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摸摸魚蛋糕從哪裡找

發布時間: 2023-06-04 00:44:35

⑴ 學做蛋糕去哪裡

蛋糕可以說是日常生活中常見的甜品,畢竟隨著人們生活水平的提高,糕點占據了大部分人的生活,於是很多人發現商機,想學習技術,下面我就和大家一起看看學做蛋糕去哪裡學。

學做蛋糕去哪裡學

去實體店學習。

要學一門好手藝,去找一家蛋糕店當學徒,可以在實踐的環境中學到很多蛋糕西點的做法,而且基本功絕對扎實。給大家的忠告是:無論你學哪一門技能,必須要群學苦練不能走捷徑,如果你學了十幾天就說啥啥都會了那就錯了,真正讓自己獨立的去做東西你就知道差距了。

學做蛋糕烘焙要多長時間

因人而異。

學做蛋糕烘焙要多長時間是時下很多友友都有的疑問,就往常的情況來看,一般三個半月可以學習。做蛋糕看似簡單,也是一門很辛苦的手藝,所以要做好持之以恆的心理准備,隨著時間也經驗的累積,水平自然也就高了。如果計劃開店應該直接去檔學徒,如果只是興趣愛好自己就能在家看視頻學。

學做蛋糕有前途嗎

這個肯定有,因為隨著人們生活質量不段提高,特別是現在主要消費群體以青年化,他們對甜品的需求還是很高,所以此行業還是大有可為的。但是無論干什麼,能夠走到最後並成為行業的佼佼者只是極少數。烘焙在我國還是一個朝陽行業,在三四線城市尤其在農村相對稀缺,如果能在成本控制上做到極致,在競爭相對緩和的當下,還是可以考慮的。烘焙的地段選擇很重要,其次是品種,要符合當地人的飲食習慣。

學蛋糕一個月能掙多少

因人而異。

蛋糕烘培屬於西點,現在西點的發展可以在我們身邊的蛋糕店,烘培店,甜品店來觀察,已經很普及了,早餐類的,下午茶類的都很豐富,所以不管學蛋糕烘培是為了開店創業還是上班就業,都是個很好的選擇了。

⑵ 新手學做蛋糕去哪裡學

首先來看看學做蛋糕去哪裡比較好。現在學蛋糕的渠道還是有很多的,在網上就可以找到一些基礎的製作流程,也可以去蛋糕店做學徒,還有很多的蛋糕培訓學校,烹飪學校等都可以學習。下面就自學,做學徒,去學校接受正規化、專業化的學這三個渠道做一下講解。

如果只是個人愛好,可以在家自學,但是在自學過程中會出現很多的問題得不到很好的解答,一些經驗性的知識也沒有人可以做出指導。

其實去做學徒和自學差別不是很大,因為做學徒其實是在邊工作邊學習,但是對於老闆來說生意是最重要的,做學徒首先你要為老闆創造價值,但忙碌的工作中抽出那麼一點點時間來學習效果是微乎其微的。而且在做學徒過程中,一般師父都是自己在做讓學徒在一邊看,往往師父都是一句話不說,這樣學徒是無法准確的掌握技巧的。會做不等於會教,做得好不等於教的好。那麼學做蛋糕去哪裡比較好?這里更加建議去專業的學校學習。

學做蛋糕去哪裡比較好,去哪裡學還要根據自身的情況來決定,

⑶ 我和我女朋友沒有在同一個城市,她要過生日了,我想在她的城市給她訂一個生日蛋糕,可是不知道怎麼訂,在

先確定你的女朋友在哪一個城市生活,然後再下一個網路地圖,尋找她城市裡的蛋糕店,然後撥打熱線電話,蛋糕店裡的人就能給你的女朋友送貨上門了

⑷ 蛋糕/烘焙學徒在哪裡找比較靠譜啊

四川的最好
建議安裝網路地圖
然後搜索蛋糕學徒就可以

⑸ 七彩蛋糕APP體驗創新

選題圍繞人們喜歡吃蛋糕、做蛋糕等問題,也是針對「餓了么」、「美團」、「每日優鮮」這類訂餐App的體驗問題,展開的用戶體驗分析和交互設計創新。該選題的目標用戶為喜歡烘焙,喜歡研究糕點的一群人。

一、選題介紹和基本分析

從餓了么和美團的蛋糕模塊的角度看,這些App是訂蛋糕送蛋糕的功能應用,幫助我們大家足不出戶,就能享用精美的蛋糕,節約時間也方便選擇。也就是說無論你想吃什麼,只要有,我就送到你面前。

App出現前,人們的常見活動情境?

