1. 冰皮蛋糕上面寫的保質期是90天但是好多天沒放冰箱能吃嗎
冰皮蛋糕上面寫的保質期是90天，但是好多天沒放冰箱里，是否還能吃，這個需要仔細觀察一下，看看是否有明顯的腐敗變質、或者說有特殊的異味，如果發現一切正常，就可以食用，如果發現異常就不要再吃了，以免食物中毒對身體健康造成傷害。
冰皮蛋糕保存的條件是在低溫、乾燥、密封下保存，放在冰箱中用盒子密封起來，最好再放兩袋食品專用乾燥劑吸潮氣。蛋糕保存還要看食用材料，巧克力蛋糕是要避光陰涼保存;水果或鮮奶油蛋糕不宜過夜，或保鮮膜包裹保存，盡快吃掉，慕斯蛋糕冷凍保存。
另外不同的蛋糕，有不同的保存方法。
1、磅蛋糕
磅蛋糕類似於我們吃的吐司麵包、香草冰淇淋一樣，都是一種甜品的基礎的款。磅蛋糕主要是用黃油、麵粉、雞蛋和糖製作的，吃不完的磅蛋糕可以在表面刷上一層糖漿、酒類等，用保鮮膜包裹好放入冰箱冷藏保存2周。
2、水果蛋糕
水果蛋糕要注意表面的水果最好提前吃掉，不宜過夜，水果的保質期本來就很短，在高糖環境下可能會出現變酸和腐爛的現象。
3、奶油蛋糕
一般奶油蛋糕都是鮮奶油，鮮奶油蛋糕也是不建議過夜保存的，並且鮮奶油蛋糕很容易串味，特別是放冰箱里保存的時候一定要做好密封處理，可以先放在蛋糕盒子里，如果不能完全密封，可以用保鮮膜包裹盒子。
4、巧克力蛋糕
巧克力蛋糕的保存方法就是冰箱冷藏保存，巧克力在溫度過高的地方很容易融化，還需要避光才行。
所有的蛋糕保存時間都不能超過3天，並且是在冰箱冷藏密封保存的情況下，減少細菌的感染和滋生的機會。
2. 快遞冰皮蛋糕
可以用冷鏈運輸，只是可能會快遞成本比較貴
3. 有沒有什麼糯嘰嘰的、不是很甜的、網上可以買到的好吃的
糯米糍，驢打滾，年糕，八寶飯，青團，條頭糕等都是吃起來糯糯的但不很甜的好吃的。
4. 旺佳昌冰皮蛋糕是合格食品嗎
是。旺佳昌，零食品牌，線上電商平台產品主要有冰皮蛋糕、麻薯芝麻爽干吃湯圓。味道好吃，價格優惠。食品證書是指有了這個認證書才可以生產食品，是食品企業生存最根本的認證合格的食物，必須具備五要素安全，衛生、營養、健康、美味。
5. 買哪種月餅好吃
中秋佳節將至，現如今市面上的月餅品牌是越來越多，買哪種月餅比較好呢，以下是我幫大家整理的買哪種月餅好吃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
月餅種類
1.五仁月餅——童年的味道
月餅種類從餡心講可以分為好多種，而我最懷念的還是小時候的五仁月餅，它外觀一般黃皮硬殼，裡面含有花生、芝麻等五仁，口感較硬，耐嚼味道香醇，價格便宜。
2.叉燒月餅
叉燒月餅，在五仁的基礎上加入了叉燒，你會看到它的餡里含有花生、芝麻和叉燒等，因為加入了叉燒，口感更加好了，比前者軟了許多，香味誘人，價格適中，是我最喜歡吃的月餅，中秋必不可少。
3.蓮蓉月餅
蓮蓉月餅，因其外形美觀，不易破碎，口感好，非常受到人民的喜愛。其最主要特點是餡心已經一體化了，一般以甜味為主。
4.水果月餅
水果月餅，口感細膩，非常好吃，適合送女孩子，與傳統月餅差別較大。
5.蛋黃月餅
蛋黃月餅，以蛋黃為主要原料，細細咀嚼，愈品俞有味。
冰皮月餅好吃嗎
第一：自冰皮月餅一亮相，就成為月餅市場上的新寵。它晶瑩剔透的冰皮、清甜的果醬餡料、冰涼的口感贏得了市民的喜愛。但冰皮月餅的存放方式很講究，不能在常溫下保存。因為冰皮月餅的餡料是新鮮的果醬，常溫下容易變質;其次，冰皮月餅的餅皮主要是用糯米為原料做的，餅皮融化之後會變成粘乎乎的糯米團。因此，冰皮月餅必須在冰箱里冷藏保存，特別是切開了的月餅，最好放在速凍格，且要盡快吃完。
