❶ 玫瑰蛋糕的做法
玫瑰蛋糕的做法
相信很多女性都喜歡吃玫瑰蛋糕吧，想知道玫瑰蛋糕怎麼做嗎？不妨跟著我的步伐來看看，以下是我收集的玫瑰蛋糕做法，歡迎收藏噢！
玫瑰蛋糕的做法1
玫瑰荔枝蛋糕
材料
蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黃油9克，荔枝罐頭汁85克，玫瑰水5克，明膠3ml，荔枝果肉
做法
1、全蛋混合粉類，攪拌到顏色發白。
2、蛋白加糖打發到乾性，與蛋糊混合，最後加入融化的黃油拌勻。
3、倒在平盤上，抹開成薄薄一層，大約5毫米厚，180度烤10分鍾。
4、這個分量正好做42L烤箱的烤盤一份，冷卻後用慕斯圈刻出4片10cm見方的蛋糕片備用。
5、明膠撒在冰涼的液體里，攪勻，靜置片刻漲發之後微波二三十秒融化。
6、放涼後拌入撕成小片的果肉，一直冷卻到微微凝結時，慕斯圈裡先放一片蛋糕，把果凍液倒上去，上面再蓋一片蛋糕，冷藏凝固。
7、慕斯圈放烤盤上，底下鋪一片蛋糕，抹buttercream，放上預先冷藏凝固的蛋糕/果凍/蛋糕的三明治，再抹buttercream，蓋上最後一片蛋糕。
8、淋面的'白巧克力ganache只簡單用白巧和淡奶油1比1：白巧切細碎，淡奶油微波滾沸後倒下去，攪拌乳化。
9、趁ganache溫熱時淋在蛋糕上，讓它自然流開。把慕斯圈外邊擦乾凈，冷藏。
小訣竅
成品的味道，荔枝氣味的玫瑰水混合了奶油之後，大致是一種細致清甜的滋味，有點小微妙。算是比較滿意，就只是太甜。
玫瑰蛋糕的做法2
玫瑰蛋糕
材料
心形可可蛋糕1個，鮮奶油250克，細砂糖50克，香蕉3隻，郎姆酒50克，白巧克力50克，大號玫瑰3朵
做法
1、可可蛋糕切成三片。
2、鮮奶油加入砂糖，用電動打蛋器高速打成膏狀。
3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一層奶油，鋪上一層切成 片的香蕉，再用一層奶油把香蕉片間的空隙抹滿。再蓋上一層可可 蛋糕片，輕輕壓實。
4、同法疊加處理所有蛋糕片。
5、在蛋糕周邊及表面抹上剩餘奶油。
6、把玫瑰花瓣粘在蛋糕邊。表面鋪上白巧克力碎。中間加上蠟燭裝飾 即可。
玫瑰蛋糕的做法3
玫瑰芝士蛋糕
材料
奶油乳酪190G，黃油80G，玫瑰花脯40G，牛奶250G，低粉38G，玉米粉18G，雞蛋4個，細砂糖80G
做法
1、奶油乳酪室溫軟化後隔水融化，牛奶和玫瑰花脯入料理機打成漿
2、分次把牛奶漿和奶油乳酪混合
3、拌成光滑無顆粒的乳酪糊
4、加入黃油拌至融化，從熱水中取出放涼
5、加入分離出來的蛋黃充分攪拌均勻
6、篩入低粉和玉米粉，拌至光滑無顆粒
7、蛋白分三次加細砂糖打至濕性發泡
8、分三次把蛋白霜和乳酪糊混合拌勻
9、拌勻的蛋糕糊倒入圓模，輕摔幾下，震出大氣泡
10、入烤箱180度隔水烘烤60分鍾左右。（我是兩個烤盤，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用錫婚包好，直接放水裡烤）
11、烤好的蛋糕，放涼後脫模，入冰箱冷藏一段時間
12、酸奶油的做法：材料：沒有打發的淡奶油200G，檸檬半個
13、把檸檬汁擠出，倒入淡奶里充分攪拌
14、拌好即成酸奶油，剛拌好已是比較濃稠的狀態，在冰箱放置半小時左右會更濃稠
15、冷藏過的芝士蛋糕
16、表面抹上酸奶油
17、再裝飾上水果即可，黃色是黃桃
❷ 玫瑰蛋糕裡面有什麼水果
車厘子，黃桃，藍莓，火龍果，葡萄等水果。
玫瑰花蛋糕玫瑰花蛋糕是蛋糕的一大類別，蛋糕師用奶油製作出玫瑰花的造型置於蛋糕之上，把它稱之為玫瑰花蛋糕，而人們將薔薇屬一系列花大艷麗的栽培品種統稱為玫瑰，是愛情的象徵。玫瑰花蛋糕多用於生日求婚，男人常會將求婚戒指置於蛋糕之中，讓心愛之人吃出驚喜，再當眾求婚，是一種比較流行和寓意美好的方式。
玫瑰是愛情的最佳代言人，但玫瑰的顏色不同含義也有所區別：紅玫瑰代表深愛著你、粉色玫瑰表示動情在心、白玫瑰則表示天真、純潔、尊敬的含義。
❸ 紅色玫瑰愛心蛋糕什麼含義
紅色玫瑰愛心蛋糕是用來表達愛意的。紅色的玫瑰代表炙熱的愛，立體的玫瑰蛋糕，也是代表一心一意的寓意。
❹ 戀與練習生玫瑰巧克力蛋糕配方
1.蛋糕材料：雞蛋 5個，低筋麵粉 80克、糖75克（蛋白55克，蛋黃20克），玉米油40克、牛奶40克，可可粉 20克、鹽1克，白醋幾滴 蛋白和蛋黃分開，蛋黃中加入糖、油、牛奶、鹽
