶葉
該茶外形偏平挺直，色澤翠綠，峰毫顯露，湯色清澈明亮，清花香持久悠長，滋味醇和爽口，葉底翠嫩，是滁州特產之一。
滁菊
滁菊主要產於安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽
上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。《本草拾遺》記載菊花可「作枕明目」，
頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的葯枕。
烏背金鱗鯽魚
滁州特產烏背金鱗鯽魚為滁州四大名魚(鯿、花、鯉、鯽)中鯽魚一種，細膩，味甘香鮮醇，烏背金鱗，銀光閃閃，故名。與六合縣龍池烏背鯽魚南北媲美。清代後期，譽滿一時，由於這種魚生活在下水關一帶，水域狹窄，加上人工保護繁殖不力，已瀕於絕種。
當地有一個傳說：弦歌台南面湖裡古時就......>>
問題四：滁州有什麼好吃的 特色美食小吃推薦 酥笏牌、天長雪片糕
問題五：滁州有哪些特色小吃？ 滁州因其地理位置靠近南京，其餐飲風格也頗接近於淮揚菜的風味，繼承了淮揚菜的「燉、燜、燒、焐」的烹調方法，講究「原汁原味，一物一性，百菜百味」的特點。
建議可以去琅琊寺大雄寶殿北面的積馨齋品嘗素齋，非常有特色。
滁州菜注重刀工，口感酥脆，咸則咸香可口，甜則鮮醇不膩，菜餚講究根據菜品原味而烹調，滁州的飲食獨具特色，值得一品。
鳳陽釀豆腐
鳳陽釀豆腐」是安徽沿海地區的傳統名餚，據鳳陽當地傳說明朝開國皇帝朱元璋出身在鳳陽，他年幼時家境貧寒，靠乞討度日。一天，朱元璋在鳳陽城內的黃家小飯店裡討得一碗釀豆腐，吃後深感滋味極佳。以後，他便經常去這家飯店乞討釀豆腐。後來他穿上龍袍做了皇帝，便下令將鳳陽城內那家黃家小飯店的廚師召進了皇宮，專門為他烹制「鳳陽釀豆腐」，成了他御膳房的廚師。從此，這個菜身價百倍，成了明朝宮廷筵席上的一道名菜，並得到一個「朱洪武豆腐」的雅號馳名於世，一直流傳至今今天的「鳳陽釀豆腐」是用嫩豆腐為原料切成片，夾入豬肉末、蝦仁末等，裹上雞蛋粉糊下油鍋炸至金黃色，再用糖醋勾上芡汁即成，具有色澤奶黃，外脆里嫩，酸甜可口等特色。
酥笏牌
酥笏牌是全椒名點之一，以馬廠鎮最為可口。因其形狀象古代大臣上朝時用的象牙笏牌，故有此名。酥香味美，為品茗佳品。尤為適宜老年人食用。為明樂韶鳳所創。食之有益於胃寒、食慾不振、體虛、盜汗等症。
相傳大明開國功臣、兵部尚書全椒人樂韶鳳與朱元璋君臣相洽。一日朱邀樂游金水橋，朱攜樂手，突然說：「攜手上金橋，有事不相饒。」樂跪下答道：「平生仗忠義，不畏帝王刀。」事後樂感到畏懼。一日朱元璋駕臨樂府，樂即奉上自家製作的酥笏牌請君品嘗。朱元璋拿起酥笏牌笑道：卿家心思精巧，造此笏牌，定有所奏。樂即答願交出所掌之權，回鄉告老，並口吟辭朝詩兩首。帝准其所請。故樂韶鳳得以善終，卒葬故鄉。酥笏牌製作也從樂府流傳全椒，並以馬廠鎮得以保持當年秘傳。上世紀五十年代，馬廠鎮酥笏牌傳人曾為毛主席祝壽，製作酥笏牌寄到北京，受到中辦復函稱贊。
餐飲聚集區域概述
比較有名的燒烤有SAO子燒烤，滁州第一小學對面的美食城裡面有家胖子燒烤味道不錯的，另外滁州學院門口的銅礦裡面有家燒烤還不錯，種類多。
