超市一般不用。海鮮城二樓有兩個賣西餐調料,經常在哪買。槐中路翟營大街交叉口向西約100米路北熊熊一個麵包房。淮河路與煤機街交叉口北行100米,路西一家商店購買兒童用品,二樓是一個DIY烘焙。火車站站前廣場地下炊具商場旁邊。
2. 我想在家自己做生日蛋糕,想問問哪裡能買到提拉米蘇的底,謝謝或者是普通的蛋糕底也行,謝謝
去蛋糕店買啊。只有蛋糕店有。
3. 哪裡可以買到做蛋糕的蛋糕胚
好像買不到。都是蛋糕店自己烤的。你可以自己做一個啊。用電飯鍋就能做。我這幾天做好幾個了。我男友吃的好開心。
給你做法:
材料:
雞蛋,麵粉,幾滴白醋,一些水,白糖。鐵勺,家裡平時吃東西用的長把小鐵勺。以下說的勺都是這個勺。
我是三個雞蛋做的,用的是以下的東西,雞蛋多的話酌情添加
做法:准備工作:蛋清蛋黃分裝在兩個無油無水無雜質的干凈容器里。都要大一些,不要太小了。
1.先處理蛋黃部分:三個雞蛋黃,兩三滴白醋,一定要是:滴。醋是為了去掉蛋腥味兒。三勺到四勺的水,然後開始打雞蛋,大概打散了加一勺白糖,繼續打,蛋黃顏色變淺了再加一勺糖。繼續打。打出開始出泡沫了,然後加麵粉,麵粉要曬過,或者把面里的小疙瘩壓碎了一點一點撣到蛋黃里,6-8勺面,分三次加。註::攪拌的時候千萬不能畫圈拌,面上勁了就不發了。從下面往上撈著拌,一次加2勺面,一直加到麵糊濃稠,勺子拿起來後只能滴兩三滴就不滴了才算拌好了。然後放到一邊一會兒用
插播:中間這個時候准備鍋。電飯鍋擦乾,無水,用干凈的廚房用抹布或者廚房紙往電飯鍋內壁擦一層油,別刷太多,一小層就行,主要是防粘鍋和糊。
2.開始打蛋白。可以用電動打蛋器,手動打蛋器(蛋抽子),都沒有的話用3根筷子。
開始打,打到有大泡沫。加一勺糖,打到有小泡沫,加一勺糖。打到開始凝固傾斜碗時會很快流動,加一勺糖,打到凝固傾斜碗時流動慢加一勺糖。然後一直打,一直打到能立住筷子,你碰一下也不倒為止。手動的話是個體力活,建議讓自家男同志打。一定要一直順著一個方向打。
3.打完蛋白立刻插上電飯鍋蓋蓋預熱,一秒也別等,蛋白放久了泡沫沒了就發不起來了。
4,電飯鍋預熱的時候混合材料:先把1/3的蛋白加入到蛋黃糊里,還是從下往上撈著拌,拌勻後加剩下的蛋白,從下往上撈著拌,拌完後在麵糊里畫十字,多畫幾下,把大泡泡都畫開。這時候電飯鍋也熱好了,麵糊倒進去,晃悠幾下鍋,使勁震幾下更好,把表面的大氣泡抹平,蓋上蓋開始加熱。第一次跳閘大概幾分鍾,別管它,悶半個小時(悶的時候別斷電)。半個小時後開蓋用牙簽扎一下,牙簽上很乾凈什麼都沒有就是熟了。沒熟的話就再加熱,跳閘後再悶半個小時。在用牙簽紮下試試。熟了就可以出鍋了。用牙簽在鍋邊刮一圈就能拿出來了。
4. 蛋糕底盤手工製作有立體的
有的,在淘寶有賣,戚風模,款式比較特殊,做出來的蛋糕切開後可以看到一個個的愛心。
5. 一般哪裡有賣蛋糕模具
1688網站很多,直接搜索蛋糕模就可以了,我就一家恆朝電器的烤盤不錯。
6. 如果做蛋糕要哪些材料,在哪裡買
做蛋糕需要購買和准備的原料有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、麵粉篩、硅膠刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料專賣店可以買到。
蛋糕做法如下:
蛋黃糊:牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜:蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
