當前位置:首頁 » 蛋糕培訓 » 廣州哪裡有蛋糕學徒的嗎
擴展閱讀
千層蛋糕做法圖解 2025-07-10 18:14:54
西點小切塊蛋糕做法 2025-07-10 18:02:48

廣州哪裡有蛋糕學徒的嗎

發布時間: 2023-05-11 06:40:06

❶ 廣州有哪些烘焙公司招學徒

廣州九瑞餐飲管理連型州乎鎖有卜悉限公司是一家集食品研發、技術推廣、餐飲管理、人才培訓於一體的大型餐飲集團管理公司,公司旗下有專業的店面評估師、經營管理師、產品研發總監、高級烘焙師、裱花師等的專業團隊,其中公司招聘學徒是可以包住包住的,而且跡數還有五險一金,工資是在4000元左右。

❷ 廣州有哪些正規專業的西點培訓學校

學校的西點專業有:三年制時尚西點專業,兩年學制的經典西點,一年學制的西點精英 2個月的西點強化,還有西點私人定製等等(學校網站可以了解 到的)而選擇學哪個得視 你的學習目的而定的,就比如,如果你是興趣愛好而去學,學回來就是在家裡弄來自己吃 那就學個私人定製就行 時間是十天內就行,或是你是有了一定的技術了,想去強化提升一下,那就學個西點強化班,學校的強化班了解到是學2個月。再如果,你是想學習出來後 想在西點行業裡面當個西點師 長久發展的話,那就學兩年的經典西點比較合適。看你是哪一種了。具體到校路線可以向咨詢老師詢問

❸ 廣州哪裡有麵包蛋糕學

廣州學麵包蛋糕的地方比較多。

可上市人力資源和社會保障局官網查看合資格的機構。

麵包做法

配料

如下所示:

全麥粉100克

高筋粉200克

水185毫升

乾酵母5克

白糖12克

橄欖油12毫升

鹽6克

水、燕麥片各適量

步驟

將原料放到麵包機中揉成面團,至面團表面光滑,放在溫暖處發酵約1.5小時備用。

酵好的面團排氣,平均分割成2份,揉圓,餳發15分鍾,再將餳發好的面團按扁,從中間向兩端擀成長條。將面團翻面旋轉90度,沿長邊從上往下捲起,注意邊卷邊收緊,卷好後,面團呈長條狀,再用擀麵杖擀成長條,將面團沿長邊將面團放入烤盤,在面團表面刷一層水,待面團表面產生黏性後,撒上一些燕麥。

將面團放在溫暖處進行最後發酵;也可放入烤箱中,以35℃的溫度,發酵約40分鍾。

將發酵好的吐司放入200℃的烤箱中,烤25分鍾,待烤箱內吐司呈黃色。

千層麵包

原料:

高筋粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g

餡料:奶油105g、糖霜60g、雞蛋50g、低筋粉200g

餡料製作:將所有材料一起攪拌均勻即可。

1.將乾性材料倒入攪拌機,然後加入濕性材料攪拌。

2.攪拌至面團光滑有彈性,然後加入奶油。

3.攪拌至面團能拉開成薄膜即可。

4.室溫基本發酵40分鍾。

5.將面團擀開包入餡料。

6.將面團重復擀壓3折4次。

7.將面團擀開至1厘米厚,用模具壓出圓形。

8.將面團刷上蛋液,沾上細砂糖。

9.以30℃室溫發酵40分鍾,發酵至原體積的2.5倍大。

10.以上火200℃,下火180℃烘烤15分鍾。

❹ 學做蛋糕去哪裡學好

學蛋糕可以去熳點教育,該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面,專業教學有保障。

選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面:
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。

想要了解更多關於蛋糕培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊,是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。

❺ 蛋糕培訓班哪裡好

學蛋糕烘焙地方有不少,看你學習目的選擇

1感興趣學習可以找蛋糕烘焙的工作室,或者離家近的烘焙機構學習,有短期的很適合

2要是以後開蛋糕房或者專門做這一行,可以考慮正規的蛋糕烘焙機構學習

專業正規的學校學習,更系統全面,各方面也都有保障,在選擇學校的時候應注意以下幾點:

1、學校資質、教學質量
2、師資力量,老師是否專業負責
3、軟硬體設施是否齊全
4、校園環境
5、在校學生的評價,看看口碑如何

❻ 廣州哪裡有晚上學做蛋糕的,就是下班後可以去上1~2小時課程的那種或者如果有懂做蛋糕者請給我留言,謝謝~

在東川路有家叫洋洋DIY蛋糕屋的私房店,專教家庭西點烘焙課程的,平時也可以DIY蛋糕及訂蛋糕,店主很好,會將西點製作的技巧講得很詳細,教得很細心,你可以在大眾點評網找到這家店的聯系方法。
東川路東仁新北街(烈士陵園B1出口)

❼ 廣州西點培訓學校哪家比較好

廣州優美西點、廣州萌貨國際烘焙學校、廣州歐尚西點培訓學校、廣州歐米奇西點西餐學院、廣州歐域教育都是不錯的廣州烘焙學校 烘焙,又稱為烘烤、焙烤,是指在物料

❽ 蛋糕培訓哪裡好

看在什麼地方生活,每個地區都有好的烘焙學校可以進行學習,主要學校一定要正規,師資之類的最好實地考察一下。

選擇學校可以從以下幾點來進行:

一、看師資力量

西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響整個西點技術水平。

二、看課程設置

看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。

三、看就業保障

學習西點如果是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。

關於更多學習西點蛋糕,可以到辛緹西點進行培訓學習學校。辛緹國際西點學院是一個餐飲教育培訓品牌,坐落於南寧市華成都市廣場。辛緹西點中心, 秉承「專心、專注、專業」的辦學理念;遵循「品牌發展、品牌立校、專業興校、合作共贏」的辦學宗旨;以「高品質、高效率、高附加值」的培訓,及完善的開店流程躋身於國內西點餐飲行業前列

❾ 廣州市的烘焙培訓學校有哪些是比較好的

推薦強邦烘焙培訓學校,強邦的優勢在於他們是從加盟連鎖轉到做培訓這塊的,所以在開店這方面比其他的要有經驗。

培訓學校能夠學到更多的烘焙技術項目。以強邦烘焙培訓學校為例,項目都是從全國各地精選引進的,在市場上都是上等水平,滿足顧客的需求。

培訓學校每天多個小時的系統學習,都是實實在在的。培訓學校會不斷的研究提升自身的技術口味,這樣學員以後也有技術升級的提升空間。

擴展資料

注意事項

1、新烤箱到手要空烤,讓加熱管的異味散掉

2、采購回的工具,完全清洗一次,吹乾使用;其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要,不能有水有油或其他物質,否則蛋白永遠打不發

3、模具放於乾燥處,如不是封閉環境,下次使用之前提前清洗一次,畢竟家裡灰塵還是蠻多的

4、烘焙的粉類材料,個人建議找個塑料箱裝起來,特別是塑料密封袋封裝的原料,容易粘灰後發膩,取時手會比較難過

5、黃油保質期為冷藏一年,冷凍為二年,如整塊購買,自己切成小塊,用油紙或者塑料袋之類包裝,冷凍處理,需要時提前一天轉為冷藏。