一附小是小吃的集中地，有燒烤等許多小吃。
問題六：滁州有什麼好吃的，滁州好吃的地方 滁州特色小吃
1、來安花紅
相傳，在清朝嘉慶年間(公元1796-1820年)，來安籍三品京官吳棠，向皇帝呈獻來安特產
「林檎」;萬歲觀其果，色澤鮮艷象紅花，品嘗果味，甘甜似有桂花清香，禁不住連聲稱贊：
「花紅也!花紅也!」並當即封為「來安花紅」，傳旨來安，歲歲納貢。從此，林檎易名「花紅」，身價倍增。
「花紅」果皮薄而肉脆，汁多渣少，生食酸甜爽口，滿口生香，很受人們喜愛。
2、池河梅白魚
池河的梅白魚享有盛譽，由於生長在污染小，水質優良的池河水域，魚質鮮嫩，採用當地傳統的烹飪技法，色、香、味、俱全，加以推廣，市場前景廣闊。
梅魚又名「梅白魚」，定遠池河鎮至鳳陽梅市鄉廣段池河中的特產。
梅市地處定遠、鳳陽、嘉山三縣交界處，因傳統集市貿易而稱「梅市，又以「三梅」(梅姓、梅河、梅魚)而著名。
3、明光綠豆
明光綠豆：產於明光鎮。所產豆粒大而整齊，色澤鮮明，綠如碧玉，晶瑩光亮，皮薄易爛，湯色清綠，氣味清香。其營養價值高。可作粥、飯、磨粉制粉絲、粉皮及精製各種豆沙糕點。浸水發牙稱豆芽，為菜中佳品。煮成豆湯為夏季清涼防暑飲料。釀造的明綠液曲酒，風味獨特。本品早在1920年即開始出口。
4、女山湖大閘蟹
女山湖大閘蟹，乃安徽省明光市一絕。自古以來，女山湖漁民一家大小常年就住在船上，當地流傳一句俗語:「吃蟹飯、住蟹房、娶蟹婆、嫁蟹郎」。可見,螃蟹在女山湖悠久而深遠的歷史。
5、來安春卷
製作方法：
(1)、做皮子：1公斤麵粉倒在盆中，加10克鹽，倒500克冷水，拌和拌勻後，用雙拳抓舂面團，邊舂邊折攏，一直舂到面團光滑、細膩不粘缸，有勁為止。隨後再倒入冷水100克，醒放15分鍾，使面團內部的勁松開來，易打透、易攤。隨後繼續抓舂、折攏，待水全部吸入面內，面光滑不粘手時，再加100克水，醒放後繼續抓舂、折攏。如此反復4～5次，至面漿厚薄符合要求，光滑有勁，一抓就能把面漿全部抓起，不粘缸，再醒放片刻就可攤皮。爐子上放上平鍋或鐵板，用油揩布揩清，燒至平鍋燙手時，用右手抓起一把漿，拇指和食指扣住面漿，同時不停地上下甩動(不使面漿下落)。攤皮時，讓面漿下垂到鐵板上後，自里向外轉開成直徑約20厘米的圓形薄皮，隨即把余漿抓起，仍在手中不斷地甩動，如有白漿點，可再把面漿下垂粘去，然後把皮子從下邊撕起，撕起後翻過來在本鍋上燙一下，即成。如有破洞，可再攤一小塊皮子補上，每斤麵粉一般可攤皮子50張左右。
(2)、包餡：餡心有豆沙餡、黃芽菜蝦仁餡、黃芽菜肉絲餡等。黃芽菜肉絲餡的製法是先把菜切絲，用油煸透、煸癟，加鹽(先加鹽不易酥)炒和後倒入已煸過的肉絲，加白湯燜滾至菜酥，再加些味精，淋上生粉著成厚芡，出鍋冷卻，即成。包時，餡心放在皮子中間，包成10厘米長的條，在邊上塗上水粘牢，兩頭用手撳平，即成生坯。
(3)、炸熟：大油鍋燒至八成熟，把春卷一隻一隻的沿鍋邊投入，炸至金黃色、殼硬脆，用漏勺撈出，吃時蘸醋或辣醬油。
6、雷官板鴨
雷官板鴨一般在秋末至春節前製作，加工技術要求較高。其產品外型美觀、皮色潔白，皮薄肉嫩、尾油豐富，骨脆味香，風味獨特，為臘味中之上品。
7、周崗雪棗