在該類App出現前,人們的美食活動的情境有這樣一些:臨近朋友或者親人的生日或紀念日,人們總想著去蛋糕店預定一個蛋糕,樣子和口味都是較固定的,但有的蛋糕店關門的時間較早,有時會來不及去取蛋糕,麻煩。自己想嘗試著做一個蛋糕,做出來也只能在好友范圍內進行心得分享,慢慢會覺得枯燥。我們總是想體驗自己親自做烘焙的快樂和成就感,但總是做不好的。

本質上,人們想要獲得什麼情感體驗?

透過現象看本質,人們的美食活動,首先最期望獲得的是美食審美體驗,然後是社交體驗,還有好奇、興趣、成就等體驗。 好奇、興趣體驗: 人們對如何做一個精美且美味的蛋糕(從無到有)產生好奇,會產生強烈的興趣去研究其全部過程,我們需要一些對烘焙有較深造詣的「烘焙顧問」,可以解決「手把手教你做」的問題,甚至是可以做到上門服務,提供原料、技術幫助。這就是現有APP的一個缺陷。 成就感體驗: 吃貨們和烘焙師、面點師聊吃曬經歷是很有成就的事,吃貨們享受親自做糕點的熱情和興趣,烘焙師曬各種美食創新成就,等等,目前烘焙圈子顯然都被忽視了。 社交體驗: 烘焙愛好者希望能以蛋糕會友,結交興趣相同的朋友,與朋友分享心得或做東西的快感,而目前該這類APP里幾乎沒有一個有此類功能

重新定義:烘焙圈子

烘焙圈子有可能是我的烘焙顧問,或者烘焙故事,或者烘焙導師,或者都是。 烘焙顧問: 有專業的烘焙顧問為用戶分享的心得做出指導和評價,用戶得到成就感,體驗上就是注重感悟,而不僅僅是吃到的問題。 烘焙故事: 吃的文化和吃的故事,吃貨們和面點師們,成就、興趣和社交體驗(歸屬、影響力)。 烘焙圈: 引入吃貨們之間的PK,互相之間可以比試、點贊、評論、打賞等等

 

二、發現問題:調查現有解決方案的情感體驗問題

1. 現有App方案的活動情境。

從餓了么、美團等應用來看,主要的活動情境有:

(1)需求情境: 到了某個紀念日或某人生日了,打算訂一個蛋糕,找一個比較漂亮的蛋糕下單,發生率高,重要。 情感體驗: 有吃飽的滿足感,審美體驗較少,好奇興趣無,成就無。

(2)配送情境: 用戶下單後,最多隻能顯示商家、配送員、物流的狀態,而做不到用戶和商家、用戶和相同喜好用戶的交流。發生頻率高,重要。 情感體驗: 滿足感較差,審美好奇無,成就無。

