『壹』 蛋糕店電話
地址:福建省廈門市同安區鳳山路30號(南門橋豪利來旁)
距離 同安區五顯鎮最近的了
網路搜索下 521hd
『貳』 廈門同安現代城85度蛋糕在永輝幾樓
85℃位於夏商一樓,正大門進去就是了,附近有停車場但位置比較緊張,建議騎車比較方便,他家的蛋糕品種真心不錯。值得推薦!
佛光緣素食甜品店。廈門市思明區佛光緣素食甜品店,成立於2015年,位於福建省廈門市,是一家以從事餐飲業為主的企業。企業注冊資本1萬人民幣。
『肆』 廈門市在哪裡有賣食品糕點包裝機的店面地址
宇捷包裝機械有限公司。位於廈門市的宇捷包裝機械有限公司,就是專門生產食品糕點包裝機的,他的店面地址在廈門市同安區環東海域美溪道湖裡工業園35號。廈門市宇捷包裝機械有限公司,是一家集食品全自動包裝機械研發、生產、銷售為一體高科技民營企業。
『伍』 馬蹄酥是哪裡的糕點
馬蹄酥,雅名「香餅」,是廈門、泉州聞名的佳點。同安的馬蹄酥最為著名。 馬蹄酥為江陰傳統土特產。清朝末年仿製鎮江同名糕點,並經改進成面。該產品采 用上等麵粉、 赤豆 為原料,加果仁為輔料,用 糯米 發酵後製成。因成品四周厚、中間薄、 形似馬蹄而得其名。其特點為酥、松、軟兼備,色、香、味俱佳。 馬蹄酥原為唐代的宮廷食品。相傳唐王李世民的原配夫人長孫皇後回家鄉陝西省探親時,攜帶馬蹄酥作為隨身禮物。鄉親們嘗後贊嘆不已,經皇後同意,娘家派一名心靈手巧的人,向隨行御廚學製作此佳點的工藝,後來傳入民間。唐代開辟閩疆,這種宮廷佳點隨南下人員傳入閩南。 馬蹄酥製作時將餅貼在豎爐壁上烘烤,餅呈 馬蹄 形,故稱。清代詩人就寫過「乍經面起還留跡,不踏花蹄也自香」贊美馬蹄酥的詩句,說明它歷史悠久並受到文人墨客的贊賞。 它的原料是麵粉、白糖、麥芽、豬油;分酥皮、拌餡等製作工序,揉全後貼在豎爐壁上烘烤。這種餅酥脆餡甜,開水沖泡後體積膨脹,所以也叫「泡餅」。 馬蹄酥是外出旅行喜帶的輕便食品,也是饋贈親友的禮品。它是燥熱物品,飴糖又有營養,用麻油炸過,又是婦女「坐月子」的熱補品。 解放前,同安有「雙鹿」、「金吉」、「慶春」幾家老店號製作,廈門的「雙虎」號也有六七十年歷史。有好幾家食品廠生產馬蹄酥。
浙江小吃。因狀如馬蹄,故名,其皮脆心軟,香甜可口。
製作要領(以50隻為例):
1.將紅糖800克碾細,加入酵面1.05千克、麵粉700克、鹼2克、小蘇打13克揉成糖心。
2.將豬肥膘肉150克切成丁,蜜餞紅瓜150克切絲,黑芝麻150克碾成粉,摻入桂花5克,拌勻成肥肉餡中。
3.上白麵粉800克用250克沸水燙拌成雪花粉,涼透後加溫水150克及酵面300克揉勻,餳1小時加鹼12克再揉勻,摘劑撳扁,放入糖心捏攏,再撳扁放入肥肉餡,捏成圓形,粘口朝下,用手稍壓扁,用刀在邊上剞5刀,再用手壓一下,使刀口露出糖心,製成馬蹄生坯。刷上飴糖水,粘上芝麻,放入烘爐5分鍾,烘熟出爐。
西郊實驗小學 六年級(上) 人氣:108 上傳時間:2009-11-15
我愛江陰的馬蹄酥。因為它酥香松軟、味甜油潤,入口即化,營養豐富。
馬蹄酥因形似馬蹄,又是馬開山所創,所以故稱為「馬蹄酥」。由於馬蹄酥咬上去又脆又香,人們又給它起了一個好聽的名字「食香餅」。清代詩人曾贊美它。「乍經還起還留跡,不踏花歸亦自香。」但是,經歷代改革,馬蹄酥成了今日的菊花狀。
馬蹄酥雖然外表很樸素,身穿一身黃衣裳,有花花綠綠的絲條點綴著,中間還夾雜著豆沙,好似一朵旺盛的菊花,一口咬下去,讓你久久回味在魔力般的香味中,使人難以忘懷。馬蹄酥是用上等麵粉、赤豆為原料,為入果仁為輔料,用糯米發酵後製成。剛做出來的美味可口,松軟適中。
馬蹄酥是江陰有名的點心特產,馬蹄酥具有清熱、利咽,化痰、清渴痹熱,濕中益氣之功效,長期使用有養眼益壽的功能,所以大家要想更年輕,就多吃吃我們江陰的特產吧——馬蹄酥!它真的很好吃哦!作用也很大呢!馬蹄酥還有一個用途,那就是填飽我們的小肚子咯!