周崗雪棗是我縣傳統名點，尤以周崗出產者為佳。主料為糯米、麵粉。配料有白糖、黃豆、菜油。取糯米浸泡兩周後，磨成米面，用開水調和並搓成條，下開水鍋煮開，加黃豆粉二斤入機攪拌，取出切成長條撒上麵粉，攤開曬干，製成雪棗坯;取坯下鍋油炸，呈金黃色取出。取白糖下鍋成糖漿狀，另取蒸熟的麵粉，將炸的坯子從糖漿中浸過，再沾......>>
問題七：滁州有哪些特色小吃和好玩的地方 好玩的地方還挺多的，如果是風景區的話就是琅琊山，南湖，人民廣場等等。如果是要四處逛逛的話就到商之都那一條街，有金光大道、香港城什麼的可以買到漂亮又便宜的衣服。小吃的話好象沒什麼特色的，不過一路逛過去還是能買到很多的。我特別喜歡紫薇美食城裡的酸菜魚館，好吃的不得了啊。火車站汽車站附近有住宿的地方。
問題八：滁州1912都有哪些美食 有很多美食，比如安徽菜，上海菜，北京烤鴨之類的，都還不錯
問題九：安徽滁州有什麼著名的小吃？ 你還樓主！！！安徽特產]安徽小吃-油煎毛豆腐
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問題十：我的家鄉滁州的美食作文大全 我的家鄉叫潼南，位處於重慶市南北方，是一顆等待閃亮的璀璨明珠。
我的家鄉呢，我最最滿意的就是我們家鄉的美食，因為我們重慶人不僅能吃，做的東西也十分好吃，味道保證辣中帶甜，甜中帶香，香中自帶有著一種重慶人民的辣，這就是我們家鄉菜的特色！也是我們重慶人的品格！
我們家鄉的特色菜分別是啤酒大蝦、火鍋、擔擔涼粉，讓我一一給你介紹，保證會讓你垂涎三尺。
第一先介紹啤酒大蝦吧，這是一道海鮮菜！先在菜市場買一些比較大的蝦子，然後理干凈後，然後對好作料後，放入蝦，煮大約二十分鍾左右，去看看蝦變成紅的了沒有，如果蝦紅了，就煮熟了，香味四溢。看著這色香味俱全的啤酒大蝦，這真是太吸引人了，看見直讓人掉口水！
第二呢，就是擔擔涼粉，擔擔涼粉就更誘人，它是由豌豆打成粉，然後放在鍋里煮，煮成像羹一樣的糊狀食物，然後裝在一個你自己認為比較好看的盆里，等它干，定形，就好了，這只是做涼粉。還有拌涼粉，先把涼粉切成片片，然後再切成條形狀，放在碗里，放上自己合適的作料，就完成了，這真是秀色可餐喲！
最後一樣就是火鍋了，這是最最最最好吃的一樣，具體製作是怎樣我不知道，但是一把菜燙好，吃起就十分好吃，辣辣的，讓人感覺十分舒服！特別是冬天，更好吃了！如果要自己製作的話，可以去買火鍋底料，然後買一些自己喜歡的菜，自己在家吃也挺好的！
如果你聽了心動，就來我們家鄉吃吧！
3. 合肥有什麼不能錯過的美食
如果有人問你合肥有啥特產?你能說出來幾樣?那我們來找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊，大龍蝦、冬菇雞餃湯、糯米油香。。。聽的口水都出來了吧!可是對於老合肥人來說吃的不僅是美食，同時吃的是合肥人回憶。
如果有人問你合肥有啥特產?你能說出來幾樣?那我們來找找合肥都有哪些特色小吃!合肥小吃啊，大龍蝦、冬菇雞餃湯、糯米油香、豆沙糕、鴨油燒餅、肉合餅、鮮肉麻球、魚籽面、廬陽湯包還有那個廬州烤鴨!四大名點麻餅甜而不膩松軟香甜，烘糕香酥可口金黃油潤，寸金又脆又甜吃不夠，白切片薄質白一口芝麻香!聽的口水都出來了吧!可是對於老合肥人來說吃的不僅是美食，同時吃的是合肥人回憶。