第二：一般，在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。之後再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅並不能馬上食用，因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小時，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。
第三：一眾月餅獨不可缺它:冰皮月餅。它製作簡單，它口感清爽，它外形時尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月餅獨到之處，在於一個『冰』字，它給你爽口之感，調節被傳統月餅油膩住的腸胃。
注意事項
冰皮月餅的皮是由糯米粉等多種粉類材料加少量的糖油製成，可長時間不裂開，不老化，且無生粉味道。傳統廣式月餅多是用口味重的餡料，比如蛋黃，五仁等，而與冰皮月餅搭配更好的則是果味等清淡餡料。
中秋節好吃的創意月餅款式
酥皮芝士奶黃月餅（廣式）
芝士的濃郁遇上奶黃的豐盈，口感更加綿滑，搭配酥脆餅皮，回味悠長。
酥皮蛋黃芋蓉月餅（潮式）
精選的芋頭粉，磨泥後文火慢煮，芋香四溢，香檽綿甜。
果脯紫薯月餅（廣式）
精選果脯和紫薯干相互交融，口感層次豐富。
雙黃白蓮蓉月餅（潮式）
優選當年開殼的湖南湘潭「三寸蓮」，製作出的蓮蓉口感細滑綿密。
蛋黃紅豆蓉月餅（廣式）
製作鹹蛋黃的.鴨蛋經過草木灰加黃泥古法腌制45天而成，經過時間慢慢滲透，腌制出來的蛋黃起沙松化，再加上獨特的餅皮與生蛋黃一起烤熟的工藝，成品渾然天成，口感也更加純正。
中秋節月餅牌子推薦
1、美心月餅Maxim`s
創立於1956年香港，月餅十大品牌，集中菜/亞洲菜/西菜/快餐/西餅及機構食堂為一體的大型多元化餐飲集團，美心食品（廣州）有限公司
2、元朗榮華WINGWAH
源於元朗榮華酒家，香港極具規模的飲食集團，香港廣式月餅的代表，以白蓮蓉月餅著稱，東莞榮華餅家有限公司
3、華美Huamei
始於1991年，蛋糕麵包糕點十大品牌，國內烘培食品行業領先者，廣式月餅行業知名企業，東莞市華美食品有限公司
4、廣州酒家/利口福
廣州酒家旗下，廣式月餅龍頭，大型現代化企業，月餅行業標准制定單位，中華老字型大小，廣州酒家集團利口福有限公司
中秋月餅好吃的牌子
稻香村：稻香村始創於1773年，是享譽中外的著名漢族特色糕點品牌，被譽為『糕點泰斗、餅業至尊』，月餅就更美味了。(最佳傳統月餅)
安琪：國家級非物質文化遺產，廣東省名牌產品，廣東省冰皮月餅標准起草企業之一，口味不錯，在深圳地區很受歡迎。(知名暢銷品牌)
天倫檀香樓：天倫起源於1920年，至今有一百多年的歷史，是四川名牌產品、國餅十佳品牌，在西南地區極富盛名。(最佳寓意月餅)
中秋吃月餅注意事項
1、月餅要多吃新鮮的
月餅花色品種繁多，不可能樣樣都能吃到。如按一家人口的多少，選購喜歡吃的幾種月餅，各切成幾份，同時分食，就可以品嘗到多種風味。
2、吃月餅應泡杯熱茶
熱茶一則可以止渴，二則能去除異味、解油膩、助消化。普洱茶、綠茶、茉莉花茶、菊花茶都是不錯的選擇。不喝茶的話白開水也好，但一定要是溫熱的，喝冷飲可能會導致腹瀉。
3、吃月餅應適量
月餅中含有較多的油脂、蔗糖，不宜過量食用，特別是老人、兒童、腸胃功能不適者。
一定要記住，月餅不能當正餐吃，最好是在兩餐之間食用。晚上應少吃或不吃，特別是不要在睡覺前兩個小時吃，老年人更要特別注意這一點。
4、吃月餅應先咸後甜
月餅一般是咸、甜兩種，如咸甜月餅同食，應先吃鹹的，後吃甜的;如果備有鮮、咸、甜、辣等不同風味的月餅，應按鮮、咸、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嘗出來。
中秋購買月餅注意事項
首先購買月餅要選擇正規的廠家，超市或有信譽的商家，盡量少去地攤或者小店購買。因為地攤小店很難做到有質量保證，也無法提供相應的購買憑證。