步驟二
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解2)
2.攪拌均勻。
步驟三
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解3)
3.篩入低粉與可可粉，將麵糊切拌均勻。
步驟四
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解4)
4.蛋白一定要放入無油無水的容器里，加入幾滴白醋
步驟五
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解5)
5.分三次加入55克糖，打至乾性發泡。
步驟六
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解6)
6.取三分之一蛋白放到可可蛋黃盆里，翻拌混合，注意別太用力，也別攪打，防止起筋。
步驟七
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解7)
7.把上一步的麵糊倒回蛋白盆，翻拌均勻
步驟八
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解8)
8.翻拌好的麵糊細膩有光澤，流動性好，質感輕盈。
步驟九
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解9)
9.把拌好的麵糊倒入模具，震出大泡。
步驟十
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解10)
10.放入已經預熱好的烤箱，下層，150度，60分鍾即可。
步驟十一
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解11)
11.出爐後的蛋糕，立刻在從距離檯面30厘米的高度摔一下，震出熱氣。這樣防止蛋糕內部熱氣因為熱脹冷縮，導致蛋糕收縮；倒扣至蛋糕完全放涼，脫模即可。
步驟十二
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解12)
12.玫瑰花的做法：1、巧克力隔水融化，加入葡萄糖漿拌勻。
步驟十三
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解13)
13.放晾後，揉勻，分成小圓。
步驟十四
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解14)
14.放到油紙中間，摁成薄片冷藏至凝固變硬。
步驟十五
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解15)
15.取一片捲成花芯。包第二片，第三片，讓花瓣向外捲曲。依次包住。
步驟十六
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解16)
16.直至包成滿意的玫瑰為止。可以多些花瓣做成大一點的，也可以少些花瓣做成小一點的玫瑰。玫瑰花做好後，把邊緣用手捏薄一點，會更加形象逼真。
步驟十七
戀心的巧克力玫瑰蛋糕做法圖解17)
17.把它裝飾在糕點上，淋上巧克力醬即可。
烹飪技巧
1、烤制時間依自家烤箱而定。
❺ 90後結婚蛋糕圖片展示 個性與創意造就浪漫婚禮
中國的90後是極具顛覆的一代，他們個性十足又充滿創意，在結婚時選擇婚禮蛋糕也不例外，蛋糕即需要美味可口，還需要溫馨浪漫，充滿無限憧憬。下面就跟隨我一起來看看90後 結婚蛋糕圖片 展示吧。
一、90後結婚蛋糕圖片展示(1---4)
1、蕾絲婚禮蛋糕
甜美小女人的最愛款，婚禮蛋糕上的一層層蕾絲，搭配著花兒造型，顯得格外的溫馨和高貴。
2、紅色翻糖蛋糕
國人的紅色情節永遠都無法逾越，紅色寄寓著中國人的一切美好，紅色翻糖蛋糕不僅在顏色上非常大方好看，還寓意著歡天喜地、吉祥如意，非常好的兆頭。
3、 櫻花 蕾絲蛋糕
這款櫻花蕾絲蛋糕外表雍容華貴，總體像一朵櫻花，作蕾絲處理，在底層搭配珍珠，顯得格外地高貴。
4、雙層花卉蛋糕