1、冬菇雞餃湯
李鴻章雜燴是一道漢族傳統名菜，屬徽菜系，相傳是李鴻章在清末時發明，混合精華是此菜的亮點，鮮香可口，鮮而不腥，醇香不膩，咸鮮可口。具有補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
4. 《三國演義》大喬小喬的出生地
《三國演義》中大喬小喬出生在今安慶市潛山市。
二喬指的是東漢末年喬公的兩個女兒大喬與小喬，名不詳。二喬容貌美麗，以美貌出名，為皖國潛山氏也就是現今的安慶市潛山市人。
喬家兩個女兒原來大門不出，二門不邁，二位小姐驚人的美貌卻在一路上有機會得以展現虧滾滲，人們都說看見仙女了。這話就悄悄傳揚了開來，甚至連遠在洛陽的曹操和曹植父子都聽說了江東二喬的美名。
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大喬小喬雖然嫁給了三國的風雲人物，但是她們命途多舛，先是皖城被侵佔作為戰利品成為了孫策和周瑜的夫人，後是丈夫的英年早逝令她們的後半生沒有了保障。
如此一來，大喬小喬的結局好不到哪裡去，大喬嫁給孫策兩年左右就被許貢的人刺殺了，當時大喬應該是生了孫紹的，但是年幼的兒子執掌備兄不了東吳的權勢。
孫權掌權後，孫策沒有被追封為先皇，孫紹就封了個侯爵。孫紹的兒子孫奉因為有人要立他為帝的謠言被時任皇帝的孫權之子孫皓誅殺。
小喬比姐姐稍微好一點，跟丈夫多過了幾年，然而周瑜在三十六歲的時候也離世了，留下了周循、周胤和一個女兒，也沒銷脊有說是小喬生的。
周循很早就死了，周胤本來應該繼承爵位的，但是孫權以不當行為流放了他，即使得以復位也沒享受到就死了。
5. 合肥有什麼好吃的東西
合肥小吃中較為著名為四大名典即：白切
寸金
麻餅
烘糕
廬州小吃，富有濃厚的地方特色，它與廬州菜一樣，在安徽烹飪技藝的寶庫中佔有相當的地位。
廬州在歷史上，曾是三國、東晉時的古戰場，居江淮之間，巢湖北口，明、清設府，轄廬江、巢湖等地，解放後為安徽省會，成為全省政治、經濟、文化和交通中心。政治地理上的有利條件，使她能采省內外各地小吃之逸名，繼承古廬州小吃之精華，兼收並蓄得以豐富多彩。
建國以後，廬州小吃在繼承傳統的基礎上，推陳出新，創造了許多新的品種，使古老的廬州小吃閃爍著青春的光芒。廬州小吃品種風味及食俗與南北不同，有句順口溜「大麻餅、玉帶糕，寸金、百切、加烘糕、小刀面、餛飩餃、旱餃、油香、小籠包，龍燈節子包油條」。前兩句說的是廬州糕點，後兩句指的就是廬州小吃。這些小吃不象北方那樣帶有「沖」勁，也不象南方那樣偏甜，均甜咸適中，講究鮮香。"龍燈節子包油條"這種食俗很普遍，就象北方煎
餅卷大蔥，蘇聯土豆燒牛肉一樣，不可分離。龍燈節子單吃雖香但乾燥，油條單吃雖糯口但油膩，而龍燈節子包油條卻互相借味，香甜油潤，十分可口。
廬州小吃的製作技法主要有蒸、炸、煎、烘、貼、烤，而其中包含擀、抻、包、裹、卷、切、捏等加工技術。比如"冬菇雞餃"，要經制餡、吊湯、和面、出條，抻皮、包餡、下鍋、裝碗、配料等十幾道工序，哪一道工序馬虎，就不可能有"冬菇香，雞湯鮮、餃皮薄、餡心嫩"的效果。