昨天,我叫我媽媽買來了幾塊馬蹄酥,剛買回來,我就被它那誘人的香味吸引了過去,這讓我迫不及待的咬上了一口,「嗯!真好吃!」香香的味道在我嘴裡到處亂竄。讓我又忍不住咬了一口,甜中帶松,松中帶香,「啊!真所謂『不到長城非好漢,不吃馬蹄酥真遺憾!」我再也忍不住了,大口大口地咬了起來。馬蹄酥,你可是我最愛的點心之一喲!
我愛江陰馬蹄酥,希望你們也來嘗嘗我們江陰的特產喲!它們一定會讓你回味無窮的
『陸』 哪裡有哪裡的特色小吃。
全國各地特色小吃大全
今天帶大家去認識全國各地的特色小吃,外出旅遊千萬不要錯過這些當地特色小吃美食呦!
全國各地特色小吃攻略大全第一站——長沙
長沙的特色小吃韭菜園的熊貓阿姨、葯王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸等等,當然還有臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦,款款都是不能錯過的美味
全國各地特色小吃攻略大全第二站——武漢小吃全攻略
熱乾麵、豆皮、雜醬面、海陸空麻辣鍋、鍋中鍋、肥仔蝦庄、燒賣、口味堂、酸辣粉、變態雞翅、周黑鴨、甲魚鍋仔、豆腐腦、獅子頭、粉蒸肉、華美達、鐵板燒、卷餅、戶部巷一日游
全國各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食
西塘的特色小吃有哪些呢?小餛飩,粉蒸肉,梅乾菜扣肉,豆腐花,薺菜包圓,醬爆螺螄,餛飩老鴨煲,甜酒釀,響油鱔糊,茨實糕。在當地吃,真的是好吃又不貴。
全國各地特色小吃攻略大全第四站——重慶
重慶旅遊不可錯過的特色小吃有以下這些1.香山蜜餅,外脆里酥;2.麻圓,形圓心空;3.九園包子,皮薄餡滿;4.熨斗糕,酥香甜嫩;5.擔擔面,細滑柔軟;6.雞絲涼面,鮮香爽口;7.吳抄手,滋潤滑軟;8.雞汁鍋貼,香脆細嫩;9.油醪糟,香甜不膩;10.雞絲豆腐腦,米花鬆散酥
全國各地特色小吃攻略大全第五站——【南京金陵十三「吃」——經常需要排隊才能吃到的美食】1、四川酒家2、汪家餛飩3、金味栗子4、韓復興的鴨子5、辛香匯6、綠柳居7、可頌坊(漢中路店)8、蓮湖糕團店9、芳婆糕團店10、海底撈11、清真西北橋頭拉麵大王12、成誠酥燒餅13、尹氏雞汁湯包
全國各地特色小吃攻略大全第六站——雲南
土豆心願推薦雲南10種美味特色小吃,七彩雲南美食天堂,未小吃不雲南,美味可口,不得不嘗。(1)過橋米線;(2)宣威火腿豆燜飯;(3)呈貢涼伴碗豆粉;(4)蟮魚米線;(5)石屏燒豆腐;(6)大理雞絲涼米線;(7)尋甸風味小土豆;(8)騰沖大救駕;(9)端士街鹵餌絲;(10)老昆明燒餌塊
全國各地特色小吃攻略大全第七站——青島
去青島當然不能錯過的特色小吃就是海鮮,青島特色海鮮小吃有哪些呢?①辣炒蛤喇,辣炒或原湯,青島人最愛;②海菜涼粉,正宗本地石花菜多重加工而成;③鮁魚水餃,鮮香軟嫩;④油爆海螺,肉質鮮嫩,細膩可口;⑤炸蠣黃,營養豐富味道鮮美;⑥大蝦燒白菜,先品菜後品蝦;⑦海鮮鹵面,海鮮味十足;⑧烤魷魚,新鮮有咬頭
全國各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食
每一個嚮往西安的人心中都有一種美食情節。涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、褲帶面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉,甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子
全國各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略
挑一天出發,北京小吃絕對讓你一飽口福,從早到晚不停嘴。豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、麵茶、饊子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等等,北京小吃九十九,樣樣叫你吃不夠,一旦下嘴就痴狂,排隊也會心情爽歪歪!
