哪裡的古早蛋糕好吃

1. 古早蛋糕哪個口味好吃

偏愛古早味，入口香甜，濕潤綿軟，加了橙汁更是橙香滿滿

用料

• 玉米油 70克
• 低筋麵粉 95克
• 100%橙汁 65克
• 蛋黃 6個
• 鹽 1克
• 蛋清 6個
• 檸檬汁 5滴
• 細砂糖 45克

做法步驟

1、古早模具首選固底，如果用活底的模具要包3層錫紙，高度不夠8-10CM的可以用硬紙板加高。再按模具大小剪兩張油紙，交叉放入模具內部

2、低筋麵粉過篩兩次備用

3、玉米油放盆中加熱至出現油絲絲

4、把低筋麵粉一次性倒進去，攪拌均勻

5、加入橙汁繼續拌勻6、把蛋清和蛋黃分離，蛋黃放入盆中

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7、劃Z字拌勻，蛋黃糊就做好了

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8、蛋清加檸檬汁，分三次加細砂糖，打發至濕性發泡，大彎勾狀態

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9、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中

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10、倒入蛋白霜中

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11、繼續翻拌均勻

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12、倒入模具中

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13、烤盤中放2CM高的冷水，把古早模具放在上面

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14、送入預熱好的烤箱，150度烤70分鍾

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15、馬上出爐，提著油紙把蛋糕拎出來，放在晾網上，把四周的紙扒開，晾涼

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16、口感一級棒

2. 西安有什麼好吃的蛋糕嗎

有，查到有幾家甜點蛋糕
甜點蛋糕店，地址：陝西省西安市新城區解放路111號萬達廣場F5層。
伊諾仕蛋糕店，地址：陝西省西安市雁塔區辛家坡新村A2號樓1單元1層03戶。
御品軒，地址：陝西省西安市碑林區真愛粉巷裡3號。
OPENOVEN，地址：陝西省西安市未央區
除了這幾家蛋糕店，還推薦幾種西安美食小吃牛羊肉泡饃，臊子面，米麵皮，泡泡油糕。。都是西安比較有名的美食

3. 太妃古早蛋糕的做法太妃古早蛋糕怎麼做好吃

1、食材：雀巢鷹嘜奶醬濃情太妃味40g，雞蛋6個，低筋麵粉95g，牛奶85克，植物油60克，細砂糖45克，鹽1.5克。
2、將牛奶、玉米油、雀巢鷹嘜奶醬濃情太妃味、鹽倒入玻璃碗，攪拌混合均勻。
3、用微波爐加熱至剛要沸騰時馬上取出來，快速攪打至乳化（如果用玻璃碗保溫性好的攪拌至63度左右，如果用不銹鋼打蛋盆，攪拌至70度），一次性篩入所有低筋麵粉，用劃一字的方法攪拌均勻。（如果攪拌後特別濃稠就是液體溫度過高了）。
4、面煳里放入蛋黃，攪拌至順滑的狀態。
5、打發蛋白，觸碰到蛋白的器具需要無水無油，分2-3次加入糖粉。（打發出細膩小泡時加入1/2細砂糖，出現紋路後，加入剩餘細砂糖）最終蛋白打發到接近硬性的狀態。
6、將1/3蛋白霜加入面煳，翻拌均勻，兜底翻拌哦。再將混合好的面煳全部倒回蛋白霜。兜底翻拌均勻。
7、10寸正方形模具里，鋪一張烘焙紙。（烘焙紙稍微高出模具一點，這樣方便把蛋糕提出來）。
8、將面煳倒入模具後磕兩下，震出氣泡。放入烤箱，140度中下層水浴烤80分鍾左右。
9、出爐後在桌子上磕一下震出熱氣。提著烘焙紙將蛋糕取出，撕下烘焙紙即可食用。