步驟一:准備好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒進干凈的容器,用蛋抽攪拌均勻,直至看不到明顯的油浮在表面,讓兩者充分乳化。
7. 為什麼我的蛋烘糕的底面是糊的呢小鍋的鍋蓋哪裡有賣的
我知道你說的那個小鍋了,實話告訴你,那個小鍋只能做擺飾,完全不能用。蓋子淘寶上有,你可以看一看有成都本地賣家,不過勸你不要買,因為買了都是浪費。這個鍋很薄,用很小很小的火都會糊,而且還用不了電磁爐。反正就像雞肋。
烤蛋烘糕的鍋是那種銅鍋,因為它厚度夠所以可以做。還有就是外面賣的微波爐蛋糕粉沒什麼用的,而且又貴,還不如用普通麵粉。如果真的想在家做蛋烘糕,建議就用一般的不粘平底鍋,用小勺舀一勺麵糊,灘成一個小小的圓,再加餡料就可以了。
8. 北京哪家蛋糕店比較好
甜食一直以來都可以說是讓人慾罷不能的一種美食了,甜蜜的讓人感覺到開心,那麼北京這里有哪些蛋糕店是比較不錯的呢?今天小編就來給大家推薦幾家北京這里不錯的蛋糕店吧!
LadyM
LadyM是一家位於西城區的蛋糕店,在大眾點評上獲西城區麵包甜點熱門榜第二名(第一名主要賣麵包和飲品),每天的開業時間是早10點到晚10點。
他們家的招牌是抹茶千層蛋糕,口感細膩豐富,而且也不是特別的甜。除此之外,原味千層和玫瑰千層蛋糕也很受歡迎。除了蛋糕之外,他們家還有一些咖啡飲品,是個喝下午茶的好地方。
LadyM的地址是西單北大街131號西單大悅城購物中心2樓,想去的話可以乘坐地鐵1/4號線在西單站下車,從F1西北口步行500米即可到達。
21cake廿罩茄一客蛋糕
21cake廿一客蛋糕位於海淀區,是大眾點評中關村麵包甜點評價榜第一名,它每天的營業時間是早8點到晚10點。
他們家主打的是生日蛋糕,比如百利甜情人、榴槤飄飄、朗姆芝士等。其中百利甜情人使用的是應季是草莓或芒果製作,同時還有百利甜酒和玫瑰的香味。而榴槤飄飄有很濃郁的榴槤味,料也很足。除此之外還有一些優惠套餐,可以拼團購買哦。
21cake廿一客蛋糕的地址是彩和坊西小街1號中灣國際底商一層s-108室。想去的話可以乘坐地鐵10號線到蘇州街站下車,從B東北口步行780米就能到了。
CAKEBOSS蛋糕老闆
CAKEBOSS蛋糕老闆位於東城區,而且是一家連鎖店,它位於王府井正悶伍大街138號北京apm5層,想去的話可以乘坐地鐵5號線從燈市口站下車,D西南口步行740米即到。
這家店除了網友推薦的紅絲絨紙杯、黑巧小熊蛋糕外,還有一種招牌小小罐蛋糕很不錯,而且每一種都有精心製作的,不僅是一份甜點,還是特別適合送人的禮物。比如粉紅熱戀、法芙娜伯爵紅茶、馬斯卡彭提拉米蘇等等。
MissMousse蜜絲慕斯蛋糕
MissMousse蜜絲慕斯蛋糕位於朝陽區,是大眾點評上三里屯麵包甜點口味榜第三名,而且從價格上看,比前兩名相比要實惠一些。
他們家最受歡迎的一款蛋糕名為逆襲的饅頭。聽這個名字你大概就能想像到它的造型了,沒錯,從外表上看,就是一個大饅頭,但內藏乾坤。它是酸奶味的,而且還有草莓和櫻桃在裡面,吃起來一點也不膩。
MissMousse蜜絲慕斯蛋糕的位置在工體北路8號院三里屯SOHO3號商場B1層B1-302,可以舉或乘坐地鐵10號線到團結湖站下車,從D西南口出來後步行890米就到了。
希望小編的這一份推薦可以為喜歡吃蛋糕的朋友們一些建議,還有就是小編要說的是蛋糕雖然好吃,但是不要多吃啊!