廬州小吃的特點還表現在餡心的嚴格製作和對油溫的控制上。餡心製作，講究鮮、嫩、香，如「廬陽湯包」，餡心選料必須三成肥七成瘦，制餡加皮凍，湯多鮮嫩，旱餃、米餃、豆腐餅講究用豆腐乾調配製餡，軟嫩綿香。「薺菜園子」、「韭菜盒子」講究用
韭菜、薺菜調餡，清香入口。再油溫控制上，如「羅漢臍」，始終要五成油溫，油溫高了低了都不和適。「小花獅頭」則五成油下鍋，漸加溫，以至成熟酥透，一拍即碎。
隨著人民生活的提高，人們對小吃品種的要求越來越高，廬州小吃再不少店家都有一些知名度較高的品種。如今日廬州飯店的糯米油香、小花獅頭、廬州湯包，以及造型別致的蛋剪鍋貼和鮮肉麻球。蛋煎鍋貼先蒸後煎，八隻餃子一個雞蛋，雞蛋下鍋與餃子煎成一體，金黃燦爛，皮柔韌耐嚼，餡嫩味鮮；「鮮肉麻球」外飽滿，內中空，肉餡在里晃之餡心滾動有聲，香鮮味濃。廬州烤鴨店的「鴨油燒餅」，金黃飽滿，香酥鬆脆，
富有創造。光明酒家的「雞蛋餅」，油潤酥香，水調面放平鍋兩面微煎，打開一面將要、將調好的雞蛋撳入。雞蛋當面現打現煎，很有風采。九獅園的雞油蒸餃，用雞油調餡蒸制，鮮嫩可口。
此外，合肥飯店的廬陽湯包、臘八粥、合肥酥燒餅、羅漢臍、大救
駕，西海飯店的鮮肉小包及早茶、北國飯店的豆汁、豆腦、米餃，逍遙酒家雞血糊、元宵，淮上酒家的豆腦餅，黃山徽菜館的蠶蛹酥、芝麻餅、雞汁蒸餃，都為廬州小吃增加了燦爛的光彩。
合肥主要土特產品有：四大名點（麻餅、烘糕、寸金、白切）、羽毛扇、巢湖銀魚、大閘蟹、虎皮金桔蛋、竹黃雕刻等。此外，作為省會，安徽各地的土特產、有名工藝品盡皆雲集於此，如涇縣的宣紙、宣筆，歙縣的徽墨、歙硯，蕪湖鐵畫、鳳畫、界首陶瓷、符離集燒雞、淮北口子酒、亳州古井貢酒、碭山酥梨、黃山毛峰茶、六安瓜片、安徽祁紅茶、安徽屯綠茶、安徽猴魁茶等，應有盡有，任君挑選。
6. 合肥好吃的地方排行榜
合肥好吃的地方排行榜：廬州烤鴨店、合肥劉鴻盛、廬江小紅頭、張正麻辣串、周貴妃涼皮、公和堂獅子頭、下塘集燒餅、詹記宮廷桃酥王、胖姐拌面、陳三光芙蓉蛋卷等。
1、廬州烤鴨店
合肥廬州烤鴨店成立於1984年，位於宿州路與淮河路交叉口，以小吃為先導，以烤鴨為龍頭，中餐宴席以全鴨席為特色。在菜餚方面，推出徽菜、川菜、杭邦菜、鴨系列菜等菜系，充分體現本店特色，讓廣大消費者在合肥享受本地特色的同時也可品嘗各地美味佳餚。
招牌美食是廬州烤鴨、鴨油湯包、鴨油燒餅。2000年「鴨油湯包、鴨油燒餅」被中國烹飪協會授予「中華名小吃」榮譽稱號。2001年被中國烹飪協會授予「中華餐飲名店」榮譽稱號。被商務部授予「中華老字型大小」餐飲。
7. 合肥哪家蛋糕店最好吃
我喜歡克麗斯汀的年輪,可惜合肥真的沒有
每次都要朋友帶
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8. 合肥必買特產有哪些
1、長豐草莓
長豐縣盛產草莓，而長豐草莓的主產區在水湖鎮。近年來，草莓成為全鎮農業的支柱產業，是國家草莓標准化無公害生產示範基地，有「草莓之鄉」的美譽。全鎮草莓種植面積近4萬畝，年產草莓6萬噸，產品遠銷北京、上海、天津、大連、青島等全國大中城市。注冊為「水家湖」牌草莓是農業部批準的無公害綠色食品。