這一款蛋糕極具大膽的創意和構思，使用的色彩組合讓人意想不到，看起來大大咧咧，在細節上卻非常細膩和精緻。
二、90後結婚蛋糕圖片展示(5---8)
5、夏威夷風格蛋糕
這是一種異性的款式設計，將蝴蝶蘭的粉紅色與竹子的綠色搭配得相得益彰，非常具有夏威夷風格特色。
6、軟糖婚禮蛋糕
鮮花叢中有一座美輪美奐的宮殿式城堡，蛋糕上條條的銀色絲帶搭配薄荷型綠糖帶，看著都不忍下口。
7、 玫瑰蛋糕
玫瑰與蛋糕充分地融合在一起，正如夫妻幸福生活，你中有我，我中有你，蛋糕也是根本分不清哪裡是花朵的芬芳，哪裡又是蛋糕的香甜，只想含在口中，細細地品味那獨特的美好。
8、復古花邊蛋糕
這是一款清新誘人的蛋糕，每個蛋糕層都鑲嵌著復古的花邊，配合牡丹花、蘭花、玫瑰、鬱金香等等沁人心脾的綠葉，蛋糕底層則使用了24克拉的誘人食用金箔，使得蛋糕高貴大氣，讓人根本無法抵擋誘惑。
我總結：以上就是我給大家帶來的90後 結婚蛋糕圖片 展示的相關介紹內容，一款款蛋糕極具個性和充滿創意，喜歡的朋友們趕緊收藏起來吧，為營造一個浪漫婚禮加油添色。
❻ 玫瑰蛋糕怎麼做是用的什麼品種的玫瑰
玫瑰蛋糕
主要原料
原料配方
鮮雞蛋40千克 精麵粉36千克 白砂糖40千克 玫瑰花干100克 刷模用豬油3千克
製作方法
1.打漿：將蛋液加入白砂糖混合攪打約20分鍾左右，至體積充分膨脹，漿色呈奶白色時加適量清水，投入過篩精麵粉後略加攪拌均勻即可。
2.灌模、蒸制：將漿灌入刷過油的碟模中，表面放一玫瑰花瓣，上籠蒸制，旺火蒸約10分鍾左右，視糕有彈性，不粘，熟透時，即可出籠，脫模，冷卻後，成品碼層裝箱。
❼ 雲南大學食堂推出「玫瑰盛宴」，你吃過玫瑰花做的食物嗎
當然吃過玫瑰花做的食物了，而且很多，比如：玫瑰蛋糕、玫瑰茶、玫瑰餅等。玫瑰自古以來便受到人們的普遍關注與熱愛，玫瑰花更是愛情的象徵，多少正在熱戀的情侶男士手捧玫瑰花進行表白，不得不說這很浪漫與甜蜜，玫瑰花不僅能代表愛情而且也是養生的不二之選。玫瑰花茶可以潤通腸道、助眠養顏還可以溫補氣血、調節情志。總之，玫瑰花的作用不只是它單純外表想的那樣。
三、玫瑰養生
玫瑰花是很好的葯食同源食物，如果女性平時常用它來泡水喝，有很多好處。尤其是當我們月經期間情緒不佳或者痛經的時候，多喝一些玫瑰花茶都可以得到一定的緩解作用。 中醫認為：玫瑰花味甘微苦、性溫，具有理氣解郁、活血散淤和調經止痛的作用。此外，還能護心溫脈，調節我們的情緒作用。
❽ 問問大家，玫瑰形狀的食物都有什麼樣的
現在的食物也是越來越賞心悅目了，很多人都非常喜歡把食物進行擺盤。將食物的形狀弄成玫瑰形狀也會讓自己的食慾更好，所以玫瑰形狀的食物都有哪些呢？其實玫瑰本身就可以做很多食材，用於食品飲品等領域。同時還可以當成花卉送人，所以玫瑰的用處是有很多的，今天小編就為大家來總結一下玫瑰形狀的食物。
在一些花的季節做一些餅干，都是很經常那麼將餅干做成玫瑰花餅，就會有更高的經濟價值。因為這樣的工藝是比較麻煩的，並且原料也比較難獲得，確實會加入玫瑰花瓣，同時也需要做成玫瑰花的形狀，就需要更高超的技藝。所以玫瑰形狀的時候是有很多的玫瑰花臂也是比較常見的，很多人都吃過玫瑰花餅，而且玫瑰花臂上有時還會加一些奶油，會更加的甜。以上就是小編推薦的一些玫瑰形狀的食物了。
❾ 玫瑰蛋糕的寓意是什麼
一般玫瑰都是用來示愛的，所以玫瑰蛋糕如果是彼此相愛的兩個人，是用來示愛的
❿ 玫瑰蛋糕怎麼做
食材明細
低粉50g*3
雞蛋2個*3
細砂糖40g*3
色拉油30g*3
奶油350ML
紅色顏料適量
牛奶30g*3
鹽少許*3
檸檬汁2滴*3
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
玫瑰花蛋糕的做法步驟
1
按戚風的方法分別做三種顏色的蛋糕胚8寸的，以上方子都是乘3的。
2
打發奶油，現在開始裱奶油了，一層蛋糕一層奶油，就這么簡單。
3
最外面一層用紅色的奶油，均勻抹平。
4
因為怕頂上會空出來不好看，所以這次先從上面裱起的，用的是六齒的玫瑰花嘴。
5
上面一層好了以後，開始裱側面的，每層都裱好，就成功一半啦。
6
上面隨間放些糖珠，華麗的感覺出來了。
7
裝進蛋糕盒，結果她歡歡喜喜的叫了一大家親戚來吃，呵呵，熱鬧，喜慶！生日快樂哦！
小竅門
表面一層要用紅色的奶油抹平，因為裱的是圓花會有漏掉的地方，同色的看的就不那麼明顯了。