(3)好奇情境: 聽說有了新式的蛋糕,圈子裡朋友發了信息,找到試做。頻率不高,重要。 情感體驗: 好奇感,成就感,審美體驗有,喚醒水平高。

2. 逐類分析情感體驗。

按照情感體驗分類,逐一核對現有App的情感體驗,從發生頻率、情感的積極消極、喚醒水平高低等方面,發現情感體驗不足之處。

(1)生存體驗 :發生頻率高

生活有時需要一些情趣,蛋糕和鮮花作為社交禮物的常客作為用戶的需求,喚醒高。

(2)好奇體驗 :發生頻率很低。

其中積極的好奇感存在,如可以知道蛋糕是怎麼做的,喚醒水平低或高。消極的失望感也存在,如得不到社交交流帶給用戶的快感喚醒水平低或高。

好奇感只在獵奇情境中發生,通過朋友推薦的可靠性好,發生頻率低。其它大部分活動情境中是沒有新奇感的,倒反存在消極的失望。

(3)成就體驗 :幾乎沒有。

作為一個烘焙愛好者或者發燒友,僅僅吃到的是買來現成的蛋糕,而沒有體會到做的成就感體驗。也做不到與其他人分享。

(4)興趣體驗 :發生頻率很低。

其中積極的喜歡感存在,喚醒水平低。消極的厭煩感也存在,喚醒水平高。

會對某些自己喜歡做的某種烘焙產生興趣,但也很容易做著做著就懶得做了。

(5)自我體驗 :低

該APP功能過於簡單,僅有下單提交和購物瀏覽等功能。

在選擇商品時可提供多種人性化的類別供用戶選擇。喚醒程度高。

(6)依戀體驗 :低。

(7)歸屬體驗 :幾乎沒有。欠缺

七彩蛋糕沒有社交功能,無法直接利用烘焙搭建自己的興趣圈,無法滿足用戶歸屬感

(8)影響力體驗 :幾乎沒有。

(9)審美體驗 :發生頻率很低。

美感和厭惡感都有。

(10)道德體驗(贊賞、榮譽、幸福) :幾乎沒有。

3. 提出體驗的創新目標。

這是選題後第一個重要成果。提出問題,即提出最值得改進的情感體驗問題,作為創新目標,

(1)成就體驗: 做烘焙是一個很有樂趣、需要有某種反饋的過程,可以通過一些打賞,或者引入個人烘焙天地,記錄烘焙過程,做類似於博主那樣的;亦或是學習類等環節,教程,打卡方式。

(2)社交體驗: 人們很多時候是在聊天,是個社交活動,必然主要考慮社交體驗,親和、歸屬等情感體驗,通過在這樣一個圈子裡大家交流經驗的整個情境獲得。以烘焙會友,結交興趣相同的朋友。

不僅僅限於烘焙類,也可以是紅酒收藏鑒賞,鮮花搭配等等。以這些為社交工具,來傳遞情感。

(3)自我體驗: 無論是誰,對於完成一次美味都有成就感,最好的體驗來自受到大家歡迎的成就,如發燒友對自己的吃貨經歷、新美食的發現,博主對自己做的蛋糕的創新做法。自我體驗的自豪自信,是我們熱愛美食的內在動力。

(4)好奇、興趣體驗: 人們對特定的烘焙或者紅酒鮮花、特定的方面有不同的興趣,APP可以為不同用戶提供定製興趣模塊,可以關注某一方面,方便直接閱讀推文。可以引入短視頻的功能在圈子裡,像刷抖音一樣增加趣味性。 三、 三. 尋找思路:選題的活動分析

七彩蛋糕App屬於烘焙的活動,具體的活動有很多,比如聊吃、做烘焙、烘焙師上門、烘焙愛好者的美食經歷寫作、看美食節目,等等。以下將從看、聊、學、寫、做五方面對活動進行分析,分析動機和情感體驗。

1、活動分析:動機和體驗

(1)饞了想吃 蛋糕 (做) :嘴饞了,想吃好吃的蛋糕解解饞,如果知道哪裡有好吃的,就一定會找機會試一下,這是很常見的活動。 動機 :可能就是喜歡吃這樣的甜品,也可能是為了犒勞自己,也可能其它。 期望 :主要是美食的好奇體驗。

( 2 )自己做 蛋糕 (學) :很多人會做烘焙,也有不會做但想學的,自己做蛋糕的原因很多,為孩子做就是一種。 動機 :包括習慣了,養育責任所在,自娛自樂,手癢秀下廚藝等。 期望 :成就體驗,自豪體驗,興趣體驗等。

( 3 ) 大師 上門服務(看) :請人上門做蛋糕或者教做蛋糕,都是體驗式的服務,雖然不多見卻是非常必要。 動機 :體驗很不一樣的服務。 期望 :好奇體驗等。

( 4 )看 發燒友 的美食文章(看) :屬於經驗分享。 動機 :自己愛好烘焙,也喜歡寫作。 期望 :好奇體驗等。

( 5 )看美食節目/文章等(看、學) :屬於對美食文化的興趣愛好。 動機 :想了解甜品文化和學習烘焙知識。 期望 :好奇體驗、興趣體驗、成就體驗等。

( 6 )興趣圈子活動(聊) :興趣圈子活動包括很多,看、聊、學、寫、做一切和吃有關的活動,都屬於興趣活動。讓大家對美食的熱愛得到充分發揮和展示。 動機 :就是興趣愛好。 期望 :寫活動的體驗目標是成就和自我體驗等,聊活動的體驗目標是親和和歸屬的社交體驗等。

