❶ 植物奶油蛋糕和動物奶油蛋糕的區別
市面上售賣的蛋糕，有些標榜自己用的是植物奶油，也有些標明自己用的是動物奶油。不了解的顧客，自然好奇它們的區別，想要弄清楚這兩種奶油製作蛋糕的區別再決定該選擇哪種，下面是植物奶油蛋糕和動物奶油蛋糕的區別的具體介紹。
1、口感的不同。
植物奶油由於是人工合成的產品，它的口感會比較油膩，人們吃一兩塊植物奶油蛋糕就會吃不下去了；動物奶油是來自動物身上的脂肪，它來自天然，口感香甜，吃多了不容易膩。
2、顏色、成型上的不同。
植物奶油顏色雪白，它耐高溫、容易存儲的特點，所以植物奶油蛋糕可以做各種各樣的造型，做出來的顏色也可以非常漂亮；動物奶油顏色略黃，在高溫條件下容易熔化，存儲條件苛刻等，許多造型都做不出來。
3、對於人體健康上的不同。
植物奶油主要成分是人工香料、棕欖油、玉米糖漿，這些都是化學添加物，沒有天然的成分，容易吃了後人體不容易吸收、消化，含有大量反式脂肪酸，對人體健康不利；動物奶油取材天然，容易消化及吸收，不含反式脂肪酸，對人體健康更有利。
總得來說，植物奶油蛋糕和動物奶油蛋糕區別比較大，它們有各自的好處。
❷ 北京哪家蛋糕最好吃
問題一：北京哪家蛋糕最好吃？ 看你需要的價位了，很一般生活中早餐啊之類吃的話，味多美雖然很大眾，不過味道也確實不錯，麵包物語也很好。。。過生日之類的想吃一次好的，極力推薦給你廿一客，知道這家的人越來越多了，味道真的很好，還有ebeecake也很不錯，網購蛋糕，服務也超好，其他具體的可以hi問我
問題二：北京哪家蛋糕店最有名，最好吃？ 85度很有名哦，在日本也很受歡迎呢
問題三：北京最好吃的生日蛋糕去哪買 看題主注重什麼了，像黑天鵝就是一種詩意般的體驗，環境非常好。撇開有店面的烘焙坊來說，北京還有一家蛋糕工廠――小蜜蜂蛋糕/ebeecake，在798可以去自提，也可以網上訂購，有自己的小蜂哥配送團隊。他們家的芝士有重有輕，芝士控的最愛，擔心芝士膩也可以有的選；巧克力是著名法國法芙娜的巧克力，詳細的介紹都有；不同的蛋糕有自己不同的名字跟感情密碼，服務也是很給力的，下單之後會有客服確認蛋糕相關的信息，在798已經有7年的歷史了，只有北京才能吃得到
問題四：北京哪個蛋糕店比較好吃 巴黎貝甜 和 味多美 都不錯
問題五：求推薦，北京哪家或者哪幾家蛋糕好吃 好吃的很多啊，北京那麼大
問題六：北京最好吃的生日蛋糕？ DQ的冰淇淋蛋糕～～沙發啊～
麻煩採納，謝謝!
問題七：北京生日蛋糕哪裡的最好吃 看自己喜歡了，不建議吃便宜的傳統水果蛋糕。 *** 罐頭水果、植物性（人造）奶油、色素這些對人體有害的東西。現在很多歐式蛋糕，都值得去試試。如果喜歡芝士、巧克力、奶油蛋糕的話推薦北京小蜜蜂蛋糕
問題八：北京最好的蛋糕店 根據你的描述，符合要求的還挺多的，但是能配送的就比較少了。之前幫朋友在七彩蛋糕訂過，據說還是不錯的。少有的使用動物奶油的蛋糕店，可以配送。
問題九：北京最好吃的點心是什麼？ 北京最好吃、衛生、知名的就數「稻香村」了，我推薦稻香村的以下點心可以品嘗：「杏蓉餅」，「豆沙餅」，「蓮蓉餅」，「黃油棗泥餅」，「南瓜餅」和「牛舌餅」。保證讓你吃完一個還想吃第二個。記得一定要去稻香村營業專賣店去買，街上掛橫幅的絕對不行：）
北京小吃
大凡到過北京的人，說到吃，除了提及全聚德的烤鴨，都一處的燒麥外，都會對北京小吃頗感興趣。
「小吃」與點心和正餐不同，「小吃」是不到吃飯時間，用來「墊補」肚子或是吃著玩兒的食物。風味小吃的特點是：一是味道濃厚，帶有地方色彩，甜咸分明，味覺 *** 明顯；二是質地純正，要麼酥脆可口，要麼軟滑順口；三是溫度極端，有的特燙，非乘熱吃才有味兒，像白湯雜碎、熱炸糕；有的真涼，如江米涼糕、涼粉；四是價格便宜，都是好吃不貴。
北京小吃可分為漢民風味、 *** 風味和宮廷風味三種。在烹制方式上又有蒸、炸、煎、烙、爆、烤、涮、沖、煎、煨、熬等各種作法，共計約有百餘來種。
來北京的朋友，我告訴你們幾個品嘗北京小吃的地方：一是，位於北京市宣武區的「南來順」，那裡特色小吃70多種；二是北京市東城區的隆福寺小吃店，這里以 *** 風味小吃見長；三是北海公園里的仿膳飯庄，專門供應宮廷風味小吃；四是百姓大眾小吃－－東華門夜市小吃街。
有人將北京小吃比作千年都城史的「活化石」；著名作家舒乙先生以「小吃大藝」四個字，言簡意賅地概括了北京小吃的內涵。有段歌詞中唱到「北京小吃九十九，樣樣叫你吃不夠」。說實在的，我在北京住了40多年，北京小吃都沒嘗遍，還得有時間慢慢去吃。
❸ 北京哪能買到直接能做蛋糕奶油啊
你在北京的話，淘寶是個很好的選擇.