9. 武漢哪裡有賣紙墊的(蛋糕店裡用來墊在蛋糕底下的那種)
一般蛋糕店裡有賣!文具店沒有賣的!
10. 沈陽甜品店哪家好沈陽有哪些甜品店
沈陽市位於遼寧省內,面積較大,景點眾多,觀賞性很強,每年都會有很多外地的遊玩。遊玩沈陽,除了觀賞景點,品嘗當地的特色美食,市內的許多甜品餐廳也值得游覽。遊玩沈陽,推薦玲婧胡同、MissC
私房甜品和KLEOS蛋糕烘焙坊等甜品店,都是當地比較受歡迎的甜品店。
玲婧胡同
玲婧胡同是一家主營法式西點、鮮花、翻糖和烘焙class的店。浪漫+時尚+美味=玲婧胡同。在這里你可以體會到時尚和美,經她倆手裡做出來的翻糖蛋糕不僅色系更柔和,味道也因其蛋糕的胚底而變得高級許多。有甜品有鮮花還有陽光透羨空過百葉窗,愣是把生活過成了人人羨慕的美好模樣。沒事就來玲婧胡同坐坐,會讓你心情舒暢,幸福感爆棚。店面的裝修簡潔而不失典雅,一進門就是花區,淡淡的花香瞬間就能將你的兄棚瞎嗅覺俘虜,對面就是點餐區,蛋糕的款式大概有十幾種,每種都顏值頗高想讓人嘗試,然後又捨不得吃掉。其中最出名的就是黑曜石「蛋糕外表是一層鏡面一樣的星空,超級漂亮,巧克力口味濃郁,奶油滑而不膩,怎麼都吃不夠!」
時間:10:00-20:00周一到周日
價格:人均50RMB
地址:沈陽市和平區長白中路298號(華潤幸福里南門)
交通:149路,154路,287路(下夾河站)、139路,149路,154路(長白港灣站)
聯系方式:024-25968555
MissC私房甜品
MissC家的甜品,價格偏貴,但是無論顏值、口感都當之無愧,無論點什麼都超好吃的!MissC
私房甜品是沈陽很正宗的一家法式甜品店。一進店,視覺便被各種款式的精緻蛋糕所吸引,空氣里也是彌漫著一層濃濃的蛋糕香氣,讓人一下子就進入了蛋糕的世界。這家店算是missC
theCorner的姐妹店,店內清一色的白色,給人一種性冷淡的感覺,但是不失穩重和靜謐。最愛它家的泡芙,精緻好吃,奶油的分量足,但是不會讓人覺得甜膩。
時間:10:30-20:00
價格:人均50RMB
地址:沈陽市渾南新隆街1號萬科明天廣場1-33號
交通:150路,154路,188路(二十一世紀廣場)、有軌電車3號線(世紀大廈)
聯系方式:024-31698953
KLEOS蛋糕烘焙坊
一家小小的甜品店,大眾點評上「北市場評價最好的麵包甜點榜」的第三名,和桐裝修的風格非常韓國小清新,主打定製與外帶服務。老師是從韓國學來的手藝,所有的蛋糕都由進口的原料製成。店內常售各種各樣的水果杯蛋糕,貨真價實的新鮮果肉與軟綿綿的奶油結合,口感一級棒。店內的蛋糕款式會不定時的更新,每日都會有不同的特別款,就像是每日的小驚喜,給人一種小小溫暖的幸福感。店中其它的甜品雖然樣式少,但是每一款都精緻,像是一件小小的藝術品。
時間:10:00-19:00周一到周日
價格:人均35RMB
地址:沈陽和平區中山路154號(大連銀行對面公交站牌後)
交通:114路,115路,123路,125路(中山路和平大街)、138路,203路(水務集團)
聯系方式:無