2、初步確定活動目標和體驗目標

經過對烘焙的活動分析,七彩蛋糕App活動中值得創新的主要活動為:

1、美食(吃、看)活動 ,體驗目標為審美體驗、好奇體驗。

2 、廚藝(學、做)活動 ,體驗目標為成就體驗、自豪體驗等。

3 、興趣圈子(寫、聊)活動 ,寫的體驗目標為成就和自我體驗等。聊的體驗目標為社交、歸屬體驗等。

四、體驗創新:新App的功能設想

(一)美食(吃、看)活動

美食活動的體驗目標是審美體驗和好奇體驗。下面挨個分析創新的模式和具體功能設想。

1、審美體驗

(1)習慣的生活情境 :我嘴饞了,想找好吃的蛋糕解解饞,於是詢問最信任的也很會吃的好友,希望他能給我推薦好吃的東西。 分析 :吃貨好友推薦是關鍵,因為他知道你的口味,也吃過,很可靠可信,審美體驗肯定不會錯。 具體功能設想 :建立用戶口味數據以便准確推送;評價優秀的美食優先推送;建立可靠的朋友的推薦;建立可信的網紅、大廚等的美食推薦;封殺一切不可靠的推薦。

2、好奇體驗

(1) 秘密 模式 :即提供新、奇、怪等稀奇古怪的美食,讓人產生沒吃過的陌生無知感,誘惑人們想去嘗一嘗。 常見的生活情境 :我們在聊天中,經常會聽別人說起某些有趣好吃的蛋糕,可能是自己做過的或者是買的,說得大家口水直流,只有暗自記下,期待有機會去嘗嘗。 分析原因: 人人愛吃,沒吃過的或沒見過的,再加上繪聲繪色奇怪趣事等內容,誘惑就特別大,是美食好奇體驗的重要來源。 具體功能設想: 建立聊吃秀吃頻道,包括文章、視頻等,讓各路吃貨們能有機會秀出自己的奇聞趣事和美食經歷,誘惑大家對蛋糕的好奇和趣味,這個與社交體驗有交集。

(2)隨機驚喜模式 :每次都不同的隨機推薦模式,讓用戶保持一種未知感、期待感和驚喜感。 常見生活情境:逛吃 。我們逛街時愛逛美食街獵奇,想看看有啥沒吃過或好吃的。 分析原因 :我們嘴巴也圖新鮮,即便平時常吃的蛋糕,在路邊看到也會去嘗嘗,看有啥不同。 具體功能設想 :採用隨機推薦美食的機制,每次推薦不同內容,偶爾推薦一些不常見的成就類美食,增加驚喜趣味。

(3)興趣培養模式 :通過多次的美食獵奇、秀吃經歷等的成功經歷,來建立起大家對美食的成就體驗,激發吃貨獵奇興趣,逐步養成愛嘗鮮、愛分享、愛互動的愛好興趣。 具體功能設想 :建立成就功能,鼓勵成就式吃法,鼓勵分享和互動,讓每個人都能吃出成就來,能達成各種吃貨的成就。與興趣圈子活動和體驗有交集。

( 二 ) 焙 藝(學、做)活動

1、成就體驗

(1)誘惑入坑模式 :利用各種辦法,「誘導」人們開始執行一些容易完成的任務,只要能開始就好辦了。那麼如何很輕松就做出成就,就很關鍵了。 常見生活情境 :我想自己做一個蛋糕和家人分享,不想買現成的,打算自己做,自己上網搜教程,面點師教學,他站在旁邊,教我和面、發面,告訴我現在要干什麼,然後等什麼時候放什麼,等等,我就想木偶一樣,做完步驟上的所有事情,然後做好一個蛋糕,吃還不錯,這就是生活的智慧,經驗告訴我,這是最好的做東西方法。 分析 :傻瓜式服務是關鍵。要想提升技能,就要降低難度,讓不會做菜的都能第一次就做出好蛋糕來。 具體功能設想 :設計 傻瓜式的輕松學做菜的線下 解決方案,比如平台將所有材料按份量調好,按步驟一個個分裝,每步一個包裝,每個包裝寫好該步說明。提供 難度系統 ,首先為初學者提供非常簡單易學的蛋糕,讓人隨隨便便就能成功。