4. 哪個名牌的蛋糕最好吃

問題一：什麼牌子生日蛋糕最好吃

百香果慕斯蛋糕、藍莓香草蛋糕都送過朋友

問題二：哪個牌子的蛋糕好吃

果你喜歡糕點的話，那麼你一定知道元祖、稻香村的糕點出名。
那麼具體什麼糕點的牌子好吃呢?
1、元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3、克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4、稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
51、米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7、羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8、麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9、津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10、沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司)

問題三：什麼牌子的蛋糕最好吃？

菠蘿蛋糕：
選料
奶油20克左右，1勺紅糖，一罐菠蘿(用新鮮的好吃，切開菠蘿挖出芯，只要三大塊就行了，注意收取流出的汁)，1杯低粉，1茶匙泡打粉，1/8茶匙鹽，3個雞蛋，90克左右的白糖，5湯匙菠蘿汁，1/2茶匙香草精。
製法
1.把菠蘿用濾網濾干，把奶油放進玻璃烤盤(我用9.5寸的圓盤)進微波爐一分鍾使它融化，然後把紅糖粉均勻灑在黃油上面，再把菠蘿均勻灑在黃糖上面注意邊角也要填滿。
2.把蛋黃和白糖一起打到顏色由深黃到淺黃甚至有點發白加香草精，然後再把麵粉泡打粉過篩一點一點放入，同時一勺一勺加菠蘿汁(即加一勺拌勻再加一勺)。
3.另外把蛋白加鹽打到發，可以加點糖，直到拿起攪拌器時蛋白附在上面象個倒置的小山。
4.用橡皮刀把蛋白輕輕拌到2中，注意不能攪拌，要中間劃一下，再繞圈劃一下，主要是不能把蛋白中的空氣攪跑了。
5.烤箱預熱180度，把拌好的麵糊放入原來鋪好菠蘿的烤盤里，進烤箱180度30――35分鍾，很快就會滿屋子飄著香味了。
6.等拿出來放五分鍾後，用刀片沿烤盆邊劃一圈讓蛋糕和烤盆分離，找個更大的盤子扣住烤盤翻過來就成
香蕉蛋糕：
選料
植物油110g，赤砂糖150g，蛋2個，中筋麵粉200g，小蘇打粉1小匙，牛奶100g，香蕉泥250g(3小根)，碎核桃100g。
製法
1.低筋麵粉、小蘇打粉混合過篩備用。
2.在大碗中放入葵花油、赤砂糖，用打蛋器攪打至糖稍散即可。
3.蛋一次加入一個，打勻後再加入下一個。
4.加入牛奶、香蕉泥拌勻。
5.加入過篩好的粉類，先用打蛋器稍微攪勻後，改用橡皮刮皮輕輕拌勻。
6.預留下一把碎核桃，將其它的碎核桃加入蛋糕麵糊中拌勻。
7.蛋糕糊用大湯匙平均分配至長型模中(每個約400g)，表面撒上先前保留的碎核桃，入爐用175℃烤60分鍾左右，至竹簽插入不會沾黏即可。
冰激凌蛋糕：
選料
1杯糖，1/3杯黃油（放軟），2個雞蛋，5/3杯麵粉，1小匙泡打粉，1/4小匙蘇打粉，1/4小匙鹽，1杯buttermilk，1小匙香草精，1/4小匙杏仁精，3杯冰激淋（放軟）。
製法
1.烤箱預熱到350F/175C，15*10寸的jelly-roll烤盤噴一層油。
2.把糖加到黃油里，電動打蛋器高速打5分鍾左右打到混合均勻。加雞蛋，一個一個加，美加完一個都要打勻。
3.麵粉加泡打粉、蘇打粉、鹽，攪勻，然後和buttermilk一起分批加入黃油糊里。就是加一點麵粉，打勻，再加一些buttermilk，再打勻，如此重復直到加完。再攪入香草精和杏仁精。把麵糊倒到烤盤里，烤20分鍾左右，直到牙簽插進去，拔出來上面是乾的就可以了。把蛋糕放涼，脫膜，入冰箱冷藏2小時。
4.取出後在蛋糕表面抹上冰淇淋，用保鮮膜蓋好，入冷凍室冷凍6小時以上。
5.然後取出切成2寸左右的迷你圓蛋糕，兩個兩個疊起來（一個冰激淋面朝上，一個朝下）。可以在上面再加2匙冰激淋或者鮮奶油做topping。
oοヤ~心ちΟ 回答時間 2008-06-11 09:54
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奶油栗子蛋糕
這是一款融合了栗子獨特的甜味的甜甜的蛋糕。在用栗子茸製作的奶油蛋糕中間塗上添加了香草糖的生奶油，口感滑潤而柔軟。在烤好的蛋糕上面撒上可可粉，上面用糖水栗子裝點，奶油栗子蛋糕即告完成。
材料
和面：雞蛋4個、白糖100g、栗子茸（使用罐頭或者把栗子煮熟之......>>