現在盛行網購熱潮，但月餅作為直接食用的商品，網上選擇要更加慎重，盡量選擇大品牌，多看用戶評價，了解市場行情，不要因為打折便宜而盲目購買。其次，要詢問商家生產日期，保質期等詳細情況，簽收的時候一定要看是否是過期的產品。
購買月餅不能盲目追求價格，有些價格高的月餅不一定質量就好，只是在包裝上面要好看一點。當然價格明顯低於市場行情的也一定不要購買，正所謂便宜無好貨。所以在選擇的時候，盡量多對比，貨比三家一定不會錯。
6. 冰皮蛋糕在哪裡買
冰皮蛋糕購買可以直接從電商平台下單購買，比如：天貓、淘寶、京東等平台。
冰皮蛋糕是一款美味糕點菜品，主要材料是富強粉，粟粉。
冰皮蛋糕一般都需要放到冰箱冷藏保存，其實我覺得冰皮蛋糕確實挺好吃的，味道和口感都很好，關於冰皮蛋糕的做法其實也不難，一般跟著教程去做就可以的，其實很多人都喜歡吃冰皮蛋糕，不過冰皮蛋糕跟冰皮月餅的做法其實不一樣，吃起來的感覺也是不一樣的。
冰皮蛋糕做法：
先將打擦好的蛋漿分成10盤(盤內墊底紙)，烤熟後每盤分成三條蛋糕，捲成長條，然後將皮擀薄與卷蛋糕長寬相等，把卷蛋糕捲入，按規格切件即成。 質量標准 色澤雪白，入口香甜軟滑。
7. 冰皮月餅在哪有得買
每逢中秋節前都有很多蛋糕店都推出了冰皮月餅系列，如好利來等知名的大品牌都有的。可以去當地蛋糕店問問。
8. 肇慶哪裡有冰皮月餅賣
[編輯本段]各地小吃介紹 北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚、豆汁、驢打滾、冰糖葫蘆 上海： 蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥、老虎爪、白斬三黃雞、醉泥螺、醉蝦醉蟹、灌湯包、喬家柵天津： 鍋（嗄）巴菜、漿子、老豆腐、煎餅果子、麵茶、茶湯、老式傳統芝麻燒餅、卷圈、老虎豆、糖堆兒、楊村糕乾、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、 五香驢肉、烤鴨、切糕、菱角湯、燒賣、糖炒栗子、糖粘子、蘿卜糖、水爆肚、打鹵面、羊湯、天津包子（二姑、陳傻子、張記、四平等等）、醬羊蠍子、豆根兒糖、糖瓜、大梨糕、桂順齋糕點、重慶： 火鍋、酸辣粉、毛血旺、水煮魚、回鍋肉、酸菜魚、辣子雞、泉水雞、水煮肉片、老鴨湯、魚香肉絲、泡椒肥腸、粉蒸肉、燒白、小面、麻辣燙、串串香、兔頭太原： 栲栳、刀削麵、揪片西安： 牛羊肉泡饃和肉夾饃、乾州鍋盔蘭州： 拉麵、油鍋盔新疆： 烤羊肉、烤饢、抓飯山東： 水煎包、煎餅、油炸、油炸山山牛、紅燒兔子頭、糝、周村燒餅、單縣羊湯江蘇： 蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥、糖粥、燒麥、黃天源糕點，蘇式糖果、蘇式蜜餞、鴨血粉絲湯、鴨油燒賣浙江： 酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯安徽 ：臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯福建： 蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊、佛跳牆、五香卷、鹵面、沙茶麵、光餅、洪瀨雞爪、春卷台灣： 度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉海南： 煎堆、竹簡飯河南： 棗鍋盔、白糖焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷、苗老太涼皮、羊肉燴面、新鄉紅燜羊肉湖北： 三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅湖南： 