(2)成長階梯模式 :根據學習進展,提供與能力相對應的成長階梯,由易到難提供焙藝學習任務,逐步提升廚師等級和能力。這樣可以通過成長性的成功感,讓人逐步產生自信。提供廚師等級評價的儀式感,增強自豪感。 具體功能設想 :設立 等級系統 ,按照等級提供相適宜的蛋糕,由易到難並設立等級名號。設置 能力學習 提升任務,比如各種烘焙等技巧的甜品系統,每種技能提升有獨立的成就和稱號。

2、自我體驗

(1)成功+表揚模式 :每次廚藝完成時,如果能獲得積極評價,就會產生自豪感。因此,要將廚藝可視化,要有儀式感,要能展示出來,要有表揚,讓自己覺得很了不起。 具體功能設想 :設立多種多樣的 大 師養成收集卡 ,用來時時表揚鼓勵。可以與成就體驗相統一。

(2)傳播分享模式 :公開傳播在空間或類似於朋友圈的圈子裡,裡面的所有人都能看到並與之分享,自己覺得很了不起。 具體功能設想 :設立 焙藝空間, 用來作為傳播分享的平台,可以提升自我體驗。

( 3 )領先他人模式 :焙藝進步超越多少人,會有一個 排行榜 ,使自己有一種願意去做、提升的動力,提升自我體驗。

( 三 )興趣圈子(寫、聊)活動

1、寫的活動,成就和自我體驗

(1) 博主推文 模式 :一些用戶尤其是烘焙造詣較高的用戶會經常分享一些自己成果,喜歡了的用戶就會點贊甚至打賞,這些秀美食的用戶會有更好的成就感和動力。 具體功能設想 :建立第一次創作激勵模式,可以獲得紅包等獎勵,其他用戶看到也會跟風去自己研究,將自己的作品寫成文章作為自己的成就,有成就和自我體驗。

( 2 ) 群聊 模式 : 具體功能設想 :建立隨機十人副本機制,每次創作後都會內容匹配,自動加入一個十人創作者圈子,可以互相認識和互動。

2、聊的活動,親和和歸屬體驗

幾個烘焙發燒友聊天,其中一個提到自己創新了一個新做法,怎麼做,大家都想嘗試,想以後有機會去做一下,就拿腦袋把它記下來,或者拿本子或手機記下,或打開應用,找到那篇文章,做個收藏。某天空閑,想起,然後做了。 具體功能設想 :建立可靠的可信的聊吃活動或者群,目的是方便發現新花樣、並方便收藏,尤其是可靠的朋友傳播的美食。

(五)總結:新App的功能模塊、設計想法和體驗目標

1、App名稱 :七彩蛋糕App。 活動定義 :為愛好烘焙的用戶提供專業的選擇,既能享受美味,也能自己學廚,提升對美食的興趣。

2、用戶角色卡片 :略。 情感體驗目標 :社交體驗、成就體驗、自我體驗。

3、 空間 模塊設想 : 隨機推薦 各種美味,給每個甜品提供可供用戶撰寫的全方面審美內容,包括文化、故事、趣味、笑話等等。提供方便吃貨、美食家和廚師的各種秀和聊工具。 體驗目標 :提升審美體驗,好奇體驗等。

4、比試模塊設想 : 提供一些線上活動,大家可以一起參與,將「作品」進行比試,「大師」進行點評,並產生獎勵, 體驗目標 :提升成就和自我體驗

5、 焙藝 模塊設想 :設計線下原料解決方案。隨機提供符合當前廚藝等級的材料,注重 成就推薦 。提供初學作品,提高某項技能的菜品,大師一對一教學,提供廚友的各種成就秀、聊工具。提供各種表揚方式,對各種進步進行可視化設計。 體驗目標 :實現成就和自我體驗。