已經介紹了這么多的全國各地特色小吃攻略,你知道了嗎?(1)魯菜:魯菜即山東風味菜由濟南、膠東、孔府菜點三部組濟南菜尤重製湯清湯、奶湯使用及熬制都嚴格規定菜品清鮮脆嫩著稱膠東菜起源於福山、煙台、青島烹飪海鮮見口味鮮嫩主偏重清淡講究花色孔府菜食厭精膾厭細具體體現其用料精廣、筵席豐盛堪與皇朝宮遷御膳相比山東菜調味極重、純醇濃少復雜合滋味菜味盡力體現原料本味另特徵麵食品種極麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、米均制風味各異麵食筵席名點山東著名風味菜點:炸山蠍、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉腸、糖醋黃河鯉魚等(2)川菜:風味包括都、重慶樂山、自貢等菜特色主要特點於味型變化精妙辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等主要調味品同配比化麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型厚實醇濃具菜格、百菜百味特殊風味各式菜點膾炙口其負盛名菜餚:干燒岩鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔擔面、賴湯圓、龍抄手等(3)粵菜:粵菜即廣東菜由廣州、潮州、東江三特色菜點發展起步較晚菜系影響極僅香港、澳門且世界各菜館數粵菜主粵菜注意吸取各菜系形種烹飪形式具自獨特風味菜系廣州菜清淡鮮俗選料精品種兼容許西菜做講究菜氣勢、檔潮州古屬閩故潮州菜匯閩粵風味烹制海洋菜甜食見口味清醇其湯菜具特色東江菜稱客家菜客家南徙原漢聚居於東江山區其菜鄉土氣息濃郁炒、炸、焗、燜見粵菜總體特點選料廣泛、新奇且尚新鮮菜餚口味尚清淡味別豐富講究清淡嫩油膩五滋(香、松、軟、肥、濃)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)別令性強夏秋講清淡冬春講濃郁少菜點具獨特風味 另外廣東尤其廣州做湯種莫名執著湯種類相粵菜其同菜系脫穎重要原廣東期(外或工作)外家家定品嘗鍋火靚湯 著名菜點:雞燴蛇、龍虎鬥、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蚝油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等(4)淮揚菜:淮揚菜江游區著名菜系其覆蓋域甚廣包括現今江蘇、浙江、安徽、海及江西、河南部區東南第佳味、至美譽聲譽遠播海內外 由於浙江菜、徽菜其鮮明特色各八菜系淮揚菜匯於江蘇同烹飪界習慣淮揚菜系所屬江蘇區菜餚稱江蘇菜淮揚菜單揚州、淮安運河主南至鎮江北至洪澤湖、淮河帶東至沿海區風味菜淮揚菜選料嚴謹講究鮮主料突刀工精細擅燉、燜、燒、烤重視調湯講究原汁原味並精於造型瓜雕刻栩栩口味鹹淡適南北皆宜並烹制全鱔席淮揚細點造型美觀口味繁製作精巧清新味美四季別 代表菜:清燉獅拆燴鰱魚、扒燒整豬、清蒸鯽魚、水晶餚蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等 