問題四：什麼牌子的蛋糕最好吃

看圖

問題五：什麼品牌的蛋糕最好吃?

推薦多樂之日，我已經很很多人推薦過了呵呵??。北京天津都有，我在河北，最近看見網上有新聞說滄州馬氏集團拿下了河北地區的代理權，馬上就在石家莊開一號店，這個是韓國品牌，都叫獸代言的，特別好吃，而且還好看，高大上，我覺得比星巴克要好。

問題六：哪些牌子的糕點比較好吃?

喜歡吃糕點的你，一定了解一些知名的糕點品牌。什麼牌子的糕點比較好呢?下面隨我一起來看看糕點品牌排行榜吧! 1 元祖CANSO (始創於1980年台灣,中國十大糕點品牌,專業致力於設計製做糕點月餅食品的企業,上海元祖夢果子有限公司) 2 好利來 (行業領軍企業,十大糕點品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠之一,北京好利來企業投資管理有限公司) 3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司) 4 稻香村 (始於1773年,中華老字型大小,中國名點,蘇式月餅傳承代表企業之一,大型糕點企業,蘇州稻香村食品工業有限公司) 5 味多美 (創立於1996年,國內著名烘焙連鎖食品企業,定位於中高端消費者,行業極具有影響力,北京味多美食品有限責任公司) 6 米旗 (以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業,曾獲中國名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津樂園 (曾獲中國名牌,天津市著名商標,烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司) 8 沁園 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大糕點品牌,重慶新沁園食品有限公司) 9 巴黎貝甜 (韓國最大食品連鎖集團之一的SPC集團投資成立綜合食品企業,國內極具市場競爭力品牌,上海艾絲碧西食品有限公司) 10 綠姿 (於1992年外商獨資企業,知名烘焙連鎖企業,致力於傳統食品與時尚食品開發與生產,浙江新美心食品工業有限公司) 來源中國品牌網 轉載請註明出處

問題七：蛋糕上面的S字，這是哪個品牌的？看起來好好吃啊，誰能告訴我

這是日本的一家店（忘記在哪了o(s□t)o）的海綿蛋糕，不在中國賣的

問題八：什麼蛋糕好吃，什麼蛋糕最貴？

糕做的又好吃又好看的牌子，個人推薦3個，一個是巴黎備甜（paris bagette）的芝士蛋糕，還有是莉蓮的冰品CHEESE蛋糕，另外一個是元祖much的4°C蛋糕，這三個蛋糕最好的地方，就是他們的CHEESE做的各有風味，4°C的蛋糕是所有的蛋糕中讓蛋糕的味道在溫度的影響頂最好的。
巴黎備甜的蛋糕是我吃過最濃郁卻不膩的蛋糕，不會吃一塊就不想吃第二塊，而莉蓮的cheese蛋糕它最大的特色就在於它的cheese和冰混在了一起，一口咬下去chesse會和冰一起慢慢融化在嘴裡……最大的享受莫過於此了。