6、我的 圈子 模塊設想 :為用戶的美食生活提供吃貨歷程記錄,包括吃貨歷程、秀吃、聊吃等內容。在每個歷程中,都提供豐富的秀、聊工具可供創作,同時可以看到他人與你的趣味秀聊,也可以加入興趣群聊互動。 體驗目標 :展現個人成就,提升自我體驗。

五、情境故事:功能模塊的交互設計

1、烘焙空間模塊的主要情境

(1)烘焙感受主流程: 打開App。首頁即推薦最新更新的動態,包括:趣事、美拍、段子等文字圖視頻各種形式。根據我的口味愛好,都是目前該品類最高評分、最熱的,有特別想吃的,也有源自大師們推薦的,也有少量非我口味推薦。選擇一個點進去,看心情喜歡哪個就點,裡面是博主從有想法到研究把他做出成品的點滴歷程,下面可以大家暢聊自己的感受,如果喜歡可以進行打賞。 文字流程 :空間首頁>某文章主頁>點贊、評論、打賞

2、焙藝模塊的主要情境。

(1)選和做主流程 :打開App選擇自己做烘焙。首頁即推薦的範例,根據我的廚師級別或自己的口味,給我推薦可以做的,有的做過,也有非我的口味的,有朋友做過的。點了一個,看心情喜歡做哪個就點,如果是第一次操作,做好了,很有成就感。送來了,打包干凈,所有步驟用盒子分裝,材料份量都剛好,而且每個盒子說明該步做什麼。根據步驟開搞,依次進行,很快做好了。拍照留念留下美照,秀給朋友圈、獲得烘焙師成就等。 文字流程 :App打開>首頁>焙藝首頁,各配單卡(做過和沒做過的、難度標記)、我的廚師等級(成就和升級條件);選擇某單卡>某配單主頁,配單介紹(工藝和口味、下單等),焙友評價、文章等;選擇下單>進入購物單。

(2)焙藝成就次要流程 :做完蛋糕後,感覺很不錯,於是各種擺拍,想起這個成就來之不易,趕緊打開app,在「焙藝」這里,點擊進入焙藝文章創作,上傳美圖、寫幾句心得,ok完成,我獲得了一些廚師成就,居然今天升級了,我不再是青銅了! 文字 交互 流程 :焙藝首頁>創作>編輯圖文/視頻>選擇完成>該文章的展示;選擇返回>首頁,展示成就升級視效音效;查看焙藝成就卡已經是白銀等級卡。

( 3 ) 成就分享 次流程 :將自己的作品做成了推送發出去後,在這里還可以看到其他人的做烘焙的秀和聊,包括趣事、美拍、段子等,文字圖視頻各種形式。大家可以互相點贊,評論,關注,聊天等等。自己的作品也可以被其他人看到。 文字交互流程和對象 :App打開>空間首頁,多個美食卡;瀏覽並點擊某美食卡>某美食主頁,美食詳情(用料、做法、價格、下單等,分享的歷史和其他故事,焙友和好友評價,等等);點擊某美食故事>展示美食故事文章內容>開始閱讀>評論點贊打賞。

3、烘焙pk的主要情境

(1)一起pk主流程 :打開app進入烘焙pk首頁,選擇自己感興趣的活動板塊(蛋糕,點心等),報名參加活動,將自己的作品以圖文或視頻的形式投稿到活動界面,有專業的面點師進行評比,用戶根據自己作品的分數排名能獲得一定的獎勵,也可以進一步提高自己的水平,獲得自我和成就體驗。 文字流程 :烘焙pk首頁>一起pk活動>某一活動界面>報名>投稿>獎品

(2)一起游戲次要流程: 打開APP進入游戲首頁,裡面是一個「養家」類游戲不(類似於曾經的開心農場),場景為卡通場景,不僅成人可以玩,小孩子也可以玩。每個人有自己的一個麵包房,通過自己過得的烘焙師成就值可以修飾房子和自己的裝扮,另外其他圈子裡的好友也可以來做客,大家可以一起玩耍,做東西,刷等級,做游戲。 文字流程: 烘焙PK首頁>一起游戲>我們的麵包房>裝飾/形像/尋找其他小夥伴

