1. 蛋糕師去哪裡學比較專業
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容:
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高,蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來,中國的蛋糕西點市場發展迅猛,各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店,僅北京就有1500多家,年銷售額超過1 0億元,年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏,開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識:奶油的分類及特性,奶油的起發原理及存放,各種奶油的打制及溫度控制,各種奶油使用領域,起發程度的控制等;
l 蛋糕花邊:婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃;
l 蛋糕抹胚:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等;
l 蛋糕裝飾:蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的裝飾及搭配;
l 成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等;
l 法式慕斯:芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等;
l 韓式裱花製作:韓式裱花花朵: 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等;
l 翻糖蛋糕:翻糖蛋糕糖皮的包覆等;
l 巧克力造型:線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作;卡通公仔捏塑製作技術手法,倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知:如何選址,做商圈分析,店鋪定位,辦理各種證件,設備的操作和選購要點,原料的選擇與分辨,內廚人員的設置,店鋪營業流程,開業方案等等。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機,必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計,在西點行業具有專業技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求,就業輕松,且薪資較高,是一個很好的職業。
2. 蛋糕培訓學校哪家好
新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味學院教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校均是口碑良好的蛋糕培訓學校。
4、紅葉谷西點學校:
一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業訓練中心授牌認定的技能培訓基地。擁有十五年的辦學經驗,老師不斷總結不斷學習,旨在培訓「高品德、精技能」的綜合性人才。
5、王森西點培訓學校:
王森學校創辦於1993年,26年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發,涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。是一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。
3. 蛋糕培訓學校哪家好
里永西點培訓學校、成都新東方烹飪學校、王森西點蛋糕培訓學校、歐米奇西點西餐教育、劉清蛋糕烘焙學校都是不錯的蛋糕培訓學校
1、里永西點培訓學校,專注於西點、烘焙、咖啡、巧克力、甜點等餐飲培訓,決心為社會培養適合西點綜合技能型人才的企業。里永西點培訓學校擁有一支一流的高技能教師隊伍,為學生提供一對一的指導和現代化的教學模式,讓學生都能親自操作和練習。
4、劉清蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,長年從事蛋糕的研究和培訓工作。學校不斷專注於蛋糕的研究教育和發展,把台灣、國際上最先進的蛋糕藝術帶給學員,並不斷的為教學內容注入新鮮元素,讓教學內容始終保持實用,前衛風格,與國際上最新的產品接軌。
5、王森西點蛋糕培訓學校成立於1998年,位於中國古城——蘇州,學校佔地20餘畝,建築面積12000平方米。目前是中國最大的西點西餐裝飾及烘焙類產品配料研發基地。本專業屬定向委培,受上千家食品公司委託辦學,不論是否參與中考的應往屆畢業生均可直接報考。
4. 蛋糕培訓學校哪家口碑好
1、港焙國際西點培訓學院;
2、北京haollee烘焙學堂;
3、萊夢航全國連鎖培訓學校;
4、上海飛航西點培訓學校;
5、新西點咖啡西點西餐學校;
6、藍帶國際學院;
7、威利旺卡西點烘焙學校;
8、劉清蛋糕培訓;
9、歐焙奇國際西點培訓學校;
10、優美西點學校,等等。
5. 蛋糕烘焙培訓學校哪家好
蛋糕烘培培訓學校好的比較多,比如幸緹,辛緹國際西點擁有數十名優秀的中外高級西點師、烘焙師和甜品師,榮獲諸多榮譽,更有些還是中國烹飪協會西餐專業委員會會員。培訓內容包括西點烘焙、西點慕斯、牛排披薩、韓式裱花、咖啡奶茶蛋糕甜品等的製作。選擇西點培訓學校可以從以下方面進行考察:
1、學校實力強勁:烘焙市場的火爆局面下,各式各樣的烘焙學校如雨後春筍般出現,在做選擇的時候,甚至不知道這個學校是否正規,等到回過神來,早已是悔之晚矣,白交了學費不說,還耽擱了大把的時間。
2、師資力量雄厚:一個好的老師相當於前進路上的明燈,不僅會影響烘焙手藝,還會影響烘焙意識,這對於以後的長遠發展至關重要。
3、實踐機會充足:一些規模較小、設班卻較大的烘焙學校,對於學員的態度就如「割韭菜」,一堂幾十人的烘焙課程,只有屈指可數的操作台,一個人操作一群觀眾,嘈雜的氛圍根本無法學到烘焙精髓。
關於烘培的學習,建議到辛緹國際西點了解下,其以現代化連鎖經營理念,規范化營銷,訂制出一套適合中國本土企業的西點餐飲管方案;以開店、培訓一體化,線上線下縱橫模式,指導學員開店、幫助學員創業、提供學習實踐,讓每一位學員都學有所用,學有所成。
6. 鶴崗有沒有好利來蛋糕店
鶴崗蜂蝶來是最好的了,
有幾家連鎖點,
在老街基,中心站,都有的。
7. 學做蛋糕去哪裡學好
學蛋糕可以去熳點教育,該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面,專業教學有保障。
選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面:
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校,設置的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息,推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊,是熳點以後持久屹立於行業的核心力量,該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊,為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
8. 蛋糕培訓班去哪裡好
答:
1、蛋糕培訓班哪家好並沒有明確的標准,仁者見仁智者見智
2、每個人心中都有適合自己的培訓班,建議可以到學校實地看看
3、目前國內蛋糕培訓一般東部地區比較發達,比如浙江杭州、廣東深圳等
4、建議是先實地到學校看看學校的整體情況再做選哪所學校的決定
5、如果在選擇學校的時候要重點看看學校的口碑評價、學習人數、機器設備等
6、建議選擇適合自己的學校,不要太在意學校的裝修環境,學技術才是重點,建議選擇大品牌
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
9. 想學做蛋糕,去哪裡好
如果你想要學烘焙,學做蛋糕的話,最好的方式就是去學校學習。不建議去一些小的烘焙坊做學徒,吃力還學不到東西,學校的話認真教你東西。