⑴ 開蛋糕店具體都需要用到什麼設備
開蛋糕店具體需要用到的設備包括：
- 烤箱：是烘焙各類蛋糕至關重要的設備，價格大約在1500元左右。
- 醒發箱：用於幫助面團發酵，是製作蛋糕等烘焙食品時不可或缺的設備，價格約為300元。
- 保鮮櫃：用於存放尚未製作的原料和成品，確保食材新鮮，價格通常在1000元左右。
- 打蛋機：能大大提升工作效率，輕松將蛋液打發，為蛋糕提供豐富口感，價格約為600元。
- 奶油機：用於製作奶油霜，幫助打造出光滑細膩的奶油表面，讓蛋糕更加誘人，價格也是600元左右。
- 噴槍：用於在蛋糕表面噴灑糖霜或色素，增加裝飾效果，價格大約在200元。
- 案台：是蛋糕製作過程中不可或缺的工具，用於製作和擺放蛋糕，價格約為80元。
以上設備的總價格大約在4000元左右，具體價格會根據品牌、型號以及市場行情有所波動。
⑵ 開蛋糕店需要什麼設備。大概需要多少錢。
開蛋糕店需要的設備及其大致價格如下：
1. 和面機：市價約1900元，用於面團攪拌。
2. 醒發箱：價格從800元起，建議購買質量較好的設備。
3. 烤箱：一層雙盤款式，市價從1400元起。根據需求選擇更高級別的型號，價格相應提高。
4. 烤盤：每個15元以上，推薦購買不粘材質，價格約80元以上。
5. 案台：操作台可定製，根據店鋪大小和需求設計，價格依當地市場和材料而定。
6. 冰櫃：用於存放需要冷藏或冷凍的原料和半成品，價格依尺寸和型號而定。
7. 土司切片機、包裝封口機：非必需品，但能提升工作效率，價格根據品牌和型號不同而有所差異。
此外，還有如刀具、電子秤等基本工具，以及店內展示櫃台等裝修元素，需根據店鋪整體風格進行定製。
⑶ 一般小型蛋糕店烤箱價格多少
選購小型蛋糕店烤箱時，確實品牌並不是最重要的考量因素。市場上，大部分品牌的烤箱都能滿足基本需求，價格大致在2000元左右。如果追求更高品質，稍微好一點的烤箱價格可能會高出幾百元。
在選擇烤箱時，更重要的是考慮其功能和性能。例如，一款能夠快速預熱、溫度均勻且易於清潔的烤箱會更加適合小型蛋糕店使用。此外，烤箱的保溫性能和能耗也是不可忽視的因素。一些高端型號可能配備有智能控溫系統，能夠自動調整溫度，這對於需要穩定烘焙效果的蛋糕製作來說非常關鍵。
對於預算有限的小型蛋糕店，可以選擇性價比高的中端品牌烤箱。這類產品通常在功能上能夠滿足日常烘焙需求，同時價格相對親民，能夠在保證質量的同時降低運營成本。
當然，購買烤箱時還需要根據店鋪的實際需求來選擇合適的型號。比如，如果店鋪主要以製作蛋糕為主，那麼可以選擇具備蛋糕專用功能的烤箱；如果店鋪還需要烤制其他食物，那麼則需要選擇功能更為全面的烤箱。
總而言之，雖然品牌影響力不能忽視，但更重要的是要根據實際情況選擇適合自己的烤箱。只要能夠滿足日常烘焙需求，價格適中且性能可靠，那麼這個烤箱就是合適的選擇。