『壹』 哪裡有蛋糕培訓學校
大家可以從以下幾點來選擇西點培訓學校。
一. 學校背景
市面上有不少培訓機構，看似價格優惠且品種繁多，但是很多都是沒有辦學培訓資質的。切勿揀了芝麻丟了西瓜，學習技能是一生受用的。
二. 教師資質以及學校基本設備
教師的基本素質以及技能能力也需要你去好好考量，比如國家級的證書等，都是有說服力的哦。
西點很關鍵的一步是設備條件，有時設備的好壞甚至能決定產品質量的好壞，所以設備的專業和品牌也需要好好考量。
三. 教學內容
西點行業的品種是更新換代非常快的，需要學校對於市面上流行或受歡迎度高的西點品種進行研究並加入至課程學習中。則需要學校有教學研發這方面有對應的老師去不斷的更新學校的知識儲備，這樣學生畢業後才能更好的適應市場變化，並有自己的研究改進方法。
四. 學生畢業的創就業保障
要看學校和企業的互動合作以及後續的就業輸出方向是否正確，如果學校推薦的企業不是西點相關的，那也是對學生沒有幫助的；或者若是學員想創業的話，該校能給出什麼創業指導，因為很多學生學西點是為了後期開烘焙店做准備的。
五. 學生口碑
現在全國連鎖的西點學校，在當地都是有畢業學員開店的，所以你想找學員詢問學校的具體情況的話，還是很真實可靠的。如果說你考察的學校說沒有，那這個學校的創就業方向做的實在不行，也可以重新慎重考慮這個學校的實力了。
杭州港焙國際西點烘焙學院是經市場監管主管部門批准成立的一家餐飲培訓機構，是專注西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、麵包、甜品、韓裱、翻糖、調酒等方面的專業技能培訓的烘焙培訓學校，學校位於美麗的人間天堂-浙江省杭州市，目前學校主要面向浙江省以及全國各地省市招生。
『貳』 學做蛋糕去哪裡學
學做蛋糕去任何一個蛋糕店都可以學到，只是水平高低不平。
蛋糕的做法
首先我們要准備好做蛋糕的原材料，包括雞蛋，麵粉，牛奶，糖、食鹽以及食用油。首先強調一點的是在做的過程中不要沾一滴的水，所有的器具都要擦幹了再使用。雞蛋打碎，大約3到4個，然後將雞蛋的蛋清分離。再准備好三個筷子，用來打雞蛋清。直到將雞蛋清打出白色的泡沫，為了突出蛋清的甜味，所以可以在裡面適當的加一些食鹽以及一勺糖白糖。繼續用筷子攪打雞蛋，到有點稠的時候再放入一勺白糖，繼續打雞蛋清，大約打15分鍾左右，就會看到它變成了奶油的形狀。而且筷子上粘的也不會掉下來。事實上這個過程非常的痛苦，要持續15分鍾，大家要掌握好。然後再在分離好的蛋黃里放兩勺糖以及三勺滿滿的麵粉，再加入六勺牛奶進行攪拌，攪拌完之後倒入一半剛剛打好的奶油狀的蛋清，這里要注意的是接下來進行上下攪拌，而不是用筷子打圈，將其攪拌均勻之後再倒入另一半的奶油狀的蛋清進行上下攪拌，然後將電飯煲預熱，大約一分鍾左右以後拿出帶過有點熱的時候，在電飯煲里加少許的食用油，均勻的塗在鍋里防止粘鍋，然後在電飯鍋里倒入剛剛攪拌好的東西，然後經過上下震盪，一下將氣泡震出來，再按下煮飯鍵，在大約兩分鍾左右會自動跳到保溫檔，這個時候要用毛巾將電飯煲的通風口捂住門，大約二十分鍾左右，然後再按下煮飯的鍵煮大約二十分鍾左右就可以了。由於在鍋的內壁塗了食用油，所以正好的蛋糕一到就會倒出來。底部的顏色會相對來說比較深一些，而且做出來的蛋糕松軟可口。
蛋糕和麵包的區別
蛋糕和麵包有些人可能分不清到底有什麼區別，事實上兩者的區別還是蠻大的，首先來看一下蛋糕，蛋糕是一種非常古老的食物，一般來說蛋糕都是用烤箱來製作的，蛋糕的主要原料大多數是雞蛋，小麥粉和白糖，然後用牛奶果汁以及起酥油和泡打粉等作為輔料，經過一定的攪拌和調制烘烤而製成的一種類似於海綿的一種甜點。蛋糕屬於一種麵食，通常來說蛋糕是甜的，而且最典型的蛋糕一般都是用烤的方式所製作出來的，而且，麵包和蛋糕是不同的，一般來說麵包是用谷類磨粉而製作並加熱而製成的食品，谷類一般是小麥粒作為主要原料，然後用雞蛋油脂等作為輔料加入水而製成的面團，再經過一定的分割成型加工而成的培烤的食品。蛋糕的製作比麵包所需要的材料會相對來說多一些。而且這個程序比麵包相比來說也更加的復雜。
『叄』 全國最好的蛋糕培訓學校是哪一家啊
1、這個沒有統一標准答案，每家蛋糕培訓學校都是自己是的
2、建議你還是到蛋糕培訓學校去實地看看，先多多了解一下