4、我的圈子的主要情境

(1)秀吃聊吃主流程: 打開App進入我的圈子首頁,即推薦很多種類的興趣圈子,例如蛋糕類/點心類/麵包類/其他等等。根據興趣加入其中,像是一個大群聊,大家可以在裡面分享自己吃到的,做過的,美味的等等都可以秀和聊,大家都是相同興趣的用戶,社交形式包括:趣事、美拍、段子等文字圖視頻各種形式。暢所欲言 ,獲得社交體驗。 文字流程 :我的圈子首頁>某興趣專欄>加入>聊天/曬吃/曬做/互動

(2) 自我成就展示 次流程 :可以查看自己的歷史作品和歷史成就。 文字交互流程和對象 :App打開>我的圈子首頁;有烘焙歷史(最近做過或吃過的菜品)、烘焙成就卡、焙藝成就卡、排名、興趣專欄;選擇某作品>該作品的廚藝頁,文章創作(秀、創作、評價),該廚藝的精彩文章推送。

1.焙藝首頁

2.作品發布板塊

3.空間板塊

(二)主要流程和界面

1.焙藝首頁流程

1.焙藝板塊

2.空間板塊

3.學做板塊

我認為這是一節很有趣自由的課,老師的想法非常新奇,老師也給我們提了很多想法和建議,讓我更加增加了對做交互設計的興趣。在課程開始的時候,在選題上有走了一些彎路,通過和老師的交流溝通和指點,確定了方向,但是選題的確定只是能說明我有題目可以做下去,我並不確定自己能不能把這門課程做好做的滿意。這門課程帶給我的不僅僅是設計技能上的提升,更多的是設計思維上的進步。有很多看似想不透的app問題可以簡化類比到日常生活中的各種場景。這是否就是設計來源於生活。還有就是一些相對老師提的建議,就是老師的例子很接地氣,讓人覺得通俗易懂,這在大家的學習過程中起了很大幫助。