江蘇菜除述淮揚菜外包括南京菜、蘇錫菜徐州菜等菜系南京菜烹調擅燉、燜、叉、烤特別講究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥南京菜善制鴨饌名素金陵鴨饌甲美譽蘇錫菜擅燉、燜、煨、焐注重保持原汁原味花色精細令鮮甜咸適酥爛口清新腴美近烹制錫乾隆江南宴、錫西施宴、蘇州菜餚宴太湖船菜徐州菜風味歷史屬魯菜系隨代變遷其菜已介乎蘇、魯兩菜系間口味鮮咸適度習尚五辛、五味兼崇清淡、濃濁其菜論取料於何物均注意食療、食補作用另外徐州菜用蟹狗肉尤其全狗席甚著名 江蘇名菜名點:鹽水鴨肫、燉蘇核、燉敲、炒甲魚、丁香排骨、清燉雞、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚(南京名菜);松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、翡翠蝦斗、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、香炸銀魚、染溪脆鱔、鏡箱豆腐、錫肉骨、熟叫花雞、州糟扣肉(蘇錫菜);霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸、荷花鐵雀、奶湯魚皮、蟹黃魚肚、鳳尾蝦、爆炒烏花、紅燜加吉魚、紅燒沙光魚(徐州菜);目湖砂鍋魚、淮安軟兜、金蹼仙裙江蘇點富特色秦淮吃、蘇州糕團、湯包都名(5)閩菜:閩菜福州、閩南、閩西三區風味菜主形菜系福州菜清鮮、爽淡偏於甜酸尤其講究調湯另特色善於用紅糖作配料具防變質、腥、增香、味、調色作用閩南菜廈門代表同具清鮮爽淡特色講究佐料於使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調料閩西位於粵、閩、贛三省交界處客家菜主體山區特奇味異品作原料濃厚山鄉色彩閩菜炸、熘、燜、炒、燉、蒸特色尤烹制海鮮見刀工精妙趣於味湯菜居具鮮、香、爛、淡並稍帶甜酸辣獨特風味福建吃點另功取材於沿海淺灘各式海產品配特色調味堪稱美味 著名風味菜點:佛跳牆、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蚝仔煎等等(6)浙江菜:浙江菜悠久歷史風味包括杭州、寧波紹興三菜點特色杭州菜重視原料鮮、、嫩魚、蝦、令蔬菜主講究刀工口味清鮮突本味寧波菜咸鮮合烹制海鮮見講究鮮嫩軟滑重原味強調入味紹興菜擅烹制河鮮家禽菜品強調入口香綿酥糯湯濃味重富鄉村風味 浙江菜具色彩鮮明味美滑嫩脆軟清爽菜式巧玲瓏、清俊秀麗特點燉、炸、燜、蒸見重原汁原味浙江點團、糕、羹、面點品種口味佳 名菜名點:龍井蝦仁、西湖蒓菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風鰻鯗、鹹菜湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽、寧波湯團、湖州千張包等(7)湘菜:湘菜包括湘江流域、洞庭湖區湘西山區三區菜點特色湘江流域江、衡陽、湘潭湘菜主要代表其特色油重色濃講求實惠注重鮮香、酸辣、軟嫩尤煨菜臘菜著稱洞庭湖區菜烹制河鮮家禽家畜見特點量油厚咸辣香軟燉菜、燒菜名湘西菜擅製作山珍野味、煙熏臘肉各種腌肉、風雞口味側重於咸香酸辣濃厚山鄉風味湖南菜特色辣二臘 著名菜點:東安雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換蛋等(8)徽菜:徽菜風味包括皖南、沿江、沿淮菜點特色皖南菜包括黃山、歙縣(古徽州)、屯溪等講究火功善烹野味量油重樸素實惠保持原汁原味;少菜餚都取用木炭火燉、煨湯清味醇原鍋席香氣四溢;皖南雖水產烹制經腌制臭桂魚知名度高沿江菜蕪湖、安慶區代表傳合肥區烹制河鮮、家畜見講究刀工注意色、形善用糖調味尤煙熏菜餚別具格沿淮菜蚌埠、宿縣、阜陽等代表菜餚講究咸帶辣湯汁色濃口重亦慣用香菜配色調味 著名風味菜:熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、臘魚、石耳燉雞、雲霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等