金鑽植物奶油.這個是比較好的，我看不少蛋糕店都用它，還比較好吃。不過別長期吃，這種人工合成的都不好。它需要打發，很簡單的。打發前牛奶狀，和打發雞蛋清差不多。
麥德龍看到過像摩絲瓶的那種免打發的，很~~~~貴，要30多，還很少。用時直接像噴摩絲似的噴出來。那個太貴了，不怎麼建議買。
❹ 市面上的生日蛋糕奶油都是植物奶油，有想吃動物奶油的蛋糕嗎
當然有,但如果並不影響健康和減肥就更好了
❺ 味多美的蛋糕有沒有植物奶油
味多美的蛋糕應該不存在植物奶油。
植物奶油，也稱氫化油，是普通植物油在一定溫度和壓力下加氫催化的產物，以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成，因為它不但能延長保質期，還能讓糕點更酥脆，同時熔點高，室溫下能保持固體形狀，因此廣泛用於食品加工和烘焙領域。
植物鮮奶油的主要成分是植物脂肪（約20%）和營養價值較高的動物或植物蛋白，而動物鮮奶油（天然奶油）是由鮮奶中提取出來的乳脂肪經濃縮而成的，主要成分是動物脂肪（佔80%以上）。動物鮮奶油中含有較高的膽固醇，發熱量高。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用後會產生低密度脂肪，會使心臟病，冠心病，動脈粥樣硬化幾率大幅上升。相反動物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心腦血管疾病的幾率低於人造植物奶油。
因為反式脂肪酸不僅增加「壞」膽固醇，即低密度脂蛋白，而且，降低「好」膽固醇，即高密度脂蛋白。而飽和脂肪酸不過增加「壞」膽固醇。美國食品和葯物管理局認為，反式脂肪酸可以增加人們患冠狀心臟病的危險。於是，他們要求自2006年1月1日起，食品包裝上必須像標明飽和脂肪酸和膽固醇含量一樣，標明反式脂肪酸含量，除非反式脂肪酸含量低於0.5克。
安全
天然奶油是一種提煉物，部分經過發酵製得，保質期較短。植脂奶油是用精製油脂調配而成，成分明確，保質期長，但是對血管危害較大。事實不是如此，如今人們發現其的危害。植物奶油危害遠遠大於天然奶油。
具備危害
科學家發現氫化油因為是「假油」，無法被身體分解，也無法被代謝出去，最後只能留在體內，囤積在細胞或血管壁上，可能造成腎結石等危害。
氫化油對健康主要有四個方面的危害
1、增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成；
2、提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化；
3、增加2型糖尿病的發病率；
4、影響嬰幼兒和青少年正常的生長發育，並可能對中樞神經系統發育產生不良影響。
❻ 簡單製作生日蛋糕材料{低筋粉 細砂糖 植物淡奶油在哪買
低筋粉，如果你在超市買不到，可以用普通麵粉和玉米澱粉 按照4：1的比例自己配製。麵粉不要用餃子粉，就要普通的麵粉就可以.
細砂糖和植物奶油一般在超市就能購買到，植物奶油一般在超市都是雀巢牌的
細砂糖可以買幼砂糖，或者買砂糖回來用攪拌機打碎
上面的材料都可以在一家超市買齊，相信能解你的燃眉之急
❼ 北京哪裡賣的生日蛋糕不是植物奶油做的
馬克西姆不錯，新僑飯店的蛋糕很有名，我小時候媽媽就給我買那裡的，你去問問。
❽ 奶油蛋糕里的奶油是動物奶油好還是植物奶油好
我個人覺得動物奶油會更好一些，相對於植物奶油來說更加健康吧，因為植物奶油裡面大多數原材料都是人造的，裡面含有非常多的防腐劑，吃多了會對我們的身體造成很大的影響，而且裡面還有非常高的反式脂肪酸，所以如果攝入過多的話，很容易導致膽固醇增高，這樣就會引發一些心血管疾病的發病幾率。
所以沒有必要為了省那麼十幾塊，就買最健康並且最營養的動物奶油就可以了，再加上動物奶油打發的膨脹率也是非常高的是植物奶油膨脹率的兩倍，所以算一算，好像也沒有太虧，雖然表面上看起來價格是貴一些，但是後期使用起來其實是比較接近的。畢竟奶油它是熱量非常高的食物，雖然說口感非常好但是也不能吃多了，不然的話也會對我們的身體造成負擔，我們在選擇奶油的時候，盡量的去選擇質量好一些的，畢竟是吃進肚子裡面的東西，我們對於健康這一方面還是要有嚴格的要求。
❾ 哪裡的蛋糕是動物奶油做的
動物奶油蛋糕非常少見。現在一般都是氫化植物油也就是植物奶油用來裱糊蛋糕。
據我所知好利來曾有一款蛋糕是動物奶油做的，但價格昂貴，三百至四百元一個。
其實不常吃蛋糕偶爾吃一下不會有太大問題。
❿ 哪裡有賣動物奶油蛋糕的,貌似比植物奶油蛋糕健康
大型的超市會有，比如沃爾瑪、家樂福什麼的。淘寶上也可以買到，但是夏天不建議在淘寶上買，奶油要低溫存儲的，運輸保鮮是個問題，可是同城交易也可。