3、不要相信所謂網上的排名，一般都是不太靠譜的
4、能學到技術才算重要的，建議選擇正規的烘焙培訓學校學習
5、選擇蛋糕培訓學校的時候要重點看看學校的口碑如何、人氣怎麼樣等
6、結合自己所在地方是否有學校，建議還是到大城市學校北京、杭州等
『肆』 烘焙西點培訓班哪裡好
1、藍帶國際學院
1895年創立於巴黎的藍帶，是世界上著名的廚藝及款待業管理學校，在全球20個國家/地區擁有35所學校，如上海、首爾、倫敦、馬德里等。學院是世界上教授經典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理學院，每年有超過20000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統與創新相結合，涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立後，一直致力於在中國所有地區推廣法國美食文化及廚藝。
以上內容參考：網路-藍帶國際學院、網路-王森國際咖啡西點西餐學院、網路-歐米奇西點學校、網路-新東方烹飪教育、網路-劉清蛋糕烘焙學校
『伍』 想學做糕點去哪裡學
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容：
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來，中國的蛋糕西點市場發展迅猛，各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店，僅北京就有1500多家，年銷售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領域，起發程度的控制等；
l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韓式裱花製作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作；卡通公仔捏塑製作技術手法，倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設備的操作和選購要點，原料的選擇與分辨，內廚人員的設置，店鋪營業流程，開業方案等等。
『陸』 蛋糕學校培訓哪家好
蛋糕學校培訓哪家好
1、杜仁傑西點蛋糕烘焙學校
杜仁傑國際西點培訓學校是一家技術研發、蛋糕培訓，西點培訓，烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，國內較好的西點蛋糕培訓學校,專業從事法式西點培訓,蛋糕培訓,烘焙麵包培訓,翻糖培訓,裱花蛋糕培訓,咖啡 專業的硬體設備，
由專注海外烘焙17年的杜仁傑老師創辦，杜仁傑老師跟法國、德國、日本、台灣等多地的烘焙大師交流學習研發創新，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持專注於開店創業培訓蛋糕店培訓等各項技能培訓服務。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3：合肥米瀾甜品西點蛋糕培訓學校
米瀾教育是一家集專業調酒師、咖啡師飲品、西點蛋糕烘焙為一體技術教育企業 。是專業從事奶茶培訓、飲品培訓、咖啡培訓、西點培訓以及甜品培訓、
店鋪經營管理等培訓的國際性培訓 。米瀾蛋糕西點咖啡培訓 以學員、就業、技能提升、資質認證及飲品興趣愛好等為主的專業技術培訓 。
4：廣東東南亞蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓
一、實戰看師資力量
西點培訓其實歸根結底還是看技術的，所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了，這將會影響整個西點技術水平。
二、實戰課程設置
看西點培訓學校課程的過程中，實踐操作參與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校，設置的課程肯定是實操佔比高，只有大量的實操經驗結合專業的理論知識，才能成為一名合格的西點師。