5. 同安古早雞蛋糕那裡有

1. 同安古早雞蛋糕旗艦店：深圳市福田區福華路購物中心，地址：深圳市福田區福華路100號購物中心一樓L101。
2. 同安古早雞蛋糕官方旗艦店：深圳市羅湖區新世界百貨，地址：深圳市羅湖區新世界百貨一樓L108。
3. 同安古早雞蛋糕官方旗艦店：深圳市寶安區寶體商場，地址：深圳市寶安區寶體商場一樓L107。

6. 古早蛋糕是哪裡的

古早這個詞在閩南地區地區和台灣地區用得比較多。古早味指的是古味，就是根據歷史的製作方法和味道。濃厚的古早味是台灣美食的最大特點，閩南人用它來形容古舊的味道。
望採納

7. 什麼蛋糕西點好吃

提拉米蘇 蜂蜜威風蛋糕
符合自己口味的西點最好吃了，我現在每周休息的時候都自己做，想吃什麼口味了就做啊，哈哈，很滿足，不會的小夥伴們，可以去外面學習呀，很簡單的

8. 好吃的蛋糕牌子

什麼品牌的古早蛋糕好吃？甜蜜感爆棚？

《舌尖2》讓「古早味「被越來越多人知道

意為「古舊、懷念的味道」

在那個車馬很慢的傳統年代

沒有添加劑，沒有商業式的急功近利

用精挑細選的好食材，成就膾炙人口的美味
而今天」古早味「讓各種老味道歷久彌新

兒時香氣質朴、口感扎實的古早味枕頭蛋糕

是否也曾在多年後的午夜牽縈你的胃？

你可曾追尋過雞蛋和牛奶攪打相融的純粹香氣？

漢糕堂——

帶你找尋純真年代的美好古早味道
這里有天然的饋贈

<招牌原味蛋糕>

摒棄一切復雜的蛋糕裝飾

綿密的口感

以及深入骨子裡的清香

是任何甜品都無法比擬的

這里有誘人「犯罪」的小妖精

<爆漿巧克力>

可可豆經研磨爆發出的炭燒之甜蜜

巧克力豆、巧克力醬的挑逗

蛋糕厚重綿軟的口感
健康天然的原料，讓熱愛甜食的你無懼卡路里

「無芝士不舒服星人」的最愛

<香濃芝士>

濃郁芝士切片

咸甜適口的恰到好處

給愛輕乳酪的你一個幸福的理由
我們與你相約夏季

品味歲月古雅之味，來自台灣的人情味

9. 請問大家有沒有聽說過胡鳳樓古早蛋糕

胡鳳樓古早蛋糕的由來
上世紀六十年代，有位叫做胡鳳的女子逃荒來到馬來西亞，初來乍到的她不僅語言不通生活也十分困難。只好暫時在小店裡打工，有一天小店老闆聽胡鳳說起她有些做點心的手藝，便讓她做來給大家吃吃看。
沒想到，大家吃了胡鳳做的糕點後都贊不絕口，紛紛慫恿胡鳳要不自己擺個糕點攤試試看，幾個月後，胡鳳在馬來西亞的街邊，支起了屬於自己的糕點攤，這就是「胡鳳樓」的前身。

當時的馬來西亞賣糕點的人少之又少，胡鳳製作出來的糕點樣式新奇、味道可口，非常受到大家的歡迎，隨著顧客越來越多生意越來越好，胡鳳的小攤也取名為「胡鳳樓」搬進了店面里正式營業，胡鳳樓的知名度也在馬來西亞蔓延開來。
名氣打響後，便有很多對糕點感興趣的學子上門求學，希望胡鳳能收他們為徒，一起研製糕點，其中最受歡迎的糕點叫做「古早蛋糕」，後來也成為了胡鳳樓的招牌糕點。
胡鳳樓裡面有一位叫做吉姆的學徒，跟隨胡鳳學成之後便自己出去開店，2018年的時候，吉姆被某位中國的商人看中，兩人不謀而合，一起創立了「吉姆南洋大師傅」，這也是古早味蛋糕首次走入中國市場，成為了抖音TOP1的「抖臀蛋糕」。
好像目前只有幾個大城市有！