新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、火宮殿臭豆腐廣東： 馬崗雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、雙皮奶、陳村粉、野雞卷，均安煎魚餅、龍江煎堆、肇慶裹蒸粽、廣東月餅、酥皮蓮蓉包、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等廣西： 大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲四川： 蛋烘糕、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲凉面、宜賓燃面、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉、缽缽雞、肥腸粉、川味涼面、川北涼粉、冰粉貴州： 腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑雲南： 鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線、氣鍋雞澳門：蛋卷、鳳凰卷、蛋卷仔、花生糖、酥糖、澳門杏仁餅、豬油糕、甜老婆餅、咸老公餅、合桃酥、雞仔餅、牛耳仔、咸切酥潮汕（潮州、汕頭、揭陽、汕尾）： 炸春餅、鴨母念、宵米、鹹水果、無米果、鼠殼稞、綠豆餅、果條卷、糕果、牛肉果條、牛雜、酥餃、羔燒芋,羔燒番薯、腸粉、番薯芋、翻沙芋、果條湯、蚝烙、韭菜果、潮州牛肉丸、芋餅、灌煎、潮州面湯、草果、油索、胡榮泉撈餅、豬腳圈、果汁、浮蕃薯、尖米丸湯、干同果、菜脯、豆條、干炸果肉 、腐乳餅、豆方、鹵味 [編輯本段]小吃製作 鎮江鴨血粉絲湯 鎮江鴨血粉絲湯已有百年歷史，創始人是梅茗。鴨湯滋補，粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂價廉物美。原料：鴨湯350-400克、粉絲150-200克輔料：香辣鴨血60克、鴨胗10克、鴨腸10克、鴨肝10克、豆泡5克、鹵蛋半個碗中調味料：鹽1-2克、味精1克、雞粉1克、鴨血湯調味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香蔥5克、鴨料油5克做法：（1）取不銹鋼燙粉漏勺，加入粉絲、豆泡煮1分鍾；（2）取碗，在碗中放入鹽、味精、雞粉、鴨血湯調味料、酸豆角、榨菜和鴨料油，倒入燙好的粉絲與鴨湯，潑上香辣鴨血、鴨胗、鴨腸、鴨肝，粉絲上撒香菜、香蔥、花生米，即可。開封小籠灌湯包 開封小籠灌湯包已有百年歷史，創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營，是著名風味面點。 原料配方： 精粉5公斤，豬後腿肉5公斤，小磨油1250克，醬油400克，料酒150克，薑末150克，味精55克，鹽100克，白糖35克 製作方法： 1.將豬後腿肉絞成餡，放入盆內，加上醬油、料酒、薑末、味精、鹽、白糖。冬季用溫水4升，夏季改用涼水3.5升，分5～6次加入餡內，攪成不稀不稠的餡，最後放入小磨油攪勻。 2.將面倒入盆內，兌入2.5升水(冬季用熱水，春秋季用溫水，夏季用涼水)，把面和勻。和面時不要將水一次倒入，先下少許水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面塊
9. 常州哪裡有冰皮蛋糕
祖名。。。還是叫什麼祖。。跟大喜來一樣的蛋糕店。。分店到處有，裡面有
10. 張店區哪裡有賣冰皮榴槤月餅的
張店億林食品廠。張店億林食品廠成立於2003年，位於山東省淄博市張店區人民西路，主要經營范圍：麵包、蛋糕、冰皮榴槤月餅、糕點製作銷售等，是一家以從事食品製造業為主的企業。