三、實戰看就業保障
學習西點蛋糕烘焙技術如果是奔著工作去的，就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。上海有哪些不錯的烘焙學校找全國知名蛋糕烘焙培訓學校如下：
『柒』 學做蛋糕去哪裡學呢
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
『捌』 哪裡有學做糕點的學校
1、港焙國際西點學院
港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、加盟連鎖為一體的培訓機構，主要培訓項目包括西點、奶茶甜品、咖啡、烘焙等等。港焙國際西點學院以國際化的教學水平為標准，擁有專業的硬體設備，以及情景化的教學模式，經驗豐富的一線老師手把手教學，提高/增加教學質量，努力讓學員在短的時間內掌握正宗的製作技術。
2、南京法藍西職業西點培訓學校
南京法藍西職業西點培訓學校是一家正規的民辦糕點培訓學校，它依託法國悠久的西點文化歷史，專業引路國內西點文化潮流，始終走在國內糕點文化教育領域的前沿。南京法藍西始終以「授人以魚，不如授人以漁；授人以漁，不如授人以漁」為原則，以「打造中國優質西點培訓品」為使命，不斷為社會培養和輸送更多技能精湛的烘焙人才。
3、上海西米培訓學校
上海西米隸做基屬於上海港米餐飲管理有限公司，自成立之日起，一直以「專心專注專業」為純乎謹辦學理念，時刻遵循「品牌發展、信譽立校、專業興校、合作共贏」的辦學宗旨，受到了業界一致好評。上海西米全部聘請經驗豐富的一線名師，他們親自教學，將店鋪式培訓和實際操作相結合，確保學員能夠真正掌握糕點製作技術。
糕點培訓學校
全國好的糕點學校有哪些？除了上文提及的幾個學校之外，像中華糕點技術專修學校、華爾莎蛋糕學校、波斯蒂中西糕點職業技能培訓學校也都是非常頃友不錯的選擇。如果你對糕點製作感興趣，並且你是個肯付出，肯努力，腳踏實地，渴望成功的有志之人，那麼就不妨勇敢地邁出堅實的步伐吧！
『玖』 在哪裡可以學做蛋糕
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
(9)全國哪裡有培訓做蛋糕的擴展閱讀
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
『拾』 哪裡有做蛋糕的
做蛋糕的培訓機構有：新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味學院教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校，以上均是邯鄲口碑良好的蛋糕培訓學校。具體介紹如下：
3、新東方烹飪學校：
新東方烹飪學校是經四川省人力資源和社會保障廳批準的以川菜教育為主，涵蓋西餐、西點教育的大型烹飪專業學校，是培養國家烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育學校。涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。
新東方烹飪教育通過不懈努力，頑強拼搏，取得了輝煌卓越的成績。獲得了中國烹飪屆乃至全社會的高度認可，全國人大常委會副委員長許嘉璐，全國政協副主席張懷西；
國家教育部部長周濟，國家勞動和社會保障部副部長、中國就業促進會會長林用三，原團中央書記處第一書記周強，中國烹飪協會副會長楊柳等領導對新東方烹飪教育作出高度評價。
4、紅葉谷西點學校：
一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業訓練中心授牌認定的技能培訓基地。擁有十五年的辦學經驗，老師不斷總結不斷學習，旨在培訓「高品德、精技能」的綜合性人才。
5、王森西點培訓學校：
王森學校一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。是一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。