『柒』 廈門必買的十大特產
廈門必買的十大特產:
1、黃勝記肉鬆
黃勝基肉鬆是廈門有名的特產,已有170年的歷史。黃勝基的肉鬆用料講究,工藝精湛。因為它獨特而美味的味道,它每年都很暢銷。因此,黃勝基已成為廈門百年老字型大小,黃勝基肉鬆也成為廈門特色旅遊產品。
2、廈門牛軋糖
廈門牛軋糖是當地著名的特產之一。牛軋糖有非常豐富的牛奶風味,還有許多不同風味的堅果。當地有許多牛軋糖店,口味的選擇也很多。吃或送人是非常好的。
3、馬巷文昌魚
馬巷文昌魚在廈門是一種罕見的特產。廈門文昌魚很小,只有3-4厘米長,但它的營養價值非常豐富。它富含70%的蛋白質和各種無機鹽。它既可以作為我們應該吃的小吃,也可以油炸成小干魚。它非常脆而且美味。
4、同安鳳梨穗龍眼
同安豐利穗龍眼是廈門同安區著名的水果。它在每年的八月底和九月初成熟。成熟的水果果肉明亮而甜,核小,可用作小吃、點心和葯品。因此,它深受當地人和外國遊客的喜愛。
5、翔鶴青津果
翔鶴金青果,又名橄欖,是由廈門的嚴家春蜜餞傳播開來,製成甘草蜜餞,既可入葯又可食用。從此,它也成為福建廈門的特色菜之一。金青水果是由新鮮的青橄欖去皮去核製成的。它嘗起來又甜又酸,美味又耐嚼。它非常開胃,是當地老少皆宜的傳統小吃。
6、廈門漆線雕
廈門漆線雕是廈門歷史悠久的工藝品。數百年來,它在國內外都很有名。漆線雕使用精細的漆線,然後用特殊的製作方法包裹逼真的人物和建築。小漆線雕小巧玲瓏,精緻可愛,是旅遊紀念和饋贈親友的佳品。
7、廈門珠綉
廈門珠綉是一種具有獨特藝術風格的裝飾工藝品。它起源於唐代,在明清時期達到頂峰。廈門珠綉以其新奇、華麗和輝煌而聞名。廈門珠綉製作的珠綉拖鞋、珠綉掛圖和珠綉包都令人眼花繚亂。
8、薑母鴨
姜鴨是閩南著名的傳統菜餚,也是廈門的特色美食之一。姜鴨最初是一道宮廷菜餚,後來流傳到了民間。在廈門,姜鴨也是節日團聚的一道必備菜餚,非常受歡迎。
9、廈門餡餅
廈門派是廈門的傳統小吃,已有100多年的歷史。這是一種用優質麵粉、豬油和綠豆做成的餡餅點心。它也分為甜蛋糕和鹹蛋糕,可以滿足不同人的口味。它也成為了廈門著名的地方特產。
10、同安封肉
同安風肉是廈門的一種獨特菜餚。據說「同安風肉」是為紀念王被稱為「福建之王」而製作的一道菜餚。它是將整塊肉與栗子、蘑菇、蝦仁等搭配,然後放入碗中,用蒸籠蒸熟,直到上菜後蓋子可以掀開,所以它被稱為「封口肉」。同安風肉非常軟糯,即使不喜歡吃的人也可以吃。因此,它在當地很受歡迎,許多來自其他地方的遊客會帶一些回家。
『捌』 周口市區哪家小吃比較有名並且好吃,求大家指點指點
界牌街的米線比較好吃,還有龐記生汆丸子
『玖』 廈門中山路附近有沒有什麼好吃的蛋糕店~~
中華城有85度C。或者走向思北路口,有家安第仕。後者的櫻桃乳酪蛋糕極力推薦!!!
『拾』 廈門哪一家1號定蛋糕有優惠
1、麥可蛋糕。位於灌口鎮良興商場門口。
2、安第仕創意烘焙餐廳。位於廈門市思明區龍山中路289號。
3、洛麗塔蛋糕烘焙。位於廈門市湖裡區禾山街道。