最後很感謝余老師在這門界面設計課程中的認真負責和辛苦付出,讓我們學習到新的設計技能以及設計思維。

⑹ 上海哪裡有買做西式糕點的材料

上海西點原材料采購地圖
食品一店
淮海路陝西北路口的一家食品店
水家的JOJO:提供
1.材料: 南京路第一食品商店旁邊的弄堂里,有一家不起眼的小店,但裡面材料齊全,低筋麵粉,可可粉,各類水果味的粉,罐頭,黃油,新鮮酵母,麥其淋,泡打粉,起酥油........幾乎全了,而且價格還比較公道,比進口的東東便宜多了;
2.還是材料: 進口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那裡買各類進口食品吧,估計比家樂福還全哦,老外很多,白領很多,邊欣賞包裝精美的食品邊吊吊金龜婿也不錯哦,本條供未昏女士參考,哈哈~~我偷懶時買的已配好的蛋糕粉都是在那裡買的,最主要它那裡的CHEESE真是太多太多選擇了...
3.工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裡買來的,但國產居多,想找FANSHION奇特的東東不太可能;
中山路上也有一家酒店用品大買場(共和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多多,住的近的朋友可以去看看,再往東去一點,有個專門賣玻璃製品的批發場,喜歡玻璃烤品的朋友可以去那裡淘東西嘍;
4.工具MORE:在IKEA也能發現烤箱用品,但很貴,我只在那裡買小東西,大的不買!
麥德龍:有成套賣的防粘烤箱用品,價格不嚇人,東西也不錯,還配有各種形狀的小模具,可以做餅乾的,我買了不少,開心!
5.其它途徑: 工具:在上海, 網上搜索到一些烤箱用品生產廠家,打電話過去,居然可以買到他們的產品,叫了個快遞過去取貨,又快又直接,還歡迎你上門去買,他們有展台的,隨便挑,俺沒時間,在他們網站上挑好了送過來的,公司名字忘了,也不想說,免有做廣告的嫌疑...
材料:也是在網上搜羅出來的,叫什麼ORANGE,火車站附近的,也可以上門去展台買他們的預調粉的,但也是一直沒機會去,覺得去那裡不方便,周末人家又不上班,但他們的產品看起來好誘人哦~~
永嘉路那裡有家賣印度香料的小店,離印度小廚不遠.好象拐個彎就到了
蘇碧提供:澳門路的酒店用品大賣場和南京路的第一食品店,現匯報情況如下:
交通情況:去澳門路的酒店用品大賣場偶是先坐地鐵到人民廣場站下車,然後坐112路車(在上海博物館的南面,電信大樓附近)去的。另外到那裡的車還有830、19、738路等等(這些車的具體行車路線,要去的筒子先查一下哈),下車後向前走,到路口右轉,在澳門路上,江寧路東,澳門路南。可以看見很大的牌子,順著指示牌走就是了。
內部情況介紹:如果要買西點的工具,在二樓,東東不要太多,去那裡什麼工具都有,不過大家不要急於下手,多看看,有很多東東功能差不多,但價格差不少,原因在於有的東東是進口貨,有的是國產的。其實對於我們家用的,不用買太貴的。那裡的東東國產的都不是太貴,有的很便宜。比如說壽司簾。以前在淮海路看到的要賣十幾元,沒有買,後來同事從日本給我帶了一個,結果一看是Made in China的,這次在澳門路的酒店用品大賣場里看到兩種,一種是2元,一種是2.8元,都是和從日本還有淮海路賣的一樣,我的天!其他的東東也都比易趣網上買的便宜,一個克秤,才14.8,偶從易趣買的是25啊!大呼被殺豬了!!!以後偶乾脆也上網賣東東算了。還有,記得有的筒子說要買鐵板燒的東東,那裡也有,大概二十多元一個。反正大家在飯店裡吃飯能看得到的器皿,那裡全有。
實際感受:我在那裡逛了兩個小時,買了零零碎碎的東東將近三百元。唉!不是那裡東東不好,只是覺得錢包縮水太快。有空去那裡的話,一定會有很大的收獲。
南京路第一食品店旁邊的貴州路上有第一食品店專門賣各種西點原料的店。在南京路上的第一食品店裡是沒有買的。記住噢。
古北家樂福(有很多別的家樂福沒有的東西,比如MasterFood的調料)
1。果醬櫃台:藍莓醬,花生醬,色拉醬,煉乳,巧克力醬,燒烤醬,匹薩醬
2。進口食品櫃台:可可粉,椰漿
3。麵粉櫃台,蘇打粉,酵母,蛋糕粉,松糕粉,包子粉,餃子粉
4。奶製品櫃台,乳酪,奶油
5。調味品櫃台,香草粉,肉桂粉,薄荷粉,蒜茸粉
虹橋友誼商城超市:很多東西
城市超市(淮海太平洋百貨地下有一家):高中低筋麵粉,全麥粉,麥麩
百盛超市:各種調理,東南亞的很多
宜家:烤盤,手套,各種工具,比如土豆壓,大蒜搗,核桃夾,麵粉篩,廚房秤,攪拌碗,量杯
食品一店:
邊門小店可以買到小模子,銅的,鋁的都有,還有紙杯蛋糕的紙,其它的都是供應麵包房的,量太大
泡打粉 小蘇打, 香草精 三花淡奶 郫縣豆瓣醬 在來米粉
奶油 麥激凌 塔塔粉 。可可粉,明膠,金鑽的植脂鮮奶油。。。。(我補充)
三樓有進口食品專櫃,東西不多。
還有一家歐美為主的俱樂部的超市,東西超級多,特別是Cake Mate,糖霜,彩色點綴的東西,各種各樣的,讓我很開眼界。不過一般人不方便去,就不說了。
麥德龍了,有做Cheese Cake的法國鐵塔牌奶油芝士。
義大利的芝士太軟,德國的有味道太重,美國的不軟不硬,比較適合我的口味。
另外,紐西蘭的車打Cheese適合烤曲奇。
Mozzarella Cheese做Pizza比較好。
中華路(近人民路)那條路算得上是廚具一條街,很多小門店賣大大小小的點心烘焙模具,橡膠刮刀,秤,做蛋塔的模子和紙模,還有珍珠奶茶的原料、起酥油什麼的

⑺ 網上怎麼給異地朋友訂蛋糕

方法一:

1、打開網頁搜索-蛋糕外賣

3、選擇合適的蛋糕店進行訂購即可

4、訂購鮮花同理

方法二:使用外賣軟體訂購

1、打開手機上的外賣軟體

2、輸入-蛋糕-選購心儀的蛋糕

3、更換收貨地址-換成異地朋友的地址

4、下單

5、訂購鮮花同理